Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Langkah 3

Tambahkan saus barbeque, saus tomat dan kecap manis, aduk rata

Langkah 4

Tambahkan air, garam, gula pasir dan irisan tomat masak hingga meletup-letup

Langkah 5

Masukan tempe yang telah digoreng, aduk rata

Langkah 6

Masak hingga bumbu menyerap, salin dalam piring saji

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Tempe

Tempe Saus Barbeque

Siapkan semua bahan. Kocok telur beri sedikit garam. Iris tipis buncis. Untuk nasinya, beri sedikit garam dan kaldu bubuk. Aduk nasi hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa pada nasinya. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur, lalu orak arik telurnya.

Masukkan irisan buncis. Aduk beberapa saat hingga buncis layu. Angkat.

Dalam keadaan tangan yang basah. Ambil 1 sendok makan nasi. Pipihkan lalu beri isian orak-arik telur. Padatkan nasi dan bentuk bulat.

Simpan nasi yang sudah di kepal dalam wadah.

Bahan Celupan : dalam mangkuk, masukkan terigu. Beri sedikit garam lalu tuang air secukupnya. Aduk rata (adonan aga kental tidak encer). Masukkan nasi kepal pada celupan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir.

Langkah 8

Panaskan minyak. Lalu masukan nasi kepal ke dalam minyak yang sudah panas. Masak hingga matang/ kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Taruh nasi kepal di piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Buncis

Nasi

Telur

Nasi Kepal Crispy (Nasi Sisa)

Tuang air ke dalam panci, dan cabe yang sudah dihaluskan.

Lalu tuang larutan cabe yang sudah dingin. Diamkan di kulkas selama 1 jam, lalu sajikan..

Dirumah lagi banyak buah apel dan pir. Ngide dong di buat asinan aja.

Apel

Asam Jawa

Cabe

Asinan Buah

Tambahkan butter jangan di oles, biarkan menumpuk, tambahkan isian lain sesuai selera di sebelah butter, lipat atau gulung roti.

Kocok telur, susu, vanilla, gula, garam, dan kental manis.

Celupkan roti yang sudah digulung dalam kocokan telur.

Gulingkan roti yang sudah dibalur telur ke dalam tepung panir, lalu goreng dengan shallow fry, jangan deep fry. Goreng hingga semua sisi berubah keemasan. Siap sajikan.

Resepnya simple, cepat sehingga cocok sebelum anak-anak memulai aktivitasnya.

Bahan isian

Garam

Gula

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Mentega

Meses

Roti

Susu

Tepung Roti

Vanilla

French Toast Butter Melted #KURCEPCEMILANANAK

Lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga wangi.

Kemudian tambahkan wortel masak 1/2 matang.

Kemudian tambahkan garam, gula, saus tiram, saus ikan, merica dan saus sambal, aduk rata.

Masukkan kerang rebus, tambahkan sawi dan tambahkan air.

Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa kemudian tabur wijen.

Udah beli udonnya udah lama masih belom ada niat masak,akhirnya.. Hari ini di masak juga enak banget wangi dan gurih..

Kerang

Wijen

Udon Goreng Seafood Pedas

Campur nasi dan tepung bumbu. Aduk sampai tercampur rata.

Potong-potong udang, wortel dan daun bawang.

Ulek bumbu sampai halus atau bisa pakai chopper. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan udang, wortel dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat.

Ambil secukupnya nasi. Beri isian di tengahnya. Kemudian bentuk bulat.

Celupkan ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir.

Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Masih dengan tema #Leftoverfood kali ini saya membuat Nasi Kepal Isi Udang. Memanfaatkan nasi sisa kemarin. Kalau digoreng sudah bosen. Kali ini mencoba dibuat yang berbeda. Mantap banget...🤤🤤

Bumbu Halus :

Adonan Basah :

Adonan Kering :

Pelengkap :

Sore mbaa..
Recook nasi kepalnya, ini sy kasih cocolan sambal kecap. Enak banget mbaa😍😍 terimakasih resepnya #RecookYummy

Daun Bawang

Tepung Terigu

Udang

Wortel

Nasi Kepal Isi Udang #MakanMasakBijak

Didihkan air, masukkan teh dan cengkeh. Rebus hingga berubah warna.

Masukkan gula palem, rebus hingga gula larut. Matikan api.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan kegelas saji dan hidangkan hangat.

nagihin ini 😍 terimakasih resepnya mba, ijin reshared

Cengkeh

Teh Cengkeh Susu Gula Palem

Goreng bahan rempah hingga harum dan agak kering lalu uleg/blender hingga halus. Setelah itu campur bahan bumbu dgn bahan rempah lalu uleg kembali/blender. Tips agar blender atau uleg tdk berat, lengkuas dan jahe bisa diparut dahulu. Setelah halus, tumis hingga bumbu harum dan tanak.

Haluskan kacang goreng, bisa ditumbuk atau diblender/chopper. Jika ingin hasil kuah lebih gelap maka kacang harus digoreng agak gelap. Menggorengnya tidak terlalu lama agar kuahnya tidak gelap. Setelah kacang goreng dihaluskan, campur dengan bumbu yang sudah ditumis dan aduk rata, tumis sebentar asal rata.

Rebus air cucian beras pertama dengan daging. Daging ayam potong-potong dadu.

Masukkan bumbu yang telah ditumis, beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Jika sdh pas, terakhir masukkan susu beruang

Coto Makassar siap disajikan. Paling enak disantap bersama ketupat.

Halo mba,,
Salam kenal..
Aku kirim foto recooknya yaah, kebetulan untuk ikutan event #JagoMasakMaret.
Resepnya mantap abis, buat menu makan siang hari ini jd istimewa..
Sudah sering bikin dan ikutin setiap bahan dan step-stepnya...
Coto ayam ini udah jadi favorite si kecil jd kalo semisal udah mulai bosan sama menu lain pasti aku masakin ini buat si kecil..😍😍

Thankyou so much mba🙏🙏

Daging Sapi

Coto Ayam Makassar

Kupas kentang dan cuci bersih, kemudian kukus sampai matang.

Campur dengan tepung bumbu dan baking powder, kemudian uleni sampai adonan tercampur rata. Diamkan adonan selama 10 menit.

Ambil adonan secukupnya, kemudian gilas memanjang.

Potong-potong adonan, kemudian pipihkan menggunakan garpu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan adonan dan goreng hingga kuning keemasan.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Kentang

Lada

Potato Pillow

Aduk semua bahan menjadi satu dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit.

Setelah kental matikan mixer dan ambil sedikit adonan untuk diberi pewarna.

Setelah matang angkat dan dinginkan. Resep di atas cukup untuk jadi 50 kue.

Terigu

butir

Bolu Kukus #INDONESIAKAYA

Campurkan ragi dengan susu hangat. Diamkan hingga berbusa.

Lalu aduk tepung terigu, bubuk kayu manis gula pasir, dan garam.

Tuang susu yang dicampur dengan terigu, serta minyak dan vanilla. Aduk adonan hingga rata. Tutup wadah dan tunggu sampai 30 menit.

Siapkan minyak panas dalam wajan, goreng donat hingga matang dan kecoklatan.

Baluri dengan campuran topping gula dan sajikan dengan Wall’s Neopolitana

Bahan

Bahan Topping :

Halal

No Diet

Es Krim

Kayu Manis

Ragi

Tepung

Greek Donut Cinnamon Neopolitana

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan irisan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga bawang dan cabai layu.

Lalu masukkan saos tiram, saos tomat dan saos sambal. Aduk-aduk hingga merata.

Selanjutnya masukkan jagung dan juga 350 ml air. Masak hingga jagung matang.

Setelah jagung matang masuklan kerang kepah dan juga udang. Aduk-aduk pelan, hingga bumbunya merata keseluruh kerang dan udang.

Terakhir taburkan potongan daun bawang, masak hingga kerang dan udang matang.

Olahan kerang kepah bercangkang dengan bumbu saus padang.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Jagung

Tomat

Kerang Kepah Saus Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih ikan pindang, kemudian pisahkan dari duri-durinya, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga bumbu matang dan harum serta kadar airnya berkurang.

Siapkan selembar daun pisang kemudian beri secukupnya bumbu taruh beberapa potongan ikan lalu tutup lagi dengan bumbu, bungkus pepes hingga rapi, lakukan hingga ikan dan bumbu habis.

Panaskan kukusan, kemudian kukus pepes ikan selama 30 menit atau sampai matang dan daun layu serta tak berembun.

Setelah matang angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat ataupun sayur bening.

Resep pepes warisan ibu yang sangat disukai oleh suami.

Ikan

Pisang

Buah

Rawit

Kemiri

Pepes Ikan Pindang

Bentuk bulat adonan. Kemudian gulingkan kedalam adonan kering.

Sisa adonan kering. Beri secukupnya air. Kemudian celupkan nugget.

Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bahan Penyedap

Ayam

Tepung Maizena

Chicken Nugget Ala MCD

Siapkan ayam. Belah dadanya jangan sampai putus. Kuruci dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit.

Cincang bumbu cincang (me. menggunakan chopper)

Tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai harum dan matang.

Tambahkan air, gula dan garam. Aduk rata. Maska sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bumbu Rajang (Cincang) :

Kunyit

Ayam Betutu (Utuh)

Bersihkan ikan lalu marinasi dengan 1 buah air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan ikan dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Menjelang matang, masukkan tomat dan cabe, masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan air jeruk nipis, cicipi rasa.

Sebelum di angkat, masukkan daun kemangi, matikan api kompor.

Ini biasanya di buat untuk teman makan papeda, tapi kali ini saya buat untuk makan siang bersama paksu dan anak-anak, seger dan bikin boros nasi.

Bumbu Yang Di Haluskan;

Tongkol Kuah Asam Khas Papua

Didihkan air, rebus dan masak spaghetti hingga al dente, lalu tiriskan

Campur spaghetti dengan kecap manis, saus tomat, dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, beri satu sendok teh air supaya tidak gosong

Kocok telur, tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk

Tuang telur kocok ke dalam wajan, aduk cepat hingga matang dan tercampur dengan spaghetti. Tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata

Masukkan irisan kol, masak hingga matang. Sajikan spaghetti dengan irisan telur rebus dan cabai rawit

Menu spaghetti dengan rasa dan selera rumahan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

 Bahan Pelengkap

Saus Tiram

Spaghetti

Spaghetti Goreng Telur Kecap

Tumis bawang merah, jahe, kunyit dan tomat.

Setelah wangi, masukkan air setengah gelas, gula merah dan daun jeruk.

Masukkan ati yang telah dipotong kecil-kecil.

Masukkan kecap, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Lalu ungkep sampai bumbu meresap dan airnya habis.

Hati sapi bumbu jahe sudah siap untuk disantap. Hatinya terasa empuk dan tanpa ada bau anyir.

Resep Es Lemon Tea

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Lemon Tea

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota