Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat adonan bakwan dengan mencampur tepung terigu, air, garam, kaldu bubuk dan telur.

Langkah 1

Goreng adonan bakwan sampai matang. Jangan terlalu garing. Lalu potong-potong memanjang.

Langkah 2

Tuang ayam kedalam wajan. Tambahkan bumbu marinasi dan air. Masak sampai matang. Lalu suwir-suwir ayam.

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan tomat. Masak sampai matang.

Langkah 4

Tambahkan wortel. Aduk rata. Beri bumbu garam, penyedap rasa, gula. Kemudian tambahkan air. Masak wortel sampai empuk, baru kemudian masukan daun kol, dan masak sampai layu.

Langkah 5

Masukan bakwan yang sudah di potong tadi, ayam suwir, daun bawang, dan kecap manis. Masak hanya sampai tercampur rata.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Jagung

Wortel

Cap Jae

Tumis bumbu halus dan pelengkap hingga tanak.

Masukkan ikan dan tahu, masak sebentar lagi hingga air menyusut.

Ikan nila selain dibakar, goreng, pepes, pasti dimasak semur. Salah satu alternatif di saat ada sisa ikan nila goreng, cukup tambah tahu goreng sebagai pelengkap.

Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Garam

Gula

Ikan

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Tahu

Semur Tahu dan Ikan Nila Goreng

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan tempe yang sudah di goreng tadi.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 9

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Tempe

Tempe Kemangi Masak Bumbu Kuning

Tempe potong kotak kecil, lalu goreng setengah matang. Kemudian, sisihkan.

Rajang bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan buncis, kemudian aduk rata. Tuang air agar tidak gosong.

Masukkan tempe goreng, lalu aduk rata. Beri bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian, tambahkan saos tiram dan kecap manis.

Aduk dan masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut. Terakhir, masukkan irisan bawang bombay.

Menu paling sat set untuk buka puasa atau sahur!

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Buncis

Cabe

Buncis Tempe #1Resep1NasiBungkus

Rebus tulang iga, buang air rebusan pertama, rebus lagi dengan 1250 ml air sampai empuk

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai wangi

Tambahkan tulang iga berikut air rebusan, masak sampai mendidih

Tambahkan serai, tutup, kecilkan api, biarkan mendidih ±5 menit

Tambahkan kecap, gula, pasta asam Jawa dan garam, masak dengan api kecil sampai air sedikit menyusut dan berminyak

Tambahkan tomat/tomat ceri, daun kemangi. Angkat dan sajikan

Ini adalah masakan khas Palembang. Rasa manis, pedas, asam serta aroma khas daun kemangi berpadu satu, sangat enak disajikan saat panas.

Bumbu Dihaluskan

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Tomat

Pindang Tulang Palembang

Kupas singkong, cuci bersih. Kemudian blender dengan air sampai halus. Kemudian peras airnya, dan adonan menjadi 2

Masak lapisan pandannya. Masukkan santan, gula, garam, vanile, pasta pandan dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Kemudian saring

Adonan santan pandan yang sudah di masak tadi masukkan kedalam adonan singkong yang satunya dan tambahkan tapioka aduk merata

Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak dan dialasi dengan daun pisang. Kemudian masukkan adonan yang pandan. Kukus selama 20 menit

Masak lapisan gula merahnya. Masukkan santan, garam, gula merah dan gula pasir, vanile dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula merah larut. Kemudian saring

Lalu masukkan ke dalam adonan singkong yang sisa tadi dan masukkan tepung tapioka. Aduk merata

Setelah 20 menit, masukkan lapisan yang gula merahnya tadii. Kukus kembali selama 20 menit

Masak santan, gula pasir, vanile dan garam serta daun pandan. Masak hingga mendidih

Masukkan adonan putihnya, kukus selama 20 menit. Setelah 20 menit keluarkan dan tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang

Langkah 10

Lapisan Pandan 

Lapisan Gula Merah 

Gula Merah

Santan

Kue Talam Ubi Gula Merah Pandan

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah matang, masukkan sosis dan daun bawang, aduk sebentar.

Selanjutnya masukkan wortel dan tauge, tambahkan sedikit air bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata dan masak sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Iris salah satu sisi tahu, kemudian isi dengan bahan isian.

Campur semua bahan adonan pelapis, aduk hingga mengental.

Bahan Pelapis:

Sosis

Tepung

Gehu Pedas Isi Sosis Sayuran

Siapkan beras basmati dalam wadah, tuangkan air dan rendam selama 1 jam.

Panaskan minyak zaitun dalam pan, tambahkan mentega, bawang bombay, bawang putih dan daun salam, wortel, dan batang seledri, tumis hingga harum dan wortel setengah matang, sisihkan.

Siapkan rice cooker, masukkan bumbu tumisan dan beras ke dalamnya.

Tuangkan air kaldu, tutup rice cooker dan masak hingga matang.

Sajikan nasi Pilaf bersama lauk sesuai selera.

Bahan

Bawang Bombay

Mentega

Minyak Zaitun

Pilaf Rice

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan garam dan cuka masak. Diamkan 15 menit.

Setelah itu panggang sebentar ikan, untuk menghilangkan kadar airnnya.

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga merata, lalu diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.

Panggang kembali ikan di tas grill pan dengan api kecil.

Jika bagian bawah sudah matang, balikkan ikan, panggamg kembali hingga kedua sisi matang, kemudian olesi dengan kecap manis, bakar lagi sebentar.

Kemudian salin Ikan Tongkol Bakar Padang keatas piring saji, lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Ikan Tongkol Bakar Padang #RecookYummy

Kupas mentimun, potong kecil dan tipis-tipis

Rajang bawang merah dan bawang putih. Iris memanjang cabai merah, buang bijinya

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukan timun, cabai merah dan sawi Putih, aduk-aduk. Tambahkan segelas air, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih dan air agak menyusut. Koreksi rasa dan sajikan

Sawi

Timun

Tumis Timun dan Sawi Putih

Siapkan ulekan, haluskan cabai rawit, garam, gula merah, terasi dan asam jawa, koreksi rasa.

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Asam

Reuceuh Bonteng / Rujak Timun

Campurkan air, penyedap rasa, garam ke dalam panci.

Tambahkan singkong dan rebus hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan minyak panas lalu goreng singkong yang telah direbus hingga matang dan kecoklatan.

Setelah matang letakkan singkong di dalam box lalu tambahkan bubuk balado. Kocok hingga tercampur rata.

Siang chef, setor recook ya..
enak nih di cemilin .trimakasih resepnya. Izin reshare ya. 
#recookYummy

Terima kasih inspirasi resepnya chef.
Untuk taburan sesuai dengan selera ya sobat yummy.

#RecookYummy

Setor recooknya chef😋👍, enak, mantap, terimakasih inspirasinya 🤗.
#recookyummy

Pokoknya ini cemilan yang sangat enak  dan nikmat.
Dibuat dari singkong yang kaya serat Sanga baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu juga mengandung kalori sebanyak 100 gram setara dengan 153 kkal dalam jumlah penyajian.
Ditambah balado bubuknya, 
Jadi makin gurih banget.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor tela-telanya ya chef
Ini jajanan yang tak lekang oleh waktu chef

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Tela tela nya renyah karna di rebus dulu sebelum di goreng.. makasih resep nya chef🙏

#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari


Hai minchef,, makasih banyak ya untuk resepnya yang sangat menginspirasi ini, jadi bisa bikin jajanan jaman masa kecil dulu. 
Biasanya suka beli tela-tela ini pas pulang dari ngaji sore hari. 
Jaman SD itu menyenangkan sekali memang ya, pagi sekolah, siang main, sore ngaji. Jadi kangen sama masa2 itu, tapi Alhamdulillah rindu jajanannya bisa terobati berkat event kece dari yummy yang ngajakin kita nostalgia kemasa-masa SD dulu. Makasih yummy,,

Kentang

Tela-Tela

Potong-potong terong, lalu cuci bersih terong dan tauge, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan potong serong cabai keriting dan cabai hijau.

Lalu tumis bawang dan cabai hingga harum.

Masukkan terong dan sedikit air, masak hingga terong layu dan matang.

Masukkan tauge, kecap manis dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Menggunakan sayur yang ada di kulkas saja.

Tauge

Terong

Tumis Terong Tauge

Giling cabe, tomat dan bawang sampai halus

Aduk rata cabe, jengkol, teri, garam, kaldu bubuk, tambahkan minyak 2 sdm, pindahkan dalam wadah, sambalado siap disajikan

butir

Kaldu

Minyak

Sambalado Jengkol Teri #JagoMasakMinggu7

Ulek cabe, bawang putih, garam, dan gula. Setelah halus tambahkan minyak panas ratakan.

Potong-potong tempe lalu iris bagian tengah tapi tidak sampai terputus.

Campur semua bahan pelapis tambahkan air secukupnya aduk hingga mengental.

Celupkan tempe kedalam bahan pelapis lalu goreng hingga matang.

Tempe Jeletot

Kukus labu kuning hingga matang, lalu haluskan selagi panas.

Kocok telur, gula pasir, dan air menggunakan whisker hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Tuang margarin yang sudah di lelehkan terlebih dahulu, aduk rata dan diamkan adonan minimal selama 15 menit.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan secukupnya.

Taburi dengan meses dan masak dengan api kecil hingga matang.

Untuk topping bisa disesuaikan dengan selera saja.

Cokelat

Labu

Telur

Tepung Terigu

Kue Cubit Labu Kuning

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam. Haluskan daun pandan dengan 400 ml air, lalu saring.

Larutkan tepung dengan air pandan dan 800 ml air.

Masak larutan tepung sampai mengental seperti pada gambar.

Setelah agak dingin, siapkan wadah isi dengan air dingin lalu cetak adonan, lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.

Masak gula merah dan gula pasir, tambahkan daun pandan masak sampai agak mengental sisihkan.

Resep Es Kuwut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Kuwut

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025