Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu

Langkah 3

Masukkan cabe, daun jeruk dan kaldu bubuk aduk rata

Langkah 4

Masukkan ikan asin pindang, aduk sebentar. Oseng ikan asin pindang siap disajikan

Langkah 5

Lauk sederhana gini aja bisa nambah nasi berkali-kali, yuk cobain bikin

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Oseng Ikan Asin Pindang

Goreng tomat, cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sebentar saja.

Angkat, lalu ulek kasar/halus sesuai selera.

Masak bahan sambal, beri gula, garam dan kaldu bubuk.

Tunggu hingga berwarna lebih gelap, jangan lupa tes rasanya.

Sambal simple untuk pelengkap saat berbuka.

Bawang Merah

Tomat

Sambal Matang

Cuci bersih ikan lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis dan sejumput garam

Panaskan wajan tambahkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus tunggu hingga wangi

Masukkan daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan ikan aduk hingga merata

Tambahkan air 750ml lalu tambahkan 3 sdm garam, lada bubuk, penyedap rasa secukupnya

Tunggu hingga air setengah menyusut, koreksi rasa

Langkah 6

Jika kuah sudah mengental tambahkan tomat aduk kembali dan ikan nila kuah kuning siap dihidangkan

Langkah 7

Resep ini cocok buat kamu yang ingin makan ikan nila kuah kuning tidak pakai santan namun rasanya sangat gurih karena kaya akan rempah, rasanya dijamin sedap.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Ikan Kuah Kuning Tanpa Santan

Siapkan bahan. Cuci bersih daging sapi dan semua bumbu. Kupas bawang merah dan bawang putih, jahe dan lengkuas.

Iris tipis daging sapi. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas dan jahe.

Lumuri daging sapi dengan bawang yang dihaluskan. Diamkan selama 10 menit.

Taruh daging yang sudah dilumuri ke dalam panci. Beri ketumbar, lada, gula, garam dan kecap manis.

Tunggu hingga air menyusut dan daging empuk. Beri minyak goreng. Aduk sebentar kemudian matikan api.

Semur daging sapi khas Nusa Tenggara Timur.

Daging Sapi

Kecap Manis

Karmanaci #JagoMasakMinggu10Periode3

Naai goreng sosis bumbu iris

Naan Bread

Naan Bread with Beef Tandoori

Naan Garlic Bread

Nabe (Shabu-shabu) #JagoMasakMinggu4Periode2

Nabeez (Dates Infused Water)

Nachos Cheese

Naga Coco Milk

Naga Icecream

Naga Jelly Vla Kedelai #JagoMasakMinggu3Periode2

Naga Sari Iris

Naga Sehat #JagoMasak2022

Naga Tawar Isi Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Naga Yakult Milkshake

Naga Yoghurt Smoothies Kismis #JagoMasakMinggu1Periode2

nagasari

Nagasari

Nagasari #IMYEkstraPoin

Potong ayam kotak kotak beri bawang puting cincang dan jahe parut.

Tambahkan kecap asin, saus tiram dan minyak wijen.

Campurkan lalu aduk aduk hingga bumbu merata diamkan dalam lemari pendingin -+15menit agar bumhu meresap.

Setelah itu siapkan adonan tepung basah dan tepung kering.

Lalu guling gulingkan pada adonan tepung kering hingga rata.

Langkah 8

Siapkan salad beri wortel cuka, gula dan garam aduk aduk.

Langkah 9

Tambahkan dressing thousand island aduk rata kemudian sajikan bersama chicken karage.

Langkah 10

Perpaduan ayam goreng renyah dengan salad wortel ala Hokben.

Ayam

Wortel

Bites Karage dengan Salad Wortel #JagoMasakMinggu4Periode2

kupas pisang kemudian geprek menggunakan kedua talenan.

panaskan teflon beri margarin dan panggang pisang.

tata di piring,beri parutan dcc dan keju,lalu tambahkan madu secukupnya

bikin kudapan manis,berhubung masih punya pisang kali ini di buat pisang geprek panggang dengan taburan coklat,keju dan madu.. penasaran yuk cobain resepnya di bawah ya..😉

Keju

Meses

Pisang

Susu

Pisang Geprek Panggang Cokelat Keju

Goreng tahu tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cecek dan cabe hijau, aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan manisa dan tahu tempe. Masak hingga cecek dan manisa empuk.

Disajikan dengan nasi anget makin mantep.

Bumbu Halus :

Buah Naga Putih

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kentang

Labu Siam

Santan

Lodeh Cecek Manisa

Campur air, asam jawa, gula merah dan garam dalam 1 panci.

Masak sampai gula larut dan mendidih, lalu matikan kompor.

Dinginkan dan beri tambahan es batu. Siap disajikan. Selamat mencoba!

Dulu hampir tiap hari beli jamu gendong yang jualan keliling, favoritnya kunyit asam sama sirih. Tapi sejak pindah ke luar pulau jarang beli karena pernah beli rasanya kurang cocok. Alhasil hari ini iseng bikin sendiri sekalian mau ngenalin jamu ke anak-anak. 

Bahan simple, murah dan seger pastinya.

Asam Jawa

Kunyit

Es Jamu Kunyit Asem

Parut kasar wortel, kemudian cuci bersih bersama dengan kecambah

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Tambahkan 50 ml air, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata dan tunggu sampai matang

Masukkan tumisan wortel kecambah ke dalam tahu goreng

Buat lapisan tepung. Aduk rata tepung, air, dan kaldu bubuk

Goreng sampai matang, siap disajikan selagi panas dengan cabai rawit

Gorengan favorit semua kalangan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Lapisan Tepung 

Garam

Tauge

Tepung

Tahu Berontak

Bersihkan dada ayam, kemudian rebus hingga empuk, suwir-suwir, sisihkan.

Panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu bubuk dan beri sedikit air, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa, angkat, sajikan.

Ayam Suwir Rica-Rica

Lumatkan pisang dan campur dengan susu cair, lalu aduk rata dan sisihkan.

Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, dan SP.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Kemudian masukkan campuran pisang dan susu, lalu mixer sampai rata.

Masukkan campuran tepung terigu, kayu manis, baking powder, dan soda kue. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Kemudian masukkan campuran margarin leleh dan minyak, lalu aduk balik dengan spatula sampai rata.

Tuang ke loyang tulban diameter 24 cm yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung terigu tipis-tipis. Lalu beri topping sesuai selera.

Panggang selama 45 menit atau sampai matang dan sesuaikan oven masing-masing.

Baking Powder

Gula

Kayu Manis

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Cake Pisang Kayumanis

Kemudian masukkan ubi, singkong, daun pandan, dan labu. Masak sampai empuk.

Masukkan gula merah yang sudah disisir, masak sampai gula larut.

Kemudian masukkan santan kental, masak sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Labu

Kolak Campur #RabuEkstraPoin

Cuci bersih kepala ayam. Lalu beri air perasan jeruk nipis, remas perlahan. Lalu cuci dan bilas kembali hingga bersih.

Masukkan kepala ayam ke dalam panci. Tambahkan bumbu ayam goreng, serai, daun jeruk, garam dan air. Aduk rata.

Lalu masak hingga kepala ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut habis. Angkat.

Kemudian goreng kepala ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi dengan sedikit minyak hingga layu. Angkat.

Lalu tuang ke dalam cobek. Tambahkan garam dan gula pasir. Kemudian haluskan.

Tata kepala ayam goreng dan lalapan sayur di atas cobek sambal dan sajikan.

Enak dan gurih. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan sayur.

Bahan Sambal Terasi :

Pelengkap :

Serai

Penyetan Kepala Ayam

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Hayati MS

Tumis Kangkung Bakso

Tumis Bayam Pepperoni

Tape Cokelat Gulung

Sup Brokoli Puyuh

Paragede Jaguang

Sayur Nangka Tempe

Tumis Kerang Kupas

Tumis Telur Bawang

Capcay Solaria

Bening Bayam Merah Wortel

Green Smoothies Romaine

Rujak Jambu Kristal

Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan telur, aduk cepat.

Tambahkan irisan bawang bombay dan cabe merah keriting, aduk rata.

Beri saus tiram, saus pedas, gula pasir dan garam, masak hingga menyerap.

Bawang Bombay

Makaroni Sosis Telur

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan daging sapi, kecap manis dan gula merah, aduk-aduk hingga daging kaku.

Masukkan air, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak hingga daging matang dan meresap.

Masukkan bawang bombay dan tomat, aduk-aduk hingga tomat dan bawang bombay layu.

Test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan yang bercita rasa pedas khas Surabaya.

Bumbu Cemplung :

Krengsengan Daging Sapi

Cuci bersih daging keong yang sudah dibuang bagian tengahnya (bulat seperti biji keras).

Gunakan daging keong segar, bisa menggunakan keong atau tutut.

Resep Es Pepaya Sirup Coco Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Pepaya Sirup Coco Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi