Resep Gemblong Getas Cake #YummyOCC12
Wina Kartika
5.0
(2 Rating)
Senangnya berhasil buat chiffon dengan resep dari yummy occ...
Bahan Utama
Bahan A :
Bahan B :
75 gr air
35 gr fresh cream
Cara Membuat
Langkah 1
Satukan semua Bahan A, aduk dengn whisk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal. Mulai panaskan oven dengan suhu 160 °, siapkan pula loyang chiffon dengan diameter 26 cm ( jangan diolesi apapun ).
Langkah 2
Di wadah lain siapkan putih telur mixer dengan kecepatan rendah selama 30 detik / hingga berbusa - Masukkan air lemon, garam, mixer selama 30 detik lalu naikkan kecepatan mixer, masukkan gula secara bertahap hingga gula habis - Mixer selama 6 sd 10 menit sampai stiff peak ( jambul putih telur ketika whisk mixer diangkat berbentuk tegak lurus )
Langkah 3
Masukkan Bahan B ke wadah Bahan A secara bertahap, aduk balik sampai adonan homogen / rata
Langkah 4
Tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan perlahan, panggang hingga matang selama 60 menit atau sesuaikan oven masing-masing
Langkah 5
Setelah matang, segera balikkan loyang dengan cara diganjal botol, biarkan sampai kue dingin
Langkah 6
Di wadah lain siapkan cairan gula, masak hingga semua bahan cair, sisihkan sampai dingin
Langkah 7
Sementara itu siapkan bahan butter cream mixer hingga lembut
Langkah 8
Setelah kue dingin, keluarkan kue dengan cara mengikis bagian yang rapat dengan pisau, hias sesuai selera,
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
