Rebus air dan serai hingga setengah mendidih, matikan api.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air serai, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit, siap dinikmati.

Langkah 5

Bikin minuman infused Water ala ala, karena stok madu lagi kosong jadi saya pakai gula pasir sebagai tambahan sedikit pemanis pada infused Water-nya.

Bahan Utama

Daun Mint

Lemon

Serai

Infused Water

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan beras ketan. Aduk hingga ketan kering.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata lalu matikan api. Biarkan air meresap pada ketan.

Langkah 6

Campurkan telur orak-arik dan tumis ketan. Kukus hingga ketan matang. Sajikan hangat dengan sambal cengek dan bawang merah goreng.

Langkah 7

Salah satu menu sarapan khas Kota Palembang 😍
Ketan ditumis dengan bumbu ebi. Wangi, gurih, dan sedap campur jadi satu.
Enak banget, wajib coba 🥰

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras Ketan

Garam

Lada

Minyak Sayur

Telur

Ketan Tumis Khas Palembang

Campurkan tepung tapioka, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air panas, diuleni sampai bisa dibentuk, tidak perlu terlalu kalis, agar hasil cimolnya kopong.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu sampai wangi. Masukkan cabai rawit utuh. Tumis hingga matang.

Tambahkan 800 ml air. Masukkan garam dan penyedap rasa (koreksi rasa hingga pas). Tunggu air hingga mendidih.

Masukkan cimol ke minyak dingin. Lalu goreng sampai cimol mengembang dan matang. Angkat dan tiriskan.

Menu camilan yang cocok banget buat menemani santai di kala hujan.

Bahan Kuah :

Bahan Pelengkap :

Cabe

Tepung Tapioka

Cimol Kuah Pedas

Haluskan ayam dan tahu menggunakan cooper.

Tambahkan bawang putih, garam, gula, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, dan tepung tapioka

Siapkan satu lembar daun pisang olesi dengan minyak goreng, kemudian tuang adonan ayam diatasnya kemudian ratakan.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan.

Lepas secara perlahan lalu goreng dengan api cenderung agak kecil hingga bagian bawah matang.

Balik secara perlahan goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang masukkan air kemudian masukkan saus garam dan gula pasir secukupnya aduk rata. Masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan larutan maizena aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 8

Meskipun ditambah tahu putih tidak merubah rasa tetap enak.

Bahan Penyedap

Bahan Saus:

Halal

Ayam

Saus Tiram

Tahu

Ayam Tahu Nanking

Langkah yang pertama cuci bersih ikannya lalu lumuri dengan jeruk nipis dan biarkan sementara.

Lalu haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis bumbu hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan ikan gurame, tambahkan air, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata jangan lupa tambahkan serai, daun salam, daun kemangi, aduk sampai rata dan masak hingga matang.

Setelah matang gurame bumbu woku siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe Merah Besar

Ikan

Gurame Bumbu Woku

Serut jagung manis menggunakan pisau, lalu blender jangan terlalu halus. Pindahkan ke wadah.

Campur semua bahan kedalam wadah berisi jagung tadi.

Aduk hingga benar-benar tercampur rata, cek rasa.

Olesi cetakan dengan minyak, lalu tuang adonan jagung sampai penuh. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus sampai matang, jangan lupa tutup kukusan diberi kain bersih.

Cocok banget untuk temen ngeteh sore hari, camilan nusantara apapun pasti jadi favorit, tingkat kemanisan silahkan sesuaikan selera masing-masing.

Alat & Perlengkapan

Gula

Jagung

Kelapa

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lepet Jagung (Versi Cetakan) #IMYEkstraPoin

Panaskan minyak, oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan batang sereh hingga wangi

Tambahkan air dan masukan kepala ikan, masukan santan, bumbui

Masukan daun singkong rebus, masak hingga bumbu meresap

Singkong

Santan

Jeruk

Jahe

Kemiri

Kunyit

Gulai Kepala Ikan Nila

Tahu dipotong-potong kotak, kemudian masukkan ke air bumbu rendaman. Simpan selama 10 menit, lalu tiriskan.

Siapkan bumbu serbaguna dalam toples bertutup, kemudian masukkan tahu.

Kocok tahu dalam toples sampai tepung menempel menyelimuti tahu.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai kering.

Bumbu Rendaman

Tepung

Tahu Crispy

<p><strong>BIFHEX INDONESIA 2024</strong> pameran makanan, minuman, <em>bakery</em>, hotel, restoran, dan cafe dari perusahaan <em>food supply</em> tangan pertama terbesar dan terlengkap di wilayah Jawa Barat, yang diselenggarakan oleh PT. Indorich Foodexpo Nusantara.&nbsp;</p>
<p>Wilayah Jawa Barat khususnya Kota Bandung merupakan salah satu Kota yang istimewa di Indonesia, memiliki potensi yang sangat besar untuk mengembangkan bisnis dibidang HORECA dan Pariwisata dikarenakan wilayah Bandung dikenal sebagai kota yang memiliki tempat dengan&nbsp; banyaknya destinasi wisata, dengan semua pusat kegiatan perkonomian dan perindustrian di setiap sudut daerahnya yang mana bisnis-bisnis tersebut didukung oleh ratusan ribu sektor industri, juga UMKM.&nbsp;</p>
<p>Industri HORECA tengah mengalami banyak disrupsi dan tantangan di era digital modern ini,&nbsp; baik dari segi operasional hingga cashflow. Sejumlah tantangan dan disrupsi yang dialami bisnis&nbsp; ini pada akhirnya tengah merubah bagaimana para pelanggan memilih untuk bertransaksi. Tidak&nbsp; hanya dari aspek pelanggan saja, bisnis pun harus beradaptasi guna dapat memberikan&nbsp;pelayanan yang relevan.&nbsp;</p>
<p>Adanya pergeseran ini memberikan beberapa nuansa baru dalam tren industri F&amp;B ke depannya seperti: tren konsumsi bisnis rumahan/lokal, adanya kaum muda yang memiliki ketertarikan untuk memasak sendiri, Healthy &amp; Safety Food yang menjadi perhatian utama, bisnis-bisnis yang harus beradaptasi dengan sistem cashless, cloud kitchen dan jasa antar makanan.&nbsp;</p>
<p>BIFHEX INDONESIA 2024 hadir sebagai salah satu kesempatan untuk mengembangkan pasar&nbsp; bagi pengusaha ataupun pelaku bisnis, serta mendorong ekonomi masyarakat Indonesia khususnya dibidang hotel, restoran, dan cafe.Dimana acara ini juga akan menghadirkan teknologi terbaru terbaru terkait dengan Industri Pangan.&nbsp;</p>
<p>Ribuan brand terkemuka akan hadir di BIFHEX INDONESIA 2024, menjadi ajang unjuk kebolehan dari produk- produk, bahan utama, perlengkapan, proses produksi, serta yang tidak kalah menarik ialah inovasi dalam kemasan yang aman bagi kesehatan dan lingkungan. Ini akan sangat membantu para pelaku bisnis di wilayah Jabodetabek khususnya bagi kalangan UMKM, akan hadir berbagai produk yang dapat menunjang bisnis mereka.</p>

​BIFHEX INDONESIA 2024 BANDUNG INTERNATIONAL FOOD & HORECA EXPO 2024

Cuci bersih bebek, potong-potong sesuai selera, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 30 menit, bilas kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng, masukkan daging bebek, aduk rata hingga daging berubah warna menjadi pucat, kemudian tuang air secukupnya, air asam jawa, garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak daging bebek sampai empuk dan air menyusut, matikan api.

Panaskan minyak goreng, goreng daging bebek hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Untuk bumbu hitamnya, tambahkan sisa bumbu ungkepan dengan minyak bekas menggoreng tadi, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai bumbu berubah menghitam. Matikan api dan sajikan bebek goreng bersama bumbu hitamnya.

Asam Jawa

Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

Potong-potong bawang merah dan bawang putih

Masukkan semua sayur, tempe dan bumgu iris ke dalam panci, masak sampai setengah matang

Bumbui dengan gula, garam, ketumbar dan kaldu bubuk. masak sampai sayur matang.

Mssukkan santan instant. masak sampai mendidih. angkat dan sajikan.

Daun melinjo/ dong so sering dipakai untuk sayur di daerah pacitan.

melinjo

Tempe

Kacang

Salam

Ketumbar

Kaldu

Panci

Sayur Daun Melinjo / Dong So #JagoMasakMinggu10

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Setelah bawang matang masukkan daging sapi, aduk rata.

Selanjutnya masukkan air bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk aduk dan masak hingga bumbu meresap dan daging matang.

Setelah air menyusut, tambahkan kecap manis secukupnya dan aduk hingga bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa.

Resep daging sapi cincang masak kecap untuk isian martabak ala abang-abang.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Sapi Cincang Masak Kecap

Masukkan tahu goreng, air dan krimer, biarkan mendidih.

Bumbu Iris :

Sayur Krimer Simpel

<p>Dalam artikel ini kamu akan menjelajahi berbagai resep jamur enoki yang enak dan begitu mudah dibuat!&nbsp;</p>
<p>Dari resep jamur enoki telur asin hingga resep jamur enoki sup kental bisa kamu recook kapan pun, apalagi resep jamur enoki ini lebih enak disajikan dalam keadaan apapun mau itu untuk makan sehari-hari atau bahkan sedang berkumpul dengan kerabat terdekat.</p><h2>1. Resep Jamur Enoki Saus Telur Asin</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 Jamur enoki</li>
<li>3 bawang putih (dihaluskan)</li>
<li>2 sendok butter</li>
<li>Kaldu jamur</li>
<li>Tepung serbaguna</li>
<li>2 kuning telur asin rebus</li>
<li>Merica</li>
<li>Gula</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bilas jamur enoki dengan air dan tiriskan.</li>
<li>Gulingkan jamur enoki ke dalam tepung dan goreng hingga kecokelatan. Sisihkan.</li>
<li>Campurkan kuning telur asin dengan air (konsistensi tidak terlalu encer atau kental), lalu haluskan hingga rata. Sisihkan.</li>
<li>Lelehkan butter, tambahkan bawang putih, dan tumis hingga harum.</li>
<li>Tuangkan larutan telur asin, masukkan kaldu jamur, merica, dan gula. Aduk rata. Matikan api, dan tunggu hingga saus dingin.</li>
<li>Masukkan jamur enoki ke dalam saus telur asin.</li>
</ol><h2>2. Resep Jamur Enoki Tofu Skin Rolls</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Kulit tahu sesuai kebutuhan</li>
<li>1 paket jamur enoki</li>
<li>2 sendok teh saus tiram</li>
<li>1 sendok teh minyak wijen</li>
<li>1/2 sendok teh tepung maizena</li>
<li>1 sendok teh kecap manis</li>
<li>1 sendok teh saus tomat</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sendok teh gula pasir</li>
<li>1 sendok teh kecap asin</li>
<li>Merica bubuk sesuai kebutuhan</li>
<li>Air sesuai kebutuhan</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>Wijen sangrai sebagai taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong jamur enoki, bagi menjadi 6 bagian, dan tiriskan.</li>
<li>Potong kulit tahu menjadi lembaran pita memanjang, basahi dengan air.</li>
<li>Balut kulit tahu di atas jamur enoki.</li>
<li>Marinasi jamur dengan campuran air, tepung maizena, kecap asin, dan gula. Diamkan 10 menit agar bumbu meresap.</li>
<li>Goreng jamur hingga berwarna keemasan.</li>
<li>Tata jamur goreng di piring saji.</li>
<li>Saus dibuat dari bawang putih, saus tiram, saus tomat, kecap manis, lada bubuk, garam, gula, air, dan larutan tepung maizena. Didihkan hingga mengental.</li>
<li>Tuangkan saus ke atas jamur gulung goreng dan taburkan wijen.</li>
<li>Jamur enoki gulung kulit tahu siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep Jamur Enoki Cabai Garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/10338d7c6903bf2a9e686ca74c574f2b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep jamur enoki (youtube.com/homecookingwithsomjit)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep jamur enoki (youtube.com/homecookingwithsomjit)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 Jamur enoki</li>
<li>2 Bawang putih</li>
<li>2 Bawang merah</li>
<li>Cabai rawit sesuai selera</li>
<li>200gr Tepung terigu</li>
<li>150gr Tepung maizena</li>
<li>4 Daun bawang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci jamur enoki, rendam dalam campuran bawang putih cincang dan garam selama 10-15 menit.</li>
<li>Campur tepung terigu, tepung maizena (1:2), dan sedikit lada bubuk untuk tepung kering.</li>
<li>Buat tepung basah dengan mencampur tepung terigu, tepung maizena (1:2), dan air.</li>
<li>Celupkan jamur enoki ke tepung kering, lalu ke tepung basah, dan kembali ke tepung kering.</li>
<li>Goreng jamur enoki dengan api kecil hingga keemasan. Tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga keemasan, tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang merah, daun bawang, dan cabai rawit.</li>
<li>Masukkan jamur enoki yang sudah digoreng, tambahkan bawang putih yang sudah ditumis.</li>
<li>Tambahkan garam sesuai selera.&nbsp;</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-jamur-krispi-agar-tidak-lembek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kriuk Tahan Lama, Intip Cara Membuat Jamur Krispi Agar Tidak Lembek</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Jamur Enoki Crispy Sambal Kecap</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 paket jamur enoki, akar dipotong, dicuci, dan diperas</li>
<li>5 sendok makan tepung terigu</li>
<li>2 sendok makan maizena</li>
<li>1 sendok teh kaldu ayam</li>
<li>1/2 sendok teh merica bubuk</li>
<li>1/2 sendok teh bawang putih bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur rata semua bahan, sesuaikan rasa. Ambil 1/4 bagian dan campur dengan sedikit air.</li>
<li>Panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan api sedang hingga kecil. Ambil sejumput jamur, pegang pangkalnya.</li>
<li>Tekan ke dalam tepung kering, lalu ke dalam adonan basah, balik lagi ke tepung kering. Ketuk-ketuk kecil agar tepung yang tidak menempel jatuh. Goreng hingga kecokelatan, angkat. Tiriskan dengan tisu dapur untuk menyerap minyak. Sajikan dengan saus cocolan favorit.</li>
</ol><h2>5. Resep Jamur Enoki Gluten Free</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 Jamur enoki</li>
<li>1 bawang putih (digeprek)</li>
<li>50 ml putih telur</li>
<li>2-3 sdt Garam halus&nbsp;</li>
<li>100-125 gr Tepung gluten free</li>
<li>Minyak kelapa secukupnya (minyak goreng).</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan tepung ke dalam baskom, tambahkan garam halus, aduk rata, dan sisihkan.</li>
<li>Celupkan jamur enoki ke dalam campuran putih telur dan bawang putih, tiriskan sisa cairan, lalu gulingkan dalam tepung di baskom hingga tertutup sempurna.</li>
<li>Panaskan minyak kelapa dalam wajan, masukkan jamur enoki berbalut tepung, dan goreng dengan panas sedang.</li>
<li>Goreng hingga kering dan matang, angkat, dan tiriskan minyaknya.</li>
<li>Jamur enoki crispy gluten free siap disajikan dengan pilihan saus topping atau saus sambal.</li>
</ol><h2>6. Resep Jamur Enoki MPASI</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/2b3db04a59135faf650d0cd2cb99ad55.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep jamur enoki (youtube.com/bodianlife)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep jamur enoki (youtube.com/bodianlife)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus jamur enoki</li>
<li>2 sendok makan tepung terigu</li>
<li>1 sendok makan tepung maizena (kanji)</li>
<li>1 sendok makan tepung beras</li>
<li>1 siung bawang putih yang dihaluskan</li>
<li>Ketumbar bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur atau ayam non-msg</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan jamur, cuci, dan tiriskan.</li>
<li>Campurkan semua bahan adonan, tambahkan air secukupnya, atur kekentalan hingga tidak terlalu kental atau terlalu cair.</li>
<li>Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-d target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Manfaat Jamur, Sayuran yang Mengandung Vitamin D</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Jamur Enoki Gulung</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 pack jamur enoki</li>
<li>25 gr tepung beras</li>
<li>150 ml air dingin</li>
<li>2 lembar nori</li>
<li>125 gr tepung terigu</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>2 buah cabai merah besar, untuk sambal</li>
<li>4 buah cabai rawit, untuk sambal</li>
<li>1 sdt garam, untuk sambal</li>
<li>7 sdm gula pasir, untuk sambal</li>
<li>6 siung bawang putih, untuk sambal</li>
<li>1 sdm kecap ikan, untuk sambal</li>
<li>1 sdm cuka masak, untuk sambal</li>
<li>150 ml air, untuk sambal</li>
<li>1 sdm tepung maizena (larutkan), untuk sambal</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan jamur enoki dengan memotong bagian bawahnya, cuci bersih, dan bagi menjadi bagian kecil (lebar sekitar 5-6 cm). Potong nori memanjang (lebar sekitar 2-3 cm).</li>
<li>Campur tepung terigu, tepung beras, dan air dingin hingga rata. Gulung bagian bawah jamur enoki dengan nori, olesi ujung nori dengan adonan tepung agar menempel.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, masukkan jamur enoki, tekan bagian kepala jamur agar mekar. Balik agar merata. Tiriskan.</li>
<li>Persiapkan bahan sambal: potong cabai besar, masukkan ke blender bersama cabai rawit dan bawang putih. Blender hingga kasar.</li>
<li>Masak air, gula pasir, garam, kecap ikan, cuka masak, dan campuran cabai di panci hingga mendidih. Kecilkan api selama 5 menit. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga sambal mengental. Tiriskan dan sajikan bersama Mushroom Enoki Rolls.</li>
</ol><h2>8. Bakwan Enoki</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus jamur enoki</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1/2 buah wortel (potong korek api)</li>
<li>1 batang daun bawang (potong-potong)</li>
<li>Tepung terigu secukupnya</li>
<li>5 siung bawang putih, untuk bumbu</li>
<li>Minyak untuk menggoreng, untuk bumbu</li>
<li>Air secukupnya, untuk bumbu</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu</li>
<li>1 sdt merica bubuk, untuk bumbu</li>
<li>Garam dan penyedap rasa secukupnya, untuk bumbu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan dan bumbu dalam sebuah wadah, lalu aduk merata.</li>
<li>Panaskan minyak dan goreng campuran tersebut hingga berwarna kuning keemasan.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Keripik Jamur Enoki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/1923877ce8a39db700ae3ddf660fc7b3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep jamur enoki (youtube.com/adekoreniawan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep jamur enoki (youtube.com/adekoreniawan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus jamur enoki</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>1 butir telur, untuk lapisan 1</li>
<li>2 sdm air, untuk lapisan 1</li>
<li>Garam, untuk lapisan 1</li>
<li>5 sdm tepung terigu, untuk lapisan 2</li>
<li>3 sdm tepung beras, untuk lapisan 2</li>
<li>Kaldu jamur atau kaldu ayam bubuk, untuk lapisan 2</li>
<li>1/2 sdt baking powder, untuk lapisan 2</li>
<li>Garam, untuk lapisan 2</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan jamur enoki, hilangkan akarnya, potong agar tidak saling menempel, dan tiriskan.</li>
<li>Celupkan jamur ke dalam bahan lapisan pertama.</li>
<li>Lapisilah dengan bahan lapisan kedua, sambil dibolak-balik dan tekan agar tepung merata menempel.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas yang cukup banyak dengan api sedang.</li>
<li>Goreng hingga jamur enoki berubah menjadi kuning kecokelatan dan crispy.</li>
</ol><h2>10. Resep Jamur Enoki Pedas</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus jamur enoki</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>50 gr tepung terigu protein sedang, untuk pencelup</li>
<li>15 gr tepung maizena, untuk pencelup</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk, untuk pencelup</li>
<li>1/2 sdt baking powder, untuk pencelup</li>
<li>100 ml air es, untuk pencelup</li>
<li>1/2 sdt paprika bubuk, untuk pencelup</li>
<li>3/4 sdt garam, untuk pencelup</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk, untuk pencelup</li>
<li>150 gr tepung terigu protein sedang, bahan pelapis</li>
<li>2 sdm tepung maizena, bahan pelapis</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk, bahan pelapis</li>
<li>1,5 sdm keju parmesan, bahan pelapis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong akar enoki dan pisahkan bagian-bagiannya.</li>
<li>Campur rata bahan pencelup dan pelapis.</li>
<li>Celupkan jamur dalam bahan pencelup, kemudian gulingkan di bahan pelapis.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan kering.</li>
<li>Tiriskan dan sajikan segera.</li>
</ol><p>Dengan visualnya yang panjang serta ramping dan rasanya yang renyah yang lembut menjadikan jamur enoki salah satu makanan yang paling banyak diburu.</p>
<p>Setelah mengetahui berbagai resep jamur enoki yang mudah dibuat, resep jamur enoki manakah yang menarik perhatian untuk di recook? Jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk mengetahui berbagai informasi lainnya mengenai dunia kuliner!</p>

Ingin membuat camilan jamour enoki yang crispy? Ikuti panduan cara membuat dan resep jamur enoki yang enak dan mudah berikut ini ya.

10 Resep Jamur Enoki Crispy dan Mudah Dibuat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Sobat Yummy pasti suka dengan buah alpukat bukan?</p>
<p>Buah satu ini memang memiliki banyak penggemar. Selain daging buahnya yang banyak buah ini juga bisa menjadi pengganjal lapar karena mengandung karbohitdrat di dalamnya.</p>
<p>Berbicara tentang olahan buah alpukat, tentunya kamu juga akan suka dengan jus alpukat. Jus alpukat sendiri kerap menjadi primadona bagi penggemar jus buah. Rasa jus ini manis legit dan bisa dikreasikan dengan apa pun. Kini, kamu tidak perlu beli karena kamu bisa membuatnya dengan resep di bawah ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-alpukat-yang-bagus-dan-tepat-dengan-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Tepat dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Alpukat float</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/2736025854153a333d18834ab558ee1e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat float" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat float (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>30 ml kental manis putih</li>
<li>30 gr es batu</li>
<li>30 ml air</li>
<li>1 sekop es krim vanila</li>
<li>Kental manis cokelat secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buka alpukat kemudian kerok dagingnya dan masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan gula dan kental manis.</li>
<li>Tuang air dan masukkan es batu.</li>
<li>Blender hingga halus.</li>
<li>Tambahkankan kental manis cokelat ke dalam gelas lalu tuang jus ke dalam gelas dan tambahkan es krim vanila. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Jus alpukat keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/475fee8b039fc22e53c7d808fffbb670.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat keju (yummy.co.id/Cheyl_via)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>3,5 sdm gula pasir</li>
<li>Sachet susu kental manis putih</li>
<li>700 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan buah alpukat dan bahan lainnya.</li>
<li>Kerok buah alpukat.</li>
<li>Masukkan dalam blender.</li>
<li>Tambahkan air, gula, susu kental manis, dan es batu.</li>
<li>Blender hingga halus.</li>
<li>Masukkan susu kental manis dalam gelas. Tuang jus ke dalam gelas.</li>
<li>Beri parutan keju di atasnya. Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Jus alpukat sirsak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/3dc9bdb76a2360d87b7a42121a3155df.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jus alpukat sirsak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus alpukat sirsak (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram buah sirsak</li>
<li>100 gram buah alpukat</li>
<li>2 <em>sachet</em> susu kental manis putih (skm)</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Sirup secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas buah sirsak dan buang bijinya.</li>
<li>Blender halus sirsak, satu saset susu kental manis, es batu, sirup dan air. Sisihkan.</li>
<li>Kupas buah alpukat dan potong dadu.</li>
<li>Blender halus alpukat, es batu, sirup, satu saset kental manis dan air.</li>
<li>Tuang jus sirsak dan alpukat ke dalam gelas berselang - seling. Sajikan.</li>
</ol><h2>4.Jus alpukat original</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/df3f500b9454bbde1d91681a63316924.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jus alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus alpukat (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>100 ml susu kental manis</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Kental manis cokelat secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong buah alpukat menjadi beberapa bagian. Sisihkan.</li>
<li>Masukkan buah alpukat ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan susu kental manis dan es batu.</li>
<li>Haluskan dengan blender. Siapkan gelas yang telah di hias dengan kental manis cokelat.</li>
<li>Tuangkan jus alpukat kedalam gelas. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Jus alpukat milo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/33d8dbbc59af5b1680e32e8cfdd0347a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jus alpukat milo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus alpukat milo (yummy.co.id/Endah Triana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>1sachet susu kental manis</li>
<li>1 sdm Milo bubuk</li>
<li>1 sdm gula</li>
<li>1 gelas kecil air mateng</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah alpukat, kerok daging buahnya dan masukkan ke blender.</li>
<li>Beri air matang 1 gelas kecil blender hingga halus.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tambahkan es batu.</li>
<li>Tambahka susu kental manis.</li>
<li>Taburi bubuk milo di atasnya.</li>
</ol><h2>6. Jus alpukat mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/0e29c543b9e91ba49a26e15d8b959393.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat mangga (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat mentega</li>
<li>1 buah mangga harum manis</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>6 sdm susu kental manis putih</li>
<li>50 gr es batu</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan buah mangga dan alpukat, kemudian kupas mangga dan kerok alpukat.</li>
<li>Masukkan mangga ke dalam blender, lalu tambahkan 2 sdm gula, 3 sdm susu kental manis, air, dan 25 gr es batu.</li>
<li>Blender mangga hingga halus menjadi jus, kemudian tuang ke dalam gelas.</li>
<li>Masukkan alpukat ke dalam blender, lalu tambahkan 2 sdm gula, 3 sdm susu kental manis, air, dan 25 gr es batu.</li>
<li>Blender alpukat hingga halus menjadi jus, kemudian tuang ke dalam gelas di atas jus mangga.</li>
<li>Tambahkan potongan buah mangga di atas jus, kemudian sajikan dan selamat mencoba.</li>
</ol><h2>7. Jus alpukat gula aren</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/a038787a4e678513e29c44dd23bd4497.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat gula aren" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat gula aren (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>4 sdm gula aren cair</li>
<li>2 sekop es krim vanilla</li>
<li>2 sdm <em>jelly bits</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tuang gula aren cair di dinding gelas.</li>
<li>Masukkan alpukat ke dalam gelas dengan bantuan sendok, lalu hancur kan hingga setengah kasar.</li>
<li>Masukkan es krim dan<em> jelly bits</em>.</li>
<li>Siram kembali dengan gula aren.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Oreo alpukat dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/92cfbc66db84fb0b218cb750e25ab541.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat oreo dessert" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat oreo dessert (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:<br /></strong></p>
<ol>
<li>2 bungkus oreo</li>
<li>5 sdm mentega tawar cair</li>
<li>500 gr alpukat matang, kerok</li>
<li>120 gr krim kental manis</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>250 gr coklat batangan untuk <em>ganache</em>, potong sesuai selera</li>
<li>125 ml<em> whip cream</em></li>
<li>1 sdm mentega tawar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Hancurkan oreo dengan <em>food processor</em>, kemudian tambahkan mentega tawar cair. Aduk rata. Sisihkan.</li>
<li>Blender daging alpukat, krim kental manis, dan susu cair hingga tercampur rata. Sisihkan.</li>
<li>Panaskan <em>whip cream</em> hingga simmering (tidak sampai mendidih). Matikan api, kemudian masukkan <em>dark chocolate</em>, aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata. Tambahkan mentega tawar ke dalamnya, aduk hingga tercampur rata dan warna menjadi mengkilap.</li>
<li>Siapkan gelas, masukkan oreo, krim alpukat, <em>whip cream</em>, dan cokelat <em>ganache</em>.</li>
<li>Masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam. Oreo alpukat<em> dessert</em> ala Yummy siap disajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>9. Jus alpukat boba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/47864fcc5861cb0af020c55142bf5492.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jus alpukat boba" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus alpukat boba (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat</li>
<li>100 ml simple sirup</li>
<li>3 sdm susu coklat bubuk</li>
<li>1 sdm coklat bubuk</li>
<li>3 sdm susu cair</li>
<li>3 sdm boba</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Krim kocok secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan alpukat dan simple sirup dengan menggunakan <em>hand blender</em> hingga halus lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan gelas saji lalu tuangkan susu coklat, coklat bubuk dan susu cair ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan es batu kedalam gelas hingga setengah penuh.</li>
<li>Kemudian tuangkan alpukat ke dalamnya hingga penuh.</li>
<li>Tambahkan krim kocok di atasnya lalu tambahkan boba sebagai <em>topping</em>.</li>
</ol><h2>10. Jus alpukat susu kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/a5677adfe87f50b159663b6f0e2033ca.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jus alpukat susu kedelai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus alpukat susu kedelai (yummy.co.id/Sadad channel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>1 gelas susu kedelai</li>
<li>1 sendok makan gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Potong alpukat lalu dikeruk dagingnya.</li>
<li>Masukkan ke dalam blender, tambahkan air dan gula. Blender sampai halus.</li>
<li>Siapkan gelas masukkan susu kedelai lalu tambahkan alpukat, sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-alpukat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Alpukat, Kandungan Gizi dan Manfaat Alpukat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah beberapa rekomendasi resep jus alpukat yang bisa kamu buat di rumah. Jadi, tunggu apa lagi. Yuk, <em>recook</em>!</p>
<p>Nantikan rekomendasi resep lainnya di <strong><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>, <em>download</em> sekarang!</p>

Inilah rekomendasi resep jus alpukat yang mudah dan harus kamu coba!

10 Resep Jus Alpukat yang Enak, Lezat dan Mudah dibuat

10 Cara Membuat Jus Alpukat yang Enak, Lezat, dan Mudah

Iris tipis talas/bisa menggunakan pisau khusus keripik, cuci bersih hingga lendir hilang.

Tumis bawang Iris, kemudian tambahkan cabe, masak hingga matang kemudian tunggu dingin.

Campurkan keripik talas dan bada lalu aduk hingga tercampur rata.

Balado: 

No Alcohol

Keripik Talas Bada Balado

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Uleg bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah di goreng. Tambahkan garam dan gula merah. Uleg lagi sampai rata.

Tambahkan kacang tanah, air asam, dan air matang. Aduk sampai rata.

Ambil sebagian bumbu kacang dan taruh dalam piring saji. Masukkan lontong dan tahu goreng yang sudah di iris.

Tambahkan kol, tauge, timun, tomat, seledri, kecap manis, bawang goreng, dan kerupuk.
Kemudian sajikan.

untuk 2 porsi dengan bumbu kacang melimpah

Bahan Bumbu Kacang 

Kubis

Saus Kacang

Tauge

Lontong Tahu Campur

Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan api kecil, supaya kaldunya keluar.

Uleg/ blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan daun jeruk purut dan serai geprek. Tumis hingga matang.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya panci. Bumbui dengan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Matikan kompor.

Angkat ayam dari kuah soto, tiriskan. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang. Lalu suir-suir. Sajikan soto kudus bersama pelengkapnya.

Yang bikin beda dengan soto lain adalah gula merahnya.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Soto Kudus

Azlinda Ny-Musis

Campur tepung, garam dan lada bubuk, tambahkan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukkan telur kocok hingga rata menggunakan garpu.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak goreng, tuang adonan telur secukupnya kemudian panggang hingga matang.

Balik ke sisi satunya, panggang sebentar.

Untuk pelengkap nasi kuning, nasi uduk atau nasi campur.

Resep Es Jeruk Biji Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jeruk Biji Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi