Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk kemudian masak sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan oyong, wortel, daun bawang, dan seledri.

Langkah 4

Masukkan soun, biarkan sebentar hingga soun mengembang. Sajikan saat matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Buah

Wortel

Soun

Seledri

Garam

Kaldu

butir

Sop Oyong Soun #LebihSehat

Beri kental manis cokelat sesuai selera, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Alpukat

Es Batu

Nata de Coco

Susu

Es Alpukat Nata De Coco Cokelat

Kacang Disco Pedas Manis

UBI KREMES CARAMEL

Tumis Jamur Kancing

Roti Sobek Tabur Gula

Peanut Butter Cookies

White Cream and Cheese Spaghetti

Beef Teriyaki Simpel

Tumis Ayam Timun

Banana Milk Cheese Pie

Purple Potato Egg Custard

Oreo Scones Cookies

Pisang Uter Kembung

Cuci bersih nangka muda lalu rebus hingga empuk. 
Angkat dan buang airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan air ke dalam panci yang berisi nangka muda rebus. 
Masukkan bumbu halus, daun salam, tempe semangit lalu aduk.

Tambahkan gula pasir, kaldu jamur, garam lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. 
Diamkan hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Sayur lodeh bisa dipadukan dengan lauk ikan asin, ikan keranjang / ikan pindang.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Tempe

Sayur Lodeh Nangka Muda

Cuci kentang lalu rebus kentang sampai empuk, lalu kupas kulitnya.

Haluskan kentang dengan ulekan dibungkus plastik. Pastikan kentang benar-benar halus ya.

Tambahkan tepung maizena dan irisan tipis brokoli. Aduk rata.

Tambahkan keju parut, lada dan kaldu bubuk non MSG. Aduk rata kembali.

Bulatkan adonan kentang menjadi bentuk bola kecil.

Panaskan minyak, goreng bola-bola kentang hingga berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan penuh cinta pada buah hati tercinta.

Salah satu menu MPASI untuk anak umur 8 bulan ke atas. Dan menu andalan bunda ketika anak lagi GTM (Gerakan Tutup Mulut). Snack MPASI yang sehat dan mengenyangkan karena sudah lengkap karbohidrat dari kentangnya, protein dari keju, dan sayuran dari brokolinya.

Brokoli

Keju

Kentang

Tepung Maizena

Bola-Bola Kentang Keju Brokoli #YummyMPASIChallenge

Lelehkan margarin di atas air panas dan biarkan hingga suhu ruang.

Masukkan semua bahan lain ke dalam wadah bersih (kecuali margarin leleh dan cokelat bubuk).

Mixer dengan kecepatan awal rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan mengental (selama kurang lebih 8-10 menit).

Tuang margarin cair dan aduk balik dengan spatula secara perlahan. Usahakan margarin harus tercampur rata supaya kue tidak bantat dan jangan aduk seperti di kocok supaya adonan tidak over mix.

Ambil 4 sdm adonan, kemudian beri cokelat bubuk dan aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah di olesi margarin secara merata dengan cara di selang-seling. Kemudian ratakan dengan sumpit kayu dan hentakkan adonan.

Panggang kue dalam oven dengan suhu 180°C selama 30 menit atau sampai matang (tergantung oven masing-masing). Sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu yang sama.

Keluarkan kue dari oven dan dinginkan di atas cooling rack. Setelah suhu mulai menghangat, keluarkan kue dari loyang dan biarkan dingin baru di potong. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Aku pake metode all in one kecuali margarin masuk diakhir... Hasilnya roti lembut dan menul

Cokelat

Tepung Terigu

Baking Powder

Mentega

Telur

Vanilla

Bolu Marmer Ekonomis

Giling ayam, wortel, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang menggunakan chopper sampai halus.

Kemudian tambahkan tapioka, telur, irisan seledri dan bumbu penyedap.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Campur semua bahan telur dadar dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Panaskan pan dan tuang adonan telur sekitar 1/3 bagian dan ratakan, masak sampai matang. Lakukan hal yang sama sampai adonan telur habis.

Ambil satu lembar dadar telur dan taruh 1/3 adonan ayam diatasnya dan ratakan, lalu gulung perlahan dan sedikit dirapikan.

Kemudian bungkus dengan daun pisang dan semat kedua ujungnya dengan lidi.

Masukkan kedalam kukusan dan kukus sekitar 30 menit atau sampai matang.

Setelah dingin potong-potong sesuai selera, bisa langsung disajikan atau juga digoreng terlebih dahulu.

Langkah 9

Enak banget dan menjadi camilan kesukaan anak saya dirumah.

Bumbu Penyedap

Bahan Telur Dadar

Halal

Ayam

Rolade Ayam Wortel

Campur dengan kuning telur dan tepung. Sisihkan.

Kocok putih telur, gula pasir dan air jeruk hingga soft peak.

Campur adonan kuning telur dan putih telur dengan aduk balik hingga rata.

Tuang ke loyang yang dialasi kertas roti, hentakkan 2-3 kali. Masukkan ke oven, panggang pada suhu 170 derajat selama 25 menit.

Setelah matang, tutup dengan kertas roti lalu balikkan. Biarkan agak hangat.

Tutup lagi dengan kertas roti dan balikkan lagi. Gulung selagi hangat dan biarkan agak dingin, buka gulungan beri buttercream dan parutan cokelat. Gulung lagi dan padatkan. Simpan di kulkas biar set.

Adonan Putih Telur :

Bahan Isian :

Margarin

Pisang

Tepung

Bolu Gulung Pisang #LiburandiRumahAja

Cuci bersih ayam, bila perlu kucuri dengan jeruk air nipis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit dan jinten, saya haluskan dengan blender.

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halusnya, masukan juga daun salamnya tumis sampai bumbu wangi.

Masukkan ayamnya  sambil di aduk diratakan.

Tambahkan air kelapa, garam lalu ungkep sampe airnya rada set.

Masukkan kecap dan gula merah sisirnya, ungkep kembali sampai bumbu mengental matikan kompor.

Ambil secukupnya ayam, lalu bakar di teflon / dibakaran sajikan dengan lalapan dan sambel.

Daun Salam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Jinten

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Ayam Bakar Wong Solo

Potong tahu sesuai selera.
Panaskan minyak lalu goreng tahu sampai matang dan kering.

Rebus air, gula dan garam sampai gula larut.

Ulek semua bahan sambal, tidak perlu halus biarkan masih kasar.

Masukkan ke dalam rebusan gula, tambahkan kecep asin dan kecap manis sampai benar-benar matang.

Potong-potong tahu lalu siram dengan rebusan bumbu dan siap disajikan.

Mudah membuatnya dan nikmat dijadikan cemilan saat bersantai di rumah.

Bahan sambal

Asam Jawa

Kecap Asin

Tahu

Tahu Gejrot

Tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga harum dan layu

Masukkan ayam cincang, aduk rata dan masak hingga ayam empuk

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan saus tiram. Aduk rata dan cicipi

Masukkan tahu dan masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan larutan tepung maizena dan aduk perlahan

Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk merata dan matikan kompor, sajikan

Hidangan yang nyaman di perut dan bikin kenyang, cocok untuk semua kalangan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Bawang

Jahe

Lada

Mun Tahu Ayam

Kupas dan potong kentang menjadi sebesar dadu

Goreng kentang dalam minyak panas hingga kering, angkat dan sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu merah, tambahkan daun salam dan petai. Masak hingga petai berubah warna.

Masukkan air, kentang, dan cabe merah iris. Aduk rata.

Assalamualaikum, selamat pagi chef,, setor recooknya yaa chef, sambal goreng kentangnya enak, sy tambahkan ati ayam😋, ijin reshare yaa chef terimakasih inspirasinya.

selamat sore chef setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Hallo chef Yummy,,, setor recook sambal goreng kentang ya... 

Karena udah ada stock bumbu merah jadi lebih praktis dan cepat untuk memasaknya. Apalagi waktu lebaran gini, masaknya harus cepat tapi enak. 

Makasih inspirasi resepnya ya chef, aku tambah hati sapi biar sekalian ama lauknya 🙏🏻.

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Samgor alias sambal goreng ini terbuat dari krecek (kulit sapi kering) dengan kapri, variasi lain dari yang biasa kami buat dari kentang, karena sekeluarga lagi suka dengan samgor krecek yang biasa ada di gudeg. Sambal goreng ini membuat hidangan lebaran ketupat, opor ayam serta sayur kacang menjadi trio yang pas rasanya dan cantik komposisi warnanya serta menarik selera. Trimakasihya chef resepnya🙏🏻 #RecookYummy #JagoMasak2022

Menu wajib kalau lebaran... 
Trimaksh Chef Resepnya 🙏🙏
Aku tambahin telur puyuh biar tambah mantaaaappp 👍👍👍

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Menu wajib saat lebaran nih chef, tapi aku skip petainya karena orang rumah kurang suka😁. 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Izin recook chef,, saya skip petai nya,soale tidak begitu suka,
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Menu wajib saat lebaran,biasanya kalau di jawa barat makan nya sama ulen goreng. Dan makin sering dipanasin makin enak 😋 #JagoMasak2022 
#RecookYummy

Petai

Cabe Merah

Bumbu Merah

Sambal Goreng Kentang

Dalam wajan masukkan santan, cabe merah halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, garam, lenguas dan bahan halus, aduk rata.

Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk, kemudian masukkan nangka.

Masak sampai kuah mengeluarkan minyak, aduk rata.

Daun Jeruk

Nangka

Santan

Serai

Gulai Nangka #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus 100 gr sagu mutiara dalam air mendidih selama 20 menit, lalu diamkan dalam panci selama 5 menit dengan api mati. Tiriskan sagu mutiara, lalu bilas dengan air dingin dan sisihkan

Rebus 200 gr bola talas ungu dan 200 gr bola ubi orange dalam air mendidih hingga mengapung, lalu tiriskan dan sisihkan

Rendam bola talas di air dingin, tiriskan dan sisihkan

Taruh es susu dalam mangkuk dan haluskan. Masukkan 100 gr nata de coco, 150 gr semangka, 150 gr buah naga putih, sagu mutiara yang sudah direbus, dan bola talas serta bola ubi kedalam mangkuk

Campurkan 250 ml susu segar dengan 50 ml santan, aduk rata. Tuangkan campuran susu ke dalam mangkuk berisi bahan-bahan lainnya

Resep Es Lilin Buah Naga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Lilin Buah Naga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!