Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air dan bunga telang hingga mendidih dan warnanya pekat.

Langkah 1

Selanjutnya saring air bunga telang kemudian sisihkan dan diamkan sebentar hingga hangat.

Langkah 2

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam tuang air bunga telang sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya kemudian tambahkan gula merah secukupnya kemudian bulatkan.

Langkah 4

Langsung masukkan adonan yang sudah dibentuk kedalam air mendidih dan rebus hingga mengapung dan matang.

Langkah 5

Setelah matang tiriskan dan gulingkan kedalam kelapa parut.

Langkah 6

Bahan Utama

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Bunga Telang

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sayuran. Iris bayam agak kasar, wortel iris korek api dan daun bawang iris agak tipis.

Masukkan terigu, maizena, bawang putih, garam, ketumbar, penyedap. Aduk rata.

Tuang air sambil diaduk hingga halus. Kekentalan sedang saja, jika air kurang bisa ditambah.

Ternyata bayam dibakwan enak juga tapi sangat mengenyangkan. Cocok buat yang males makan tapi pengen ngemil yang bikin kenyang. Yuk coba.

Halal

No Alcohol

Bayam

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Bayam Wortel

Cuci bersih ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis remas-remas diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus masukan juga daun salam dan lengkuas tumis sampai harum dan matang

Beri air, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata

Masak sampai bumbu menyerap dan jangan lupa icip rasa setelah matang angkat

Alat & Perlengkapan

Hai Chef,
Setor recook nih. Thanks resepnya ya..

Ini salah satu masakan yang saya buat waktu awal-awal belajar masak. Ceritanya ada temannya suami yang main ke rumah bareng istrinya. Dan mereka membawa Ayam Cabe Ijo ini. 

Ayam cabe ijo yang penuh perjuangan bikinnya. Karena katanya, mereka harus pakai helm lho waktu goreng itu ayam. Takut kena cipratan minyak.

Sejak saat itu saya jadi tertarik untuk belajar bikin ayam cabe ijo sendiri. Karena rasanya cocok dilidah saya.

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Tomat

Ayam Cabe Ijo

Siapkan daun kelor, bawang merah, dan bawang putih.

Bersihkan daun kelor dari tangkai nya, kemudian cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Kemudian tuang bawang merah, dan bawang putih ke air yang telah di didihkan. Tunggu ± 3 menit.

Tambahkan bumbu penyedap, garam, dan micin, aduk merata kemudian koreksi rasa.

Sayur Kelor Kuah Gurih Bening, siap di sajikan.

Langkah 7

Daun Kelor dimasak bening dan dinikmati dengan nasi hangat,pasti lupa kenyang sekeluarga, yuk di recook

Bahan Penyedap

Bahan pelengkap

Garam

Sayur Daun Kelor Kuah Gurih Bening

Potong ujung manisa / labu siam. Gosok hingga getahnya keluar. Kupas dan cuci lalu potong dadu.

Didihkan air, masukkan bawang-bawang dan temu kunci. Didihkan hingga aromanya keluar.

Masukkan manisa / labu siam. Masak hingga empuk.

Masukkan daun kelor dan kemangi aduk rata.

Beri garam dan kaldu jamur. Matikan api, sajikan.

Seger banget, ditambah segudang manfaatnya, wajib jadi pilihan kuliner keluarga

Vegetarian 

Daun Kemangi

Labu Siam

Sayur Kelor Manisa Kemangi

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan kunyit.

Tumis bumbu rajang yang telah disiapkan tadi dengan minyak goreng hingga bumbu matang dan tercium aromanya.

Tambahkan tempe gembus, garam, gula, dan kaldu jamur. Tumis kembali hingga tumisan matang. Cek rasa.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Tumis Udang Tempe Gembus", selamat mencoba! Lihat juga resep saya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Bumbu Rajang

Gula

Kunyit

Udang

Tumis Udang Tempe Gembus

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, jahe, kemiri, dan ketumbar. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan tambahkan kecap manis, masak sampai meresap dan airnya menyusut.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Semur Hati Ampela

Goreng tahu putih hingga matang, sisihkan.

Masukkan wortel dan lengkuas, tumis sebentar lalu tuang air.

Masukkan tahu, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram.

Menu simple dan irit buat sarapan. Cocok juga untuk tanggal tua.

Bumbu Halus :

Tauge

Oseng Wortel Tauge Tahu

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang.

Goreng cabe dan bawang putih di sisa minyak menggoreng tempe, goreng hingga layu.

Ulek cabe dan bawang putih yang telah di goreng, beri kaldu bubuk dan garam, ulek hingga halus.

Terakhir tambahkan kemangi, aduk dan siap dinikmati.

Sambal Tempe Semangit

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya aduk rata.

Goreng irisan bawang putih hingga kering, tiriskan.

Tambahkan irisan cabe rawit dan kecap manis secukupnya.

Daun Bawang

Tepung

Tempe Sambal Kecap Bawang Putih

Iris bawang bombai, sawi, daun bawang, lalu cincang bawang putih

Buat telur orak-arik setengah matang, masukkan bawang bombai dan bawang putih. Masak lagi sampai matang

Masukkan nasi, mie kuning, bihun, sawi, dan daun bawang, aduk rata

Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk sampai tercampur rata

Masak sampai matang, lalu koreksi rasanya

Kenapa suka-suka? karena isiannya suka-suka bahan di kulkas

Bawang Bombay

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Suka-Suka

Potong - potong caisim sesuai keinginan, cuci bersih

Siapkan minyak di wajan, tumis irisan bumbu dan bakso

Masukan caisim, aduk balik supaya matang merata

Bumbui dengan penyedap rasa, garam,gula. Tambahkan sedikit air. Aduk kembali dengan spatula. Tes rasa. Siap di hidangkan

Menu satset ala kost, memasak. Ya praktis sekali ...
Saya recook dari mba Hellen ,

Bumbu Iris :

Bakso

Tumis Praktis Caisim

Cuci buncis sampai bersih dan potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum.

Masukan buncis, masak sebentar, tambahkan garam, penyedap, kaldu ayam, dan merica, aduk.

Masak sampai buncis matang, cek rasa lalu sajikan.

Buncis

Tumis Buncis

Cuci bersih jamur tiram, kemudian peras dan suwir-suwir.

Masukkan telur bebek, bumbu gulai, gula pasir dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan irisan daun bawang pre. Aduk rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tuang adonan telur. Masak sampai bagian bawah berkulit.

Balik adonan telur. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Enak nih telur bebek dengan isian jamur tiram yang dibumbu gulai kemudian didadar. Mantap banget, bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas.

Jamur Tiram

Telur dadar bebek Jamur Tiram

Iris - iris bawang putih, bawang merah, daun bawang, cabai, dan udang.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang dan cabai hingga harum.

Masukkan daun bawang dan udang lalu tumis.

Masukkan nasi, garam, penyedap rasa, saus tiram, kecap manis.

Makanan untuk anak kost, nasi goreng dengan udang.

No Diet

Nasi Goreng Udang

Siapkan semua bahan, iris daun bawang sesuai selera dan ulek semua bumbu halus.

Masukkan garam, lada bubuk dan kaldu ayam sedikit demi sedikit. Sambil diaduk agar tercampur dengan rata.

Lalu masukkan telur dan daun bawang. Aduk kembali hingga rata.

Kemudian panaskan minyak dengan api sedang hingga panas. Sendok adonan, cetak sesuai selera. Goreng hingga keemasan.

Lada

Perkedel Tahu

Siapkan cabe, bawang merah dan bawang putih, cuci bersih.

Kemudian goreng bawang merah, bawang putih dan cabe terlalu matang, tiriskan.

Blender cabe goreng jangan terlalu halus, cukup asal hancur.

Panaskan minyak lagi, masukan sambal, beri garam, gula, aduk rata, masak sampai tanak.

Koreksi rasanya, pindahkan ke cobek lebih nikmat, sajikan dengan perasan jeruk nipis.

Jeruk Nipis

Sambal Bajak

Untuk bahan isian pastel, kentang dan wortel potong dadu kecil

Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang dan masukan garam, lada,dan gula. Tambahkan air sedikit

Masukkan susu dan taburi bubuk kaldu sapi secukupnya, aduk hingga rata

Masukkan potongan wortel, kentang, ayam suwir, aduk hingga matang

Untuk bahan kulit pastel, siapkan tepung terigu kemudian campurkan telur, mentega cair, lada, garam, minyak sayur secukupnya, air secukupnya ke dalam tepung. aduk adonan pastel hingga tidak lengket

Adonan yang sudah jadi artinya adonan lentur dan kenyal serta tidak lengket. kemudian potong adonan sesuai ukuran

Resep Sandwich Gabin Ubi Ungu

Bahan Utama

Adonan Untuk Menggoreng

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sandwich Gabin Ubi Ungu

Bahan Utama

Adonan Untuk Menggoreng

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M