Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Beri kaldu jamur, garam, gula pasir, saus.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Nasi

Telur

Nasi Goreng Telur

Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai rawit.

Kemudian tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai matang dan harum.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah mendidih, masukkan terong goreng dan aduk rata.

Masak sampai meresap dan kuahnya surut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak, ekonomis dan mudah dibuat, yuk cobain yuk!

Bumbu halus

lumayan repot karena saya baru belajar memasak,terima kasih resepnya Bun

Daun Salam

Terong

Semur Terong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan tepung, aduk rata dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Masukkan kecap asin, saus tiram dan air lalu koreksi rasa.

Masukkan wortel dan bawang pre, masak hingga semua matang dan tercampur rata.

Isikan sohun yang sudah matang ke dalam tahu.

Langkah 7

Langkah 8

Siram sedikit tepung lagi di atasnya agar ada bagian tahu isi yang krispy dan bersayap.

Langkah 9

Langkah 10

Tahu isi adalah salah satu jajanan favorit semua kalangan. Isinya bisa bermacam-macam, mulai tauge hingga sohun. Hari ini kita akan buat yang isi sohun dan wortel ya.

Bahan Isi

Bahan tepung

Halal

No Alcohol

Tahu Isi Krispy

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan singkong parut, kelapa parut, gula, dan garam kedalam wadah. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi dengan DCC kemudian bulatkan.

Celupkan dalam larutan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir sampai terbalut rata. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Dengan isian coklat yang lumer, enak banget.

Singkong

Kelapa

Tepung

Bola Singkong Isi Coklat

Cuci Bersih terong dan iris tipis, sisihkan.

Rebus sebentar tomat, cabai rawit, bawang merah dan putih, tiriskan dan uleg sedikit kasar.

Buat bahan celupan, dengan tekstur kental sedikit encer.

Celupkan irisan terong satu persatu lalu goreng hingga matang , tiriskan dan Tata dalam wadah.

Tumis bumbu  yang telah diulek sedikit kasar hingga harum, tambahkan sereh daun salam dan daun jeruk aduk rata, tambahkan kelapa halus dan aduk rata, tambahkan air, gula pasir, lada bubuk, air jeruk nipis, kaldu bubuk secukupnya, aduk rata dan masak hingga saus mengental, koreksi rasa.

Ambil wadah saji yang berisi terong goreng, tuangi sambel kelapa dan sajikan selagi hangat.

Buah

Jeruk

Salam

Asam

Cuka

Kaldu

Lada

Minyak

Beras

Ketumbar

Cabai

Rawit

Tomat

Terong Goreng Sambel Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Parut jahe lalu peras, kemudian sisihkan.

Masukkan tepung ketan, telur, dan mentega.

Tambahkan santan dan air sedikit demi sedikit sambil di uleni.

Masukkan dalam minyak dingin, lalu nyalakan dengan api kecil sambil terus di aduk.

Kemudian angkat dan masukkan ke dalam gula halus selagi hangat hingga rata, tunggu dingin. Lalu masukkan ke dalam toples.

Jajanan jadul yang masih jadi favorit saat lebaran

Jahe

Santan

Mentega

Tepung Terigu

Kue Jahe

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.

Bentuk adonan memanjang dengan diameter sekitar 1 cm.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan.

Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan setelah uap panasnya hilang.

Biji Ketapang Kelapa Tanpa Telur

Menu enak dan sehat. Bisa banget untuk camilan mpasi, tinggal atur porsi ya.

Alpukat

Gula Merah

Alpukat Kocok Gula Aren

Bersihkan ikan, lalu potong sesuai selera. Kemudian lumuri dengan garam dan larutan air asam jawa. Lalu diamkan selama 30 menit.

Siapkan daun kemangi yang sudah dibersikan.

Tumis bumbu halus, daun serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Biarkan sampai mendidih sambil diaduk perlahan hingga merata.

Masukkan ikan tongkol. Didihkan kembali dengan nyala api kecil. Masak ikan hingga matang dan bumbu meresap.

Setelah ikan mateng dan bumbu mulai meresap. Masukkan daun kemangi.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kunyit

Serai

Ikan Kuah Pala Banda #JagoMasakMinggu10Periode3

Iris tipis tempe lalu rendam bumbu marinasi, diamkan di kulkas minimal 2 jam

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tuang air dan tempe marinasi, biarkan mendidih

Taburi dengan wijen dan irisan daun bawang. Siap disajikan

Kecap

Madu

Wijen

Tempe Bulgogi #JagoMasakMinggu5

Buang insang ikan terlebih dahulu kemudian cuci bersih lalu potong menjadi tiga.

Tuang bumbu kedalam ikan diamkan 15 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan dan bumbu kemudian goreng hingga kering kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Gurih dan asin teman makan menu lodeh makin nikmat.

Tepung Beras

Ikan Selungsung Goreng Praktis

Blender halus bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit.

Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan ayam.

Tambahkan garam, penyedap dan gula. Masak hingga matang.

Aduk sesekali, dan tunggu hingga air sedikit menyusut.

Daun Jeruk

Rawon ayam sederhana

Siapkan bumbu Iris. Iris tipis  bawang merah dan bawang putih, belah tomat menjadi 4 bagian, Iris menyerong cabe merah dan hijau, da  geprek serai.

Belah terong putih, potong potong ikan asin garih haruan

Siapkan wajan di atas kompor, isi dengan santan encer, beri kunyit bubuk, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, serai, dan terong. Masak hingga terong mulai empuk.

Masukkan potongan ikan asin garih haruan, masak hingga ikan matang.

Sisihkan kepinggir sayur dan bumbu yang ada di dalam wajan agar ada ruang untuk memasak telur. Pecahkan telur tepat diatasnya, kecilkan api, lalu biarkan hingga telur matang, setelah itu aduk pelan saja

Masukkan santan kental, koreksi rasa sambil diaduk agar santan tidak pecah. Jika kurang asin, tambahkan garam, dan jangan lupa juga untuk memberi gula dan penyedap. Koreksi rasa kembali. Jika dirasa sudah pas, matikan api. Pindahkan Garih haruan betanak ke piring saji.

Di suku Banjar (Kalsel) kalau nanya sama orang tua di kampung, enakan mana makan ayam/daging sama garih betanak, enakan garih betanak kalau kata mereka 😁. Ini adalah versi resep yang pakai terong, biasa ada di acara hajatan besar di Hulu Sungai.

Bumbu Iris

Belimbing

Cabe Merah Besar

Garih Haruan Betanak #JelajahTengah

cuci bersih kembang tahu lalu rendam sampai empuk.tiriskan

dalam wadah masukkan kembang tahu ,tepung bumbu,tepung beras,tepung kanji dan bubuk cabe.aduk rata

goreng dengan minyak sedang hingga kering.

taburi kembali dengan bubuk cabe /boncabe

pernah makan kremesan yang digulung di resto chinese food sebagai pendamping sup ikan atau lainnya,rasanya enak gurih renyah .Ternyata itu terbuat dari kembang tahu.Nah saya terinspirasi membuatnya,tapi karena stok kembang tahu sudah patah patah jadi saya sobek2 saja ya,sepertinya kripik kembang tahu ini bisa jadi ide jualan loh ini.😄

Kembang Tahu

Kembang Tahu Crispy #ImlekanDiYummy

Alifia Naza

Campurkan bahan saus dan marinasi dengan ayam selama 15 menit

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tumis hingga setengah matang lalu beri gula, garam, dan merica.

Setelah itu beri air dan tunggu hingga ayam matang. Masukkan mie, daun bawang, daun prei, dan cabai lalu campur rata. Koreksi rasa

Rasanya seperti Indomie bulgogi yang telah lama hilang

Mie Ayam Bulgogi

Masukkan semua bahan kuning ke dalam wajan dan masak hingga mendidih sambil di aduk terus.

Tuang puding kuning ke dalam cetakan kue talam dan biarkan set suhu ruang.

Setelah puding kuning set. Letakkan posisi terbalik puding kuning ke dalam cetakan pie hingga menyerupai kuning telur.

Masukkan semua bahan putih ke dalam wajan, lalu masak hingga mendidih sambil di aduk terus. Biarkan uap panasnya hilang.

Jika uap panas sudah berkurang, tuang adonan puding putih ke dalam cetakan yang berisi puding kuning. Biarkan set suhu ruang, lalu masukkan sebentar ke kulkas. Enak di sajikan selagi dingin dan segar nikmat.

simple dan seger, cocok buat cemilan Mpasi anak 1y+.

Bahan Putih

Agar-Agar

Puding

Susu

Puding Telur Ceplok

Campur mayonnaise dan kental manis, aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan nanas, semangka dan apel ke dalam wadah.

Masukkan campuran mayonnaise dan kental manis lalu aduk hingga tercampur rata.

Terakhir tambahkan keju parut, tutup kemudian masukkan ke dalam kulkas dan sajikan dingin.

Memanfaatkan sisa buah yang ada di kulkas.

Resep Es Jagung Hawai

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jagung Hawai

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi