Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan dan bersihkan. Iris semua bumbu sesuai selera

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ikan, goreng sebentar sampai agak putih.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, garam, gula dan penyedap secukupnya. Biarkan sampai mendidih.

Langkah 5

Terakhir tambahkan air asam dan potongan cabai rawit sesuai selera.

Langkah 6

Ini juga jadi salah satu menu yang enak tapi masaknya bisa kilat banget. Tinggal cemplang-cemplung😀

Bahan Utama

Bismillah... Setor recook mba Mey.. maaf bentuknya agak abstrak. Saya pakai kepala ikan Otek. kalau nama lainnya mungkin Mayung atau Jambal Roti yaa... Gedee ikannya. Makasih resepnya. Memang praktis. Tinggal iris iris, osreng osreng, jadi deh... Heheh. Ohh iyaaa, saya tambahin kemangi biar lebih segeer. 
 #JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Kunyit

Pindang Ikan Tenggiri

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus ubi kupas hingga matang lalu haluskan.

Aduk rata telur, gula pasir dan ubi yang sudah dihaluskan.

Masukkan tepung terigu dan ragi instan. Aduk rata.

Tuang margarin dan air hangat secara bergantian. Kemudian aduk hingga rata.

Diamkan selama 60 menit dengan kondisi ditutup serbet bersih.

Panaskan cetakan pukis dengan api kecil. Oles dengan margarin. Lalu tuang adonan 3/4 bagian. Tunggu hingga setengah matang.

Beri toping sesuai selera. Tutup cetakan dan panggang hingga matang. Angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Bikinnya gampang banget kok, bisa dijadikan teman ngemil saat ngeteh di sore hari.

Toping :

Alat & Perlengkapan

Gula

Tepung

Pukis Ubi Madu

Siapkan bahan, kupas gambas dan wortel potong sesuai selera, cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan irisan bawang putih dan temu kunci.

Tambahkan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata, tes rasa kemudian masukkan potongan daun bawang aduk rata lalu matikan api. Yummy.

Menu favorit anak saya, selain menyegarkan menu ini kaya akan serat.

Daun Bawang

Labu Siam

Wortel

Bening Wortel Gambas

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai. Tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu dan kecap manis. Aduk dan cek rasa. Masak sebentar dan sajikan.

Bumbu Iris

Garam

Tumis Pakcoy Mie

Masak santan hingga mendidih lalu sisihkan

Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri , cabe yang sudah ditumis terlebih dahulu beri kencur dan terasi.

Beri garam dan gula pasir ulek hingga halus

Masukkan terong bakar bejek bejek berikan jeruk limau aduk rata dan siap disajikan

Pecak terong biasanya terong dibakar buang kulitnya di bejek-bejek disambal santan kali nih aku beri tambahan jeruk limau biar harum.

Jeruk

Santan

Terong

Pecak Terong Bakar Santan Jeruk Limau

Siapkan bahan-bahan sirup merah, rebus air lalu masukkan gula, vanilla cair dan pewarna, aduk rata, rebus hingga mendidih lalu angkat dan dinginkan.

Siapkan gelas saji, masukkan 50 ml sirup merah ke dalam gelas.

Es cincang hitam dengan sirup merah, es semasa kecil yang nyegerin dan bikin kangen.

Sirup Merah

Hallo chef, setor recook ya...pas banget siang ini panas cetar minumnya Es Cao Jadul. Jadi teringat pas kecil dulu suka beli minuman Es Cao Jadul ini, meski bahan murah meriah tapi rasanya enak dan segar sekali. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🥰
#RecookCompetitionYummyWrap

Hallo Mba Lyli.. Cuaca panas gini, seger banget nih minum es cao. Terimakasih inspirasinya Mba. Izin reshare ya Mba 🙏😘

#RecookCompetitionYummyWrap

hallo setor recook ya, hari ini cuacanya panas banget cocok banget minum yang segar-segar. kebetulan resepnya juga sangat mudah dan bahannya juga mudah ditemui. terimakasih inspirasinya ya #RecookCompetitionYummyWrap

segar sekali... cocok untuk cuaca yang lg panas membahana ini.. thank chef. 

segaaar sekali... cocok sekali buat cuaca yg lagi panas membahana ini, thank chef. 

Assalamualaikum mb, setor recooknya... minuman ini fix enak gak ada lawan, minuman sejak jaman nenek moyang dulu sampe sekarang masih ada di warung warung rujak,lontong Kupang dll. aromanya itu yang bikin selalu keinget jaman lampau, untuk cao saya ganti pakai jelly homemade mb dan soal rasa gak ada bedanya mb sama enaknya saya tambahkan chia seed juga didalamnya jadi makin sehat hehehe.. Izin reshare dan sukses selalu 🤗❤️. #RecookCompetitionYummyWrap

Siang yang panas disegerin dengan segelas es cao, langsung gerr di tenggorokan.. Terimakasih resepnya mbaa #RecookCompetitionYummyWrap

Haiiiii mbak laili 🥰🥰🥰 kirim recook ya... memang pas banget sama cuaca siang hari yg panas...langsung sruput es cincau bikin seger... #RecookCompetitionYummyWrap

Terimakasih resefnya chef, es jadul yang ngangenin. Disini saya menggunakan sirup hijau /pandan, selasih diganti nata de coco dan tambahan air jeruk nipis agar lebih segar.

assalamualaikum kak ijin Recook ya kebetulan hari ini cuaca panas bikin yang segar seger ah untuk keluarga bikin Es cao jadul bikin haus dahaga hilang terimakasih banyak resep nya kak #RecookCompetitionYummyWrap

Cincau

Es Batu

Selasih

Es Cao Jadul

Belah 2 buah markisa, lalu keluarkan isinya.

Dalam tiap gelas saji, tuang 50 ml air larutan gula.  
Masukkan juga 100 ml air teh.

Tambahkan ½ buah markisa, 5 cube es batu, dan selasih.

Aduk rata dan es teh markisa siap dinikmati dingin.
*Untuk 2 gelas penyajian.

Masih ada buah markisa, kalau kemarin udah dibuat sirup, kali ini bikin yang simpel aja tapi ga kalah nyegerinnya.

Siang-siang sambil minum Es Teh Markisa ini berasa syegeeerr banget. Rasanya manis, asam, seger, dan ada sedikit rasa sepet dari tehnya 😋.

halo mbak setor recook ya
ini suegerr banget mbak
mantull
thank you ya resepnya
maaf ya sedikit dimodifikasi sesuai bahan yang ada di rumah hehe

Mbak, makasi ya ide dan resep nya, teh markisa buatan sendiri gak dominan gula, markisa asli dan teh nya bisa sesuai kepekatannya tanpa pewarna dan pemanis buatan. Segar, Manis, enak apalagi kalau ada pekat teh nya. Makasih mbak! #JagoMasakMaret

Markisa

Es Teh Markisa

Campur tepung ketan, tepung beras, gula,ke dalam wadah tambahan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan Kalis dan tidak menempel di wadah

Ambil 1 potong adonan kemudian pipihkan bagian tengah nya isi dengan gula merah bulatkan hingga rapat

didihkan air dalam panci hingga mendidih kemudian masuk klepon masak dengan api kecil hingga klepon mengapung kepermukaan air angkat tiriskan

Siapkan kelapa parut yang di sudah di kukus kedalam wadah, masukkan klepon dan Balurkan seluruh sisinya dengan kelapa parut, klepon siapa di sajikan

Beras

Kelapa

Klepon Berani

Hancurkan tahu putih, iris tipis daun bawang dan potong kecil wortel. Campurkan dalam 1 wadah.

Geprek bawang putih, masukkan ke campuran tahu dan beri garam serta masako rasa ayam. Aduk hingga rata.

Masukkan campuran tahu ke dalam pangsit lalu rekatkan tiap tepi/ sesuai selera.

Untuk saus kacangnya, goreng kacang hingga matang. Goreng bawang putih dan cabai rawit.

Uleg kacang, cabai rawit dan bawang putih yang telah di goreng. Tambahkan garam dan gula jawa hingga halus.

Setelah halus, tambahkan air putih 3 sendok makan.

Langkah 9

Tahu Pangsit goreng dengan saus kacang, cocok sebagai cemilan.

Kulit Pangsit

Tahu Pangsit Goreng

Pisahkan daging ayam dengan tulang dan kulitnya. Kemudian potong daging ayam kecil-kecil dan cuci sampai bersih.

Membuat ayam kecap: Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, merica dan ketumbar. Kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.

Tambahkan air, potongan ayam, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang. Masak sampai ayam matang dan air menyusut.

Membuat minyak bawang: Panaskan 5 sdm minyak goreng. Masukan kulit ayam. goreng sampai setengah matang. Tambahkan bawang putih cincang dan ketumbar bubuk.

Membuat kuah: Tumis bawang putih cincang sampai harum.

Didihkan air. Masukkan semua bahan kuah. Masak sampai tulang ayam empuk.

Rebus mie basah sebentar saja. Kemudian rebus sawi.

Masukkan sedikit minyak bawang dan sedikit kecap dalam mangkok. Tambahkan mie basah yang sudah direbus. Aduk rata. Kemudian beri topping ayam kecap, irisan daun bawang, dan sawi rebus. Tambahkan kuahnya. Sajikan.

Mie ayam merupakan salah satu makanan favorite keluarga. Biasanya beli. Tapi kali ini, yuk kita buat sendiri.

Bahan Ayam Kecap

Bahan kuah

Bahan Minyak Bawang

Sawi

Mie Ayam

<p>Daging kambing menjadi salah satu jenis daging yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain karena mudah ditemukan, daging kambing juga memiliki aroma serta tekstur khas yang mampu menggoyang lidah Sobat Yummy. Namun, pengolahan yang salah terkadang malah membuat daging kambing menjadi alot dan meninggalkan bau.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan memberikan beberapa cara merebus daging kambing agar cepat empuk yang sangat mudah untuk diikuti. Yuk, simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-daging-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Jangan Cuci Daging Sebelum Direbus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/355f02ab3268592ef27b586075261473.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan daging sapi dan daging kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging kambing (freepik.com/mdjaff)</a></span></div><p>Mencuci daging kambing mentah merupakan salah satu hal tidak boleh dilakukan karena akan menyebabkan kontaminasi silang, yakni penyebaran kuman dan bakteri jahat dari daging ke permukaan lain di dapur yang dapat membahayakan kesehata. Oleh karena itu, tidak perlu mencuci daging sebelum dimasak.</p><h2>2. Marinasi Daging Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/7372ad40f3553643ebd332514e96eafe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara marinasi daging sapi supaya lebih nikmat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi marinasi daging (pexels.com/avraamibarri)</a></span></div><p>Sebelum direbus, rendam daging kambing dengan garam dan rempah-rempah seperti ketumbar, merica, atau kunyit selama sekitar 30 menit. Rendaman ini akan membantu menghilangkan bau dan membuat daging lebih empuk saat direbus. Proses ini juga dapat dinamakan marinasi.</p><h2>3. Iris Daging Kambing dengan Benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/16cb8e9dcdc45f220903d9c89bfeff18.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging kambing (unsplash.com/jez timms)</a></span></div><p>Salah satu kunci agar daging kambing tidak alot adalah pada proses pemotongan. Jangan lupa periksa arah serat otot dan jangan memotong daging searah dengan serat otot. Sebaiknya potong secara melintang dengan serat otot daging. Hal ini akan mempengaruhi bumbu agar terserap lebih mudah.</p><h2>4. Rebus Dua Kali dengan Air Berbeda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/e217b286b64b25438648f58370cff4bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips merebus daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merebus daging (pexels.com/nappy)</a></span></div><p>Rebus daging kambing dalam air mendidih selama 5-10 menit, lalu buang air rebusannya. Rebus kembali dengan air baru. Proses ini membantu menghilangkan bau prengus yang keluar pada air rebusan pertama dan membuat daging lebih empuk.</p><h2>5. Gunakan Bahan Tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/e5993583623f88ae250d06ed6ff99cc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat buah nanas untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nanas (pixabay.com/pineapplesuppluco)</a></span></div><p>Tips terakhir, tambahkan daun pepaya atau potongan nanas ke dalam rebusan. Enzim dalam daun pepaya dan nanas dapat membantu mengempukkan daging secara alami. Tetapi jika Sobat Yummy menggunakan daun pepaya maka pastikan tidak terlalu lama merebus agar tidak terlalu pahit.</p>
<p>Selain itu, saat merebus daging kambing, tambahkan rempah-rempah seperti daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan cengkeh. Rempah-rempah ini tidak hanya membantu menghilangkan bau prengus, tetapi juga memberikan aroma yang harum pada daging.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-daging-kambing-kecap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Daging Kambing Kecap</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa cara merebus daging kambing agar empuk dan tidak meninggalkan bau. Mulai dari mengiris daging, tidak mencuci daging, marinasi, hingga memasukkan jeruk nipis atau nanas.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai tips lannya, yuk, unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Ingin tahu agar daging kambing empuk dan tidak bau? Simak di Yummy App dan temukan informasi selengkapnya mulai dari perasan jeruk nipis hingga marinasi!

5 Cara Merebus Daging Kambing Agar Empuk dan Tidak Bau

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Buat telur mata sapi di atas teflon, lakukan hingga telur habis. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada, dan penyedap. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan telur mata sapi dan bawang daun. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Telur Mata Sapi Saus Asam Manis siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap.
-

Bahan

Halal

telurnya saya ganti nugget tapi tetep enak 😍 terima kasih banyak resepnya

Telur mata sapi asam manis enakkk #recookyummy

Alternatif lain untu makan telur ceplok ya chef. 
Enak banget.
#RecookYummy

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ saya pakai telur puyuh & sausnya disiram aja diatasnya 👌 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Saus Sambal

Telur Mata Sapi Saus Asam Manis

Kupas bagian hijau kulit semangka, lalu cuci bersih.

Masak air, tambahkan garam, terasi, gula jawa, gula pasir, dan asam jawa. Aduk rata. Tunggu gula larut dan mendidih. Matikan api lalu saring.

Resep Es Lilin Rujak Kulit Semangka #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Lilin Rujak Kulit Semangka #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta