Es Krim Dadar Gulung #IMYOCC7

Resep Es Krim Dadar Gulung #IMYOCC7

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

3.0

(2 Rating)

Salah satu challenge dalam IMY OCC 2020.

Bahan Utama

Bahan Crepes :

60 gram tepung terigu

1 butir telur

50 gram gula halus

125 ml susu cair

25 gram margarin, lelehkan

Bahan Es krim :

100 gram bubuk whipping cream

15 sdm air es

pewarna makanan secukupnya (merah dan hijau)

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Teflon

Cara Membuat

campur semua bahan crepes, larutkan dengan susu sedikit demi sedikit, hingga larut dan tidak bergerindil, kemudian saring.

Langkah 1

campur semua bahan crepes, larutkan dengan susu sedikit demi sedikit, hingga larut dan tidak bergerindil, kemudian saring.

panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan biarkan matang dengan api kecil.

Langkah 2

panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan biarkan matang dengan api kecil.

balik crepes agar sisi satunya matang.

Langkah 3

balik crepes agar sisi satunya matang.

mixer bubuk whipping cream dengan air es hingga mengembang, bagi menjadi 2 bagian beri warna yang berbeda.

Langkah 4

mixer bubuk whipping cream dengan air es hingga mengembang, bagi menjadi 2 bagian beri warna yang berbeda.

ambil selembar crepes yang sudah dialasi plastik wrap, oleskan whipping cream secara merata, kemudian gulung rapat.

Langkah 5

ambil selembar crepes yang sudah dialasi plastik wrap, oleskan whipping cream secara merata, kemudian gulung rapat.

lakukan hal yang sama dengan whpping cream yang berbeda warna, dan tumpuk dengan gulungan sebelumnya, lakukan hingga adonan habis dengan warna yang berselang seling.

Langkah 6

lakukan hal yang sama dengan whpping cream yang berbeda warna, dan tumpuk dengan gulungan sebelumnya, lakukan hingga adonan habis dengan warna yang berselang seling.

simpan dalam freezer minimal 4 jam, kemudian potong-potong sesuai selera, sajikan dalam jamuan makan anda sebagai dessert.

Langkah 7

simpan dalam freezer minimal 4 jam, kemudian potong-potong sesuai selera, sajikan dalam jamuan makan anda sebagai dessert.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: