Es Goyobod Khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Es Goyobod Khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu6Periode3

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(1 Rating)

Ada dua versi, goyobod pake aci dan hunkwe.

Bahan Utama

50 gr tepung hunkwe

1 sdt pasta pandan

3 sdm gula pasir

300 cc santan (air + 1 santan segitiga)

1 genggam mutiara kering (kalau ada yg basah lebih enak ga repot ngerebus wekeke)

1/2 buah alpukat

200 cc air

1 santan segitiga

3 sdm gula pasir

secukupnya es batu

Advertisement

Cara Membuat

Cara membuat goyobod nya. Siapkan air santan dengan mencampurkan air dan santan kental.

Langkah 1

Cara membuat goyobod nya. Siapkan air santan dengan mencampurkan air dan santan kental.

Beri pasta pandan secukupnya, aduk rata.

Langkah 2

Beri pasta pandan secukupnya, aduk rata.

Siapkan tepung hunkwe.

Langkah 3

Siapkan tepung hunkwe.

Tambahkan gula pasir.

Langkah 4

Tambahkan gula pasir.

Aduk rata dengan santan pandan tadi.

Langkah 5

Aduk rata dengan santan pandan tadi.

Masak dengan api sedang hingga mengental. Cetak lalu diamkan di kulkas minimal 2 jam.

Langkah 6

Masak dengan api sedang hingga mengental. Cetak lalu diamkan di kulkas minimal 2 jam.

Rebus mutiara hingga semua mutiara berwarna merah bening.

Langkah 7

Rebus mutiara hingga semua mutiara berwarna merah bening.

Saring mutiara lalu pindahkan ke air es. Sisihkan dulu.

Langkah 8

Saring mutiara lalu pindahkan ke air es. Sisihkan dulu.

Buat kuah dari air, santan instan, gula pasir dan daun pandan. Aduk hingga mendidih.

Langkah 9

Buat kuah dari air, santan instan, gula pasir dan daun pandan. Aduk hingga mendidih.

Susun es batu, goyobod yang sudah dipotong dadu, mutiara dan alpukat dikerok. Siram dengan kuah santan. selamat menikmati.

Langkah 10

Susun es batu, goyobod yang sudah dipotong dadu, mutiara dan alpukat dikerok. Siram dengan kuah santan. selamat menikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait