Potong tongkol sesuai selera, cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit.

Langkah 1

Goreng tongkol hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Chopper kasar bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat. JIka tidak ada chopper, bisa diblender atau uleg biasa. Tekstur atau tingkat kehalusan sesuai selera.

Langkah 3

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.

Langkah 4

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, daun jeruk dan tambahkan sedikit air, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan ikan. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Enak! Jika suka pedas bisa ditambahkan cabenya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Tomat

Tongkol Balado

Rendam 1 bungkus asam jawa dengan secukupnya air.

Rebus ayam hingga mendidih lalu buang air rebusannya, tiriskan ayam.

Masukkan bumbu bumbu ke dalam chopper, tuang air asam jawa 5 sdm.

Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, salam dan lengkuas.

Tuang santan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Masukkan tahu, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Sajikan terik dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 9

Ayam

Daun Salam

Santan

Serai

Tahu

Terik Ayam Tahu #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus mie. Tiriskan. Campur dengan bumbu mie.

Masukkan bawang merah dan cabai rawit. Aduk rata.

Dadar di teflon yang sudah diberi minyak.

Scallop juga bisa diganti dengan bakso, sosis, atau yang lainnya.

Mie Instan

Telur

Martabak Mie Scallop

Masukkan susu cair ke dalam panci berisi pisang.

Masak sampai kuah susu mendidih, siap disajikan.

Keju

Madu

Pisang

Susu

Pisang Kuah Susu

Lalu tambahkan air kocok lagi hingga berbusa

Panaskan minyak agak banyak pastikan minyak bener-bener sudah panas

Tuang telur agak tinggi ditengah-tengah hingga membentuk jaring-jaring lalu tarik telur dari atas dengan tusuk sate kemudian gulung sambil dibawa kepinggir wajan sambil terus digulung.angkat&tiriskan...

Jajanan ini mengingatkanku tentang masa dulu waktu sekolah karena sering banget jajan ini&sekarang nyoba buat sendiri dirumah...

Telur Gulung

Cuci bersih daging ayam, lalu rebus dengan presto sekitar 20-25 menit hingga daging ayam empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun salam.

Setelah bumbu matang, masukkan daging ayam. Aduk hingga daging ayam rata dengan bumbu.

Tuang sekitar 350 ml air kaldu rebusan ayam, masak hingga air kaldu susut.

Setelah itu tuang santan, bubuhkan garam dan gula merah.

Masak hingga kuah santan tanak; benar-benar matang.

Salah satu masakan favorit di keluarga saya.

Selamat siang chef @yellowpumpkin Setor recook menu ini favorit keluarga besar ku setiap lebaran ibuku selalu menyajikan menu ini dari aku kecil sampai sekarang selalu tersaji di meja terimakasih RESEPNYA 

#JagoMasak2022
#RecookYummy

butir

Salam

Buah

Cabai

Lengkuas

Jahe

Kunyit

Ketumbar

Gulai Ayam Kampung

Iris cabe hijau, bawang merah dan tomat yang sudah dicuci

Tata dendeng lambok yang sudah digoreng dipiring

Masukkan sisa minyak yang buat goreng dendeng ke dalam cabe yg sudah diiris, aduk rata dan koreksi rasa

Siram ke atas dendeng lambok dan siap disajikan

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Dendeng Lambok Lado Ijo Baracik

Siapkan pan panaskan minyak lalu goreng ikan bandeng sampai kecoklatan atau matang angkat dan sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukan cabe air, gula, garam, kecap manis , dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih

Masukan ikan bandeng masak sampai meresap koreksi rasa angkat dan sajikan

Kecap Manis

Petai

Bandeng Goreng Sambal Pete

Potong-potong kotak roti tawar, sisihkan.

Campur susu dan sirup cocopandan di 1 wadah.

Tata potongan roti tawar dan potongan cincau di mangkok.

Enak, segar, pelepas dahaga penunda lapar

Cincau

Roti

Sirup

Es Cincau Roti Tawar

Siapkan balungan. Kemudian rebus sampai mendidih.

Kemudian tumis bersama daun salam,daun jeruk dan serai sampai harum dan layu.

Tambahkan air,gula,garam dan lada bubuk. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak smapai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Lada

Balungan Kuah Santan

Rendam daging bekicot dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Sambil ditinggal untuk menyiapkan bumbu.

Cuci bersih daging bekicot yang telah direndam dengan air mengalir.

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk.

Masukkan daging bekicot.Tambahkan garam dan penyedap rasa. Lalu aduk, sampai keluar air dari daging bekicot.

Saat ditumis bekicot akan mengeluarkan air, aduk terus sampai air benar-benar hilang. Gunakan api kecil.

Setelah air hilang, tambahkan kecap. Aduk sampai kecap tercampur rata, kurang lebih 10 menit. Sampai bumbu benar-benar meresap. Gunakan api kecil.

Kemiri

Kerang

Bekicot Tumis

Kupas dan cuci ubi, lalu kukus selama 25 menit.

Haluskan ubi lalu masukkan tepung tapioka, gula dan susu bubuk.

Celupkan ke adonan basah lalu balut dengan tepung panir.

Terakhir goreng sampai kuning kecokelatan.

Adonan Basah

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bola Ubi Ungu Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Wortel dipotong kotak kecil, daun bawang dipotong tipis dan jamur tiram dipotong kotak agak kecil.

Rebus wortel dan jamur tiram hingga agak lunak.

Masukkan wortel, jamur tiram, daun bawang, garam, lada bubuķ dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk memakai spatula.

Tuang sedikit minyak goreng ke dalam cetakan takoyaki lalu panaskan. Tuang adonan takoyaki lalu bentuk bulat dengan bantuan sumpit. Masak hingga semua sisinya berwarna kecoklatan.

Letakkan takoyaki di piring saji, siram atasnya dengan mayonais dan saus sambal, sajikan.

Membuat takoyaki dengan bahan yang ada di kulkas.

Daun Bawang

Jamur Tiram

Tepung

Wortel

Takoyaki Vegie

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong wortel, jamur, sosis, bakso, dan bunga kol sesuai selera.

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, lalu masak sampai sedikit layu.

Masukkan semua bumbu lain, lalu aduk rata. Kemudian cicipi rasanya.

Jamur

Kembang Kol

Jamur Kuping Pedas Asam Manis

Siapkan ikan tongkol pindang,lalu cuci bersih kemudian suwir-suwir dan sisihkan.

Siapkan wajan anti lengket, beri 1 sdm minyak goreng, lalu masukan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir tadi, masak hingga kering.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus, daun kunyit dan serai hingga matang dan harum.

Masukan kecombrang yang sudah diiris halus, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Masak dan aduk hingga rata.

Aduk hingga tercampur rata dan tes rasanya, kemudian matikan api dan angkat.

Enak 😋 ada sensasi wangi kecombrang pas lagi kita makan.Di makan bareng nasi hangat aja udh enak 😋 Tingkat kepedasan sesuai selera ya 👌

Bumbu Halus:

Tongkol Suwir Masak Kecombrang

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan irisan jamur kancing, tumis sampai layu.

Masukkan tahu, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis sebentar.

Tambahkan air, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah sedikit menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Jamur Champignon

Tumis Tahu Jamur Kancing

Haluskan terlebih dahulu ikan tenggiri, bawang putih, putih telur dan air es hingga benar benar halus.

Masukkan bahan yang dihaluskan tadi di dalam wadah lalu tambahkan bahan lainnya.

Ambil kulit pangsit kemudian letakkan adonan di tengah lalu tambahkan parutan wortel di atasnya.

Rapikan dimsum kemudian letakkan di atas cetakan kue mangkok supaya dimsum lebih rapi hasilnya.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu kemudian masukkan dimsum, kukus dimsum selama 30 menit hingga matang.

Memanfaatkan daging ikan tenggiri fillet yang sudah lama didalam kulkas dan terbesit untuk dijadikan dimsum saja. Ternyata enak banget.. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Resep Es Selasih Lemon Soda #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Selasih Lemon Soda #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota