Resep Gedang Goreng Endog Banyuwangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Angken Keenan
5.0
(1 Rating)
Gedang artinya pisang, Endog artinya telur. Kosa kata tersebut berasal dari Jawa, baik di Jawa Tengah dan Jawa Timur penyebutannya sama. Di setiap dae
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus pisang selama 15 menit.
Langkah 2
Setelah hangat, kepalkan pisang dan buat lonjong. Lakukan selagi hangat agar mudah dibentuk.
Langkah 3
Kocok gula dan telur pakai whisk sampai gula larut. Tambahkan garam, vanili, serta baking powder, aduk rata.
Langkah 4
Masukkan terigu sambil dikocok secara bertahap.
Langkah 5
Tuang air, kocok terus sampai adonan mulus. Adonannya kental dan pekat seperti ini.
Langkah 6
Masukkan pisang ke dalam adonan.
Langkah 7
Gunakan tusuk gigi untuk memindahkan pisang ke wajan.
Langkah 8
Goreng satu-persatu. Tidak perlu menunggu coklat, segera angkat.
Langkah 9
Kemudian goreng kembali pisang yang masih berwarna putih tadi. Goreng sampai agak kecoklatan.
Langkah 10
Tiriskan minyaknya, sajikan dengan teh hangat. Dalam pisangnya lembut sekali Masyaa Allah.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
