Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan gurame, kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan baluri dengan garam pada setiap sisi lalu diamkan 30 menit hingga 1 jam.

Langkah 1

Goreng setengah matang, pastikan tidak terlalu kering kemudian tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe rawit, kunyit, ketumbar, kemiri lalu masukkan kedalam panci dan masukkan tambahan seperti daun salam, serai, santan siap saji sebagai kuah dan tambahkan sedikit air.

Langkah 3

Kemudian setelah mendidih masukkan ikan gurame yang telah di masak setengah matang, lalu tambahkan potongan daun bawang dan tomat serta garam, penyedap rasa dan gula.

Langkah 4

tunggu hingga 15 menit sampai kuah meresap sempurna pada semua bagian ikan, gurame pesmol kemangi siap di nikmati

Langkah 5

Olahan ikan gurame masak pesmol dengan aroma khas daun kemangi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Gurame Pesmol Daun Kemangi

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis duo bawang hingga harum dan matang.

Beri air secukupnya lalu beri garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk dan koreksi rasa.

Masukkan taoge dan tahu, koreksi rasa kembali lalu tunggu hingga taoge sedikit layu.

Terahir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

#JagoMasakMaret

Hai mbak, aku setor recook sayur taoge tahunya ya mbak. 
Menu sarapan kami sekeluarga tadi pagi, masaknya simpel dan cepat. Rasanya gurih dan enak. 
Karena sedang dalam misi pembersihan sayur dikulkas, jadi masak seadanya sesuai bahan yang ada. 
Alhamdulillah dengan aplikasi yummy, bahan apapun yang kita punya bisa diolah jadi sajian yang lezat untuk keluarga, karena #masakitugampang

Selamat sore mbaaa.. Aku recook sayur taoge tahu nya ya.. 
Tahu nya engga aku goreng, langsung cemplung ajaa ke kuah nya , karena takut keburu imsak.. Hehehe.. Ini tadi sayur nya aku bikin pas sahur, buat menu suami makan sahur. Sayur taoge ini termasuk sayur yang aku suka.aku pemilih soal sayur. Karena ga begitu suka makan sayur . Sejak dari awal belajar memasak sampe sekarang, si taoge ini lah yang paling sering aku masak. 😁 soalnya rasanya enak 😜 #JagoMasakFebruari

Sayur Taoge Tahu #JagoMasakMinggu4

Iris tipis jahe dan kunyit yang sudah dibakar.

Masukkan air, irisan jahe dan kunyit ke dalam panci.

Rebus hingga mendidih dan air menyusut sampai tersisa 200 ml.

Siapkan susu kental manis ke dalam gelas.

Saring air rebusan jahe dan kunyit ke dalam gelas yang berisi susu kental manis. 
Aduk sampai larut lalu sajikan hangat.

Minuman hangat yang kaya akan manfaat. Jahe bisa menghangatkan tubuh dan meningkatkan imun. Kunyit sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Recook resep dari Sobat Yummy Dapur Mama Hanum, dengan sedikit modifikasi. #RecookYummy

Jahe

Kunyit

Susu

Wedhang Jahe Kunyit Susu

Cuci bersih ikan, buang kotoran dan sisiknya kemudian filet. lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar

Buat dua adonan tepung, kering dan basah. celupkan ikan pada adonan basah kemudian gulingkan di adonan kering

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kekuningan

Tumis sambal, serai dan daun jeruk hingga harum

Langkah 6

Sajikan ikan di piring saji, siram dengan sambal kemangi

Langkah 7

Bahan Bumbu Sambal

Gurame

Serai

Jeruk

Kemangi

Tepung

Buah

Cabai

Tomat

Garam

Kaldu

Jamur

Gurame Krispi Sambal Kemangi

Iris cabai ijo, bilas dengan air dan tiriskan.

Rebus ampela ati hingga empuk. Cuci kembali hingga bersih dan potong sesuai selera.

Masukkan bawang merah, tumis hingga layu.

Masukkan irisan cabai ijo, masak hingga layu dan tidak langu.

Tambahkan kecap manis, aduk merata. Masak hingga bumbu menyatu.

Sedapnya, masak ampela ati jangan sering-sering.

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Oseng Ampela Ati Lombok Ijo

Potong brokoli per kuntum. Lalu rebus dalam air mendidih sebentar saja, cukup hingga brokoli berubah warna. Lalu angkat dan tiriskan.

Potong tahu kotak-kotak. Lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Lalu masukkan 100 ml air, kaldu jamur, merica bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan brokoli dan tahu. Aduk rata.

Langkah 8

Bawang Bombay

Lada

Cah Brokoli Tahu

Lelehkan margarin dengan cara di tim, sisihkan.

Masukkan gula, terigu, maizena, telur, dan pasta vanila ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 7 menit.

Setelah adonan mengembang, masukka margarin cair dan pewarna kuning lalu aduk rata.

Ambil 2 sendok makan adonan, lalu beri pasta dark chocolate.

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22x22 cm yang sudah di olesi margarin dan taburan terigu tipis-tipis, buat motif sesuai selera.

Panggang adonan dengan suhu 150° selama 25 menit, atau sesuai oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang dengan posisi terbalik, tunggu hingga sedikit hangat.

Oleskan selai strawberry ke seluruh permukaan bolu lalu gulung perlahan. Simpan di lemari pendingin agar lebih set. Siap di sajikan.

Tekstur nya yang lembut bikin nagih, makan satu iris saja tidak cukup.

Halal

No Pork

Cokelat

Gula

Margarin

Strawberry

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Gulung

Bersihkan sayuran, lalu pipil jagung, potong wortel sesuai selera, potong brokoli.

Rebus sayuran yang telah dibersihkan di air mendidih selama 7 menit, brokoli dimasukan paling akhir.

Goreng tahu, serta sosis sampai kuning kecoklatan.

Tumis bawang putih yang telah dicincang halus.

Setelah harum masukan air, tunggu sempai mendidih, kemudian tambahkan saos tiram serta minyak wijen.

Masukan sayuran, sosis dan tahu aduk sebentar tambahkan maizena aduk sampai merata, masak selama 3 menit lalu angkat dan sajikan.

Cah brokoli menggunakan beberapa sayuran, sosis serta tahu.

Bumbu

Brokoli

Jagung

Wortel

Cah Brokoli

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan paprika merah dengan sisa butter tumisan udang sampai layu dan harum.

Masukkan udang dan irisan slice patty burger. Bumbui saos tiram, kecap ikan, kaldu bubuk, gula pasir dan air. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Beri taburan italian mix herb. Aduk rata sebentar lalu angkat dan segera sajikan.

Udang

Caramelized Garlic Butter Prawn

Siapkan semua bahan-bahannya. kupas bersih udang.

Lelehkan margarin, kemudian masukkan udang. masak hingga berubah warna. angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih ke dalam sisa mentega waktu memasak udang tadi. Tumis hingga harum.

Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula dan kaldu bubuk. aduk rata.

Masukkan paprika yang sudah dipotong. Tambahkan potongan sosis dan udang. Masak sebentar. Jangan lupa untuk tes rasa. Jika rasanya sudah pas, angkat dan segera sajikan dalam keadaan hangat.

Bersyukur sekali saya bisa mencoba resep dari yummy. resepnya beneran enak dan ini saya jadikan menu untuk usaha catering saya supaya anak-anak tidak bosan dengan menu-menu yang biasa. Terima kasih Yummy untuk resep kerennya

Sosis

<p>Memenuhi nutrisi saat kehamilan merupakan hal yang sangat penting. Ibu hamil dianjurkan untuk banyak mengonsumsi pangan dengan tinggi makro maupun mikro nutrien.</p>
<p>Salah satu makanan dengan sumber mikro nutrien paling tinggi berasal dari jenis sayur-sayuran. Bahan makanan satu ini dapat mendukung perkembangan janin dalam kandungan juga menyehatkan si ibu.</p>
<p>Nah, apa saja sayuran yang bagus untuk ibu hamil beserta manfaatnya? Lebih detailnya, yuk, simak artikel dari <em>Yummy App</em> kali ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-masakan-sayur-sehari-hari-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Bayam</h2><p>Sayuran yang identik dimasak menjadi sayur bening ini, mengandung asam folat yang tinggi hingga 100 mg. Sebagaimana yang diketahui, asam folat sangat dibutuhkan ibu hamil dalam menunjang perkembangan janin.</p>
<p>Menurut laman <em><a href="https://www.alodokter.com/manfaat-asam-folat-untuk-ibu-hamil">Alodokter</a></em>, mikro nutrien satu ini dapat membantu pembentukan saraf pada janin, hingga menurunkan resiko preeklamsia.</p>
<p>Tidak hanya itu, bayam juga merupakan sumber zat besi yang baik. Sehingga mencegah ibu hamil dari kondisi anemia. Nutrisi lain dari bayam antara lain, vitamin A, B, C, dan E, kalsium, kalium hingga golongan antioksidan.</p><h2>2. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/61972c1f688c4bfb9d9c5f5d8c14f9b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brokoli sayuran bagus untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (pixabay.com/meszarcsekgergely)</a></span></div><p>Rekomendasi sayuran yang bagus untuk ibu hamil selanjutnya, yakni brokoli. Sayuran super satu ini, memang dikenal tinggi nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, terlebih untuk ibu hamil.</p>
<p>Brokoli merupakan salah satu sayuran dengan tinggi zat besi. Hal ini dapat membentuk hemoglobin dalam tubuh ibu hamil lebih cepat, sehingga dapat mencegah anemia.</p>
<p>Menjadi sumber vitamin C yang bagus, brokoli dapat berperan sebagai antioksidan hingga melindungi sel tubuh yang rusak. Brokoli bermanfaat dalam perkembangan otak dan jantung janin. Serta kaya akan serat, membuat brokoli dapat mengatasi masalah sembelit pada ibu hamil.</p><h2>3. Daun Katuk</h2><p>Ragam nutrisi seperti, vitamin C, B, dan K, zat besi, magnesium, kalsium, serta fosfor pada daun katuk, memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan ibu hamil dan janin. Bahkan sayuran satu ini termasuk tinggi serat, sehingga memperlancar pencernaan ibu hamil.</p>
<p>Daun katuk juga dapat mengatasi tekanan darah tinggi, serta sebagai detoksifikasi tubuh. Manfaat kerennya lagi yang dilansir dari laman <a href="https://rsudashari.pemalangkab.go.id/baca/24/daun-katuk-dapat-memperbanyak-asi.html#:~:text=%22Daun%20katuk%20mengandung%20steroid%20dan,di%20Jakarta%20beberapa%20saat%20lalu."><em>RSUD M. Ashari</em></a>, yakni kandungan steroid dan polifenol dalam daun katuk dapat menstimulasi hormon pelancar ASI dan meningkatkan kualitas ASI. Sehingga mengonsumsi daun katuk saat masa kehamilan membantu mempersiapkan produksi ASI untuk menyusui.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-mengandung-zat-besi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Sayur yang Mengandung Zat Besi untuk Atasi Anemia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Selada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/63ee4588530909b26a3ec66fbdf53d2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="selada sayuran bagus untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selada (unsplash.com/petr magera)</a></span></div><p>Banyak mengonsumsi selada saat masa kehamilan juga sangat bagus dalam meningkatkan kesehatan janin dan ibu. Selada memiliki sejumlah mineral dan vitamin, kalsium, kalium, zat besi, asam folat, serta serat, yang mana semua nutrisi tersebut penting untuk perkembangan janin.</p>
<p>Tidak hanya itu, selada memiliki sifat antiinflamasi, lho! Sehingga dapat mengurangi bengkak di masa kehamilan.</p>
<p>Kerennya lagi, beberapa kandungan selada merupakan efek penenang, yang menstimulasi jaringan saraf otot untuk lebih rileksasi. Hal tersebut mampu membuat ibu hamil tidur lebih nyenyak dan mengurangi kepanikan.</p><h2>5. Daun Singkong</h2><p>Sejumlah nutrisi dalam daun singkong sangat bermanfaat bagi masa kehamilan. Zat besi tinggi dapat menghindarkan ibu hamil dari kondisi anemia.</p>
<p>Vitamin A dan C dalam daun singkong, menjadi antioksidan ampuh yang dapat mencegah ibu hamil dan janin dari radikal bebas, hingga meningkatkan daya tahan tubuh.</p>
<p>Brokoli juga memiliki zat besi yang dapat membantu pertumbuhan tulang dan gigi pada bayi. Sobat Yummy harus tahu, <em>nih</em>! Cara mengolah daun singkong yang baik untuk ibu hamil adalah dengan merebusnya agar manfaatnya tetap terjaga.</p><h2>6. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/123293cf8a03d1447b7049ccd28f5679.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kale sayuran bagus untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kale (unsplash.com/deborah rainford)</a></span></div><p>Apa Sobat Yummy sudah tahu sayur kale? Sayuran satu ini termasuk dalam genus <em>Brassica</em> yang mana merupakan salah satu anggota kubis-kubisan. <em>In fact</em>, kale dinobatkan sebagai <em>superfood</em> karena tinggi nutrisi di dalamnya.</p>
<p>Dilansir dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-kale#TOC_TITLE_HDR_2">Healthline</a></em>, kale memiliki 22% vitamin C dalam 21 g. Vitamin tersebut berkombinasi dengan senyawa beta-karoten dalam kale sehingga menjadi antioksidan yang <em>powerful</em> bagi tubuh.</p>
<p>Manfaat lainnya, kale juga ampuh untuk menurunkan kolesterol, hingga menjadi sumber vitamin K terbaik. Dalam 21 g kale mengandung 68% vitamin K di dalamnya. Dari lama <a href="https://hellosehat.com/kehamilan/kandungan/prenatal/vitamin-k-untuk-ibu-hamil/"><em>Hello Sehat</em></a>, vitamin tersebut bermanfaat alam mencegah pendarahan berlebih saat hari kelahiran tiba.</p><h2>7. Tomat</h2><p>Sayuran satu ini sebenarnya termasuk golongan buah-buahan. Tomat memiliki sejumlah kandungan yang bermanfaat untuk ibu hamil. Salah satunya, yakni asam folat yang mampu mencegah bayi pada kondisi cacat.</p>
<p>Tomat juga merupakan sumber vitamin C. Vitamin tersebut dikenal sebagai antioksidan dan peningkat daya tahan tubuh yang baik. Agar manfaat-manfaat tersebut tidak hilang, cara mengonsumsi tomat yang baik, yakni dengan merebus atau membuatnya menjadi jus dengan ditambah madu.</p><p>Mengonsumsi sayuran sangat penting bagi ibu hamil, untuk memenuhi sejumlah mikron nutrien yang bagus untuk kesehatan ibu dan calon bayi. Pastikan juga untuk mengimbangi bahan makanan lain dengan makro nutrien yang baik, dan minum air putih yang cukup.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sayuran-yang-tidak-boleh-masuk-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sayuran yang Tidak Boleh Masuk Kulkas, Perhatikan Caranya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mengonsumsi sayuran bagi ibu hamil merupakan hal yang penting. Ini dia 7 sayuran yang bagus untuk ibu hamil, cegah pendarahan berlebih hingga anemia!

7 Sayuran yang Bagus untuk Ibu Hamil, Asupi Nutrisi Baik bag

7 Sayuran yang Bagus untuk Ibu Hamil, Asupi Nutrisi Baik bagi Janin

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan minyak lalu goreng singkong hingga golden brown.

Bikin singkong goreng pake bumbu kuning, enak dan renyah 😋

Bumbu Halus :

Ketumbar

Singkong Goreng Kuning Renyah

Ceplok telur lalu aduk rata,  bubuhi sea salt, aduk-aduk sampai semua matang.

butir

Orak-Arik Kol dan Telur

Kupas buah melon dan semangka, cuci bersih lalu potong dadu.

Siapkan wadah, masukkan buah semangka, buah melon, agar-agar dan biji selasih yang sudah direndam hingga mengembang.

Tuangi air matang dingin, tambahkan susu kental manis putih, sirup cocopandan dan batu es. Aduk rata.

Resep Es Campur Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Campur Cocopandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!