Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas pisang, kemudian belah menjadi 2 bagian.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan gula pasir, masak di atas api kecil hingga gula larut.

Langkah 3

Masukkan pisang ke dalam teflon, masak hingga ke-2 sisinya mengalami karamelisasi. Sisihkan.

Langkah 4

Tuangkan saus vla green tea di atas piring, tata pisang karamel, kismis, keju, dan es krim vanilla. Pisang Karamel Saus Green Tea siap untuk disajikan.

Langkah 5

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Hai chef izin recook ya malam ini aku bikin pisang karamelnya pakai fla kurma yang ditambah dengan kismis ini enak banget cocok untuk jadi dessert malam ini 🥰😍 #JagoMasakMaret

Green Tea/ Matcha

Gula

Keju

Mentega

Pisang

Pisang Karamel Saus Greentea

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus semua sayuran hingga setengah matang, tambahkan garam dan penyedap.

Tambahkan bumbu halus, air perasan jeruk nipis dan biarkan sampai matang, koreksi rasa.

Asam jing khas gayo aceh siap dihidangkan.

Salah satu makanan khas gayo aceh, asam jing artinya asam pedas.

Bahan Utama

Bumbu halus

Buncis

Ikan Teri

Labu Siam

Asam Jing Campur Gayo Aceh

Masukan air dan mentega dalam panci kemudian didihkan pakai api kecil lalu masukan garam secukupnya

Setelah mendidih masukan terigu aduk cepat sampai kalis, apinya kecil ya, lalu angkat

Diamkan sampai agak dingin lalu masukan telur satu persatu sambil terus diaduk hingga kental

Lalu masukan ke piping bag dan cetak, pakai sendok juga bisa dicetaknya

Lalu oven dengan suhu 200 derajat celsius hingga berwarna kuning keemasan, saya pakai api atas dan bawah

Setelah matang angkat, tusuk pakai tusukan gigi supaya tidak kempes dan diamkan hingga dingin

Langkah 6

Sambil menunggu dingin kita buat isiannya, kocok mentega putih tawar dan yang asin pakai speed sedang sambil dimasukin SKMnya pelan-pelan dikocok hingga mengental dan terasa ringan serta meninggalkan jejak, lalu matikan mixer dan masukan ke dalam piping bag

Langkah 7

Setelah kulit soes dingin lalu belah sedikit dan masukan cream isiannya memakai piping bag. Soes siap disantap. Yummmy

Langkah 8

Pertama kali bikin kue soes gagal dan gagal lagi. Tapi coba dan coba lagi bun. Akhirnya berhasil juga dan sekarang jadi salah satu cemilan andalan di rumah kalo ada acara. So jangan takut mencoba yaaaa.

Tepung Terigu

Soes Krim Mentega

Masukkan setengah bagian jagung dan bumbu akan dihaluskan, kemudian blender hingga halus.

Tuang jagung halus kedalam wadah jagung, tambahkan tepung terigu, tepung beras, seledri, gula, garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga cukup tercampur rata saja (jika terlalu sering diaduk adonan akan makin berair).

Panaskan minyak lalu masukkan adonan dadar jagung menggunakan takaran sendok teh supaya berukuran kecil menyerupai popcorn, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bikin dadar jagung dicetak mini seperti popcorn, enak sekali suap..
Saya tidak menggunakan bawang merah dan saya ganti dengan bawang prei, rasanya gurih dan renyah..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Jagung

Kencur

Kunyit

Seledri

Tepung Beras

Dadar Jagung Popcorn

Campurkan santan kental, pasta red curry thai, soy sauce, Kaldu jamur, dan maple syrup. Aduk sampai seluruhnya tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng tahu yang telah dipotong dadu. Goreng Selama 10 Menit, angkat dan sisihkan.

Gunakan sisa minyak bekas goreng tahu, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan potongan terong, aduk rata tumis terong sampai layu.

Masukkan tahu goreng, kecipir, campuran saus dan irisan daun jeruk purut.

Terakhir masukkan daun kemangi Thailand, Aduk rata. Matikan api dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Tumis Tahu Campur bumbu Kari Ala Thailand.

Daun Kemangi

Santan

Terong

Tofu & Eggplant Red Curry Stir Fry #JagoMasakMinggu3Periode2

Rendam bihun dengan air panas hingga lembut, tiriskan lalu letakkan di dalam wadah, tuang kecap manis lalu aduk rata.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan cabai, biarkan layu.

Masukkan irisan buncis dan wortel beri sedikit air agar lunak. Setelah air menyusut masukkan telur, aduk rata.

Masukkan bihun lalu bumbui garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Bihun Goreng Buncis #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih sayur dan goreng tahu hingga berkulit.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan daun bawang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Lalu masukkan wortel, tauge, dan tahu, aduk rata.

Beri saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air, masak hingga sayur matang.

Menu simple dan enak. Saat berpuasa sangat cocok memperbanyak mengkonsumsi sayur-sayuran yang sehat untuk daya tahan tubuh.

Bawang Merah

Garam

Lada

Saus Tiram

Tauge

Wortel

Tumis Wortel Tauge Tahu

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

Tuang air lalu bumbui garam dan gula merah. Aduk rata, kecilkan apinya dan tutup. Biarkan bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan santan instan, aduk hingga rata.

Bikin ayam bumbu rujak tapi saya campur dengan tahu, soalnya ada yang nggak suka ayam. Enak banget ini, sekalian buat bekalin si kakak.

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Ayam & Tahu Bumbu Rujak

Petik daun caisim, lalu potong potong. Cuci dan tiriskan.

Cacah bawang putih, iris tipis bawang merah dan cabe. Geprek lengkuas. Iris bakso ikan dan bakso sapi dengan ketebalan sesuai selera.

Panaskan minyak diatas wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum, lalu masukkan irisan bakso dan lengkuas, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan caisim/sawi, aduk rata hingga caisim layu, lakukan proses ini sebentar saja.

Beri garam, gula, penyedap, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api kompor. Tuang cah caisim ke dalam piring saji, siap disajikan.

Udah lengkap nih sayur sama lauknya. Tinggal nasinya aja

Bumbu Iris

Bakso

Bakso Ikan

Lengkuas

Sawi

Cah Caisim Bakso

Campur tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan. Tuang air lalu mikser hingga tercampur rata.
Masukkan garam, margarin dan SP. Mikser lagi sampai adonan kalis elastis.

Bulatkan adonan dan tutup dengan kain bersih selama 45-60 menit.

Kempiskan adonan lalu timbang masing-masing 30 gr.

Ambil 1 adonan, bentuk memanjang lalu lilitkan pada pisang. (1 pisang kepok jadi 4 bagian).

Taburi tepung.
Diamkan adonan selama 30 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng roti hingga golden brown. Tiriskan.

Bahan Lainnya

Margarin

Ragi

Susu

Roti Goreng Lilit Pisang

Lalu tuang krimer kental manis dan rumput laut.

Selanjutnya tuang susu cair, lalu aduk-aduk.

Setelah diaduk, masukkan perisa doger, lalu aduk kembali. Simpan ke dalam kulkas, lalu biarkan dingin. Siap disajikan.

Alpukat

Es Batu

Melon

Nata de Coco

Sop Alpukat Doger Nata de Coco

Potong-potong terong. Kemudian masukkan ke dalam air.

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah,bawang putih,cabai rawit dan cabai hijau sampai harum dan layu.

Masukkan ikan,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Tata terong diatas piring. Kemudian taruh ikan diatasnya. Beri potongan tomat. Sajikan.

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Dabu-Dabu Ala Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, lada dan minyak goreng sampai halus.

Tuang hasil blender dalam wajan.
Tambahkan daun salam dan serai.

Tumis bumbu sampai harum, berubah warna dan benar-benar matang.
Biasanya ditandai warna berubah jadi lebih tua dan minyak terpisah dengan bumbu.

Biarkan sampai bumbu benar-benar dingin.
Masukkan dalam toples rapat yang bersih.
Simpan suhu ruang, siap digunakan sewaktu-waktu.

Stok bumbu dasar kuning untuk masakan soto, kare biar lebih praktis dan cepat.

Jahe

Kemiri

Serai

Bumbu Dasar Kuning

Iris tahu tipis setebal 1 cm kemudian panggang di wajan anti lengket sampai sisinya berkulit.

Sangrai bawang merah sampai agak layu, susul bawang putih parut, sangrai dengan api kecil sampai dirasa cukup layu.

Masukkan tahu, kecap manis, saus tiram dan chili flakes. Masak sampai kecap mendidih dan tahu terbalut kecap.

Tuang air. Masak sampai mendidih. Bumbui garam dan kaldu jamur.

Setelah cukup meresap, masukkan cabe hijau dan daun bawang. Masak sampai layu. Cek rasa, matikan api.

Salah satu menu diet tanpa minyak untuk bekal ke kantor.

Kecap Manis

Timun

Tahu Kuah Kecap Pedas

Setelah mendidih, matikan api lalu masukkan gula batu.

Trimaksh kak... 🙏🙏 Resepnya, ini cocok banget buat cuaca yg lagi dingin....

#RecookYummy

Recook wedang secangnya mba @desmawati-kuretangin . Pas banget cuaca abis hujan gini disini. Makasih resepnya 🙏🏻
#RecookYummy

Cengkeh

Kayu Manis

Wedang Secang Khas Yogyakarta

Lelehkan margarin, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Masukkan telur orek, sosis, dan daun pre.

Beri kecap manis, kaldu jamur. Aduk rata. Beri garam sedikit demi sedikit, aduk dan tes rasanya. Jika dirasa sudah asin hentikan penambahan garam. Tapi jika kurang, bisa ditambahkan lagi sesuai selera.

Menu bekal yang super simple. Tapi kali ini buat yang agak pedas, karena si kecil mulai doyan yang sedikit pedas

Resep Es Timun Suri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Timun Suri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!