Langkah 1

Cuci pokcoy  sampai bersih, potong sesuai selera.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukan ayam, aduk rata dan tuang air.

Langkah 3

Masukan pokcoy, cabe dan bumbu-bumbu, aduk rata.

Langkah 4

Masak sampai pokcoy layu, koreksi rasa, angkat dan siap untuk bekal.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Pokcoy Ayam Bekal Simple #MISIHARIANAKNASIONAL

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pisahkan jagung dari tulangnya, lalu rendam dengan air hangat selama 1 jam lalu tiriskan.

Haluskan jagung yang sudah direndam dengan air hangat tadi menjadi tepung jagung.

Campurkan tepung jagung, air panas, garam dan tepung tapioka. Aduk sampai merata.

Tambahkan kelapa parut dan aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan adonan sedikit demi sedikit agar menjadi bola-bola.

Bola-bola dari tepung jagung untuk camilan ringan.

Jagung

Tepung

Tapioka

Garam

Kelapa

Bola-Bola Tepung Jagung #INDONESIAKAYA

siapkan daging sapi potong kecil lalu di cuci sampai bersih.

Siapkan cobek masukan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica dan jinten lalu uleg sampai halus.

Sangrai Kedawung, botor, kapulaga, cengkeh dan kayu manis sangrai sampai harum masukkan bumbu halus masak sampai harum tambahkan air.

Masukkan daging sapi santan aduk-aduk sampai mendidih masukkan garam gula dan kaldu bubuk masak sampai matang angkat daging sapi lalu air di saring.

Masukan air yang sudah di saring ke dalam panci yang berisi beras yang sudah di siapkan, masak dengan api kecil sesekali di aduk sampai air meresap dan jadi karon.

Langkah 6

Setelah jadi karon lalu masukan ke dalam panci kukusan lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang angkat dan sajikan dengan daging sapi.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Beras

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Nasi Gurih Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Potong bonggol pakcoy, cuci bersih. Didihkan air secukupnya lalu rebus pakcoy sekitar 5 menit, tambahkan sejumput garam.

Geprek dan cincang bawang putih lalu cincang sosis.

Tumis bawang putih hingha agak kecoklatan, masukkan sosis. Tambahkan sekitar 100 ml air lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saus tiram dan minyak wijen. Cicipi dan koreksi rasa. Kalau sudah OK, masukkan 1/2 sdt maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air.

Aduk hingga mengental lalu tuang ke atas pakcoy. Siap dinikmati.

Ini menu kilat cocok banget buat sarapan. Selamat mencoba.

Saus Tiram

Pakcoy with Garlic Sauce

Campurkan tepung, gula pasir dan ragi. Tuang air dan pasta pandan sedikit - sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Tekstur adonan tidak lengket ataupun keras.

Masukan margarin dan garam. Uleni dengan tangan hingga adonan terasa lembut dan tidak menempel di tangan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 10 - 15 menit. Setelah mengembang kempiskan adonan.

Potong dan timbang adonan @35gr. Bulatkan dan pipihkan. Masukan coklat cincang. Bulatkan kembali.

Olesi loyang dengan minyak sayur/margarin tipis - tipis. Masukan adonan beri jarak setiap barisan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 45 menit.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih dan uap banyak. Masukan loyang, kukus 10 menit. Gunakan api besar. Setelah matang diamkan 5 menit kemudian buka kukusan. Jika menggunakan panci kukusan alasi tutup panci dengan serbet.

Resep roti kukus tanpa telur dan ulen manual hasil empuk dan enak.

Ragi

Gula

Susu

Pasta

pandan

Margarin

Coklat

Panci

Roti Kukus Pandan Isi Coklat #JagoMasakMinggu6

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan kol dan tauge kemudian tunggu sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.

Resep sayur gampang dibuat dan pastinya enak.

Tauge

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Lengkuas

Penyedap

Santan

Minyak

Sayur Kol Tauge

Tuangkan susu evaporasi, susu cair, susu kental manis, dan gula pasir dalam panci.

Masak hingga susu mendidih lalu matikan kompor.

Tambahkan kacang hijau dan ¼ roti gandum yang sudah disobek kedalam gelas saji.

Tuangkan susu yang tadi sudah direbus kedalam gelas saji.

Tambahkan sisa roti gandum, dan tuangkan lagi susu.

Halal

No Alcohol

Kacang Hijau

Roti

Kacang Hijau Roti Gandum

Haluskan cabe, kalau mau merah dan ga pedes pakai cabe merah keriting

Masak bahan kuah, kecuali cuka masak sampai mendidih koreksi rasa setelah dingin baru masukan cuka.

Lalu masukan kuah dinginkan di kulkas semalaman untuk hasil lebih enak

Bengkoang

Mangga

Timun

Asinan Buah

Masukan semua bumbu kedalam gelas blender, beri sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu sampai matang dan wangi, sambil di aduk-aduk agar tidak gosong.

Masukan wortel aduk rata lalu tambahkan air, masak sampai wortel empuk.

Terakhir masukan kangkung dan toge aduk rata lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa aduk sampai merata.

Koreksi rasanya terlebih dahulu,lalu matikan api dan siap di hidangkan.

Pedas, gurih, manis dan wangi aroma kencur. Enak banget buat sarapan pagi-pagi.

Bumbu halus

Kangkung

Wortel

Urap Sayur Khas Sunda

Siapkan bahan, potong-potong bumbunya dan goreng terong ungunya.

Panaskan kira-kira 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu tambahkan cabe rawit merah, cabe rawit keriting, tomat dan peta. Aduk rata lalu masak hingga layu.

Lalu tuang sarden, terong ungu yang sudah dipotong, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga kuah mendidih dan mengental, lalu dicicipi dan matikan api. Angkat dan sajikan.

Masak sarden dengan tambahan terong ungu, kenapa engga?😁

Ikan

Terong

Tumis Sarden Terong Ungu

Cuci bersih ayam, potong kecil (bite size) kemudian rendam dengan bumbu marinasi. Remas-remas supaya bumbu meresap. Simpan dalam lemari es kurang lebih 20 menit.

Potong dadu kentang kemudian goreng hingga berkulit. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan juga cengkeh bubuk, kayu manis, dan bunga lawang. Tumis hingga matang.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang juga sisa bumbu marinasi ayam.

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan ayam setengah matang lalu masukkan wortel. Beri kaldu jamur dan gula palem. Masak kembali hingga semua matang dan kuah terlihat mengental. Koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan kentang goreng. Aduk sebentar lalu matikan api.

Sajikan dengan taburan irisan seledri dan bawang goreng.

Bistik Ayam ala Banjarmasin ini adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, yang saya suka. Rasa masakan yang manis gurih ini cocok untuk makan siang/malam lho. Ini biasa jadi comfort food anak anak juga, karena udah ada sayurnya. Senang ya bisa mencoba kuliner Indonesia lainnya, dan memasaknya sendiri dirumah. jadi makin kaya khasanah kita tentang makanan Indonesia. walaupun belum pernah main ke tempat asalnya, udah bangga bisa memasak makanan khasnya. #Bangga

Bumbu Halus :

Bahan Marinasi :

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Gula Merah

Kayu Manis

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Seledri

Bistik Ayam Khas Banjar #JelajahTengah

Asby Rahma Azzahra

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Masukkan wortel, buncis, dan jagung muda, lalu aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam, lada bubuk, air, dan cabai hijau besar, aduk rata. Masak sampai matang dan cicipi rasanya. Lalu angkat dan sajikan.

Buncis

Daun Bawang

Tumis Buncis Jagung Muda

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus sampai harum

Tambahkan serai, daun salam, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Lalu masukkan ecol

Aduk-aduk rata, masak sebentar, angkat, dinginkan

Siapkan daun, masukkan 2 sdm adonan pepes ecol

Gulung, semat dengan hekter, gunting kedua ujungnya

Langkah 8

Masukkan pepes ecol ke dalam langseng, kukus sampai matang selama 20 menit

Langkah 9

Langkah 10

Khas Cirebon, pepes favorit keluarga, enak dan kaya gizi

Kaldu

Salam

Jahe

Pepes Ecol #JagoMasakMinggu8Periode3

Kemudian tekan-tekan di cetakan, tusuk dengan garpu

Tuang bahan isian ke dalam kulit. Oven suhu 170° selama 25 menit

Setelah dingin, lepas pie dari cetakan. Sajikan

Sangat gampang cara buatnya, ini kesukaan anak

Tepung Maizena

Choco Pie

Rebus air bersama serai hingga mendidih dan aroma serai keluar.

Masukkan gula pasir dan rebus hingga gula larut, lalu matikan api.

Masukkan ke dalam gelas, kemudian sajikan.

Saat flu melanda, minum wedang ini dibadan enak banget..

Resep Es Kopyor 3 Bahan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kopyor 3 Bahan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya