Campurkan 300 gr apel potong dadu, 15 gr kismis, 20 gr gula merah, 10 gr gula pasir, 2 gr kayu manis bubuk, dan 1 gr pala bubuk ke dalam mangkuk besar

Langkah 1

Aduk rata, kemudian tambahkan 2 gr tepung maizena yang telah dilarutkan dalam 20 ml air. Masak campuran apel dengan api kecil hingga mengental, lalu dinginkan dan simpan di kulkas selama beberapa jam

Langkah 2

Untuk kulit pai, campurkan 200 gr tepung terigu, 100 gr mentega, dan 15 gr gula halus. Aduk hingga berbutir kasar seperti pasir

Langkah 3

Tambahkan 30 ml susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung. Bulatkan adonan, bungkus, dan simpan di kulkas selama 1 jam

Langkah 4

Giling adonan dan letakkan di cetakan pai. Tusuk bagian dasar kulit pai dengan garpu

Langkah 5

Tuangkan isian apel kayu manis ke dalam kulit pai

Langkah 6

Giling sisa adonan, cetak menjadi bentuk daun maple, dan tata di atas isian apel. Simpan pai di kulkas selama 15 menit untuk mempertahankan bentuknya

Langkah 7

Panggang dalam oven suhu 200°C selama 25 menit atau hingga permukaan berwarna keemasan

Langkah 8

Karena hari ini aku ga masuk kerja, jadi aku buat pie enak ini. Buruan di coba resepnya yah

Bahan Utama

Bahan Kulit Pai

Halal

Apel

Gula

Gula Merah

Kayu Manis

Autumn Orchard Cinnamon Apple

Larutan tepung beras ketan dengan susu cair, tambahkan gula, garam, minyak goreng, aduk rata.

Tambahkan pasta pandan, aduk rata, dapat juga menggunakan perasa lain sesuai selera.

Siapkan loyang, olesi dengan sedikit minyak goreng, tuang adonan mochi.

Siapkan kukusan, kukus adonan mochi selama 20-30 menit hingga matang.

Sangrai tepung maizena dengan api kecil untuk menghilangkan kandungan airnya.

Bentuk bulat mochi yang sudah matang dengan 2 sendok, baluri dengan tepung maizena, siap dinikmati.

Jika ingin tekstur mochi yang lebih padat, kurangi takaran susu cairnya.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Susu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Milk Mochi

Haluskan semua cabe dan 2 siung bawang putih untuk bumbu pedas. Kemudian haluskan juga 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih dan 7 buah merica.

Rebus mie hingga matang seperti ini. Jangan terlalu matang.

Kemudian masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan tumisan bumbu dan masukkan sambal sesuai selera.

Tambahkan kecap secukupnya dan aduk hingga merata.

Tambahkan topping sesuai selera, mie setan siap dinikmati.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Mie Setan Rumahan

Ulek cabe, terasi, kaldu bubuk dan gula merah.

Masukkan bawang merah dan perasan jeruk nipis, aduk sambil sedikit diulek, tes rasa.

Beberuk terong adalah makanan khas Lombok yang dibuat dari lalapan terong dan kacang panjang dengan sambal tomat yang pedas.

Bahan sambal

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Terasi

Terong

Beberuk Terong Kacang Panjang

Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang bombay. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng secara terpisah.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan jahe.

Tambahkan air secukupnya dan kacang tanah halus. Bubuhi garam, lada bubuk dan gula secukupnya.

Tambahkan irisan daun bawang. Rebus hingga kuah mengental.

Sajikan coto makasar dengan ketupat dan sambal.

Olahan daging sapi dengan kuah agak kental yang enak sekali.

Daging Sapi

Daun Bawang

Tauge

Coto Makasar #JagoMasakMinggu9Periode3

Tambahkan biji selasih yang sudah direndam air panas.

Lalu tuang air soda lemon hingga gelas penuh.

Lalu kucuri dengan perasan jeruk lemon, aduk rata sebelum diminum, kemudian sajikan.

Segar banget karena dicampur dengan air soda lemon serta irisan jeruk lemon dan perasan jeruk lemon.

Air Soda

Es Batu

Lemon

Selasih

Timun

Es Sparkling Cucumber Lemon #JagoMasak2022

Haluskan oatmeal dengan chopper/ blender.

Masukkan air panas ke dalam chopper. Blender kembali hingga tercampur rata. Tingkat kekentalan sesuaikan selera.

Tambahkan potongan buah naga dan madu. Blender kembali hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam mangkok, sajikan selagi hangat.

Karena pakai oat instan, jadi cuma aku seduh pakai air panas. Untuk tekstur kekentalan sesuaikan selera ya.

Buah Naga

Madu

Oatmeal

Bubur Oat Buah Naga MPASI 12+

Cuci ayam sampai bersih lalu rebus ayam selama 15-20 menit.

Siapkan kemangi, ambil bagian daunnya saja lalu cuci bersih.

Tumis bumbu, masak hingga mengental, dan tambahkan garam serta penyedap rasa.

Masak ayam 8-10 menit hingga bumbu menyatu dengan ayam.

Lalu siapkan selembar daun, isi dengan 1-2 potong ayam dan diberi daun kemangi sesuai selera lalu bungkus.

Langkah 9

Bakar dengan api sedang. Jangan lupa di bolak balek agar warna daun tidak terlalu hitam.

Langkah 10

#SecretRecipYummy menu sedepan ala Jawa Tengah.

Bahan Yang Di Haluskan

Ayam

Daun Kemangi

Kemiri

Kunyit

Ayam Bumbu Rujak Kemangi

Campur semua bahan crist di baskom ukuran sedang hingga menggumpal. Pindahkan ke table mat, dan rolling hingga ketebalan 0,5 cm, gulung di rolling pin.

Siapkan loyang pie ukuran 18 atau 20 cm, letakkan adonan cfust ke atasnya dengan bantuan rolling pin, ratakam pinggirnya dan rapikan. Tusuk garpu dasar pie tersebut, simpan sebentar di kulkas 30 menit.

Panggang crust dengan blind bake (beri aluminium foil atas crust dan beri beban seperti kacang hijau) lalu panggang di oven panas 170° C selama 20 menit, angkat beban, lanjutkan panggang hingga matang kurang lebih 10 menit. Angkat dan dinginkan.

Tumis bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan jamir aduk rata.

Masukkan bayam, tuang lada bubuk, oregano/basil kering, aduk rata, dan masak hingga layu,angkat.

Tuang tumisan ke atas crust, lalu beri 3/4 bagian cheddar parut.

Kocok susu cair, whipping cream dan kuning telur di mangkok.

Tuang ke atas adonan di crust hingga penuh.

Tabur lagi sisa cheddar dan daun bawang, panggang lagi hingga matang suhu 170°C selama 15-20 menit. sesuaikan oven masing-masing.

Jika anda punya sisa jamur yang masih tersedia di kulkas dan agar bayam tak begitu saja dimasak bening.. Ide masak ini sangatlah brilliant hingga tak puas jika hanya sepotong. Bisa untuk sarapan bahkan untuk sekedar sarapan siang.

Bahan Crust

Filling : 

Bawang Bombay

Bayam

Jamur

Kacang Hijau

Keju

Telur

Tepung Terigu

Spinach and Mushroom Quiche #MakanMasakBijak

Panaskan minyak goreng, lalu goreng singkong hingga golden brown.

Bubuhi singkong goreng yang masih panas dengan margarine, aduk.

Taburi dengan kaldu bubuk dan oregano, aduk rata, sajikan.

Kangen sama tela-tela yang pernah viral, akhirnya saya buat. Cuma karena tidak punya bumbu bubuk, akhirnya saya kasih sedikit kaldu bubuk dan oregano. Nggak kalah enak.

Bumbu Tabur

Margarin

Singkong

Tela-Tela Oregano

Potong-potong cecek, cuci bersih bersama dengan udang.

Siapkan semua bumbu halus kemudian blender hingga halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan cabai hijau, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula, tumis hingga harum.

Masukkan labu siam, udang dan cecek sapi, aduk hingga labu siam layu.
Tambahkan air dan santan.

Tambahkan tempe yang sudah dipotong-potong. 
Masak hingga mendidih, jangan lupa test rasa. 
Angkat dan siap dinikmati.

Sejenis sayur lodeh yang berbahan labu siam, di Surabaya dinikmati dengan lontong.

 Bumbu Halus

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Labu

Labu Siam

Lengkuas

Serai

Lontong Manisa (Lodeh Labu Siam) #JagoMasak2022

Siapkan wadah, masukkan semua bahan dan bumbu-bumbu, kecuali minyak goreng dan nori. Aduk rata.

Ambil selembar nori. Beri ½ adonan rolade di atasnya, ratakan hingga menutupi permukaan nori, seperti di foto saya ini.

Setelah adonan diratakan di atas nori, gulung perlahan, dan padatkan. Hasil jadinya seperti di foto saya ini.

Siapkan kukusan, kukus gulungan rolade nori selama 15 menit, angkat, dinginkan.

Setelah benar-benar dingin, potong-potong rolade. Untuk ketebalannya sesuai selera saja.

Panaskan secukupnya minyak, goreng potongan rolade hingga permukaannya kering, angkat, tiriskan.

Resep hasil akulturasi 3 negara. Indonesia, Jepang, dan Brazil.
Bahan dasar rolade ini adalah tahu dan bayam Brazil, dengan dibumbui bumbu ala Indonesia dan adonan akan digulung nori.
Cuzzz kita eksekusi...

Bumbu-Bumbu

Rumput Laut

Rolade Nori Bayam Brazil

Siapkan mangkuk dan ayakan, masukkan tepung terigu, tepung beras, gula halus,  baking powder, garam, dan coklat bubuk, kemudian ayak dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan susu cair, telur, dan air, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan mentega cair dan minyak, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak menggunakan crepe pan. Lakukan sampai adonan habis.

Siapkan talenan, tata 3 lembar kulit, kemudian tambahkan whipped cream dan stroberi, lalu lipat bagian sisinya dan gulung.

Bahan

 Bahan Isian

Baking Powder

Garam

Mentega

Strawberry

Towel Cake

Pipil jagung manis yang sudah di kukus, sisihkan.

Serut cincau menggunakan parutan keju, sisihkan.

Masak santan bersama gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah. Angkat dan dinginkan.

Dalam wadah, masukkan jagung pipil, cincau, puding kelapa, dan santan. Aduk rata. Sajikan bersama es batu.

Jagung

Cincau

Puding

Kelapa

Santan

pandan

Es Jagung Santan #RabuEkstraPoin

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Cumi Asin Cabe Ijo

Ipau Lipat #JagoMasakMinggu5Periode2

Sayur Asem Jakarta

Bakmi Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis Tempe Kacang Panjang

Yachaejeon

Sambal Tempe

Lukumades (Donat Yunani) #JagoMasakMinggu4Periode3

Ikan Goreng

Mie Goreng Bakso

Mexican Coffee Bun

Kue Lumpur Kentang Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

sufa 

Panaskan kukusan, kukus pisang selama 10 menit. Angkat, dinginkan lalu potong-potong sesuai selera.

Siapkan panci, aduk jadi satu tepung hunkwe, gula pasir, coklat bubuk, garam, dan santan. Aduk rata dan pastikan tidak ada yang bergerindil.

Masak sampai meletup-letup.Sambil diaduk terus kemudian angkat.

Siapkan cetakan apa aja, kalau saya cetakan apem. Basahi cetakan dengan air matang lalu masukkan cantik manis coklat disusul pisang yang sudah dikukus. Biarkan dingin.

Jika sudah dingin, lepaskan dari cetakan dan sajikan.

Olahan hunkwe dan pisang yang cocok untuk camilan siang hari.

Pisang

Tepung

Cantik Manis Coklat Pisang #JagoMasakMinggu2

Cuci bersih ayam lumuri air perasan jeruk nipis.

Gurih dan Crispy anak ku suka banget uhhh senang rasanya ngak sia - sia aku masak.

Resep Es Mambo Rujak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Mambo Rujak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!