Resep Gallete #JagoMasakMinggu2Periode2

Langkah 1

Buat kulitnya siapkan food processor masukkan tepung terigu, garam, gula dan butter dingin. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan telur, aduk rata.

Langkah 3

Bulatkan adonan, bungkus dengan plastic wrap. Masukkan kulkas selama 30 menit- 1 jam.

Langkah 4

Sambil menunggu kulit di taruh d kulkas, buat bahan isinya. Siapkan wadah masukkan gula, maizena dan air jeruk nipis aduk rata Masukkan strawberry dan apel, aduk rata.

Langkah 5

Keluarkan bahan kulit dari kulkas, taruh di atas kertas baking gilas tipis berbentuk bulat taruh bahan isian di tengah, potong pinggir-pinggirnya kurang lebih 2 cm. Lalu saling rekatkan antara potongan tersebut melingkari adonan isi, pindahkan ke dalam loyang. Panggang selama 35 menit dengan suhu 190 (panaskan oven 10 menit sebelum adonan masuk). Angkat potong-potong dan sajikan.