Resep Es Mambo Jagung #JagoMasak2022
Ummu LaZha
5.0
(1 Rating)
Bikin es mambo dari jagung yuk.. Jagung adalah biji yang berasal dari bunga atau indung telur tanaman jagung. Jadi secara teknis jagung adalah buah.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Sisir jagung, masukkan ke gelas blender.
Langkah 2
Tambahkan susu cair ke dalam blender.
Langkah 3
Blender jagung hingga terksturnya halus.
Langkah 4
Saring jus blender, ambil sari dan airnya saja.
Langkah 5
Masukkan sari jagung ke dalam panci, tambahkan santan cair dan gula. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk terus. Tuang campuran maizena sambil diaduk, masak hingga meletup-letup. Matikan api, lalu biarkan dingin hingga suhu ruang.
Langkah 6
Masukkan sari jagung ke dalam plastik es, isi hingga ⅘ plastik lalu ikat dengan karet. Lakukan hingga sari jagung habis.
Langkah 7
Simpan di lemari es hingga beku, setelah beku, es mambo siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
