Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan SP, mixer lagi sampai adonan mengembang dan berjejak.

Langkah 2

Masukkan terigu dan baking powder ke adonan dengan cara diayak.

Langkah 3

Aduk balik adonan dengan spatula sampai rata.

Langkah 4

Tuang minyak ke adonan. Aduk balik adonan sampai benar-benar rata.

Langkah 5

Beri pasta pandan, aduk balik lagi adonan sampai rata.

Langkah 6

Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung tipis-tipis.

Langkah 7

Panggang di suhu 175 atau dengan api sedang sekitar 35 menit atau sampai matang.

Langkah 8

Saya pakai telur ukuran besar semua, cukup 4 butir. Kalau telur ukuran standar sebaiknya 5 butir.

Bahan Utama

Halal

Baking Powder

Tepung

Bolu Pandan Sederhana

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Membuat isian: kukus pisang selama kurang lebih 15 menit kemudian angkat, sisihkan dahulu.

Membuat kulit: dalam wadah campur semua bahan A yaitu tepung terigu, korsvet, dan minyak goreng lalu uleni sampai rata dan kalis, kemudian istirahatkan selama 15 menit.

Pada wadah campur semua bahan B yaitu tepung terigu, margarin, gula halus, dan susu bubuk. Tambahkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis, sisihkan dan istirahatkan selama 15 menit (proses menguleni saya menggunakan mixer spiral).

Setelah 15 menit, bagi masing-masing adonan menjadi beberapa bagian lalu bulatkan masing-masing adonan.

Ambil adonan B pipihkan dengan telapak tangan. Taruh adonan A di bagian tengah adonan B lalu bungkus hingga menutupi adonan A kemudian tekan lembut dengan telapak tangan, taruh berjajar di dalam wadah, tutup atasnya menggunakan plastik agar tidak kering (saya adonannya dijajar diatas silpat), lakukan hingga adonan habis.

Ambil satu bulatan adonan lalu gilas kemudian buat lipatan seperti amplop, gilas lagi dan ulangi langkah tersebut sebanyak 3 sampai 4 kali.

Setelah lipatan terakhir kemudian tambahkan pisang yang sudah dikukus dan taburi mesis untuk isiannya kemudian lipat seperti amplop.

Susun bolen dalam loyang yang sudah diberi olesan margarine tipis-tipis lalu oles bolen dengan kuning telur dan beri taburan keju parut.

Panggang bolen hingga kuning kecoklatan dan matang (oven sudah dipanaskan sebelumnya, lama dan suhu sesuaikan oven masing-masing).

Langkah 9

Setelah matang, angkat bolen, dinginkan dan siap disajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Pisang

Bolen Pisang Korsvet #JagoMasakMinggu2

Peras jeruk dan masukkan dalam gelas. Lalu masukkan madu. Aduk hingga tercampur.

Tuang air minum secukupnya. Aduk kembali. Tes rasa.

Alpukat

Jeruk

Madu

Jus Jeruk Madu Alpukat #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur tepung terigu dengan vanili bubuk. Lalu tuang air, aduk hingga tidak ada yang menggumpal hingga kekentalannya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Beri gula pasir dan garam sesuai selera. Aduk, tes rasanya.

Masukkan sepotong tape, lalu hancurkan dan aduk rata.

Masukkan tape singkong yang sudah dipotong sesuai selera.

Bahan toping

Cokelat Chip

Garam

Gula

Keju

Susu

Tape Singkong

Tepung Terigu

Tape Goreng Cokelat Keju

Tumis bumbu sampai harum, masukkan telur yang sudah digoreng sebelumnya.

Beri garam dan gula pasir lalu aduk dan sajikan

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur Puyuh Balado

Aduk rata susu, ragi, gula pasir, dan telur, diamkan 10-15 menit hingga ragi aktif

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata

Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan

Adonan tidak perlu diuleni terlalu lama, asal bisa dipulung dan tidak lengket, jika terlalu lengket dapat ditambah terigu sedikit demi sedikit, jika terlalu kering tambahkan susu

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera

Bentuk bulat adonan, agak dipipihkan, biarkan mengembang selama 30-40 menit, tutup dengan kain bersih

Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat hingga coklat keemasan, cukup dibalik sekali saja agar donat tidak menyerap banyak minyak, angkat dan tiriskan, biarkan dingin

Untuk membuat butter cream, mixer mentega, gula halus, coklat bubuk hingga lembut dan mengembang. Oleskan butter cream di atas donat, taburi dengan kacang almod, sajikan

Salah satu topping donat favorit saya, kacang almond, gurih, manis bercampur jadi satu. Tips : penambahan tepung maizena agar donat tidak kempis

Bahan Olesan Dan Topping

Almond

Ragi

Donat Almond #DiRecookYummy

Rebus jengkol, bersihkan buang kulitnya, potong-potong lalu goreng, angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, laos dan terasi masak hingga matang dan harum

Masukkan jengkol tambahkan sedikit air, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan kangkung tutup hingga setengah layu, lalu balik aduk rata sebentar, matikan.

Kangkung

Tumis Kangkung Jengkol

Iris timun, lumuri dengan garam diamkan 10 menit kemudian bilas dan tiriskan.

Lumuri ayam dengan gula, garam, kecap ikan, kecap manis dan minyak wijen, aduk rata tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan aduk rata kembali.

Panaskan minyak tumis bawang bombay hingga harum.

Tambahkan irisan timun masak hingga timun agak layu.

Salin pada piring, taburi dengan wijen sangrai.

Olahan timun ala Korea, enak digadoin aja habis seketika.. Oyi Namul/Timun Ca Daging Ala Korea. Sumber: Bunda Ei.

Bahan Taburan

Teh ijin recook resep nya yaa, pertama kali nya masak menu ini, 
Benar kata teteh digadoin aja nikmat banget😀
Terimakasih teh resep nya

#RecookYummy

Bawang Bombay

Kecap Manis

Minyak Wijen

Timun

Oyi Namul #KoreanFood

Cuci bersih ikan, balur dengan jeruk nipis. Diamkan selama beberapa saat lalu cuci bersih. Setelah dicuci bersih, beri garam, dan goreng ikan sesuai selera, setelah itu tiriskan terlebih dahulu.

Tumis bawang, cabe, dan jahe, setelah wangi dan layu, masukkan tomat. Setelah agak layu, masukkan tauco dan kecap.

Setelah tauco dan kecap menyatu, beri air. Tes rasa, kemudian tambahkan kaldu dan gula sesuai selera. Jangan diberi garam lagi karena tauco sudah asin. Jika kurang asin, tambahkan kecap asin.

Setelah dirasa pas, masukkan ikan yang telah digoreng tadi. Biarkan agar ikan lembut sampai bumbu meresap. Setelah selesai, taburi dengan daun bawang.

Ternyata ikan senangin jadi lebih enak dimasak begini.

Ikan

Buah

Tomat

Kecap

Kaldu

Ikan Senangin Tauco Kecap

Masukkan semua bumbu ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan usus yang sudah direbus sebentar.

Tambahkan air, beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga rata.

Masak hingga kuah menyusut dan usus matang sempurna, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Usus Masak Bumbu Merah

Pisahkan daun kangkung dan batangnya, kemudian potong dan cuci hingga bersih.

Iris tipis tipis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit).

Panaskan minyak, dan goreng bumbu yang sudah di iris tipis tipis.

Setelah bumbu harum, masukan batang kakung terlebih dahulu kemudian daunnya dimasukan saat batang sudah setengah matang. Tambahkan gula merah dan juga garam, kecap manis. Selanjutnya masak hingga matang sempurna.

Gula Merah

Tumis Kangkung

Mixer dengan speed tinggi telur, gula, dan SP sampai kental berjejak.

Masukkan tape lumat dan mixer dengan speed rendah asal rata.

Masukkan tepung, kemudian mixer lagi asal rata.

Masukkan margarin leleh dan aduk balik menggunakan spatula sampai rata.

Tuang pada loyang yang sudah di olesi margarin dan diberi tepung, lalu beri topping keju parut.

Panggang pada suhu 180'C selama 25-30 menit atau sampai matang.

Margarin

Bolu tape keju moist

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan lengkuas, jahe, sere dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Masukkan daging entok, masak sampai berubah warna.

Tambahkan merica bubuk, garam, penyedap, gula merah & air.

Setelah daging entok lunak dan kuah menyusut, test rasa. Angkat 👌

Yang suka masakan pedas cuzz merapat. Kebetulan mbak ART depan rumah menawarkan entoknya, kalau mau beli sekalian di sembelih & di potong2 sekalian. Beli lah saya..hehe Dimasak rica-rica biar semangat makan nya.. #ricaricaentok

ini resep favorit banget, gak pake entok pake ayam pun jadi. Dan rasanya mantap 👍

Lengkuas

Serai

Rica-Rica Entok

Kemudian letakan potongan sosis di atas kulit pangsit, lalu gulung

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan

Sosis

Minyak

Saus

Sambal

Sosis Gulung Kulit Pangsit #JagoMasakMinggu4

Dalam wadah, campur skm putih, telur, ragi instan, dan susu cair lalu aduk rata

Tambahkan terigu, lalu uleni sebentar kemudian tambahkan bos dan garam

Diamkan adoanan selama 30 menit sambil ditutup kain bersih

Kempiskan adonan, lalu bulatkan. Kemudian pipihkan dengan roll hingga berbentuk oval

Potong memanjang adonan dengan lebar potongan 1,5 cm seperti pada gambar

Olesi dengan bahan olesan dalam (margarin dan skm) hingga rata lalu taburi choco chips. Lalu gulung kemudian taruh dalam loyang ukuran 24 cm × 12 cm × 7 cm. Diamkan hingga mengembang 2x lipat

Setelah itu, olesi dengan bahan olesan luar (susu cair dan kuning telur) hingga rata

Oven dengan suhu 170°C dengan api atas bawah selama 10 menit kemudian lanjutkan dengan api bawah selama 15 menit. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan di atas cooling rack, sajikan

Choco Chips Rolls Bread

Potong-potong terong dan goreng hingga matang, tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Ulek bahan yang sudah digoreng hingga halus. Tambahan juga terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Letakkan terong goreng dan penyet menggunakan ulekan, sajikan.

Terong

Terong Penyet Sambal Tomat

Kukus tuna terlebih dahulu lalu suwir-suwir.

Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay dan paprika. Lalu tumis sampai harum.l

Setelah harum, masukkan tuna suwir dan udang kupas ke dalam tumisan.

Sarapan sehat untuk anak,ternyata 2 sendok aja udah kenyang banget.

Resep Fettucini Tuna

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fettucini Tuna

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya