<p>Bubur ayam kerap menjadi pilihan untuk disantap saat sarapan. Terdiri dari kebutuhan gizi yang lengkap, bubur ayam dapat mengenyangkan perut dan menjadi teman untuk melakukan kegiatan satu hari penuh.</p>
<p>Akan tetapi, tahukah kamu bagaimana kandungan gizi pada bubur ayam serta manfaat kesehatannya bagi tubuh? Simak, yuk, penjelasannya di bawah ini!</p><h2>Kandungan gizi dari semangkuk bubur ayam</h2><p>Melansir dari <a title="Ketahui Kalori Bubur Ayam sebagai Menu Favorit Sarapan" href="https://www.halodoc.com/artikel/ketahui-kalori-bubur-ayam-sebagai-menu-favorit-sarapan"><em>Halodoc</em></a>, jika kamu makan bubur ayam untuk sarapan tanpa&nbsp;<em>topping&nbsp;</em>(sekitar 240 gram), maka terkandung:</p>
<ol>
<li>Kalori = 372 kilokalori</li>
<li>Protein = 27,56 gram</li>
<li>Lemak = 12,39 gram</li>
<li>Karbohidrat = 36,12 gram</li>
</ol>
<p>Lain lagi jika sate usus ditambahkan sebagai&nbsp;<em>topping</em>. Berarti ada tambahan sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori = 94&nbsp;</li>
<li>Lemak = 2,06 gram</li>
<li>Protein = 17,66 gram</li>
</ol>
<p>Kemudian, jika kamu lebih memilih sate ampela, berarti:</p>
<ol>
<li>Kalori = 145</li>
<li>Lemak = 2,66 gram</li>
<li>Protein = 30,14 gram</li>
</ol>
<p>Sementara itu, jika bila&nbsp;<em>topping</em> komplit dengan menambahannya lagi 100 gram emping<em>,</em> artinya ditambahkannya lagi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori = 480</li>
<li>Lemak = 19 gram</li>
<li>Karbohidrat = 72 gram</li>
<li>Protein = 6 gram</li>
</ol>
<p>Artinya, ketika kamu menyantap bubur ayam dengan <em>topping</em> komplit untuk sarapan di pagi hari, terdapat 1.000 kalori yang telah masuk ke dalam tubuhmu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-coklat-yang-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Es Coklat yang Lezat dan Menyegarkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat bubur ayam untuk tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/29a3fb4ce1115088260a669dfd332f5b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur kanju rumbi khas aceh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kanju rumbi (app.yummy.co.id/ahmad-fadil-rajab)</a></span></div><p>Selanjutnya, berikut adalah penjelasan terkait dengan manfaat bubur ayam bagi tubuh dengan melansir <a title="Sarapan Bubur Ayam Sehat atau Tidak? Ini Tips Sehatnya" href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/sarapan-bubur-ayam/"><em>Hallo Sehat</em></a>:</p><h3>1. Sumber serat</h3>
<p>Salah satu manfaat utama bubur ayam adalah tingginya kandungan serat. Serat ini penting untuk membuat perut tetap kenyang dan menjaga kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit. Serat larut dalam bubur juga membantu mengikat kolesterol dalam tubuh, yang dapat membantu mengontrol kadar kolesterol darah.</p><h3>2. Kaya akan nutrisi</h3>
<p>Bubur ayam mengandung kalsium dan fosfor, yang baik untuk kesehatan tulang. Selain itu, bubur ayam juga merupakan sumber zat besi yang penting untuk metabolisme tubuh dan nutrisi bagi sel darah merah. Bubur ayam juga mengandung banyak vitamin B kompleks, yang dapat memberikan tambahan energi bagi tubuh.</p><h3>3. Aman untuk yang sedang program diet</h3>
<p>Bubur ayam dapat menjadi pilihan menu makanan saat menjalani diet. Bubur ayam dapat dengan mudah mengambil rasa dari bahan makanan lain yang dicampurkan, sehingga variasi dalam makanan diet dapat lebih diperkaya.</p><h3>4. Mempercepat proses penyembuhan</h3>
<p>Dengan menggabungkan makanan pendamping secara tepat, bubur ayam juga dapat membantu mempercepat proses penyembuhan untuk kamu yang tubuhnya sedang sakit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bubur-suro target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Bubur Suro, Makanan Khas Tahun Baru Islam yang Penuh Makna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep bubur ayam ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/6a567e7ac4db21f648e057ce61fd20f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur ayam bejo spesial kosambi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Bubur Ayam Bejo Spesial Kosambi (googlemaps.com/elsazimet)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram nasi putih</li>
<li>200 mL air kaldu ayam</li>
<li>500 mL air</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>Sejempol jahe, memarkan</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu rasa ayam</li>
<li>Sepotong dada ayam goreng, suwir-suwir</li>
<li>4&ndash;6 buah cakwe, iris tipis</li>
<li>100 gram kacang goreng</li>
<li>Secukupnya kerupuk</li>
<li>Secukupnya sambal</li>
<li>Secukupnya kecap asin</li>
<li>Secukupnya kecap manis</li>
<li>Secukupnya daun bawang</li>
<li>Secukupnya bawang goreng</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Blender</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan nasi putih. Sebagaian boleh diblender.</li>
<li>Masak nasi, air kaldu, air, jahe, daun jeruk, dan daun salam. Sesekali diaduk-aduk.</li>
<li>Bumbui garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga meletup-letup.</li>
<li>Suwir-suwir ayam goreng dan iris halus cakwe.</li>
<li>Tata bubur di mangkuk, tuang kecap manis dan kecap asin. beri ayam suwir, cakue, kerupuk, daun bawang serta bawang goreng. Sajikan dengan sambal.</li>
</ol>
<p>Sekarang terasa lebih lengkap saat menikmati bubur ayam karena kamu sudah tahu kandungan gizi dan manfaatnya untuk tubuh. Kamu juga bisa berkreasi dengan <a title="resep bubur ayam" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=bubur-ayam" target="_blank" rel="noopener">resep bubur ayam</a> lainnya di <em>Yummy App</em>, lho!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-bubur-khas-nusantara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Jenis Bubur Khas Nusantara, dari Gurih hingga Legit</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Suatu kenikmatan tersendiri untuk menyantap bubur ayam di pagi hari, bukan? Tapi, tahukah kamu kalori bubur ayam dan kandungan gizinya? Berikut penjelasannya.

Kalori Bubur Ayam dan Kandungan Gizinya

Siapkan bawang merah dan cabai rawit, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah hingga matang.

Langkah 2

Goreng juga cabai rawitnya hingga matang (agar cabai tidak meletup saat di goreng, sebelum di goreng gunting gunting dulu cabainya).

Langkah 3

Siapkan cobek, lalu ulek cabai dan bawang merah goreng hingga halus.

Langkah 4

Panaskan minyak agak banyak lagi, kemudian goreng sambal dengan api kecil dan jangan lupa tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Setelah minyak meletup-letup, matikan api.

Langkah 5

Sambal yang cara membuatnya simple tapi rasanya enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabai

Rawit

Kaldu

Gula

Sambal Bawang ala Bu Rudy

Campur semua bahan, kecuali margarin. masukkan air sedikit demi sedikit, dan uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin, kemudian uleni kembali sampai kalis.

Istirahatkan adonan kurang lebih selama 45 menit.

Bagi adonan menjadi 13, yang jika ditimbang kurang lebih menjadi 50 gr.

Bentuk lonjong atau sesuai selera. Tata dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti, dioles dengan margarin tipis-tipis. Istirahatkan kembali kurang lebih 15 menit. Kemudian oles dengan bahan olesan.

Oven kurang lebih selama 20 menit dengan api atas bawah, pada suhu 170°C.

Langkah 6

Oles dengan bahan olesan (susu kental manis dan mayonnaise). Kemudian, taburi dengan serundeng.

Langkah 7

Roti nya empuk, lembut... Bikin satu resep langsung ludes 👌.

Bahan Roti :

Bahan Olesan Roti :

Bahan Olesan Roti (yang sudah matang) :

Bahan Taburan :

Margarin

Mayonaise

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Roti Serundeng

Bumbui ayam dengan bawang putih dan black pepper, marinasi selama 60 menit.

Campurkan semua bahan olesan, aduk hingga tercampur rata.

Panggang menggunakan api kecil di atas pan.

Olahan steak mudah! Bisa bikin sendiri di rumah 🤓

Halal

No Alcohol

Bayam

Buncis

Kecap Manis

Steak Ayam Saus BBQ

Lumuri udang dengan tepung kobe yang basah dan lumuri lagi ke tepung kobe yang kering dan goreng. Lalu, sisihkan.

Tumis Bawang putih yang sudah dicincang, daun kari, cabai merah yang sudah diiris dan daun bawang. Tumis sampai harum.

Masukan Telur Asin yang sudah di haluskan dan tumis sampai rata

Tambahkan susu cair UHT secukupnya aduk hingga rata sampai mendidih.

Masukan Udang goreng nya. Aduk sampai rata

Angkat dan sajikan Udang goreng saus telur asin atau Salted Egg Yolk Prawns 🍤 siap dinikmati.

Resep makanan Chinese food Halal menggunakan Udang dan Telur Asin.

Udang

Tepung

butir

Garam

Merica

Jamur

Cabe

Kari

🥚Salted Egg Yolk Prawns 🍤

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan air dan kecap manis, jika sudah mendidih, tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga daging ayam matang.

Tambahkan kol, tomat hijau, daun bawang dan cabe rawit, aduk rata.

Masak hingga kol layu, angkat lalu sajikan.

Resep tongseng ayam santan, cocok untuk menu sahur dan untuk waktu makan lainnya.

Bumbu Halus :

Kamu ingin membuat tongseng ayam santan dengan mudah? Simak resep tongseng ayam santan sederhana dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Tongseng Ayam Santan Sederhana dan Mudah Dibuat

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Tongseng Ayam Santan

Rendam kolang - kaling dengan air cucian beras selama 3 jam

Rebus kolang - kaling hingga mendidih. Kemudian buang airnya

Masukan 500 ml air, gula pasir, daun pandan, kulit jeruk, garam dan pewarna merah muda. Rebus hingga air menyusut

Masukan fanta, rebus kembali hingga    air menyusut atau setengah menyusut sesuai selera. Matikan api. Masukan manisan ke dalam cup dan simpan ke dalam kulkas.

Mba aku izin recook resepnya. Sebenernya bikin ini dari kemarin, terus aku simpan dikulkas semalaman. Segeerr banget. Terimakasih. #RecookYummy

Air Soda

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Kolang Kaling

Pewarna Makanan

Manisan Kolang - Kaling Fanta

Cuci bersih sayur asin lalu potong-potong sesuai selera.

Masukkan garam, merica dan penyedap rasa.

Daging Ham (Sapi)

Baikut Sayur Asin

Tumis bawang putih dan bombay cincang hingga harum dan layu.

Masukkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan saos tiram lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bakso

Bawang Bombay

Lada

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Putih Wortel Bakso

Aduk rata semua bahan kecuali pisang dan margarin sampai jadi adonan yang kental

Belah pisang menjadi 2, balur satu persatu ke adonan

Bisa disajikan langsung atau dikucurin/dicocol cokelat leleh

Buah

Pisang

Terigu

Pisang Goreng Pasir

Campur dan aduk semua bahan A kecuali susu. Setelah rata masukkan susu. Uleni sampai ½ kalis.

Tambahkan bahan B, uleni sampai kalis elastis.

Bagi adonan masing-masing 10 g, lalu rounding. Bentuk dan isi sesuai selera. Lakukan berurutan mulai dari adonan rounding pertama sampai terakhir.

Olesi bahan olesan dan beri topping. Panggang suhu 180⁰ C selama 15menit.

Roti Unyil #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan daging ayam, udang dan bumbu. Lalu haluskan.

Tambahkan tepung kanji dan telur, haluskan kembali hingga adonan benar-benar tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri isian lalu lipat.

Panaskan air, lalu rebus pangsit hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu iris, bawang merah dan bawang putih diiris tipis.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Lalu masukkan telur, bentuk orak-arik. Kemudian masukkan irisan paprika, tomat dan daun bawang, aduk rata. Lalu tambahkan air.

Masukkan irisan sawi putih dan bumbui dengan kecap manis, saos tiram, minyak ikan, garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu masukkan pangsit yang sudah direbus matang.

Langkah 8

Bumbu Dan Pelengkap

Paprika

Tomat

Pangsit Goreng

Iris tipis tempe jadi 12. Rendam dalam larutan air garam dan penyedap. Lalu goreng sampai matang. Sisihkan.

Dalam minyak bekas goreng tempe, goreng kentang sampai matang. Sisihkan.

Rebus brokoli dan jagung putren. Sisihkan.

Membuat tumisan daging: Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Aduk sebentar. Lalu tuang air. Masukkan semua kecap, saos tiram dan penyedap. Aduk.

Lalu masukkan kentang goreng. Aduk kembali, tes rasa. Setelah matang, matikan kompor.

Tata semua dalam box bekal. Siap dibawa ke sekolah.

Bekas anak sekolah di hari pertama setelah MPLS.

Masak Daging

Tempe Goreng

Baby Corn

Brokoli

Daging Sapi

Tempe

Bekal Nasi Daging Sayur Tempe

Blender kasar nasi dengan 1 liter air. Sisihkan dahulu.

Masukkan ayam, bawang putih, jahe, garam dan lada bubuk. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam dari panci.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan kemudian suwir suwir. Sisihkan dahulu.

Masukkan nasi yang sudah diblender ke dalam air kaldu, lalu masak hingga bubur cukup kental. Matikan api.

Tuang bubur ke dalam mangkuk, taburi dengan suwiran ayam, bawang goreng, irisan daun bawang dan cakwe. siap disajikan.

Support menyambut hari lingkungan internasional, saya memanfaatkan sisa nasi yang masih baik menjadi menu leftover food yang sehat yang nikmat.

Pelengkap

Beras

Daun Bawang

Nasi

Bubur Ayam Canton ala Chinese Resto

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

campur semua bahan crepes lalu blender hingga tercampur rata.

Saring adonan sehingga tidak ada gumpalan.

Panaskan wajan dgn api kecil, olesi wajan dgn sedikit margarin. Ambil 1 sendok adonan, tuang ke wajan lalu masak dan balik hingga matang. angkat, sisihkan.

letakkan crepe di atas cling wrap lalu isi dgn es krim berurutan warna.

gulung perlahan dan kencangkan cling wrap lalu bekukan semalaman. penyajiannya dgn memotong dadar gulung.

Mentega

Whipped Cream

Es Krim Dadar Gulung Pelangi #IMYOCC7

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Es Krim Dadar Gulung Pelangi #IMYOCC7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Krim Dadar Gulung Pelangi #IMYOCC7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen