Langkah 1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Langkah 2

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada diam kan selama 1 jam bumbu meresap.

Langkah 3

Setelah 1 jam letakkan margarin ke dalam teflon.

Langkah 4

Panggang daging dengan menggunakan api kecil.

Langkah 5

Langkah 6

Kita angkat daging dan potong potong sesuai selera.

Langkah 7

Sambalnya haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus diuleg,  beri garam dan secukupnya bawang merahnya di iris saja.

Langkah 8

Setelah dihaluskan masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Langkah 9

Langkah 10

Masakan B2 panggang khas karo yang sangat disukai.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin membuat sendiri babi panggang Karo yang enak di rumah? Simak resep babi panggang karo yang enak dan mudah dibuat dari Yummy berikut ini ya.

Resep Babi Panggang Karo Enak dan Mudah Dibuat

Cabe

Babi Panggang Khas Karo

Ayak tepung, coklat bubuk bersama baking powder.

Tim cokelat atau dcc bersama margarin dan minyak.

Kocok speed tinggi gula, telur dan SP hingga kental berjejak, masukkan tepung, kocok rata speed rendah.

Masukkan dcc leleh, aduk rata dengan spatula.

Ambil sedikit adonan campur dengan susu kental manis coklat, aduk rata.

Tuang adonan brownis sebagian kemudian kukus selama 5 menit, kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Tuang adonan yang dicampur susu kental manis, kukus lagi 3 menit.

Masukkan sisan adonan bronis, kukus lagi selama 20 menit, setelah matang, angkat dan dinginkan.

Oles dengan buttercream dan taburi meises.

Cokelat

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Brownies Kukus Topping Meises

Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan daun jeruk sampai matang.

Masukan air dan telur lalu aduk-aduk, tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata dan cicipi.

Masukkan mie, ayam, daun bawang, dan tomat, aduk rata. Sajikan.

Resep simpel sehat dan yummy (untuk 3-4 porsi).

Ayam

Daun Bawang

Mie Kuah Ayam

Campurkan 160 gr tepung ketan, 120 ml susu, dan 40 gr gula pasir dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata

Tambahkan 20 ml minyak jagung dan 1 butir telur, lalu aduk kembali hingga adonan tercampur rata

Masukkan 20 gr bubuk strawbery Aduk hingga adonan rata

Tambahkan 15 gr strawberry kering cincang halus. Masukkan adonan ke dalam piping bag. Bentuk adonan menjadi pita-pita kecil di atas loyang yang telah dialasi kertas roti

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 25 menit hingga matang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

No Alcohol

Strawberry

Susu

Strawberry Mochi Bites

Tuang susu uht fullcream perlahan ke gelas saji.

Es Batu

Gula Merah

Es Susu Regal Gula Aren

Bersihkan ikan dorang, buang kotoran dalam perut. Kemudian cuci bersih. Kerat-kerat bagian perut, supaya bumbu meresap.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan garam. Kemudian tambahkan air, marinasi ikan dorang minimal selama 30 menit (sampai bumbu meresap).

Goreng sampai matang ikan dorang, lalu sisihkan.

Haluskan bahan sambal, bisa di uleg/ di blender.

Kemudian tumis hingga matang, bumbui dengan garam dan gula pasir. Cicipi rasanya, masak sampai bumbu meresap.

Sajikan ikan dorang goreng dengan sambal bajak.

Menu makan siang, disajikan dengan nasi anget, enak puoll... Untuk sambel saya blender ya,,, karena masih trauma,,, waktu ngulek, air cabenya muncrat ke mata 🤭

Bahan Sambal Bajak

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan

Kunyit

Lada

Tomat

Ikan Dorang Sambel Bajak

Belah menjadi 2 bagian kepala ikan, cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk lemon. 
Diamkan sebentar.

Haluskan bumbu, bisa dengan blender ataupun diulek.

Panaskan olive oil, bisa menggunakan minyak canola.

Tumis bumbu hingga matang dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. 
Aduk rata.

Masukkan kepala ikan, tuang air dan masak hingga kuah mendidih. 
Lalu masukkan irisan daun bawang dan cabai merah. 
Masak hingga ikan matang.

Terakhir bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. 
Aduk sebentar hingga merata, masukkan irisan belimbing wuluh. 
Masak hingga bumbu meresap dan matang. 
Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Lemon

Serai

Kepala Kakap Bumbu Kuah Kuning

Lumuri potongan ayam dengan jeruk nipis, garam, bawang putih & merica bubuk. Diamkan selama 10 menit.

Goreng ayam hingga matang & kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Campurkan semua bumbu saus, aduk rata. Sisihkan.

Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum.

Masukan bumbu saus, aduk rata & biarkan mendidih sebentar.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Sajikan.

Masakan ini jadi salah satu menu andalan saat makan di Restoran Cina, jd sangat cocok untuk menyambut Chinese New Year. Memiliki cita rasa yang manis gurih, sedikit asam yang bikin makan jadi makin nikmat. Sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Saus :

No Pork

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kecap Manis

Tepung Maizena

Ayam Goreng Saus Inggris #YummyXtraPoint

Mix margarin dan butter dengan mixer kecepatan rendah selama 2 menit lalu masukan satu persatu kuning telur mix lagi sampai rata.

Masukkan keju edam parut, mixer sebentar sampai rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk sedikit demi sedikit dengan cara diayak aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan adoanan dalam plastik lalu gilas dan cetak.

Olesi kuning telur beri keju parut panggang dalam oven suhu 140°c selama 35-40 menit atau sampai matang (sesuaikan karakter oven masing-masing).

Setelah matang biarkan dingin lalu masukan dalam wadah tertutup.

Keju

Kastengel #JagoMasakMinggu11

Rebus cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih dan tomat sebentar saja.

Tiriskan cabe hijau dan tomat, kemudian ulek kasar.

Goreng ikan pari asap yang sudah dibersihkan sebentar saja.

Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan ikan asap pe goreng, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa.

Beri cabe rawit hijau, aduk dan tunggu air menyusut.

Pari Asap Balado Hijau

Potong-potong ikan dori, aneka baso sesuai selera & sisihkan.

Kupas wortel, cuci bersih, potong sesuai selera, kukus sekitar 10 menit & sisihkan.

Didihkan air, masukkan jagung, minyak wijen, bawang putih goreng, garam, & lada hitam bubuk, aduk rata, masak hingga air mendidih lagi.

Masukkan ikan dori, aneka baso, & wortel, aduk rata, masak hingga ikan dori matang, matikan kompor, tambahkan daun bawang & daun seledri.

Inspirasi dari resep teruji, sup sehat & nikmat, meramaikan event #RecookYummy 👍

Jagung

Wortel

Sup Dori

Campurkan terigu, tepung maizena, baking powder, dan vanili. Ayak bahan tepung.

Masukkan mentega dan gula halus dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi, sampai mentega dan gula tercampur dan mengembang.

Masukkan telur dan tepung secara bergantian. Mixer dengan kecepatan rendah.

Tambahkan susu cair. Kemudian, aduk dengan menggunakan spatula.

Masukkan adonan ke dalam loyang (ukuran: 22x10x4), alasi dengan baking paper.

Panaskan oven terlebih dahulu . Setelah itu, masukkan bolu. Panggang di suhu 180 derajat selama 35 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Keluarkan dari loyang. Dinginkan si suhu ruang. Siap disajikan!

Bolu jadul yang dibuat dengan bahan-bahan yang simple. Penambahan meses di dalamnya membuat rasa bolu semakin enak! 🤤

Mentega

Meses

Tepung Terigu

Bolu Mentega Meses

Siapkan bahan-bahan dan potong tipis tempe.

Haluskan bumbu dan campur ke dalam tepung terigu.

Masukkan tempe ke dalam adonan terigu. Kemudian goreng dalam minyak panas.

pagi chef, izin setor recook. resepnya sangat bermanfaat 😁

Hallo Mba.. Salam kenal, aku Eka dr Jogja 😊. Malam² mau anter yang panas² nih Mba, buat cemilan malam 😁. Terima kasih inspirasinya Mba 🙏

#RecookYummy

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak gurih mantul 😅😄😃
#RecookYummy

Tempe

Tempe Goreng Tepung

Beri garam dan kaldu bubuk lalu kocok lepas.

Beri cabai, daun bawang dan bawang merah yang sudah diiris.

Telur Dadar Cabai

Gilas tipis roti tawar menggunakan rolling pin atau botol kaca, lalu beri isian coklat dan pisang.

Lipat bentuk segitiga. Oles pinggiran roti dengan larutan terigu, lalu tekan perlahan hingga menempel tertutup rapat.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang kecoklatan, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan.

Roti

Coklat

Buah

Pisang

Minyak

Roti Tawar Goreng Pisang Coklat

Potong tipis terong dan nrendam di dalam air supaya terong tidak hitam.

Masukkan tepung bumbu serba guna, beri sedikit air, pastikan adonan tidak terlalu cair lalu masukkan terong. Aduk-aduk hingga tepung menempel.

Goreng terong di dalam minyak yang panas hingga kuning keemasan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe iris, dan cabe halus. Beri saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan gula. Aduk-aduk hingga harum.

Masukkan terong yang sudah digoreng ke dalam bumbu. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Terong

Saus

Tiram

Kecap

Cabai

Terong Raos #LebihSehat

Cuci bersih jeruk, potong menjadi 2 bagian.

Campurkan gula dan air hangat, aduk rata.

Masukkan perasan jeruk, aduk rata, sajikan.

Seger banget nih, sangat cocok di minum saat siang hari.

#JagoMasakMaret

Jeruk

Es Jeruk Peras

Kupas kulit kentang, cuci bersih dan rendam kentang agar tidak berubah warna. Tusuk kentang menggunakan tusuk sate. Kemudian potong tipis kentang secara memutar tanpa putus. Buka perlahan irisan kentang dan sisihkan.

Siapkan baskom kemudian tuangkan air secukupnya, tambahkan bawang putih bubuk dan garam. Aduk hingga merata. Rendam kentang selama 30 menit.

Taburi kentang dengan maizena pada permukaannya hingga rata.

Goreng kentang dengan minyak yg sudah dipanaskan hingga berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Taburi kentang dengan bumbu tabur rasa sesuai selera. Kentang spiral home made siap di sajikan.

Hari ini bikin camilan buat anak-anak dirumah, alhamdulillah mereka pada doyan smua.

Kentang

Kentang Spiral Home made

<p>Daging sapi merupakan makanan yang bisa cepat membusuk apabila cara penyimpanannya kurang tepat. Supaya tahan lama, kamu harus menyimpan daging di kulkas agar dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab daging membusuk.</p>
<p>Namun, menyimpan daging di dalam kulkas juga tidak dilakukan secara sembarangan, loh. Kamu perlu memperhatikan hal-hal sebelum memasukkan daging ke dalam kulkas.</p>
<p>Cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas dengan benar, merupakan langkah penting dalam menjaga keamanan dan ketahanan daging. Dengan tindakan yang tepat, Kamu dapat mencegah pertumbuhan bakteri penyebab keracunan makanan.</p>
<p>Pada artikel kali ini, Yummy App akan berbagi panduan cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas agar lebih tahan lama, mengurangi sisa makanan, dan hidup lebih hemat. Kamu dapat mengikuti langkah-langkah di bawah ini, untuk menjaga keawetan daging sapi.</p><h2>1. Jangan mencuci daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/9668c76e350d15e554797277fe4d09c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencuci daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuci daging (freepik.com/serhii_bobyk)</a></span></div><p>Mungkin kamu terbiasa mencuci daging terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Namun, sebenarnya tidak disarankan mencuci daging sapi sebelum disimpan dalam kulkas. Sebab, mencuci daging justru dapat memunculkan bakteri baru.</p>
<p>Jika daging dalam keadaan basah sebelum dibekukan atau disimpan di dalam freezer, dapat meningkatkan risiko <em>freezer burn</em> (pengeringan dan oksidasi makanan).</p><h2>2. Potong menjadi beberapa bagian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/870200068023c157a1ef47f0833b0b27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potong daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potong daging (pexels.com/losmuertoscrew)</a></span></div><p>Sering memindahkan daging pada suhu yang berbeda dapat merusak kualitasnya. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil sebelum disimpan, Kamu dapat mengambil secukupnya tanpa membuang sisanya.</p><h2>3. Masukkan ke kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/343e6e41d897e7dd9db78a43009d80bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan daging di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyimpan daging di kulkas (pexels.com/kevinmalik)</a></span></div><p>Jangan biarkan daging sapi mentah terlalu lama pada suhu ruangan sebelum disimpan ke kulkas. Hal ini dapat menurunkan kualitasnya sehingga kurang enak saat diolah menjadi masakan. Usahakan untuk segera menyimpan daging sapi dalam waktu 1&ndash;2 jam setelah kamu membeli daging sapi, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-ayam-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Tips dan Cara Menyimpan Ayam di Kulkas Agar Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Bungkus daging sapi dengan rapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/43082806f65f7c799cacfeff2d9cf5e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi (pixabay.com/ralf)</a></span></div><p>Cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas selanjutnya adalah mengemas daging sapi dengan rapi. Jika kamu mengemas daging sapi dengan vakum, biarkan di dalam kemasannya sampai kamu ingin menggunakannya. Pengemasan vakum dapat menambah keawetan daging sapi.&nbsp;</p>
<p>Berbeda jika kamu menyimpan daging sapi tanpa pengemasan vakum. Letakkan daging sapi di wadah dan bungkus dengan plastik untuk mencegah kelembaban berlebih dan menghindari kontaminasi.</p><h2>5. Catat waktu penyimpanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/6cb2105dc686f8ae134f50b6d3b6d97c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencatat waktu penyimpanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mencatat waktu penyimpanan (pixabay.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Melakukan pencatatan waktu penyimpanan dalam cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas kali ini akan sangat membantu kamu untuk mengetahui umur simpan daging, supaya tidak melewati masa kadaluarsa. Terlebih jika kamu membekukannya.</p>
<p>Biasanya daging mentah disimpan dalam kulkas dalam jangka waktu 3 sampai 5 hari saja. Pastikan kamu tidak menyimpan daging terlalu lama, ya.</p><h2>6. Jangan dibekukan ulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/d1a2aac0667d6ebc4e50e878a1ea2165.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging beku" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging beku (pexels.com/phiraphonsrithakae)</a></span></div><p>Jika kamu sudah membekukan daging sapi dan ingin menggunakannya, pastikan untuk menggunakan seluruh bagiannya ketika dikeluarkan dari kulkas. Memasukkan daging sapi yang sudah dikeluarkan dari kulkas untuk dibekukan kembali, akan mengurangi kualitas dan menambah resiko kontaminasi bakteri pada daging sapi.</p>
<p>Itulah sebabnya, memotong daging sapi menjadi beberapa bagian kecil juga sangat membantu untuk kamu yang ingin menggunakannya secara bertahap.</p><h2>7. Kulkas harus selalu bersih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/ad95c3b5b3bc64f1d3c08e3b5e028e4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulkas bersih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulkas yang bersih (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Pastikan kondisi kulkas kamu selalu bersih, guna menghindari pertumbuhan bakteri dan mencegah risiko kontaminasi. Jika tidak ingin membekukan daging sapi, kamu bisa menyimpannya di rak paling bawah yang biasanya memiliki suhu lebih dingin.</p>
<p>Dengan mengikuti cara menyimpan daging di dalam kulkas ini, kamu bisa menyimpan daging sapi dengan baik agar lebih awet dan tetap baik kualitasnya saat dimasak. Kamu juga bisa menggunakan cara ini untuk menyimpan daging sapi yang sudah dimasak.</p>
<p>Pastikan kamu menyimpan daging dalam wadah tertutup yang tidak terbuat dari plastik dan mengatur suhu kulkas. Kamu juga bisa menyimpan daging sapi untuk dinikmati nanti!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menyimpan daging sapi di kulkas tidak perlu dicuci lebih dulu, tapi kamu bisa potong beberapa bagian dan bungkus plastik dengan rapi.

7 Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas Agar Awet dan Enak!

Daging Sapi

Lengkuas

Tongseng Beef Slice

Granola

Kacang

Yogurt

Banana Yogurt Bowl

Rebus telur sampai cukup matang. Kupas dan belah dua.

Panaskan wajan anti lengket, sangrai bawang putih sampai kecoklatan. Tuang 50 ml air dan biarkan sampai cairan habis.

Tuang campuran saus dan tambahkan air 300 ml, masak sampai mendidih.

Masukkan jamur, masak sebentar hanya sampai layu.

Dietfood, telur rebus dengan siraman saus jamur pedas asam manis.

Resep Es Susu Hunkwe

Bahan Utama

Hunkwe :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Susu Hunkwe

Bahan Utama

Hunkwe :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!