Langkah 1

Langkah 2

Masukan tepung beras yang telah dilarutkan, aduk rata.

Langkah 3

Masukan keju dan tambahan fiber cream yang telah dilarutkan, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Jagung

Keju

Tepung Beras

Bubur Jagung Keju Creamy

<p><p>Pusing memikirkan makan apa hari ini? Jangan khawatir, <em>Yummy App</em> telah merangkum beberapa resep inspirasi menu sehari-hari yang lezat dan mudah disiapkan. Tak hanya mampu menggoyangkan lidah, menu-menu berikut juga memiliki gizi yang cukup untuk memenuhi nutrisi Sobat Yummy serta orang terdekat Sobat Yummy seharian penuh. Yuk, simak selengkapnya!</p></p><h2>1. Sop bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/e23907dcc93ac2dc363c110e1fad8fcc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah sop bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop bakso (yummy.co.id/Cheyl_via)</a></span></div><p>Siapa yang bisa menolak kelezatan sop bakso? Menu satu ini selalu menjadi favorit di seluruh kalangan. Kuahnya yang gurih dipadukan dengan bakso sapi kenyal dapat menjadi menu makan siang yang menggugah selera. Ditambah mi, bihun, atau <em>vermicelli</em>, dijamin akan ketagihan!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; bagian kubis</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>2 buah kentang</li>
<li>2 buah kacang kapri</li>
<li>3 lembar cesim</li>
<li>10 butir bakso</li>
<li>250 gram brokoli</li>
<li>1 liter air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong semua bahan isian seperti kubis,wortel, kentang, kacang kapri, caisim, dan brokoli lalu cuci semua bahan.</li>
<li>Kemudian, haluskan semua bumbu yakni bawang putih, merica, dan garam. Sisihkan.</li>
<li>Potong bakso sesuai selera.</li>
<li>Ambil panci dan tuang air ke dalamnya.</li>
<li>Masukan kentang dan wortel ke dalam panci, kemudian masak dengan air sampai mendidih.</li>
<li>Setelah air mendidih, masukan bumbu yang telah dihaluskan dan masukan semua isian serta bakso, aduk sampai merata semua bumbu dan tunggu sebentar sampai semua bahan matang dengan sempurna.</li>
<li>Sop bakso siap untuk di hidangkan.</li>
</ol><h2>2. Ayam goreng crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/a3a6260060281be36dc82be194c7b431.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (flickr.com/ayojalanjalan)</a></span></div><p>Menu kedua yang tidak kalah menarik adalah ayam goreng crispy. Ayam yang digoreng hingga garing di luar tetapi tetap empuk di dalam ini bisa membuat makan siang atau makan malam Sobat Yummy semakin meriah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr fillet paha ayam, potong jadi 4 bagian</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>3 siung bawang putih, ulek halus</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>125 gr tepung terigu</li>
<li>5 sdm tepung maizena</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil ayam <em>fillet</em> lalu tambahkan jeruk nipis pada potongan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit dan masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, serta bawang putih halus. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukan tepung terigu dan telur lalu aduk. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.</li>
<li>Dalam wadah lain, campur semua bahan pelapis.</li>
<li>Masukan potongan ayam yang sudah di marinasi. Aduk rata hingga tepung menempel di potongan ayam. Kibas-kibas ayam agar adonan jadi keriting.</li>
<li>Siapkan penggorengan panas, masukan adonan ayam. Goreng hingga kecokelatan,&nbsp; jangan lupa balik adonan ayam agar tidak gosong.</li>
<li>Setelah matang, tiriskan ayam goreng. Pindahkan ke wadah saji.</li>
<li>Ayam siap dinikmati dengan cocolan saos sambal.</li>
</ol><h2>3. Udang asam manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/a7fd0d042f7823ae3fc7606888d34d52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang asam manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang asam manis (pexels.com/catscoming)</a></span></div><p>Kamu penyuka <em>seafood</em>? Cobalah menu udang asam manis. Rasa asam dan manis yang khas bersamaan dengan gurihnya udang bisa memanjakan lidah Sobat Yummy. Menu ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dimakan bersama nasi hangat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg udang</li>
<li>1 buah wortel/sesuai selera</li>
<li>1 buah kembang kol/sesuai selera</li>
<li>2 siung bawang bombai/sesuai selera</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 botol saus tomat</li>
<li>1 botol saus cabai</li>
<li>2 <em>sachet</em> saus asam manis</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>3 batang daun bawang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>5 cabai merah rawit</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih udang, tiriskan.</li>
<li>Potong kecil wortel, kembang kol, cabai, tomat, bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.</li>
<li>Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai.</li>
<li>Setelah harum, asukkan wortel, cabai, dan kembang kol. Tambahkan sedikit air kaldu jika perlu.</li>
<li>Masukkan udang, saus asam manis, saus tomat, saus cabai, dan kecap manis. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan air, masukkan gula, dan garam. Koreksi rasa dan pastikan udang telah matang.</li>
<li>Masukkan tomat dan daun bawang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-rica-rica-kemangi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Pedas dan Segarnya Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tahu bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/b173bb3b84b92926f53d71c8626f8dac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu 4 sehat 5 sempurna simple tahu tempe bacem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu tempe bacem (instagram.com/tintin.kitchen_)</a></span></div><p>Mencari menu makanan vegetarian? Tahu bacem bisa menjadi pilihan. Tahu yang dimasak dengan cara dibacem ini memiliki rasa manis dan gurih yang khas. Cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sambal.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 iris tahu</li>
<li>3-4 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 keping kecil gula merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>15 iris tahu</li>
<li>3-4 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 keping kecil gula merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan tahu.</li>
<li>Buat bahan rendaman tahu masukkan tahu rendam kurang lebih 15 menit.</li>
<li>Goreng tahu hingga matang.</li>
<li>Haluskan bumbu.</li>
<li>Rebus air dalam teflon, masukkan bumbu ulek, daun salam dan lengkuas.</li>
<li>Masukkan tahu beri kecap manis, penyedap rasa biarkan hingga meresap.</li>
<li>Angkat lalu goreng hingga tahu sedikit kering. Tahu bacem siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Oseng-oseng tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/723ba41e2066b2bed3fb91e9051d70aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oseng tempe kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi oseng tempe kacang panjang (yummy.co.id/Bunda Aqlan)</a></span></div><p>Oseng-oseng tempe adalah menu sehari-hari yang sangat populer. Rasa gurih tempe yang dioseng bersama aneka bumbu dapur ini terasa sangat lezat dan mengenyangkan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1&frac12; papan tempe</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, iris halus</li>
<li>3 bawang merah, iris tipis</li>
<li>2 bawang putih, iris tipis</li>
<li>2 buah cabai merah</li>
<li>2 buah cabai hijau</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe menjadi berbentuk dadu, sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.</li>
<li>Masukkan serai dan daun salam kemudian tumis kembali.</li>
<li>Setelah harum, masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis sebentar lalu campurkan garam, merica, gula, saus tiram, dan kecap manis.</li>
<li>Tambahkan air dan aduk hingga rata.</li>
<li>Ketika air sudah mendidih, masukkan tempe lalu masak sambil diaduk perlahan.</li>
<li>Setelah matang, oseng tempe siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Sayur bening bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/5653e0e52ba6a4b5f8b25203355593f5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/sayur-bayam-ceria" target="_blank">ilustrasi sayur bayam (dok. Yummy App/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Ingin menu yang lebih sehat dan segar? Cobalah sayur bening bayam. Sayuran ini sangat baik untuk kesehatan dan memiliki rasa yang sangat segar, terlebih jika dimakan bersama nasi putih panas.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; ikat bayam, cuci bersih</li>
<li>1 buah jagung manis</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 cm kencur, geprek</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan air ke panci, lalu tambahkan kencur dan lengkuas geprek. Tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan jagung dan masak hingga matang dan empuk.</li>
<li>Masukkan bayam. Masak sebentar hingga bayam layu, lalu cicipi rasa.</li>
<li>Setelah matang, sajikan dengan lauk pauk dan nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-ayam-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Mudah dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Sayur Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/281a5cf50e25a9a180bf0afabd1fcc92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem khas Solo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem khas Solo (flickr.com/winda manis)</a></span></div><p>Menu yang satu ini juga tidak kalah lezatnya. Sayur asem memiliki rasa yang khas dan segar. Melihat beraneka sayuran dalam kuah yang asam pasti membuat selera makan Sobat Yummy bertambah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah jagung, potong-potong</li>
<li>&frac12; buah labu siam, potong dadu</li>
<li>3 buah kacang panjang, potong-potong</li>
<li>1/2 buah terong</li>
<li>&frac14; bagian kol ukuran kecil</li>
<li>1 liter air</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 ruas lengkuas, memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 sdm air asam jawa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 sdt gula aren, sisir</li>
<li>&frac14; sdt penyedap rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air bersama irisan bawang merah, daun salam, dan lengkuas.</li>
<li>Masukkan jagung dan masak sampai matang.</li>
<li>Kemudian, masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai setengah matang.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan terong dan kol.</li>
<li>Masukkan air asam lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.</li>
<li>Masak sampai terong matang.</li>
</ol><h2>8. Kalio ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240503/f8f8c48edd43fc36c657e0b17144a360.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalio ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kalio ayam (yummy.co.id/Nads)</a></span></div><p>Makanan khas Padang ini juga bisa menjadi pilihan menu makan hari ini. Rasa kuah kental dan bumbu yang meresap dalam daging ayam pasti membuat lidah Sobat Yummy bergoyang!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1&frac12; kg ayam, potong-potong</li>
<li>750 ml santan</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>6 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>100 gram cabai</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>2 ruas laos</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai rawit, ketumbar, dan laos.</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama daun kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.</li>
<li>Masukkan ayam yang telah dipotong-potong.</li>
<li>Masukkan santan. Masak hingga mendidih dan ayamnya empuk.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula, lalu koreksi rasa. Kalio ayam siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-lodeh-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Sayur Lodeh Jawa, Mudah dibuat dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 8 menu makanan sehari-hari yang lezat dan bergizi. Tidak perlu lagi bingung memikirkan makan apa hari ini. Selain lezat, menu-menu ini juga mudah disiapkan. Selamat mencoba dan semoga lezat!</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai menu sehari-hari, yuk unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Ingin mencoba variasi menu sehari-hari? Simak 8 pilihan menu yang bisa memanjakan lidah mula dari udang asam manis, sop bakso, hingga kalio ayam!

Makan Apa Hari Ini? 8 Menu Makan Sehari-hari yang Lezat

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Campurkan bawang putih dan cabe rawit cincang.

Langkah 6

Terakhir masukkan wortel yang diserut, aduk rata dan sajikan.

Langkah 7

Vietnamese dipping sauce ini cocok banget untuk dicocol dengan Vietnam roll, maupun gorengan. Enak asam manis dan pedas rasanya.

Bawang Putih

Cabe

Gula

Wortel

Vietnamese Dipping Sauce #1Resep1NasiBungkus

Rebus telur puyuh sampai matang 12 menit, kupas.

Potong-potong wortel, tomat, cabai, dan buncis sesuai selera.

Goreng tahu dan tempe beri garam terlebih dahulu.

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan wortel dan cabai. Beri air.

Masukkan semua bahan dan bumbunya, masak hingga matang.

Bumbu

Baby Corn

Bakso

Bawang Merah

Buncis

Garam

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Saus Tiram

Tahu

Telur Puyuh

Tempe

Tomat

Tumis Telur Puyuh Tahu Tempe

Masukkan air dan daun pandan ke dalam panci, rebus hingga mendidih.

Saya membuat kopi hitam dengan tambahan daun pandan, aromanya wangi. Saya Recook resepnya mbak Diana Nurjanah.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kopi

Kopi Hitam Pandan #RecookKreasiKopi

Rebus kentang hingga empuk, haluskan dengan garpu.

Potong dadu kecil sosis, iris kucai dan cincang bawang putih.

Campurkan kentang, sosis, kucai, bawang putih, kaldu, garam, merica, penyedap, cabe dan tepung beras, aduk rata.

Tambahkan telur, aduk rata dan test rasa.

Tuang adonan dalam cetakan martabak mini yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin.

Masak dengan api kecil hingga kedua sisi matang kecoklatan.

Dadar campuran dari kentang rebus, sosis, dan telur. Panggang dengan cetakan martabak mini (teflon). Enak banget, cocok buat lauk, bekal anak atau camilan. Mudah dibuat, cepat dan enak.

No Alcohol

Kentang

Sosis

Telur

Dadar Kentang Sosis

Bubur nasi : rebus air sampai mendidih, masukkan nasi. Aduk terus sampai rata sambil ditekan-tekan nasinya agar lembut.

Jika sudah menyusut dan meletup-letup, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai bubur mengental, sesuaikan tingkat kekentalan dan tekstur sesuai selera. Angkat dan sisihkan (jika mau tekstur lembut sekali, sebelum dimasak bubur nasi bisa diblender dengan sebagian air sampai agak halus).

Kuah : haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Geprek sereh, lengkuas dan jahe.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu benar-benar matang. (Jika pake ayam mentah masukkan ayamnya setelah bumbu ditumis, masak sampai ayam ½ matang).

Masukkan air, masak sampai mendidih. bumbui garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Beri sebagian irisan daun bawang dan seledri sesaat sebelum kompor mati.

Pindahkan bubur dalam piring, beri suwiran ayam goreng, taburan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. (Jika ayam yang dimasak bareng kuah, ambil ayamnya lalu goreng dulu dan suwir-suwir).

Tuang kuah bubur secukupnya. Sajikan bubur ayam.

Langkah 8

Bubur ayam menu makanan yang enak cocok buat sarapan, saya mau bagikan resep praktis bubur ayam yang enak ala warung kaki 5 langganan saya di Malang yang laris sekali buka jam 6 pagi dan jam 9 pagi sudah habis. Resep di bawah untuk 2 porsi.

Bahan Kuah Bubur : 

Pelengkap :

Mbak Lely,,, setor recook ya... 

Kebetulan aku ada nasi sisa, mau dibuat nasgor kok bosen. Searching di Yummy App nemu resep Bubur Ayam pake kuah soto,,, langsung deh eksekusi dan endulita banget mbak... Untuk nasinya aku blender dulu mbak, biar makin ekspress masaknya 😆😆. 

#JagoMasakMaret

Ayam

Beras

Daun Bawang

Nasi

Bubur Ayam Praktis dan Enak #JajanDiRumah

Siapkan roti lalu iris 2 roti di bagian tengahnya dan tiga roti tanpa irisan.

Siapkan teflon lalu panaskan mentega meleleh. Bakar roti di atas teflon hingga sedikit coklat.

Tuangkan satu butir telur ke dalam potongan roti, tambahkan garam, keju, lalu tutup dengan irisan roti.

Balik roti dan bakar sisih roti lainnya lalu masak hingga matang.

Setelah matang taburkan parsley lalu angkat dan sisihkan. Letakkan roti diatas piring lalu sajikan.

Bahan

No Diet

Wah akhirnya nemu resep yang mudah banget buat bekal anak dan sarapan, terima kasih untuk inspirasi nya chef 🙏🏻😊

#RecookYummy

Sore chef..
Setor resep #RecookYummy Roti isi telurnya ya..
Cocok buat sarapan kalu mager masak.. 🤭
Trima ksh resepnya chef 🤗🙏

Sore minchef, 
Dadakan buat karena pengen ngemil. Karena ga punya daun parsley gantinya daun seledri😁, tapi tetap enak loh ini. Anak-anak suka. Buatnya anti ribet dan cepat, buat bekal sekolah pasti lebih pas. Makasih resepnya minchef 🙏🏻.
#RecookYummy

Setor recook ya chef, ini untuk cemilan anakku hari ini mumpung weekend libur sekolah. Enak dan gampang dibuatnya. Anakku langsung habis makan dalam sekejap. 

Makasih inspirasi resepnya, sukses selalu buat Yummy App ❤️
#RecookYummy

Setor recook chef.. cocok untuk menu sarapan/ bekal anak saat kesiangan bangun..
#RecookYummy

#RecookYummy roti bakar telur ya chef, isian telur dadar di dalam rotinya. Trimakasih resepnya chef 🙏🏻

Hallo chef Yummy, kirim #RecookYummy nih.. Bikin untuk sarapan anak saya tadi dan bisa jadi rekomendasi bekal juga nih.. Thanks yaa

Setor recook chef, menunya mudah dan cocok dijadikan bekal atau sarapan anak"
Terima kasih chef inspirasi nya
#RecookYummy

Min ini juga aku recook, buat sarapan juga, tapi aku gak pakai taburan parsley. Memang ya roti tawar aja di yummy banyak banget resep menarik nya,  sampai g ingat udah bikin berapa makanan yang bahan dasar nya roti tawar dari  resep di yummy app. #JagoMasakMaret

Praktis dan enak. Cocok untuk menu sarapan 😍.
#JagoMasakMaret

Roti

Roti Isi Telur

Dalam panci rebus air , pipilan jagung dan daun pandan, masak hingga jagung matang

Tambakan gula pasir dan gula merah, aduk rata masak hingga gula larut

Terakhir beri santan instan, kecilkan api masak hingga meletup letup

Bubur Jagung Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih ikan, lalu potong-potong, baluri dengan air perasan jeruk nipis, sisihkan lalu bilas kembali.

Dalam wadah, masukkan ikan, tambahkan tepung maizena, lada bubuk, putih telur, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Marinasi ikan selama 15-20 menit. Sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu, proses hingga halus.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan saus tomat dan saus sambal, aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin. Panggang ikan sampai sedikit kecoklatan.

Baluri ikan dengan bumbu tumisan hingga merata.

Langkah 9

Panggang dengan api kecil cenderung sedang hingga ikan matang dan bumbu meresap. Sajikan dengan sambal.

Langkah 10

Bumbu Halus:

Bahan Lainnya:

Pelengkap:

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Tepung Maizena

Ikan Bakar Teflon

<p>Suka kangen sama mie tek-tek warung kopi (warkop) depan rumah. Tapi kamu perlu nunggu di malam hari terlebih dahulu untuk bisa membeli dan menikmatinya. Yuk, masak sendiri, dengan begitu Sobat Yummy bisa menyantapnya kapan pun. Pastinya jadi lebih hemat.</p>
<p>Jadi, inilah kumpulan resep mie tek-tek dengan cita rasa lezat layaknya yang dijual abang-abang warung kopi. Langsung saja ini inspirasi resepnya untuk Sobat Yummy!</p><h2>1. Mie tek-tek goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/63bf53957903462e9e5e70216f740202.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie tek-tek goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie tek-tek goreng (pinterest.com)</a></span></div><p><a title="Mie tek-tek goreng" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-tek-tek-goreng-5" target="_blank" rel="noopener">Mie tek-tek goreng</a> menjadi menu andalan dan paling sering dipesan. Yummy App hadirkan resepnya untukmu, rasa lezat ala warkop dengan cara membuat yang mudah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 g mie basah</li>
<li>50 g tauge</li>
<li>3 sdm suiran ayam</li>
<li>1 buah sosis</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>3 lbr kol</li>
<li>2 lbr caisim</li>
<li>1 btg daun bawang</li>
<li>3 lbr daun seledri</li>
<li>2 sdm saus pedas</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>&frac12; sdm kecap manis</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt penyedap rasa</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris kol, caisim, daun bawang, daun seledri, dan sosis.</li>
<li>Rendam mie dan tauge dengan air mendidih.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan merica. Kemudian tumis sampai harum.</li>
<li>Masukkan telur. Kemudian orak-arik. Tambahkan sosis dan suiran ayam.</li>
<li>Masukkan kol dan sawi. Masak sampai layu. Tambahkan dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata. Tambahkan saus pedas, saus tomat, dan kecap manis.</li>
<li>Masukkan mie basah dan tauge. Masak sampai mie matang. Matikan kompor. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Mie tek-tek kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/d4d2b90962bbbdcfca914283b7025de4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie tek-tek kuah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie tek-tek kuah (pinterest.com)</a></span></div><p>Jangan lewatkan juga <a title="resep mie tek-tek kuah" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-tek-tek-kuah-3" target="_blank" rel="noopener">resep mie tek-tek kuah</a> yang paling favorit ini. Cocok dimakan dihari dingin.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 g mie kuning</li>
<li>1 bonggol sawi, dipotong-potong</li>
<li>100 g kubis, di iris</li>
<li>3 buah bakso sapi, diiris tipis</li>
<li>100 g ayam goreng, disuwir</li>
<li>400 ml air</li>
<li>3 sdm minyak sayur</li>
<li>5 buah cabai rawit utuh</li>
<li>30 g tomat hijau</li>
<li>1 btg daun bawang</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>4 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 Butir kemiri sangrai</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, kemiri, bawang merah dan bawang putih.</li>
<li>Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukan telur, dan buat orak-arik.</li>
<li>Tambahkan irisan bakso, ayam suwir dan tuangkan air. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukan mie kuning, sawi, kubis, cabai rawit utuh, kaldu bubuk, garam, merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata masak selama 2 menit.</li>
<li>Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang, Aduk rata matikan api dan sajikan hangat.</li>
</ol><h2>3. Mie tek-tek nyemek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/271e76111ce50ed7b3ff94b391ce6a05.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie tek-tek nyemek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie tek-tek nyemek (yummy.co.id/dapur mama hanur)</a></span></div><p>Penyajian mie dengan kuah kental yang lezat. Ini dia <a title="resep mie tek-tek nyemek" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-nyemek-16" target="_blank" rel="noopener">resep mie tek-tek nyemek</a> yang gampang dibuat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 bungkus mie instan</li>
<li>1 kuntum sawi hijau, potong-potong</li>
<li>1 buah cabai merah keriting, iris serong</li>
<li>5 buah cabai rawit, iris serong</li>
<li>1 buah tomat merah, belah menjadi 8 bagian</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>300 ml air</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan yang akan diolah.</li>
<li>Panaskan minyak goreng. Masukan telur, buat orak-arik.</li>
<li>Masukan irisan cabai rawit, cabe merah dan bawang putih. Masak sampai layu.</li>
<li>Masukan air, sawi dan tomat. Aduk rata, masak sampai sawi sedikit layu.</li>
<li>Masukan mie, bumbu mie, garam, saus sambal dan kecap. Aduk rata.</li>
<li>Masak sampai air tinggal tersisa sedikit. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mie-gacoan-terbaru-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Menu Mie Gacoan Terbaru 2023 dan Harga Lengkapnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Mie tek-tek manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/88a75da80d845b9a95b55926ccfc2930.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie tek-tek manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie tek-tek manis (yummy.co.id/ayu putri irianto)</a></span></div><p>Lebih suka mie tek-tek dengan kecap yang banyak? Tenang, Yummy App juga hadirkan <a title="resep mie tek-tek manis" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-kecap-ala-warung-2" target="_blank" rel="noopener">resep mie tek-tek manis</a> dengan rasa nikmat!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 g mie rebus</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>3 batang sawi, iris-iris</li>
<li>1 lembar kol, iris-iris</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>60 ml air kaldu</li>
<li>⅓ sdt lada bubuk</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah kemiri, sangrai</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdm ayam goreng cincang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, hingga matang dan harum.</li>
<li>Masukkan air kaldu, tambahkan lada, garam, kecap, dan aduk rata biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan kol dan sawi hijau, aduk rata.</li>
<li>Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Sajikan dengan taburan ayam goreng cincang.</li>
</ol><h2>5. Mie tek-tek bihun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231018/3e2a55ccb53829b72d4ff8a907b0945d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie tek-tek bihun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie tek-tek bihun (christieathome.com)</a></span></div><p>Mie tek-tek tidak hanya menggunakan mie telur kuning, <a title="mie tek-tek bihun" href="https://www.yummy.co.id/resep/bihun-tek-tek" target="_blank" rel="noopener">mie tek-tek bihun</a> juga sama lezatnya dengan tekstur yang lebih lembut dan kenyal. Ini inspirasi resepnya dari Yummy App!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 keping bihun jagung</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 potong ayam</li>
<li>5 lbr sawi hijau</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>4 buah cabai rawit</li>
<li>2 buah bakso</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus bihun sekitar 1&ndash;2 menit, lalu tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga harum.</li>
<li>Masukkan telur, orak-arik lalu tambahkan potongan sayur, bakso, dan ayam.</li>
<li>Tambahkan bihun rebus, aduk sebentar.</li>
<li>Tuang air, kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk.</li>
<li>Tambahkan potongan tomat dan cabai. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>Mudah dan dengan bahan yang ada di dapur, kamu sudah dapat memasak mie tek-tek lezat ala abang-abang warkop. Tanpa menunggu malam hari, Sobat Yummy bisa menikmati sepiring mie tek-tek.</p>
<p>Untuk tahu lebih banyak resep mie tek-tek lainnya, kamu bisa <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy App</a>&nbsp;gratis!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-mie-yamin-dan-mie-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lagi pengen makan mie tek-tek? Buat sendiri, yuk! Ini resep mie tek-tek lezat ala abang-abang warkop yang mudah dibuat.

5 Resep Mie Tek-tek Lezat ala Warkop

<p>Makanan dengan warna yang mencolok memang terlihat lebih menarik dibandingkan dengan makanan yang warnanya monoton. Terlebih bagi anak-anak, makanan dengan warna-warni yang beragam, membuat mereka lebih semangat untuk membeli dan mengkonsumsinya.&nbsp;</p>
<p>Namun, makanan dengan warna-warna mencolok sering kali dibuat menggunakan bahan pewarna buatan. Untuk menjaga kesehatan dan keamanan saat mengkonsumsi makanan berwarna, alangkah baiknya jika kamu membuat makanan menggunakan bahan pewarna alami, daripada menggunakan pewarna sintetik.&nbsp;</p>
<p>Pewarna alami mudah diperoleh, mulai dari buah dan sayuran yang biasa kamu konsumsi. Dengan begitu, kesehatan kamu dan keluarga akan lebih terjamin jika menggunakan bahan-bahan alami sebagai pewarna makanan.</p>
<p>Berikut ini ada beberapa buah dan sayuran, yang bisa kamu gunakan untuk pewarna makanan. Apa saja, ya?</p><h2>1. Buah Naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/64d01de1e4c7977641e4ed61229d5279.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Buah naga merupakan buah yang mempunyai banyak manfaat bagi tubuh, karena kandungan gizinya yang berlimpah. Jika biasanya dikonsumsi langsung, buah naga juga bisa dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami.</p>
<p>Menurut studi dalam <a title="buah naga sebagai pewarna alami" href="https://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/92439"><em>Scientific Repository IPB</em></a>, kulit buah naga dapat dijadikan sebagai bahan pewarna makanan alami yang aman untuk dikonsumsi. Hal ini dikarenakan, pada buah naga kulit merah terdapat zat betasianin, dan pada buah naga kulit kuning terdapat zat antosianin. Kedua zat tersebut merupakan zat pewarna alami, yang boleh digunakan sebagai pewarna makanan.</p>
<p>Kamu bisa menggunakan pewarna alami dari buah naga ini untuk es krim, yoghurt, dan berbagai macam makanan lainnya.&nbsp;</p><h2>2. Ubi Jalar Ungu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/902debda4304581496eaaa87b048542e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ubi jalar ungu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi jalar ungu (instagram.com/infusedwater_corner)</a></span></div><p>Dalam <a title="ubi jalar ungu sebagai pewarna dan antioksidan" href="https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/32195/25456"><em>Jurnal Agritech</em></a>, ubi jalar ungu disebut mengandung zat pewarna alami antosianin berwarna merah, sehingga bisa dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami. Warna yang dihasilkan dari ubi jalar ungu juga cukup menarik dan mencolok, dan pastinya lebih bagus dari pewarna sintetik. Bukan hanya warna merah, pigmen ubi jalar ungu juga bisa menghasilkan warna ungu seperti warna buahnya.</p>
<p>Selain bisa digunakan sebagai pewarna, ubi jalar ungu juga bisa menambah antioksidan pada makanan. Kamu bisa menggunakan pewarna ubi jalar ungu dalam pembuatan kue, permen, es krim, ataupun minuman kemasan.</p><h2>3. Kunyit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/ca2ecd51ab5dc7f91ffe70d5b5e8df33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kunyit yang diolah menjadi bubuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyit (pexels.com/karlsolano)</a></span></div><p>Kunyit merupakan salah satu rempah yang biasa digunakan sebagai bahan untuk memasak. Kunyit juga dikenal sebagai bahan alami yang bermanfaat untuk membantu dalam proses penyembuhan beberapa penyakit, seperti gangguan pencernaan.</p>
<p>Kunyit juga mempunyai manfaat lain, yang bisa digunakan, yaitu sebagai pewarna makanan alami. Jika pada buah naga dan ubi ungu mengandung zat pewarna alami antosianin, kunyit mempunyai zat kurkuminoid yang bisa menghasilkan warna kuning alami untuk makanan.&nbsp;</p>
<p>Berbagai zat baik yang terkandung dalam kunyit, bisa berdampak baik untuk tubuh kamu. Menggunakan kunyit sebagai pewarna makanan, menjadi langkah yang tepat.</p><h2>4. Daun Pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/6f3db11a77e57196c65a57ec944e61b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun pandan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun pandan (pexels.com/andre)</a></span></div><p>Wangi khas dari daun pandan, membuat siapa pun yang menghirupnya akan merasa lapar, dan ingin memakannya. Ya, wangi dari daun pandan ini memang sangat enak dihirup, sehingga sering kali digunakan sebagai penyedap aroma pada masakan, agar lebih harum dan dapat menggugah selera makan.&nbsp;</p>
<p>Sudah tidak aneh jika daun pandan juga digunakan sebagai bahan pewarna alami untuk makanan, seperti kue bolu kukus, dan berbagai jenis kue lainnya. Warna hijaunya dihasilkan dari kandungan klorofil yang dimiliki daun pandan. Dengan menggunakan daun pandan sebagai pewarna, makanan yang kamu buat juga akan mengeluarkan wangi khas pandan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-sayuran-yang-baik-dan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Memilih Sayuran yang Baik dan Segar, Terapkan Yuk!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Blueberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/52425047650a999d63e84fc30d7f3398.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah bluberry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bluberry (pexels.com/suzyhazelwood)</a></span></div><p>Bagi kamu pecinta warna biru, kamu wajib tahu kalau <em>blueberry</em> bisa digunakan sebagai bahan pewarna alami, lho! <em>Blueberry</em> dapat memberikan warna biru alami, untuk setiap makanan yang kamu campurkan dengan buah tersebut. <em>Blueberry</em> juga memiliki zat antosianin yang berfungsi sebagai pewarna alami, dengan pigmen warna biru, merah, dan ungu.</p>
<p>Kamu bisa menggunakan pewarna alami dari <em>blueberry</em> untuk berbagai hidangan <em>dessert</em>, seperti <em>pancake</em>, kue, es krim, minuman berasa, dan juga puding.</p><h2>6. Bayam Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/4d5f99e8a555c8733ad8755c8d8ac51a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bayam merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bayam merah (instagram.com/kecipir)</a></span></div><p>Siapa yang menduga, kalau bayam merah yang merupakan sayuran juga bisa digunakan sebagai pewarna makanan alami? Dalam <a title="bayam merah mengandung antosianin" href="https://j-las.lemkomindo.org/index.php/AFoSJ-LAS/article/view/99"><em>All Fields of Science Journal Liaison Academia and Sosiety</em></a>, dikatakan bahwa bayam merah mengandung zat antosianin, yang membuat bayam merah bisa digunakan sebagai pewarna makanan. Warna merah dari bayam memperjelas bahwa di dalamnya terdapat pigmen, yang bisa digunakan sebagai pewarna makanan.</p><h2>7. Kakao</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/ace42d8a2bd467d11c0857e3b801bee3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kakao atau buah biji cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kakao (unsplash.com/pablomerchanmontes)</a></span></div><p>Pewarna makanan alami selanjutnya adalah kakao atau biji buah cokelat, yang bisa memberikan warna cokelat jika dicampurkan dengan makanan. Mungkin kamu juga sudah terbiasa menggunakan bubuk kakao untuk membuat kue bolu, agar warnanya berubah menjadi cokelat, serta rasanya pun menjadi khas. Kakao juga mengandung zat antosianin, sehingga bisa memberikan warna alami pada makanan.</p>
<p>Jadi, kakao bisa memberikan dua manfaat sekaligus, sebagai penambah warna dan juga penambah rasa pada makanan, yang membuatnya jadi terasa lebih lezat.</p><h2>8. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/7414b357e72349a2755f50aabcb8e9cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur wortel (pexels.com/malimaeder)</a></span></div><p>Sayuran yang dipercaya bisa membantu menjaga kesehatan mata ini, juga kerap digunakan sebagai pewarna makanan. Karotenoid yang terkandung di dalam wortel, dapat memberikan warna oranye yang menarik. Karena itulah, wortel bisa menjadi pengganti dari pewarna makanan sintetik berwarna oranye, serta lebih aman bagi tubuh kamu.</p><h2>9. Bunga Telang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/4c0e4df73a5fd41b1153a6d6c8920825.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bunga telang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga telang (pexels.com/tamannarumee)</a></span></div><p>Bunga telang dikenal karena bentuk bunganya yang kecil, dan warnanya yang tak kalah cantik dari bunga lain. Bunga telang bukan cuma memiliki keindahan untuk dipandang, namun juga mempunyai fungsi sebagai pewarna alami. Seperti pada studi yang dilakukan dalam <em>Jurnal Teknologi Industri Pertanian</em>, menyatakan bahwa bunga telang memiliki zat antosianin yang bisa digunakan sebagai pewarna, pada minuman bersoda.</p><h2>10. Buah Bit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/aaaf4263e73ef5c96d4f7129ae160ef3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah bit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (pexels.com/evabronzini)</a></span></div><p>Selain bisa dinikmati secara langsung, dan bisa berguna sebagai obat dari beberapa penyakit, buah bit juga bisa dimanfaatkan sebagai pewarna alami untuk makanan, karena mengandung zat betalain. Biasanya, pewarna makanan alami dari buah bit, digunakan dalam pembuatan kue.</p>
<p>Ada beragam buah dan sayuran yang bisa kamu gunakan sebagai alternatif pewarna untuk makanan. Selain warnanya yang bagus, kandungan dari pewarna alami juga tentunya lebih aman bagi tubuh kamu.</p>
<p>Jadi bagaimana, Sobat Yummy? Kamu masih mau menggunakan pewarna bahan sintetik, atau mau mulai menggantinya dengan pewarna makanan alami?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-dan-sayur-untuk-penderita-kolesterol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Buah dan Sayur untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi yang Aman Dimakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudah waktunya mengganti penggunaan pewarna makanan sintetik dengan pewarna makanan alami. Ada beberapa buah dan sayuran, yang bisa kamu manfaatkan, loh!

10 Pewarna Makanan Alami yang Aman Dikonsumsi

10 Pewarna Makanan Alami yang Aman Dikonsumsi, dari Buah sampai Rempah

Pecahkan telur puyuh ke dalam mangkuk dan gunakan sendok kecil untuk mengeluarkan kuning telurnya

Bersihkan jamur portobello, lalu olesi permukaannya dengan minyak goreng

Masukkan telur puyuh kedalam jamur (ditengahnya). Taburkan garam dan lada hitam secara merata di atas jamur, kemudian tambahkan keju parut

Panaskan oven pada suhu 180°C. Panggang jamur yang sudah diisi selama 18–20 menit

Setelah matang taruh di piring, taburi dengan bubuk cabai secukupnya

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Jamur

Cheesy Portobello Egg Bombs

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender jagung dengan 100 ml air sampai halus.

Masak jagung yang telah diblender bersama gula merah, gula pasir, susu bubuk, air dan daun pandan sampai mendidih.

Masukkan larutan maizena, masak sampai meletup-letup.

Setelah uap panas berkurang, pindah di wadah atau aluminium foil cup dan siap disajikan.

Menu selingan yang manis dan mengenyangkan. Balitaku menyukainya...

Larutan Pengental

Bahan Lain

Susu

Bubur Jagung Manis #YummyMPASIChallenge

Potong-potong jengkol. Cuci bersih dan rebus jengkol hingga empuk (untuk mengurangi kadar baunya rebus bersama beberapa lembar daun salam).

Panaskan minyak, goreng jengkol hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Iris jangan terlalu tipis bawang putih dan bawang merah, iris serong cabai rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai rawit, tumis hingga bawang agak kecoklatan.

Masukkan jengkol. Tuang kecap manis, aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam dan vetcin. Koreksi rasanya. Masak hingga kuah mendidih dan agak mengental.

Siapkan mangkuk saji, tuang jengkol kecap pedas ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Jengkol Kecap Pedas

Siapkan bahan sayur yang sudah dicuci bersih, lalu potong sesuai selera.

Didihkan air. Lalu masukkan jagung, melinjo, daun salam, asam mentah dan lengkuas. Masak sampai jagung empuk.

Lalu masukkan bumbu halus, kacang panjang, labu siam, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk. Biarkan sampai labu siam empuk.

Kemudian cicipi rasa. Lalu masukkan daun melinjo. Aduk kembali.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Sayur Asem

Masukkan bumbu ke blender, kemudian haluskan.

Campurkan bumbu halus, tepung, dan kaldu bubuk.

Masukkan air dan santan, kemudian aduk hingga tidak menggumpal.

Masukkan udang rebon ke dalam adonan. Aduk rata.

Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya, tuang dipinggir wajan. Jika sudah agak mengeras, goreng di minyak panas hingga garing. Siap disajikan!

Resep Fire Chicken Wings

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan Pelapis (Tepung Serbaguna)

Bahan Saos Pedas

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fire Chicken Wings

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan Pelapis (Tepung Serbaguna)

Bahan Saos Pedas

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!