Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 1

Masukkan ceker yang sudah direbus. Aduk rata. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Tambahkan air, biarkan ceker matang dan bumbu meresap.

Langkah 3

Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit hijau. Aduk biarkan cabe layu. Koreksi rasa sebelum mematikan kompor.

Langkah 4

Langkah 5

Lagi galau pengen makan yang pedes efek cuaca diluar yang dingin. Jadilah makanan yang menghangatkan dan meningkatkan selera makan. Pecinta pedas mari merapat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Ceker Kuah Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Rebus ubi ungu di panci terpisah, supaya kuahnya tidak ungu.

Langkah 6

Masukkan ubi ungu kedalam panci berisi kolak. Sajikan saat berbuka puasa.

Langkah 7

Kolak ada jagungnya, selain cantik tampilannya, enak rasanya.

Daun Pandan

Gula

Jagung

Pisang

Santan

Kolak Ubi Jagung Khas Pontianak #MabarYummyCommunityRamadhan

Iris menyerong atau sesuai selera bahan bumbunya

Untuk ususnya cuci bersih dengan garam dan jeruk nipis biar gak bau amis moms terus di rebus sebentar angkat dan tiriskan

Potong tempe sesuai selera,goreng sampai kuning kecoklatan lalu angkat dan sisihkan

Cuci bersih buncis lalu potong potong ya moms

Tumis bumbu sampai harum lanjut masuk kan usus dan buncis nya dan tambahkan air masak sampai buncis empuk

Setelah empuk tambahkan penyedap,garam,kecap manis dan saos tiram aduk sampai rata

Masuk kan tempe dan masak sampai kuah menyusut,matikan api kompornya dan siap untuk di sajikan

Bikin masakan simpel tapi enak yuk moms lengkap ada sayur dan lauknya

Bumbu Iris

Halal

No Alcohol

Buncis

Oseng Buncis Tempe Usus Ayam

Rebus air dan bunga telang, biarkan sampai suhu ruang dan warnanya pekat kemudian saring.

Campur jadi satu semua bahan adonan serabi aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 60 menit.

Setelah adonan selesai di istirahatkan aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, kemudian tuang satu sendok sayur adonan serabi tunggu hingga berlubang-lubang dan masak dengan api kecil.

Panggang sampai bagian atas adonan kering. Kemudian angkat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus air, santan, vanili, garam dan sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan daging buah durian dan larutan maizena.

Aduk rata dan masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasanya terlebih.

Langkah 8

Cemilan untuk anak-anak dan suami hari ini.

Bahan Kinca Durian:

Baking Powder

Ragi

Tepung

Serabi Bunga Telang Kinca Durian

Goreng ikan nila hingga kecokelatan dan garing, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan bumbu-bumbu. Cicipi rasanya.

Masukkan ikan nila goreng, biarkan mendidih.

Masak hingga kuah menyusut dan agak kental, ikan jangan terlalu sering dibalik agar tidak hancur. Sajikan selagi hangat.

Tambahkan irisan cabe rawit jika ingin lebih pedas.

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Ikan

Kemiri

Nila Bumbu Bali

Siapkan bahan. lumuri ikan dengan jeruk lemon diamkan 10 menit cuci kembali. haluskan bawang putih, jahe kunyit dan kemiri. geprek lengkuas dan serai.

Goreng ikan kakap hingga matang kecoklatan. angkat, tiriskan.

Panaskan minyak. tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan bumbu pelengkap hingga wangi dan matang. tambahkan air aduk rata.

Masukkan ikan. tambahkan garam gula dan kaldu jamur. masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan kemangi dan daun bawang. aduk rata. masak sebentar. angkat dan siap dihidangkan.

Lengkuas

Serai

Kakap Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Campurkan jelly, agar-agar, gula dan air. Masak hingga mendidih

Ambil 200 ml cairan puding. Tambahkan kental manis dan pewarna ungu. Aduk rata

Masukkan cairan puding ke dalam cup. Sisakan sedikit untuk lem

Setelah set, keluarkan puding mawar dari cetakan dan taruh diatas puding dalam cup

Cairkan sisa puding. Lalu siramkan ke atas puding mawar sebagai lem. Tunggu set. Siap dinikmati

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding mawar kaca

Campur seluruh bahan kecuali air dan udang, aduk rata.

Konsistensi adonan tidak cair dan kental, kalau adonan masih berat boleh ditambahkan air.

Gunakan sendok sayur berbahan stainless, cuci bersih, keringkan lalu rendam di dalam minyak panas selama 10 menit.

Pakai sendok lain untuk menaruh adonan di atas sendok sayur yang telah dicelup ke dalam minyak, beri udang di atasnya.

Celupkan ke dalam minyak panas, ketika sudah set mulai goyangkan gorengan agar terlepas dari cetakan. Goreng sampai kedua sisi kecoklatan.

Gunakan udang yang masih berkulit, bersihkan bagian kepala dan ekor. Saya gunakan bahan yang ada, udang yang sudah dikupas saat digoreng jadi meliuk, yang penting rasanya enak.

Lada

Seledri

Tepung Terigu

Udang

Pia-Pia Semarang

Rebus daging hingga setengah empuk. Tiriskan lalu potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, bunga lawang, dan asam kandis. Tumis hingga bumbu matang.

Tuang santan encer, masak hingga daging empuk. Bubuhi dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan kentang, cabai rawit utuh, dan potongan cabai merah keriting. Masak hingga kentang setengah matang.

Tambahkan santan kental. Aduk-aduk hingga mendidih.

Langkah 9

Jika rasa sudah sesuai selera, pindahkan kedalam mangkok saji. Hidangkan.

Langkah 10

Daging Sapi

Kacang Panjang

Gulai Daging Kentang Kacang Panjang

Siapkan bahan untuk membuat martabak nasi ayam.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus sampai harum.

Masukkan daging ayam giling, wortel, buncis dan cabe rawit.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata, masak selama 5 menit, angkat dan sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan nasi putih, daun bawang dan telur.

Siapkan cetakan martabak mini, olesi minyak, masukkan adonan martabak nasi sampai penuh, tutup dan tunggu sampai setengah matang.

Tambahkan di atasnya cabe keriting merah.

Balik, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan bersama saus sambal atau sesuai selera.

Buat sarapan atau bekal anak, martabak nasi ayam yang empuk, enak, gurih dan nikmat.

Nasi

Wortel

Martabak Nasi Ayam

Tumis bawang bombay, setelah layu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Setelah bumbu matang, Sisihkan dahulu.

Rebus air kaldu, setelah mendidih masukkan buncis dan ayam.
Masukkan juga seledri dan bumbu yang sudah ditumis.

Masukkan tomat, garam, lada, gula dan kaldu bubuk.

Sup berisikan buncis, ayam dan tomat ini rasanya segar.

Tomat

Sup Buncis Ayam

Campur tepung terigu, tepung tapioka,garam,kaldu bubuk, lada, air lalu uleni . Bentuk bulat adonan cilok lalu rebus hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kunyit. Tumis bumbu halus hingga aromanya harum.

Masukkan saos tiram, kaldu bubuk, garam dan air.

Tambahkan kecap manis lalu aduk. Diamkan sampai air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Bumbu :

Terigu

Tapioka

Kaldu

Buah

Rawit

Tiram

Kecap

Cilok Gongso

Jika tidak ada mie basah, gunakan mie telur yang direbus dulu sampai matang, lalu tiriskan, beri sedikit minyak goreng, aduk rata agar tidak lengket.

Toge diseduh air panas/rebus sebentar, tiriskan.

Kangkung yang sudah dipetiki dan dicuci bersih direbus sebentar, siram air dingin, tiriskan.

Didihkan air, masukkan jahe, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, minyak ikan, kecap asin dan manis. Aduk rata.

Tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum sedap, masukkan ebi, ayam dan udang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan bakso dan tumisan ayam, udang ke dalam kuah, tambahkan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tuangi maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata sampai kuah mengental.

Tata dalam mangkuk saji: mie, toge dan kangkung, siram dengan kuah ayam udang bakso. Sajikan bersama bawang goreng, irisan daun bawang, sambal dan jeruk nipis.

Kangkung

Lomie Kangkung #JagoMasakMinggu8Periode2

Tuang bumbu halus, beri secukupnya air. Aduk sampai rata. Kemudian nyalakan kompor dengan api kecil cenderung sedang.

Jika kuah sudah mendidih, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu koreksi rasa sesuai selera. Kemudian balik ikan satu demi satu. (Ikan cukup dibalik 1 kali agar tidak hancur).

Masukkan irisan tomat merah, tomat hijau dan irisan daun bawang.

Sambil koreksi rasa sekali lagi. Biarkan kuah sedikit menyusut dan meresap. Lalu angkat dan sajikan.

Olahan ala Madura yang enak salah satunya menu geseng. Kali ini geseng dengan isian ikan kuwe. Pedas, gurih dan asam dari tomat hijau dan merah. Enak dan lezat, juga irit minyak.

Bumbu Halus :

Geseng Ikan Kuwe

Tumis bumbu halus dan irisan bawang merah sampai harum dan matang.

Masukkan ampela ayam yang sudah dipotong-potong dan aduk rata.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa, aduk-aduk terus sampai matang.

Masukkan tauge dan aduk-aduk sampai layu, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Nasi goreng dengan tambahan ampela ayam dan tauge, cocok untuk menu makan pagi.

Resep Fruity Jelly Ball

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fruity Jelly Ball

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya