Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas singkong, potong -potong menjadi 3 bagian, lalu bersihkan dari tanah kemudian tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu seperti bawang putih, ketumbar dan garam.

Langkah 2

Taruh singkong ke dalam toples masukkan bumbu halus, kaldu bubuk dan tuangi air beri es batu tunggu hingga 10 menit agar bumbunya meresap.

Langkah 3

Campurkan air, gula jawa, gula pasir setelah mendidih masukkan singkong tunggu hingga merak.

Langkah 4

Setelah itu tunggu hingga gulanya menjadi karamel singkong siap dihidangkan.

Langkah 5

Camilan sederaha dengan singkong gula merah empuk dan mekar. yuk cobaain.

Bahan Utama

Bumbu halus

Kuah Gula Merah

Halal

Bawang Putih

Ketumbar

Singkong

Singkong Gula Merah

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air dan masukkan kacang hijau. Rebus selama 5 menit, tutup panci. Kemudian matikan kompor, diamkan selama 30 menit. Kemudian rebus kembali selama 7 menit.

Masukkan gula pasir, gula merah dan garam, masak sampai gula larut.

Aduk sampai tercampur rata, masak sebentar sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Kolak Kacang Hijau

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu protein tinggi, terigu protein sedang, tapioka,  susu bubuk,gula pasir dan ragi instan. Aduk rata.

Kemudian masukkan telur utuh, kuning telur dan sedikit demi sedikit susu cair. Ulen hingga adonan kalis.

Kemudian tambahkan mentega/margarin dan garam. Ulen kembali hingga kalis dan elastis.

Bulatkan, tutup wadah dengan serbet bersih dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Bagi-bagi adonan dengan berat masing-masing 50 gr, bulatkan. Istirahatkan kembali selama 5 menit.

Ambil 1 buah bulatan adonan, kemudian lebarkan dan beri isian secukupnya. Tutup dan bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis. Tata dalam loyang dan tutup dengan serbet bersih. Diamkan kembali hingga roti mengembang 2x lipat.

Langkah 6

Setelah roti mengembang 2x lipat, celupkan roti satu per satu ke dalam putih telur dan balut dengan tepung roti. Lakukan hingga habis. Kemudian goreng roti ke dalam minya panas, menggunakan api kecil saja hingga roti matang kecoklatan (cukup 1x balik saja agar tidak menyerap banyak minyak). Angkat,tiriskan dan siap di sajikan.

Langkah 7

Rotinya empuk dan isian ayamnya juicy banget.

Langkah 8

Resep roti recook dari resep Xander's Kitchen. Rotinya empuk dan enak sekali.

Bahan Pelapis :

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Ragi

Susu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Roti Goreng Isi Ayam Cincang

Kulit : campurkan terigu, garam dan margarin, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk. Bulatkan adonan dan masukkan ke dalam plastik, istirahatkan 30 menit.

Rendam soun selama 1 jam hingga mengembang, tiriskan dan potong ukuran 5 cm. Iris tipis kol dan seledri, potong korek api wortel, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum, masukkan sayuran, masak hingga layu.

Masukkan soun, garam, gula, merica, kecap manis, kaldu, dan saos tiram, aduk rata. Masak hingga matang.

Bagi adonan kulit menjadi 24 buah dan bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan tumisan soun dan telur, rekatkan pinggirnya.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Enak disajikan dengan cabe hijau dan saos.

Pastel renyah dengan isian tumis soun dan telur.

Bihun

Tepung

Pastel Soun

Rebus air, bawang merah, bawang putih sampai mendidih.

Tambahkan jagung manis potong dan masak sampai empuk.

Aduk merata dan cek rasa. Angkat dan hidangkan.

Cuaca lagi panas-panasnya paling enak bawa bekal sayur kuah bening untuk menu makan siang.

Bahan Seasoning :

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Hijau Jagung

Tumis bawang hingga harum dengan sedikit minyak. Lalu tambah cabai rawit. Tumis sebentar.

Masukkan potongan tahu kotak kecil. Aduk merata sampai agak berkulit.

Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor.

Bismillah.
Variasi menu tumisan rumahan.
Pakai tahu cina lebih enak dan lembut.

Bawang Merah

Sawi

Oseng Sawi Putih Tahu

Dalam wadah, campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Aduk rata hingga adonan licin dan tidak bergerindil, jika perlu disaring.

Pindahkan ke dalam panci tambahkan daun pandan.

Masak dengan api kecil sambil diaduk terus menerus dengan sendok kayu yang ujungnya tipis hingga tanak seperti bubur sumsum,pastikan adonan tidak lengket ditangan.

Belah 2 pisang raja lalu potong menjadi 3 bagian.

Letakkan selembar daun pisang, ambil 1 sdm adonan,letakkan potongan pisang di tengahnya, lalu timpa dengan sedikit adonan, bungkus sambil ditata agar pisang tertutupi adonan.

Lakukan hingga habis lalu kukus selama 45 menit sejak air mendidih.

Langkah 9

Cemilan sore yang cocok dengan teh pahit hangat.

Kelapa

Pisang

Nagasari Isi Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong dadu dan rebus daging sapi dengan metode 15, 30, 10 menit hingga empuk.

Tumis hingga harum bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek halus.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong.Tambahkan juga daun bawang.Masak  sebentar.

Lalu masukkan sayuran ke dalam kuah daging.

Tambahkan merica bubuk dan pala.Aduk rata.

Terakhir masukkan kol.Masak hingga mendidih dan semua sayuran matang.Angkat dan siap disajikan.

Sop daging sapi yang aromatik dengan rempah-rempah.

No Alcohol

Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Dalam wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih halus, merica bubuk ,kaldu bubuk dan sedikit garam, lalu aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu, jika sudah cukup hangat ulen dengan tangan hingga bisa dipulung, koreksi rasa.

Pulung-pulung adonan seperti menyerupai sempol, lalu tusuk dengan tusukan sate.

Panaskan air hingga mendidih, masukkan sempol, rebus selama 5-10 menit hingga matang berubah bening, angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur, beri sedikit garam, celupkan sempol.

Goreng setengah matang, angkat celupkan lagi ke kocokan telur agar lapisan tebal nantinya, lalu goreng kembali hingga matang.

Angkat dan sajikan dengan sambal favorit, saus atau mayonaise.

Ngga kalah enak dengan sempol ayam. Yummy!

Bahan pencelup

Daun Bawang

Sempol Tanpa Ayam

Haluskan bawang putih, kemiri, dan lengkuas.

Tumis bumbu halus dan terasi sampai harum.

Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, dan serai yang telah diiris sampai harum.

Tuang air kemudian masukkan  bongkrek. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih atau matang.

Masukkan santan dan tunggu sampai air sedikit menyusut.

Terakhir masukkan tauge dan kemangi, koreksi rasa kemudian aduk sebentar dan sajikan.

Bongkrek atau tlembuk, ampas tahu yang diberi ragi. Menu receh dengan rasa istimewa, tidak perlu lauk pendamping, dimakan dengan nasi hangat enak sekali...😋

Cabe

Daun Kemangi

Minyak Sayur

Serai

Tauge

Terasi

Bongkrek Kemangi Tauge

Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan susu, garam, penyedap jamur dan lada. Masak hingga mendidih lalu tambahkan jamur, smoke beef dan keju parut. Masak hingga matang lalu sisihkan.

Campurkan tepung roti, bawang putih bubuk, lada, dan garam lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Kompor - Elektrik & Api

Panci Kecil

Gelas Ukur

Sutil

Pemukul Daging

Talenan

Fry Pan - Besar

Capitan Makanan

Pisau

Piring Saji

Bahan

Bahan Isi:

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

#RecookYummy  cheesse chicken roll chef, sudah enak banget walau tanpa  smoke beef. Anak-anak suka, dan bundanya juga happy. Trimakasih resepnya ya chef

Keju

Lada

Tepung Roti

Cheese Chicken Roll

Marinasi daging ayam dengan 1 sdt kunyit bubuk dan 1 sdt garam halus lalu goreng hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang putih hingga layu, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Tambahkan saus tomat, saus cabe, merica bubuk, pala bubuk, kecap inggris aduk rata.

Tuangkan air mineral, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam goreng dan kentang goreng, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.

Masukkan daun bawang, tomat, cabe rawit, masak sesaat dan sajikan!

Ayam masak saus sarden enak dan sederhana favorite keluarga.

Ayam Saus Sarden

Rebus telur dan kentang hingga matang. Angkat, tiriskan dan kupas. Sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan daun bawang iris, serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya.Tumis sebentar.

Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu ayam.

Tambahkan lada bubuk, garam dan gula pasir.

Paling enak di musim penghujan itu makan makanan yang berkuah seperti soto.Kali ini aku hadirkan Soto Telur yang rasanya segar tapi hangat.

Resep Es Timun Aceh #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Timun Aceh #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya