Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Tambahkan jagung yang sudah dipipil, tumis sampai jagung berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan seledri yang sudah diiris, masak sampai jagung empuk, tes rasa, dan siap disajikan.

Langkah 6

Yummy, anak-anak suka dan lahap kalo udah pakai sayur.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Sawi

Seledri

Sayur Sawi Putih Jagung

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan kikil, aduk rata. Kemudian tuang air.

Masukkan cabe hijau keriting. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masak sampai meresap. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Tempe

Oseng Kikil Tempe Cabe Ijo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

kocok kuning telur dengan wisk,tambahkan campuran 2 tepung,aduk rata,tambahkan 100ml susu cair,aduk rata sisihkan.

masak 400ml susu cair dan air kelapa sampai mendidih,masukkan adonan pasta tepung tadi,masak sampai mengental.

masukkan irisan kelapa dan almond slice,aduk rata pakai wisk.tambahkan butter,aduk rata sisihkan.

kocok putih telur sampai naik,tambahkan gula pasir dan air lemon,kocok kembali sampai kaku,kemudian tambahkan tepung terigu dan kocok kembali hingga soft peak,matikan mixer.

siapkan loyang aalumunium foil,masukkan isian klapertart,tambahkan lagi almond slice diatasnya.

Kemudian isi atasnya dengan adonan putih telur,tambahkan almond slice kembali dan kismis.Kemudian panggang suhu 160° sampai matang,angkat dingknkan dan sajikan.

Enak banget,tambahin almond slice dalam adonan lebih crunchy.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang

Kayu Manis

Kelapa

Santan

Susu

Klapertart Almond Slice #JagoMasakMinggu7Periode3

Didirikan air masukan sayap ayam dan tulang ayam lainnya, masak sampai mendidih dan kaldu ayam keluar.

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata, lalu tambahkan cengkih, pala, kapulaga dan lada bubuk.

Kemudian masukan kentang dan wortel masak sampai empuk. Bumbui dengan kaldu bubuk dan gula aduk rata.

Masukan daun seledri dan daun bawang masak sampai kuah harum. Terakhir masukan kubis dan enoki aduk rata. Angkat dan siap disajikan

Sop ayam berempah siap untuk disajikan, selamat mencoba.

Enak disantap saat badan kyrang fit, bisa menghangatkan badan.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Wortel

Sop ayam berempah

Bahan Keju : Kocok keju spready dan gula kurang lebih 1 menit, tambahkan telur, kocok sampai tercampur rata, tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata. Sisikan.

Bahan brownies lelehkan cokelat dan butter, tambahkan minyak, sisihkan.

Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut, Masukkan cokelat leleh, aduk rata dengan whisk tambahkan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan adonan brownies kedalam loyang kotak ukuran 20x20cm, sisakan 2 sdm adonan brownies.

Tuang adonan cream cheese diatas adonan brownies, ratakan. Timpa sisa adonan brownies tadi, buat motif memutar menggunakan sumpit.

Diamkan 5 menit, lalu masukkan ke oven, panggang selama 50 menit (atau sesuaikan dengan oven masing masing)

Keluarkan brownies dari oven, angkat kertas roti perlahan lalu letakkan diatas cooling rack, biarkan dingin, baru dipotong dan siap disajikan.

12/02/24
Enak dan bisa dijadikan inspirasi pilihan makan brownies supaya tidak eneg..
Disini saya menggunakan keju spready sebagai pengganti cream cheese yang mahal.

Bahan Brownies:

Keju

Telur

Tepung

Cheese Brownies

Cuci bersih ikan, baluri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit, sisihkan.

Tambahkan garam, gula aren dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan bumbu ke dalam wadah yang berisi ikan, baluri hingga merata.

Ambil selembar daun pisang, letakkan ikan di atas daun pisang, lalu tambahkan daun salam. Lipat kedua sisinya, lalu gulung.

Panaskan panci pengukus, kukus ikan selama 25-30 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Ikan

Jahe

Kunyit

Pepes Ikan Sederhana

Cuci bersih ceker ayam kemudian rebus sampai empuk.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Matikan kompor, sajikan.

Ceker Kuah Merah Pedas

Haluskan bumbu marinasi dan beri air secukupnya.

Rendam ikan lele yang sudah dibersihkan ke dalam bumbu marinasi, diamkan minimal selama 10 menit agar meresap.

Goreng ikan lele pada minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan sambal, lalu taruh ikan lele di atasnya dan penyetkan, siap disajikan.

Lama gak beli penyetan, gak ada salahnya bikin sendiri di rumah.

Bahan Bumbu Marinasi

Bumbu Bahan Sambal

Ikan Lele

Ketumbar

Penyet Lele

Cuci bersih wortel, buncis, kubis dan seledri. Kemudian potong korek api atau tipis-tipis.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata.

Larutkan bahan adonan dengan air dengan kekentalan sesuai selera. Masukkan sayuran yang sudah di iris tadi, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan pan, panaskan minyak. Lalu masukkan adonan pancake. Ratakan pada permukaan pan, masak dengan api kecil sampai matang dan berwarna agak kecoklatan.

Camilan favorit yang sehat untuk menemani upload resep.

Kubis

Pancake Sayur Sehat #JagoMasakMinggu3Periode2

Rendam kacang hijau selama 2 jam, kemudian rebus hingga lunak dan haluskan dengan blender

Masak sebentar pasta kacang hijau dengan gula dan sejumput garam hingga menjadi adonan, dan bulatkan pasta kacang dengan ukuran sesuai selera.

Campurkan tepung ketan, gula dan air hangat hingga konsistensi adonan padat lembut seperti pada gambar.

Pipihkan adonan, beri bola pasta kacang, bulatkan adonan dan lumuri dengan wijen.

Goreng onde dalam minyak secukupnya dengan api sedang hingga kukit onde keras dan mengembang.

Kudapan khas Indonesia yang pasti digemari banyak orang

Pasta Kacang Hijau

Ketan

Vanili

Wijen

Minyak

Onde-onde

lalu tambahkan air, masukkan tahu dan ikan bandengnya, masak hingga mendidih.

Tambahkan serai, garam, gula dan kunyit bubuk lalu masak hingga semua matang.

Tambahkan daun bawang jangan lupa koreksi rasa.

Ceritanya lagi butuh masak yang cepet karna pas masak,paslampu mati... alamakk... ya sudahlah nggak masalah yang penting tetep enak. pertama kali ikutan #JagoMasakFebruari

Bumbu :

Garang Asem Bandeng Tahu

Masukkan sosis, aduk hingga sosis sedikit kecoklatan.

Tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa. 
Tes rasa. 
Matikan api, siap disajikan.

Tumis sosis dengan tambahan saus tomat dan saus cabe. 
Enak dimakan dengan nasi hangat.

Bawang Bombay

Lada

Tumis Sosis Asam Manis Pedas

Goreng tahu hingga berkulit, kemudian potong melintang. Keruk bagian dalam tahu dan balik.

Campur terigu tapioka, tepung terigu, kunyit bubuk, garam dan kaldu jamur, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan adonan sedikit pekat.

Masukkan semua sayuran dan beserta bagian dalam tahu yang sudah dikeruk, aduk rata.

Kemudian goreng hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Untuk sayuran bisa diganti sesuai selera.

Tahu

Tahu Walik Isi Sayur #JagoMasak2022

Caramel : Panaskan 2sdm gula dengan air sampai berwarna cokelat (jadi caramel) jangan kelamaan nanti terasa pahit.

Caramel : jika sudah cokelat, lalu taruh di wadah tahan panas yang sudah diolesi mentega.

Custard : masak susu , vanili dan 1 sdm gula hingga muncul gelembung2 di pinggir. Matikan kompor. Angkat.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam susu. Aduk rata.

Saring, lalu masukan ke dalam wadah tahan panas yang ada caramelnya.

Kukus selama 30 menit dengan api kecil. Jangan sampai terkena air dari tutup dandang, kalau kena bisa berpori. Angkat lalu dinginkan. Masukan ke dalam kulkas.

Resep dari Mba Ika Rikatriana (IG:@raeshaars3008).

butir

Vanilla

Caramel Custard #JagoMasakMinggu6

Haluskan Kentang menggunakan Chopper atau diuleg.

Campur semua bahan menjadi satu uleni hingga kalis elastis (mixer Selamat 15 menit) sesuaikan mixer masing-masing.

Proofing selama 45 menit. Kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 30 gr atau sesuai selera. Proofing kembali selama 30 menit hingga mengembang (disini adonan saya tutupi menggunakan kain).

Setelah adonan donat mengembang, panaskan minyak lalu goreng donat yang sudah dilubangi hingga kuning keemasan (cukup balik sekali saja supaya ringnya keluar).

Tiriskan donat dan siap ditambahkan topping sesuai selera.

Kentang

Ragi

Tepung Terigu

Base Donat Kentang

Campurkan tepung terigu, gula pasir, bubuk bawang putih, dan baking powder aduk rata.

Tambahkan susu cair, telur, vanilla pasta, dan mentega cair. Aduk rata hingga menghasilkan adonan yang licin.

Siapkan wadah aluminium foil, kemudian tuangkan adonan hingga ½ wadah. Taburi dengan keju parmesan, telur, lada, garam dan parsley.

Panggang pada suhu 180 C selama 15-20 menit hingga kuning keemasan.

Korean Egg Bread siap untuk disajikan selagi hangat.

Bahan

Bahan Toping :

No Diet

Baking Powder

Mentega

Oregano

Roti

Indomilk Kental Manis

Gyeran Bbang (Korean Egg Bread)

Bersihkan ikan. Lumuri dengan jeruk nipis dan taburi dengan garam.

Masukkan irisan cabai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan tuna suir dan irisan pete. Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Oseng-oseng memang jadi menu andalan. Kali ini memadukan ikan tuna suir dan irisan pete. Yummy banget

Bumbu Iris

Bahan Baluran (Sebelum Digoreng)

Ikan Tuna

Petai

Oseng Ikan Tuna Pete

Bawang merah dan bawang putih di ulek halus.

Panaskan 4 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan mie telur, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan kaldu jamur bubuk. aduk-aduk hingga rata, matikan api.

Campur fillet ayam giling dengan sedikit garam dan kaldu jamur bubuk lalu aduk rata.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan fillet ayam lalu aduk rata. Aduk-aduk sambil ditekan-tekan hingga teksturnya jadi halus dan agak kering, matikan api. Bila masih kasar haluskan dengan cobek / blender.

Sendokkan mie goreng ke piring saji, taburi atasnya dengan ayam giling sangrai, pangsit dan daun bawang. Sajikan selagi masih hangat.

Langkah 9

Daripada beli harganya mahal, bikin sendiri aja.

Halo mba, salam kenal..
Recook mie setan nih. Mantep banget ini mba. Beneran enak. Sedikit mengobati kerinduan makan mie setan di malang nih. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Minyak Wijen

Saus Tiram

Mie Setan

Tunggu sampai bumbu meresap atau air mulai sat.

Kemiri

Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Bersihkan tangkai cabe. Cuci dengan air mengalir

Siapka blender. Masukan cabe rebus tambahkan air matang/mentah secukupnya saja. Blender hingga halus

Masukan ke dalam wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas di rak ikan. Gunakan seperlunya.

Makanan pedas masih menjadi primadona bagi para pecinta kuliner. Mulai dari seblak, balado, dan aneka makanan lainnya yang bercita rasa pedas. Bunda pernah membuat masakan sendiri di rumah hasilnya pucat, warna merahnya tidak merona.? Atau bunda punya cabe yang hampir kering/layu jangan buang ya.  Bisa menggunakan cabe segar ataupun cabe yang hampir kering. Check tips berikut ini untuk mendapatkan warna merah merona serta tips penyimpanannya.

Resep Garlic Parmesan Chicken Wings

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Garlic Parmesan Chicken Wings

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY