Resep Gandasturi
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Jajan pasar yang sekarang sudah langka, bahkan tidak ada yang menjualnya. Rasanya enak, manis dan lembut.
Bahan Utama
300 gram kacang hijau rebus
1 sdm santan instan
1 sdm krimer bubuk
3 sdm gula pasir
¼ sdt garam
½ sdt vanili bubuk
1 lembar daun pandan
100 ml air
Bahan Pelapis
6 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
2 sdm gula pasir
Sejumput garam
75-100 ml air
Cara Membuat
Langkah 1
Masukkan kacang hijau rebus, santan instan, krimer bubuk, garam, daun pandan dan air kedalam panci, aduk rata.
Langkah 2
Masak diatas kompor, ketika mulai mendidih, tambahkan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.
Langkah 3
Masak sambil diaduk sampai air menyusut dan biarkan dingin.
Langkah 4
Kemudian bentuk bola-bola atau sesuai selera.
Langkah 5
Campur semua bahan pelapis, aduk rata sampai membentuk adonan kental.
Langkah 6
Masukkan bola-bola kacang hijau kedalam adonan pelapis. Balur dengan rata.
Langkah 7
Kemudian goreng hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
