Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir masukkan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Jamur

Gurami

Fillet Gurame Krispi Sambal Tomat

Saus Teriyaki Gurame Fillet

Gurame Fillet

Gurame Bakar

Gurame Goreng Sambal Tomat

Sop Ikan Gurame

Gurame Kecombrang Kuah Santan

Ikan Gurame Bumbu Pindang

Gurame Goreng Sambal Kecap

Gurame Asam Manis Bumbu Simpel

Ikan Gurame Manis Saus Tiram

Ikan Gurame Sambal Kecap

Rebus telur puyuh hingga matang lalu retakkan telur perlahan sedikit ditekan.

Masukkan telur ke dalam panci tambahkan air dan semua bumbu.

Tambahkan garam, kaldu jamur, teh dan kecap, aduk rata.

Masak hingga mendidih dan air menyusut, matikan api.

Tunggu sampai telur dingin kemudian kupas telur dan tusuk menggunakan tusuk sate. Sajikan.

Saya menggunakan telur puyuh, biasanya sajian telur teh ini menggunakan telur ayam dan bebek untuk perayaan Chinese New Year. Karena anak saya suka sekali dengan telur puyuh jadi saya menggunakan telur puyuh saja dalam pembuatannya.

Daun Salam

Serai

Telur

Chinese Egg Tea

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan air jeruk nipis, lalu goreng hingga ikan matang.

Rebus cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Haluskan bahan yang sudah direbus dan tumis beserta daun jeruk dan serai hingga bumbu harum.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Masak hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya, sajikan.

Langkah 6

Ikan

Cabai

butir

Jeruk

Gula

Kaldu

Jamur

Minyak

Ikan Tongkol Cabe Ijo

Gurame

Ikan Gurame Masak Bombay

Gurame Bakar Padang

Pesmol Ikan Gurame Kemangi

Gurami Kemangi Kuah Santan

Rebus bunga telang sampai air mendidih dan berubah warna. Diamkan 10 menit sampai air dingin dan warna menjadi lebih pekat lalu saring.

Masukkan es batu dan irisan jeruk nipis ke dalam gelas.

Tambahkan air bunga telang ke dalam gelas sampai penuh.

Tambahkan air perasan jeruk nipis. Sajikan. Aduk sesaat sebelum diminum.

Minuman segar dengan warna yang cantik juga baik untuk kesehatan.

Halal

Jeruk Nipis

Madu

Es Telang Jeruk Nipis Madu

Kupas dan potong dadu kentang. kemudian goreng hingga cukup kering kemudian tiriskan.

Rendam kerupuk rambak dengan air matang sekitar 10 menit agar lunak. potong sesuai selera.

Haluskan cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Panaskan sekitar 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan petai dan rambak, tambahkan gula merah dan beri sedikit air. Masak hingga larut dan air menyusut.

Masukkan kentang yang sudah digoreng, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.

Jika suka pedas bisa tambah cabai rawit ya.

Kentang

Sambel Goreng Kentang Rambak #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, susu bubuk, ragi instan, gula pasir, garam.

Masukkan baking powder dan mentega cair lalu aduk merata.

Panaskan teflon dan olesi dengan mentega, masukkan adonan kemudian tutup hingga bersarang.

Langkah 7

Beri meses, skm putih dan siap disajikan.

Langkah 8

Buat cemilan si kecil martabaknya diberi tambahan bubuk cokelat.

Isian :

Baking Powder

Ragi

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Martabak Manis Cokelat

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan baking powder. Aduk rata, tuang campuran telur dan susu cair. Aduk sampai adonan tercampur rata dan lembut.

Olesi teflon dengan sedikit mentega dan panaskan diatas kompor. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon.

Setelah ada sedikit lubang, jangan lupa di bolak balik agar matang.

Setelah matang, pancake nya siap disajikan. Oleskan madu atau vanili agar makin menarik dan enak.

Kalau lagi hujan enaknya makan yang hangat hangat kayak Pancake!

Alat & Perlengkapan

enak, simpel bgt untuk anak kos cocok🥰makasih bund resepnya

Pancake

Siapkan bumbu dan haluskan semua bumbu, kecuali kecap manis.

Aduk rata hingga semua tercampur, koreksi rasa.

Angkat dan sajikan. Enak dinikmati hangat.

Resep dari ibu yang selalu jadi andalan nasgor di rumah dan di kampung... Suami awalnya heran karena pake daun jeruk tapi pas tau rasanya.. ehmm.. nagih katanya unik dan khas😁

Bumbu

Terasi

Daun Jeruk

Nasi Goreng Kampung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan susu uht dengan susu kental manis.

Saat sudah ada buih-buih di tepi panci, masukkan maizena, aduk rata dan matikan api.

Masukkan choki choki ke dalam plastik, beri jarak seperti di gambar agar keluar bentuk abstrak.

Masukkan susu tadi ke dalam plastik, lalu bekukan di kulkas hingga mengeras.

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Es Lilin Choki Choki

Haluskan semua bumbu halus untuk marinasi daging. Untuk lengkuas cukup di geprek.

Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, air asam jawa, dan kecap ke dalam daging.

Tutup dengan plastik wrap dan tunggu selama ± 1 jam.

Panggang daging dengan api sedang. Oleskan 2-3 kali bumbu agar lebih meresap.

Untuk sambal tomat semua bahan di uleg cacah, jangan terlalu halus. Untuk tomat cukup dipotong tipis dan peras jeruk limau di atasnya.

Sajikan dengan sambal tomat dan jeruk limau.

Resep yang tidak terlalu rumit dan membuat ketagihan akan rasa yang dinikmati.

Bumbu Halus (Marinasi)

Sambal Tomat

Daging Sapi

Tomat

Sate Maranggi dengan Sambal Tomat

Rebus kacang merah hingga cukup empuk, tiriskan.

Goreng kacang merah hingga kering, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan asam kandis masak hingga harum.

Tambahkan garam dan gula merah masak hingga berminyak, koreksi rasa.

Masukkan kacang merah yang telah digoreng, aduk rata.

Tidak ada asam jawa jadi diganti dengan asam kandis.

Bumbu Halus :

Kacang

Lengkuas

Kacang Merah Kering Asam Kandis

Bahan kering: Campur tepung terigu, baking soda, garam, kayu manis, pala, dan cengkeh, saring, lalu sisihkan.

Aduk gula pasir, palm sugar, dan vegetable oil dengan mixer, hingga tercampur rata.

Masukan telur, lalu aduk hingga gula larut dan creamy.

Tambahkan vanilla extract, dan wortel yang sudah di parut, mixer hingga rata.

Masukan bahan kering, susu cair, dan air lemon secara bertahap, mixer hingga tercampur rata jangan overmix.

Masukan kedalam loyang yang sudah dialasi baking paper, lalu panggang dengan suhu 180°c selama 20-30 menit atau sampai matang. (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Sajikan carrot cake dengan cream cheese frosting dan caramel sauce.

Perpaduan wortel, kayu manis, pala, dan cengkeh.

Vanilla

Wortel

Tepung

Terigu

Soda

Pala

Cengkeh

Carrot Cake #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan terigu, tepung beras, gula, garam dan wijen, aduk rata.

Masukkan telur, margarin dan santan, uleni hingga rata. Tambahkan secukupnya air dan uleni hingga kalis dan dapat dibentuk (jangan sampai lembek). Bulatkan adonan dan diamkan 30 menit.

Pipihkan adonan dan potong - potong memanjang.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam toples.

Camilan renyah yang enak dengan rasa wijen.

Santan

Tepung Beras

Wijen

Stik Wijen

Tuang bubuk nutrijell, gula pasir dan air ke dalam panci, aduk merata. 
Kemudian dibagi menjadi 3.

Tuang setiap bagian dengan perisa atau pewarna makanan. 
Aduk-aduk merata.

Masak satu per satu larutan nutrijell, setelah mendidih tuang ke dalam wadah dan biarkan mengeras.

Setelah jelly mengeras. 
Potong dadu jelly dan selasih rendam air panas. 
Sisihkan.

Lalu rebus bahan kuah, setelah mendidih dinginkan sebentar.

Campur jelly warna warni dan selasih ke dalam kuah. 
Aduk merata sampai tercampur.

Beri es batu di dasar gelas, lalu tuang kuah jellynya. 
Sajikan es jelly saat dingin.

Bikin es tanpa susu, untuk rasa manisnya sesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Kuah:

Agar-Agar

Es Batu

Selasih

Es Jelly Warna Warni Tanpa Susu

Masak air dan gula pasir hingga gula larut.

Es timun serut yang mudah dibuat. Rasanya seger banget, cocok diminum saat cuaca terik.

Resep Gimbal Menjes Kelor #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gimbal Menjes Kelor #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand