Siapkan limpa sapi dan kentang yang sudah di cuci bersih.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan matang.

Langkah 2

Masuk limpa sapi,masak hingga berubah warna, kemudian tambahkan air, garam, dan kaldu jamur.

Langkah 3

Aduk rata,dan masak hingga limpa sapi matang dan empuk.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga santan mendidih dan kuah mulai berkurang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

" Limpa menjadi salah satu jeroan  yang dapat di temukan di rumah makan Padang, biasanya berupa kalio limpa, untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Kalio Limpa Sapi dan Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kocok margarin, butter dan gula halus asal rata. Masukkan kuning telur, mixer sebentar.

Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanili. 
Masukkan ke dalam campuran margarin. Aduk dengan spatula.

Timbang dengan berat 7 gr, kemudian bentuk seperti bulan sabit. 
Tata di loyang.

Panggang di suhu 150°C selama 30 menit atau sampai matang.

Rebake resepnya mbak Rika Rizki, putri salju dengan aroma pandan. Enak dan harum pandan.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Putri Salju Pandan

Blitar

Soto Ayam Khas Blitar

Bumbu Pecel Khas Blitar

Es Pleret Blitar #JagoMasakMinggu6Periode3

Potong ikan dan goreng ikan salem sampai berkulit.

Haluskan bumbu (boleh diblender ataupun uleg) dan geprek serai.

Tumis bumbu halus sampai bau langu cabai hilang, gunakan api kecil. Aduk perlahan.

Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk merata kembali.

Bubuhi gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa. Masak sebentar 10 menit sampai agak mengental. Lalu matikan kompor dan sajikan.

Bismillah.
Halo semua..
Masak apa hari ini?
Aku lagi pengen makan gulai pindang ikan salem nih.
Biasanya kalau ikan salem gini dijadiin balado simpel ya.
Tapi kali ini aku mau buat yang berkuah kental aja.
Oh ya, ciri khasnya biar makin sedap pakai daun kemangi ataupun belimbing wuluh.
Kakao tidak ada juga tidak apa-apa.
Selamat mencoba.

Ikan

Kencur

Pindang Gulai Ikan Salem

Lalu masukkan kacang panjang iris. Aduk hingga layu.

Masukkan kecap manis, garam, kaldu jamur. Aduk rata

Terakhir masukkan nasi. Aduk hingga bumbu meresap dan matang. Tes rasa. Kemudian angkat, siap disajikan

Kreasi nasi putih yang hanya tinggal 5 sendok makan. Dicampur sayur, daging, jadi lah sepiring. Porsi buat 1 orang.

Kacang Panjang

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Babi Kacang Panjang

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

Panaskan minyak goreng, lalu ceplok telur dan niat orak Arik.

Sisihkan telur ditepi pan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan bumbu penyedap secukupnya.

Masak sampai matang, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang enak dan mudah dibuat.

Bumbu Penyedap

Tumis Kacang Panjang Telur

Tuang lemon tea dalam gelas berisi es batu.

Es Batu

Lemon

Shaken Lemon Tea

Lelehkan margarin di wok pan 26cm, masukkan jagung popcorn. Aduk-aduk jagung sebentar sampai terbalur margarin.

Tutup pan, biarkan saja sampai jagung popcorn meledak-ledak sendiri. Tunggu sampai tidak ada lagi suara ledakan jagung. Matikan kompor. Sisihkan.

Saus susu manis : Dalam pan masukkan gula pasir, air dan krimer kental manis. Masak dengan api kecil-sedang sambil diaduk-aduk sampai larut.

Jika sudah berbusa, masukkan margarin. Aduk rata sampai margarin leleh. Matikan kompor.

Masukkan semua popcorn ke dalam saus, aduk cepat sampai merata. Lalu angkat dan sajikan. Jika mau disimpan, letakkan di dalam wadah kedap udara.

Cemilan mudah, murah meriah bisa dibikin kapan pun. Rasa manis susu yang enak untuk rasa popcorn. Jika suka gula terkaramelisasi, proses lebih lama lagi saat membuat toping sampai cairan gula berwarna kecoklatan.

Saus Susu Manis :

Jagung

Susu

Popcorn Susu Manis #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih kacang mede sampai 3x kemudian tiriskan.

Larutkan bawang putih bubuk dan garam dengan air panas, rendam kacang selama 1 jam. Lalu tiriskan.

Susun kacang di loyang dan panggang di oven dengan suhu 175° selama 45 menit.

Tiap 15 menit keluarkan kacang dan bolak-balik supaya tidak gosong.

Tambahkan madu, gula palm dan margarin sambil diaduk rata.

Panggang lagi selama 20 menit dengan suhu 150°

Keluarkan dari oven dan tunggu dingin lalu masukan toples.

Cocok banget mengisi toples kalian di rumah.

Halal

No Alcohol

Kacang

Madu

Kacang Mede Madu Oven

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Jus Durian

Kolak Durian

Durian Crepes

Pancake Durian

Moist Durian Cake (Bolu Durian)

Ketan Durian

Durian Toast

Pia Durian

Bahan sambal kecuali garam dan kaldu jamur digoreng hingga harum. Saat menggoreng gunakan api agak kecil agar hasilnya bisa harum dan hasilnya tidak terlalu kering bahkan kehitaman.

Ulek bahan sambal yang sudah digoreng bersama minyak sisa yang dipakai untuk menggoreng, garam dan kaldu jamur bubuk.

Terong dibelah empat lalu rendam air agar tidak berwarna kehitaman.

Campur bahan tepung pelapis lalu aduk rata.

Dalam keadaan basah gulingkan potongan terong di atas tepung pelapis. Bolak-balik sambil dilumuri tepung sambil agak ditekan.

Panaskan minyak goreng lalu goreng terong hingga kedua sisinya kecoklatan dan matang.

Sendokkan sambal di atas piring saji. Letakkan terong goreng di atas sambal lalu penyet terong dengan ulekan.

Karena suka banget dengan terong penyet, aku sering membuatnya sendiri. Salah satu kunci kelezatan terong penyet ini sambalnya. Kebetulan pas baca di media online ada artikel tentang sambal penyetan. Aku coba praktekkan dan hasilnya benar seperti sambal penjual penyetan di kaki lima. Tips membuat sambal penyetan :  memakai bwg putih lbh banyak dr bwg merah , memakai tomat agak banyak & jangan memakai terasi yang kualitas super. Karena terasi yang kualitas super akan membuat aroma sambalnya beda.

Sambal Penyetan

Tepung Pelapis

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya, sambelnya buat saya pas pedesnya, untuk terongnya saya goreng biasa saja tanpa tepung lalu saya tambahkan ati ampela goreng, pokoknya resep-resep di Yummy menginspirasi banget. 

#JagoMasakFebruari

Terong

Terong Penyet

Haluskan tahu kuning dengan bantuan sendok, sisihkan

Siapkan irisan wortel, sosis, bawang daun, bawang putih dan bawang merah

Dalam wadah campur tahu, wortel, sosis, bawang daun, bawang putih, bawang merah, garam, kaldu jamur, merica bubuk, tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata

Siapkan kulit pangsit, ambil adonan tahu secukupnya lipat kulit pangsit

Goreng pangsit dengan api sedang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Salin pangsit goreng, sajikan dengan saus pedas botolan

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Sosis

Wortel

Pangsit Goreng Isi Tahu Sosis

Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air, masukkan sawi, bakso dan ayam suwir aduk rata dan masak sebentar hingga layu.

Selanjutnya masukkan mie, bumbu mie instan, garam dan kecap manis.

Bakso

Mie Instan Goreng Bakso Ayam Suwir

Siangi lokio dan bersihkan udang. haluskan jahe dan bawang putih dengan cara diparut, iris tipis cabe merah

Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam. Biarkan hingga harum

Masukkan lokio dan aduk-aduk sambil test rasa dengan menambahkan gula, garam, dan kaldu jamur

Lokio atau bawang batak adalah jenis tumbuhan yang juga sebagai bahan makanan. Karena jarang nemu, coba-coba aja dimasak sama udang, ternyata enak juga😋

Bumbu

Udang

Tumis Lokio Udang #MakanMasakBijak

Masukkan telur, tunggu sampai sedikit matang kemudian orak-arik.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Tambahkan air, kecap manis dan saus sambal aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan mie, sayuran, sosis, bakso, tomat dan cabe, aduk rata. masak sebentar.

Matikan api kompor kemudian masukkan bumbu mie instan aduk rata dan sajikan.

Mie godog ala warmindo ala anak kos yang murah dan bikin kenyang.

butir

Pakcoy

Kubis

Buah

Tomat

Rawit

Indomie Godog #AlaAnakKost

Masukkan tempe, tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula merah dan kecap.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Resep tempe bacem bumbu manis legit dibuat dari daun salam, lengkuas, asam jawa, gula merah, kecap manis, ketumbar, kemiri, dan bawang merah.

Bumbu Halus:

Gula Merah

Tempe Bacem

Biarkan mendidih beberapa saat. Kemudian tutup panci.

Kemudian matikan kompor. Biarkan sampai dingin dan warna bunga telang meluruh semua.

Saring sirup telang. Masukkan ke dalam botol.

Sirup bunga telang berwarna biru. Namun jika diberi cairan asam akan berwarna ungu.

Thanks resepnya mba, saya tambahkan pewarna biru biar makin cakep warnanya 🤭 Ijin reshare ya mba 🙏

Siang mbak anu, kirim recook sirup bunga telangnya ya. Pas lagi panen depan rumah, jadi dibikin sirup aja buat stok. Bisa dicampur ke minuman sewaktu² deh praktis 👌.

Makasih ya mbak resepnya 💙#JagoMasakMaret

Bunga Lawang/Pekak

Sirup Bunga Telang

Campurkan ikan dan bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga matang.

Masukkan kedalam cobek, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk. Ulek hingga tercampur rata, tes rasa.

Sajikan ikan tombol goreng bersama sambel mateng.

Bahan Sambel 

Ikan Tombol Goreng Sambel Mateng

Didihkan air, rebus daun singkong ±10menit /sampai daun empuk. Angkat, tiriskan. Rendam daun singkong rebus dengan air dingin agar warna tetap hijau, lalu peras.

Potong-potong kasar daun singkong. Sisihkan

Siapkan juga bawang merah yang diiris tipis, bawang putih dan rawit yang di ulek, dan rebon yang direndam air hangat ±5menit. Tiriskan. Sisihkan.

Simple Cooking! 😋
Bahannya sederhana dan pastinya bikin nafsu makan meningkat. . .

Resep Garlic Herbs Butter Serbaguna

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Garlic Herbs Butter Serbaguna

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!