Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Siapkan gula merah, garam, 2 lembar daun pandan, kayu manis, cengkeh, dan jahe.

Langkah 2

Jahe di bakar di atas api kompor masih dengan kulitnya, lalu bersihkan kulit yang dibakar dengan sendok, potong kecil-kecil. Rebus air, masukkan gula merah, garam, kayu manis, cengkeh, jahe, dan daun pandan hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan pisang, lalu aduk-aduk hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Menu yang cocok ketika hari hujan bikin anget

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Pisang

Setup Pisang

Masukkan semua bahan utama ke dalam wajan.

Aduk hingga tepung larut, setelah itu nyalakan kompor.

Masak dengan sembari diaduk sampai meletup-letup dan kental.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak atau beralas plastik tahan panas. Diamkan hingga hangat lalu masukan ke dalam kulkas sampai bisa dipotong.

Rebus semua bahan kuah sampai gula larut dan mendidih.

Potong kokoleh sesuai selera, kemudian sajikan dengan kuah gula merah. Supaya cantik, sajikan potongan kokoleh dengan posisi terbalik agar terlihat mulus.

Langkah 6

Kokoleh ialah jajanan tradisional khas Banjar, Kalimantan selatan. Teksturnya mirip dengan bubur sumsum tapi sedikit lebih padat dan berwarna hijau. Kokoleh biasa disajikan dengan kuah gula merah atau bisa juga dengan kuah kinca.

Bahan Kuah Gula Merah 

Garam

Santan

Tepung Beras

Kokoleh Khas Banjar

Pada minyak bekas menggoreng ikan asin dan pete tadi, tumis bumbu ulek sampai matang sekali, tambahkan garam dan gula, aduk.

Masukkan ikan asin dan pete yang telah digoreng, tes rasa.

Masukkan irisan tomat, masak kembali sampai tomat layu. Setelah itu, angkat dan sajikan.

Pecinta pete mana suaranya. Nikmat banget dimakan pakai nasi hangat.

Cabe

Ikan

Petai

Ikan Asin Pete Lombok Ijo

Sobat Yummy, Popmama.com baru saja merayakan 7 tahun perjalanannya sebagai platform parenting digital yang menjadi sahabat bagi Millennial dan Gen Z Parents. Dalam dunia yang semakin digital, Popmama.com hadir untuk mendampingi orang tua dalam membesarkan Generation Alpha&mdash;anak-anak yang lahir di era teknologi canggih.
Melalui beragam konten edukatif, komunitas interaktif, serta inovasi seperti Popmama Community dan kanal khusus ayah, POPPAPA, platform ini membantu orang tua menghadapi tantangan parenting modern. Dengan pendekatan berbasis komunitas, Popmama.com percaya bahwa pola asuh yang inklusif akan menciptakan generasi pemimpin masa depan yang siap menghadapi dunia yang terus berkembang.
Yuk, cari tahu lebih banyak tentang perjalanan dan inovasi Popmama.com dengan mengunjungi situs mereka atau mengikuti akun media sosialnya!

​Popmama.com Rayakan 7 Tahun, Dukung Orang Tua Digital

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan semua bahan untuk acar timun wortel.

Kupas kulit wortel dan timun. Buang isi timun (opsional). Lalu potong bentuk persegi panjang (korek).

Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, garam, kaldu jamur, kemiri).

Tumis dulu bumbu halus. Lalu masukkan daun salam yang diremas, laos digeprek, serai digeprek. Tumis hingga agak layu. Masukkan wortel dulu, tambahkan air. Kalau air sudah tinggal sedikit masukkan timun. Aduk rata.

Matikan kompor. Beri tambahan cuka dan aduk rata.

Siapkan nori yang besar, lalu diatasnya beri nasi sampai rata seluruh permukaan. Untuk resep nasi uduk, bisa dilihat di halaman saya.

Susun timun dan wortel. Letakkan di posisi 1/3 dari bawah.

Langkah 7

Tambahkan juga orek tempe dan telur dadar iris.

Langkah 8

Langkah 9

Potong dengan pisau yang tajam dengan sekali hentak agar tidak hancur. So yummy.

Langkah 10

Fushion food antara sushi dengan nasi uduk acar kuning khas betawi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Kunyit

Nasi

Nori

Rumput Laut

Timun

Wortel

Sushi Acar Kuning Betawi #IMYOCC3

Masak nasi dengan air lebih banyak di magic com seperti biasa, untuk dijadikan lontong.

Jika sudah nasi matang, ketika masih panas dan nasi masih lembek, masukkan ke dalam cetakan (berupa wadah kotak atau sejenisnya) sambil di tekan-tekan hingga padat. Tutup, kemudian simpan di dalam kulkas saat sudah tidak terasa panas, sekitar 30 menit. Setelah itu, keluarkan dari cetakan dan potong-potong.

Siapkan bumbu sayur godog, terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bakar, cabe, dan ebi, masukan ke dalam blender dan haluskan.

Panaskan wajan, tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukkan santan encer, panaskan.

Setelah panas, masukkan sayuran. Masak hingga sayuran menjadi empuk. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Jika minyak sudah terlihat di atas kuah. MasuKkan santan kental, masak sebentar. Sayur siap disajikan dengan lontong dan bahan pelengkap lain jika suka.

Labu

Lontong Sayur Betawi

Buat jelly kelapa, masukan bubuk jelly kelapa, air dan gula pasir kedalam panci, masak sampai mendidih

Tuang ke wadah, tunggu set dan dingin lalu keruk

Potong potong buah semangka, apel dan buah naga, lalu masukan kedalam wadah

Tambahkan nata de coco, jelly kelapa dan selasih, aduk rata

Terakhir masukan susu cair, kental manis dan es batu, aduk rata, koreksi rasanya

Annyeong, bikin takjil yang wajib ada jika berbuka puasa

Halal

Apel

Buah Naga

Semangka

Es buah nata de coco

Campur air, bumbu instan ayam goreng, daun salam, daun jeruk dan serai.

Kemudian masukkan ayam dan nyalakan kompor.

Ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Goreng ayam sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Membuat sambal kecap, potong-potong cabai rawit, bawang merah dan tomat merah.

Tuang kecap manis dan aduk rata, sajikan ayam goreng dengan cocolan sambal kecap.

Ayam goreng dicocol sambal kecap enak juga lho, cobain deh sobat yummy.

Bahan Sambal Kecap

pagi chef, setoran recook ayam goreng sambal kecap. terimakasih atas inspirasi resepnya chef 🤤🤤

Daun Jeruk

Kecap Manis

Tomat

Ayam Goreng Sambal Kecap

Rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan bumbu halus dan lengkuas. Masak sekitar 10 menit supaya bumbu tidak terasa langu.

Kemudian masukkan daging ayam dan daun salam. Tutup, kemudian masak selama 15 menit.

Masukkan tomat hijau, tomat merah dan air asam jawa masak selama 5 menit.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Dibuat dengan penyesuaian bahan yang tersedia di rumah.

Daging

Buah

Salam

Asam

Belimbing

Kaldu

Terasi

Cabai

Rawit

Uyah Asem Pitik Banyuwangi #JagoMasakMinggu3

Haluskan cabe dan bawang putih, beri sedikit garam.

Tambah kacang goreng dan gula aren, haluskan bersamaan.

Tambah air asam, haluskan berlahan sampai tingkat kekentalan yang diinginkan.

Tata lontong dan sayur didalam piring saji.

Tuang bumbu kacang diatasnya, tambah bawang goreng dan daun seledri. Siap dihidangkan.

Lontong campur biasa kita jumpa ditukan jual rujak, yang rasanya strong bawang putihnya dan krupuk coleknya.

Bumbu kacang

Asam Jawa

Kacang Tanah

Kubis

Seledri

Tauge

Lontong Campur #IMYEkstraPoin

Bersihkan dan cuci ikan hingga bersih, lalu lumuri dengan garam dan diamkan selama 10 menit

Goreng ikan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga bau langu hilang

Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, aduk perlahan saja

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk perlahan lalu kecilkan api dan tutup wajan. Biarkan mendidih perlahan agar bumbu meresap dan air asat (habis)

Setelah air asat, buka tutup wajan, tes rasa, matikan kompor dan sajikan pindang ikan nila bersama nasi hangat

Serai

Lengkuas

Jeruk

Minyak

Kecap

Kemiri

Ketumbar

butir

Pindang Ikan Nila

masukan kulit apel masak hingga menyusut, matikan kompor

saring air sari pati kulit apel pada gelas

Madu

Sari Apel Madu Aroma Kayu Manis

Goreng tahu hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Iris-iris cabe, bawang merah dan bawang putih.

Potong-potong pokcoy, lalu cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan pokcoy, tahu, garam, gula, dan merica, aduk rata.

Setelah pokcoy layu masukkan tauge, aduk rata.

Masukkan kecap manis, aduk rata lalu tes rasa dan masak hingga matang.

Paduan bahan masakan dalam satu resep yang enak.

Hallo mba recook resep nya
Buat sayur makan siang buat tumisan ini, enak banget.
Terimakasih ya resep nya

#RecookYummy

Merica

Pokcoy Tumis Tahu Tauge

Masukkan beras ke dalam sarang ketupat, lalu isi 1/3 dari sarang. Masak dengan metode 5.30.7. (masak selama 5 menit, istirahatkan 30 menit, dan masak lagi selain 7 menit).

Cincang kecil daging, kemudian rebus dengan 2 liter air.

Giling hingga halus cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri.

Setelah daging empuk, masukkan semua bumbu dan nangka.

Masak hingga mendidih dan sajikan dengan ketupat dan kerupuk .

Katupek Pitalah adalah salah satu makanan dari Nagari Pitalah di Sumatera Barat.

Ketupat

Daging Sapi

Nangka

Katupek Pitalah

Masukkan semua bahan nugget. Chopper hingga tercampur rata.

Siapkan loyang. Olesi minyak. Lalu lapisi dengan plastik. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan.

Setelah matang, biarkan dingin lalu potong-potong. Celupkan ke adonan terigu pelapis lalu gulingkan di atas tepung panir. Siap di goreng atau masuk wadah tertutup lalu simpan di kulkas.

Menu kali ini siapa sih yang tidak doyan. Lauk kesukaan si kecil nih bunda. Bikin sendiri yuuukk biar lebih hemat hehe

Resep Es Jeruk Markisa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jeruk Markisa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!