Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris belimbing, cabai besar hijau dan merah serta serai.

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan semua bahan kecuali daun pisang, daun salam dan lidi. Aduk rata.

Langkah 3

Ambil secukupnya daun pisang lalu letakkan 2 lembar daun salam. Tambahkan satu ekor ikan beserta bumbu. Gulung dan sematkan lidi di kedua sisinya. Kukus selama 45 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Resep aslinya menggunakan daun talas dan ikan bandeng ya.

Bahan Utama

Cabe

Daun Kemangi

Daun Pisang

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Bungkus #JagoMasakMinggu10Periode3

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang kedua sisi.

Angkat dan tiriskan ikan tongkol yang telah matang. Sisihkan.

Cuci bersih bumbu, blender / uleg bumbu hingga halus.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Tambahkan sedikit air lalu aduk rata dan kecilkan api. Masak hingga air menyusut dan  bumbu meresap ke dalam ikan.

Langkah 6

Matikan api. Pindahkan tongkol balado ke wadah saji. 💕

Langkah 7

Menu ala warteg yang terbilang cukup cepat masaknya. Praktis buat ide menu bekal. 💕

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bakso Ikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Kemiri

Lada

Tongkol Balado

Potong-potong tempe. Campur tempe, garam, kaldu, merica, ketumbar, bawang putih dan air. Masak hingga mendidih, diamkan 1 jam.

Tiriskan tempe, goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Uleg cabai, bawang putih, terasi, garam dan gula.

Masukkan tomat dan air limau, uleg hingga halus.

Sajikan tempe goreng dengan cocolan sambal, mentimun dan kol sebagai pelengkap.

Bahan Sambal:

Kubis

Terasi

Timun

Tempe Sambal Lalapan

Sudah memasuki bulan Februari tandanya Valentine's Day sudah semakin dekat! Di artikel ini akan mengulas tentang rekomendasi 5 toko cokelat di Surabaya.
Cokelat salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi karena rasanya yang manis dan agak pahit, selain enak cokelat juga kaya akan flavonoid, membantu melawan stres oksidatif dan kerusakan sel, lho! Untuk kalian yang di Surabaya dan sedang mencari toko cokelat, simak di sini!<h2>1. Dapur Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/b16c4db8f1c1e07742fda617e7c27a3d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi dapur cokelat (dapur cokelat official)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dapur cokelat (dapur cokelat official)</a></div>Cokelat memang dapat dikonsumsi kapan pun, tetapi ketika menjelang Valentine pasti banyak sekali yang mencari cokelat. Buat Sobat Yummy yang sedang berada di Surabaya, toko cokelat di Surabaya ini bisa jadi rekomendasi untuk membeli dessert cokelat untuk orang terkasih, lho!&nbsp;
Dapur Cokelat merupakan salah satu toko cokelat di surabaya dengan rating tertinggi, Dapur Cokelat menawarkan berbagai cokelat dengan menu menarik, bahkan tersedia untuk paket Valentine's Day juga! Dari varian deli box, cake, snack cokelat, hingga minuman cokelat pun juga ada. Sangat cocok mencari hadiah Valentine untuk pacar di Dapur Cokelat!<h2>2. Trulychoco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/19d056148849912f41a174c9ee87ccf3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi trulychoco (trulychoco official)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi trulychoco (trulychoco official)</a></div>Di rekomendasi toko cokelat di Surabaya selanjutnya ada Trulychoco yang menawarkan berbagai varian hampers cokelat yang cocok diberikan untuk hari Valentine.
Dengan berbagai varian cokelat yang ada, tentunya harganya juga relatif berbeda. Bahkan ada yang harganya dimulai dari Rp25 ribu saja untuk paket Chocogift Love Edition 2024, lho! Tentunya Chocogift Love Edition 2024 ini pun dikemas secara rapi dengan softbox, mika dan pita yang bisa mempercantik packaging-nya.<h2>3. CHEEOKO</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/7b8d1678252f8c517c614c0306f62ced.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cheeoko (cheeoko official)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cheeoko (cheeoko official)</a></div>Dalam rangka memperingati hari kasih sayang atau Valentine's Day, Cheeoko menawarkan katalog khusus hari Valentine. Yang mana kamu bisa memberikan hampers cokelat sebagai kado Valentine-mu.&nbsp;
Meskipun toko cokelat ini di Surabaya, Cheeoko bisa mengirim produk-produknya ke luar kota. Dengan budget di bawah Rp100 ribu, kamu bisa memilih berbagai varian hampers cokelat, dari mulai rasa original dark 70 persen, hazelnut, tipsy berry, strawberry fields, matcha choco, vanilla berry dan varian rasa lainnya yang bisa kamu eksplor sesuai dengan preferensi lidah kamu.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-valentine-yang-mudah-dan-lezat target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Makanan Valentine yang Mudah dan Lezat
 
 </a>
 <h2>4. Sweetchocobox</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/2fe61d551a6d85b764636cf1ee887b9b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sweetchocoboxs (sweetchocoboxs official)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sweetchocoboxs (sweetchocoboxs official)</a></div>Sweetchocobox merupakan salah satu toko cokelat di Surabaya yang menawarkan berbagai kado Valentine untuk pasangan dengan tampilan menarik dan relatif murah.&nbsp;
Toko cokelat di Surabaya ini memberi penawaran berbagai varian kado Valentine dari mulai mochi untuk pasanganmu yang tidak terlalu suka dengan cokelat, brownies yang bisa kamu custom dengan topping kualitas premium, dan ada paket cokelat custom dengan berbagai sekat dari varian 4 sekat hingga 32 sekat.<h2>5. Pangchoco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/9adb34fb73fca9426c2efb01db620828.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pangchoco (pangchoco official)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pangchoco (pangchoco official)</a></div>Dikutip dari situs Pangchoco, Panggon Coklat (Pangchoco) adalah toko cokelat online yang memproduksi coklat yang enak dan unik nan cantik. Cokelat yang Pangchoco produksi menggunakan cokelat dengan kualitas yang baik, tidak membuat batuk, apalagi sakit tenggorokan.&nbsp;
Karena produk toko cokelat di Surabaya ini dipasarkan secara online, bagi Sobat Yummy yang berada di luar Surabaya bisa memesannya secara langsung di situs online Pangchoco. Tentunya dengan banyaknya varian paket cokelat yang tersedia, Pangchoco menawarkan berbagai rasa dengan harga yang berbeda dan tentunya worth it untuk dijadikan sebagai kado Valentine.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-coklat-valentine target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Cokelat Valentine Terbaik 2024, Jadi Makin Cinta!
 
 </a>
 Meskipun cokelat sebagai salah satu simbol hadiah pada hari Valentine, tetap saja Sobat Yummy harus konsumsi secukupnya. Setelah mengetahui beberapa toko cokelat di Surabaya, varian cokelat mana yang menarik perhatianmu? Jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App </a>jika ingin mendapat rekomendasi mengenai toko cokelat lainnya.

Rekomendasi toko coklat di Surabaya yang worth it! Gak perlu bingung mau pilih cokelat yang mana, ya, Sobat Yummy!

5 Toko Coklat di Surabaya Terbaik, Ada Banyak Pilihan!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Lelehkan cokelat putih dan minyak goreng dengan cara di tim. Lalu biarkan disuhu ruang.

Campur tepung terigu, susu bubuk & cokelat bubuk, kemudian diayak. Sisihkan.

Di wadah lain, masukkan telur, gula, SP & vanila essens, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak (12 menit). Kurangi kecepatan mixer sampai speed paling rendah.

Tuang campuran tepung sedikit demi sedikit. Lalu mixer hingga tercampur rata

Tuang cokelat leleh & pasta red velvet. Aduk sebentar saja menggunakan spatula sampai rata.

Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan mentega tipis. Tuang adonan dalam loyang. Kukus ±1jam hingga matang. Tutuo kukusan dengan serbet

BUAT CHEESE FROSTING : Mixer whipcream & air es sampai mengental. Masukkan SKM & keju. Mixer kembali sampai lembut.

Setelah dingin, belah dua kue & hias dengn cheese frosting sesuai selera

Langkah 8

Sisa potongan cake saat merapikan kue bisa dijadikan crumble untuk toping cake. Siap dinikmati

Langkah 9

Cemilan kesukaan bocah yg suka banget dengan aneka kue. Manisnya pas & teksturnya lembut. Bisa jg sebagai ide bakulan atau kue untuk acara ulang tahun atau acara tertentu

Bahan Cheese Frosting :

Red Velvet Kukus #KURCEPCEMILANANAK

Tuang ke dalam cetakan, lalu tutup, masak dengan api kecil hingga matang dan sajikan.

Gula

Tepung

Beras

Santan

Tape Singkong

Kue Apem

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Masukkan salam, daun jeruk, serai, cabe dan petai, tumis sampai layu.

Cuci beras, beri tumisan bumbu, garam, dan kaldu bubuk, tuang air, aduk rata. Tekan tombol cook magicom.

Setelah matang, beri teri aduk rata, siap disajikan.

Resep nasi liwet magicom, sajian mudah dan tetap lezat yang bisa kamu coba. Yuk lihat cara buat selengkapnya dibawah ini!

Nasi Liwet Magicom Lezat dan Praktis

Salam

Jeruk

Buah

Rawit

Kaldu

Nasi Liwet Magicom

Tambahkan kunyit bubuk, bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai bumbu merata, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, ikan tongkol goreng siap disajikan.

Kunyit

Ikan Tongkol Goreng

Lelehkan butter dan sisihkan terlebih dahulu.

Mixer telur dan gula pasir hingga berbusa.

Selanjutnya masukkan SP mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental dan mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed sedang masukkan susu kental manis, mix hingga rata.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah masukkan tepung dan vanili mix sebentar asal rata.

Masukkan margarin cair, aduk balik menggunakan spatula.

Siapkan loyang uk 22x22 olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas kue tuang adonan kedalam loyang dan panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven, keluarkan dari loyang biarkan hingga suhu ruang.

Hias sesuai dengan selera, untuk membuat tart tingkat sudut seperti ini saya menggunakan base cakenya 2x resep.

Mentega

Susu

Base Cake Kue Ultah

Dalam wadah, masukkan semua bahan nugget.

Campur semua bahan menjadi satu, lalu aduk rata. Cicipi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan.

Siapkan loyang yang sudah di alasi alumunium foil atau plastik tahan panas yang sudah di olesi sedikit minyak. Tuang adonan ke loyang.

Kukus selama 25 menit, jangan lupa tutup panci alasi dengan kain bersih. Kemudian angkat dan dinginkan.

Setelah adonan nugget dingin potong sesuai selera.

Celupkan ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke tepung roti. Kemudian simpan dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas.

lebih enak rasanya dibanding produk nugget yang dijual diluar sana.

Bahan Pelapis

Daun Bawang

Wortel

Nugget Ayam Wortel Keju

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. lalu tambahkan air, masak hingga panas, setelah itu masukan kacang merah dan masak hingga empuk.

tambahkan santan, dan sisa bumbu lainnya. aduk merata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Daun Salam

Kacang

Gulai Kacang Merah

Cuci ketan sampai bersih. Kemudian rendam semalaman atau minimal 3 jam.

Didihkan santan bersama daun salam, daun pandan, gula, dan garam. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Kemudian matikan kompor.

Masukkan ketan ke dalam panci yang berisi santan. Aduk-aduk sampai rata dan diamkan selama 10 menit agar santan meresap.

Ambil sedikit ketan, bulatkan, dan pipihkan. Isi dengan serundeng kelapa. Kemudian bulatkan lagi. Lakukan sampai selesai.

Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi. Kukus selama 15 menit.

Lempernya pulen banget nih bund. Untuk resep serundengnya terpisah ya. Bisa juga isiannya pakai abon atau ayam ya bund.

Isian

Beras Ketan

Kelapa

Lemper Isi Serundeng Kelapa

Campur rata tepung terigu dan susu bubuk.

Masukkan margarin dalam wadah tambahkan gula halus dan kuning telur. Kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan kalis.

Setelah itu, ambil secukupnya adonan. Gilas menggunakan botol kaca lalu isi dengan wafer.

Kemudian tata dalam loyang yang sudah di oles margarin tipis-tipis saja. Olesi dengan kuning telur tambahkan chocochips cincang di atasnya.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang kurang. Angin-anginkan sebentar lalu simpan dalam wadah kedap udara. Siap disajikan.

Cokelat

Wafer Cookies #JagoMasakMinggu11

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak bekas menggoreng tahu tadi. Lalu masukan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga layu.

Kemudian masukan udang, aduk rata, masak hingga udang berubah warna.

Lalu masukan tahu, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukan cabe merah besar, aduk, lalu angkat dan siap disajikan.

Menggoreng tahunya jangan terlalu kering agar bumbu bisa terserap sampai dalam.

Lengkuas

Udang

Sambal Goreng Tahu Udang

Campurkan bawang putih, garam, ketumbar, kaldu bubuk, merica, kecap manis, gula aren, saos dan cabai bubuk, aduk rata. Masukkan ayam dan hati, aduk rata kembali. Diamkan selama 2 jam agar meresap.

Tusuk ayam dan hati berselang - seling dengan tusuk sate.

Campurkan sisa bumbu rendaman dengan kecap manis dan minyak goreng, aduk rata (untuk olesan).

Panggang sate dengan api kecil hingga setengah matang.

Olesi dengan bumbu olesan, panggang kembali hingga matang.

Sate ayam dan hati dengan bumbu manis, asam dan pedas. Enak disajikan tanpa tambahan bumbu luar.

Fettucini

Fettuccine Saus Bolognese Udang

Fettucini Ayam Carbonara MPAsi 1y+

Simple Fettuccine Alfredo #MENUTANGGALTUA

Simple Creamy Fettuccine

Pepes Fettucini

Kolak Fettuccine

Fettuccine Sambal Ijo

Fettuccine Shirataki Goreng Udang

Fettucine Bolognese Pedas

Fettucini carbonara #JagoMasakMinggu4Periode3

Fettucini Saus Kacang #JagoMasakMinggu5Periode3

Fettucini Goreng #JagoMasakMinggu5Periode3