Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

みたらし だんご Mitarashi Danggo #JagoMasakMinggu4Periode2

Langkah 1

Haluskan bawang putih, kunyit, daun jeruk, garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Langkah 2

Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan singkong yang telah diparut tadi hingga rata, cek rasa.

Langkah 3

Masukkan adonan ke dalam loyang (olesi loyang dengan sedikit minyak goreng terlebih dahulu agar nanti tidak lengket dan adonan dapat dikeluarkan dari cetakan). Bisa juga tidak menggunnakan loyang seperti saya, yaitu dengan membentuk adonan sesuai selerah atau seperti yang dijual penjual tahu campur.

Langkah 4

Kukus adonan hingga matang selama 20-25 menit.

Langkah 5

Dinginkan adonan dan keluarkan dari loyang.

Langkah 6

Iris-iris adonan (jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis).

Langkah 7

Goreng dengan minyak goreng hingga kecoklatan.

Langkah 8

Hallo, Saya membagikan resep Perkedel Singkong edisi bagian dari resep pembuatan Tahu Campur Lamongan yang pernah saya upload difeed resep Yummy milik saya, ini untuk versi yang lebih lengkapnya. Lihat juga kumpulan resep saya lainnya difeed yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Singkong

Perkedel Singkong untuk Tahu Campur #JajanDiRumah

Siapkan wadah, lalu letakkan yoghurt 1 sdm di dasar wadah.

Untuk layer ke dua tambahkan biskuit coklat.

Layer ke tiga kasih yoghurt lagi dan untuk layer ke empat biskuit regal.

Tambahkan yoghurt lagi, kemudian beri topping biskuit regal dan pisang. Dinginkan dulu di kulkas, kemudian sajikan untuk si buah hati.

Ini crumblenya saya menggunakan biskuit bayi rasa coklat dari promina dan biskuit bayi original regal.

Biskuit Oreo

Pisang

Yogurt

Banana Yoghurt Crumble #YummyMPASIChallenge

Tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga harum

Masukkan udang aduk rata masak hingga berubah warna

Tambahkan minyak wijen, suas tiram, kecap manis gula dan garam lalu aduk rata

Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sajikan

Bahan Penyedap

Halal

Nasi

Udang

Wortel

Nasi Goreng Udang

Sambal Terasi

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Terasi

Tomat

Buncis Kol Sambal Terasi

Tambah kecap manis, saus tiram, garam. Aduk rata masak

Masak sampai air mengering, koreksi rasa siap disajikan

Kecap Manis

Paprika

Saus Tiram

Ayam Paprika

Didihkan air di panci, kemudian masukkan cabe rawit halus. Masak sebentar.

Tuang santan, aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak sampai santan mendidih sambil terus diaduk.

Aduk-aduk sampai kelor matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Santan

Sayur Santan Kelor Rebon

Dalam panci campur santan, gula merah, aram dan daun pandan.

Masak hingga gula larut dan mendidih, tunggu suhu ruang.

Taruh serabi dalam mangkok, lalu tuang cendol, sajikan.

Kalau di kampung serabi cuma ada bulan ramadhan.

Gula Merah

Tepung

Kolak Cendol Serabi #JagoMasakMinggu10

Siapkan bahan-bahannya, cuci semua bahan dan geprek serai.

Masukkan kedalam panci, bunga telang, irisan jahe kering, irisan kunyit, cengkeh, kapulaga, daun pandan, dan kayu manis.

Tambahkan air dan serai yang sudah di geprek.

Didihkan panci setelah mendidih tambahkan garam dan gula batu, masak hingga garam dan gula batu larut dan air berubah warna.

Tambahkan irisan jeruk nipis kering atau tambahkan air perasan jeruk nipis aduk rata sajikan segera.

Kurang enak badan dan cuaca kalau pagi dingin sekali, bikin wedang aja biar badan segar kembali

No Alcohol

Cengkeh

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Wedang Seduh Rempah Senja

Siapkan bahan-bahan lalu potong sawi,wortel, jamur, dan cabe sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan jamur sampai harum. Lalu masukkan wortel dan beri bumbu.

Masukkan tahu, tunggu hingga wortel empuk dan tahu matang.

Masukkan sawi , koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu

Kubis

Sawi

Soup Tofu Sawi

Iris bawang bombay dan cabai rawit, lalu potong serong jagung muda.

Tambahkan air dan kecap asin. Biarkan sampai air sedikit menyusut.

Tambahkan kaldu bubuk instan. Masak sebentar, kemudian matikan api dan sajikan selagi hangat.

Jagung muda dapat dijadikan sebagai tumisan bersama ayam giling. Apalagi dinikmati dengan sepiring nasi hangat.

Bawang Bombay

Jagung

Tumis Jagung Muda Ayam Giling

Ulek bawang merah, bawang putih, garam, gula, lada dan kaldu jamur.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang daun, bumbu ulek, baking powder dan air sedikit demi sedikit.

Aduk rata sampai konsistensi adonan pas dan koreksi rasa sesuai selera.

Panaskan wajan lalu goreng bakwan sampai kecoklatan.

Setelah kecoklatan, tiriskan (lakukan sampai adonan habis).

Bakwan jagung super garing siap disajikan dengan nasi/ buat cemilan 👍

Bakwan tergaring dan terenak, favorite suami tercinta🥰😍

Bakwan Jagung Super Garing

Potong-potong kembang kol kemudian rendam di air panas. Tambahkan juga sedikit garam. Rendam hingga airnya dingin lalu angkat dan bilas kembali.

Tambahkan air dan masukkan wortel yang sudah diiris. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan kembang kol, bumbui dengan bumbu perasanya. Aduk rata, masak hingga matang dan angkat. Siap disajikan.

Bumbu Perasa

Kembang Kol

Tumis Kembang Kol Wortel

Membuat bubur dari nasi sisa semalam: masukkan nasi, air, garam dan merica bubuk dalam panci. Banyaknya garam sesuai selera.

Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali hingga kental dan nasi menjadi bubur. Kekentalan bubur sesuai selera. Jika ingin bubur lebih encer, takaran air boleh ditambah.

Membuat sate telur puyuh: masukkan 60 ml kuah soto kemiri dari sisa soto semalam, telur puyuh rebus yang sudah dikupas dan kecap manis.

Masak dengan api kecil hingga kuahnya hampir asat/mengental dan telur puyuh berubah warna menjadi cokelat.

Setelah telur puyuh hangat, tusuk dengan tusukan sate. 6 butir telur puyuh ini saya jadikan 2 tusuk.

Penyelesaian: tata bubur dalam mangkuk. Tata suwiran ayam dari soto kemiri sisa semalam. Tuang kuah soto sisa soto kemiri semalam. Taburi irisan seledri, kacang kedelai goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama sate telur puyuh. Yummy!

Ceritanya kemarin saya masak soto kemiri (resepnya bisa dilihat di akun pawonkulo di Yummy App). Pagi ini masih sisa 1 potong paha ayam dan kuah soto karena kalau bikin soto saya suka kuahnya banyak. Saya juga punya 1 piring nasi sisa semalam. Supaya tidak mubazir, saya kreasikan sisa nasi dan kuah soto kemiri ini menjadi bubur ayam kuah kuning komplit dengan sate telur puyuh. Dari semua bahan ini jadi 2 porsi bubur ayam komplit untuk sarapan.

Halo mbak, thanks resepnya. Kuah nya enak. Topingnya pakai macem macem selain ayam, ada cakwe, dan kerupuk kulit pangsit juga plus tambah in kecap biar ada manis manisnya gt. Soalnya telur puyuhnya abis duluan di cemil tanpa bubur yang ini,  jadi biar asik pakai yang lain aja... #JagoMasakMaret

Bubur Ayam Komplit #MakanMasakBijak

Rebus gula merah, air dan daun pandan. Lalu saring dan dinginkan.

Parut timun dengan parutan keju. Sisihkan.

Lalu masukkan timun, kelapa, air kelapa dan es batu.

Buah

Timun

Kelapa

Gula

pandan

Keju

Es Roco Timun #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih cumi-cumi, buang kulit arinya. Lalu potong-potong dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama ±5-10 menit. Bilas dan tiriskan.

Cincang bawang putih kemudian potong bawang bombai dan cabai merah. Sisihkan.

Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Tambahkan saus tiram, aduk hingga tercampur rata dan terkaramelisasi.

Masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan cabai dan garam, aduk lagi. Masak cumi sebentar saja selama 1 sampai 3 menit. Koreksi rasa, jika sudah pas segera matikan api. Tuang cumi saus tiram ke piring saji. Siap disajikan.

Masak cepat dan ringkas. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Cumi

Cumi Cumi Saus Tiram #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tim SP hingga cair, setelah cair bisa diaduk hingga suhu normal dan padat kembali.

Masak 450mL susu dengan api kecil hingga hangat.

Masukkan larutan maizena dalam susu coklat saat mulai mendidih, aduk terus agar tidak gosong.

Matikan kompor jika sudah mendidih dan mengental.

Pindahkan ke wadah, tunggu hingga panasnya hilang lalu masukkan freezer sekitar 5 jam (hampir beku).

Pindahkan ke wadah dan hancurkan (bosa dimixer sebentar), masukkan SP, segera mixer dg kecepatan max selama 15-20 menit hingga creamy.

Langkah 9

Kalau suka manis dirasa kurang manis bisa ditambah 1 sachet gula nol kalori.

Cokelat

Susu

Tepung Maizena

Eskrim Coklat Low Fat

Potong kecil tempe, lalu goreng hingga kering.

Cuci bersih ikan teri lalu goreng sampai garing.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe iris dan daun jeruk. Kemudian masukkan tempe.

Tambahkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.

Masukkan teri, aduk sebentar saja. Siap disajikan.

Untuk makan siang hari ini aku recook resepnya mba.. Terimakasih yaa👍😘
#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak banget dech,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Ikan Teri

Oseng Teri Tempe

Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam.

Tuang air kelapa dan aduk rata, lalu nyalakan kompor.

Ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Panaskan minyak goreng dan masukkan ayam, goreng sebentar saja sekitar 30 detik, angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Garam

Ayam Goreng Basah Sunda

siapkan semua bahan bawang, cabai, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit haluskan

siapkan juga kelapa sangrai, ketumbar, kayu manis, gula merah, kapulaga, cengkeh, merica, daun salam , daun jeruk, serai

panaskan wajan masak bumbu halus hingga harum beri rempah

tambahkan santan dan nanas beri penyedap rasa aduk hingga meresap dan sajikan

Nanas

Cabai

Jahe

Lengkuas

butir

Kemiri

Jeruk

Salam

Serai

Merica

Kapulaga

Pajri Ayam Nanas #JagoMasakMinggu3

Ambil satu lembar kulit pangsit, lalu isi dengan satu buah bakso.

Beri olesan air pada ujung kulit pangsit, lalu lipat sesuai selera.

Kemarin mampir ke pameran buku dan disebelahnya ada kuliner kaki lima. Salah satunya ada yang jual pangsit rebus pakai kuah chili oil, nyobain semangkok rasanya enak juga. Akhirnya penasaran kepingin bikin sendiri di rumah. Wah rasanya ini memang mirip sama yang dijual abang-abang itu. Untuk isian sesuaikan dengan selera ya, kebetulan di kulkas cuma ada bakso. Jangan lupa siap minum yang banyak ya, karena ini pedas sekali. Selamat mencoba!

Resep Getuk Cotot Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Getuk Cotot Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah