Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan terasi dan garam serta penyedap secukupnya agar lebih mudah menguleknya.

Langkah 4

Lalu haluskan cabai rawit hingga sambal teksturnya semakin halus.

Langkah 5

Terakhir masukkan ikan goreng, uleg kasar hingga semua tercampur, koreksi rasa. Jika sudha pas, kandas Sarai siap disajikan.

Langkah 6

Ada ikan goreng dan serai yang banyak? Cobain deh kandas dari suku Dayak ini, kandas adalah sambal dalam bahasa Dayak

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Serai

Terasi

Kandas Sarai

Ingin tahu event terbaru dari Yummy ataupun promosi yang sedang berlangsung? Temukan kumpulan infonya di sini.

Artikel Seputar Event & Promosi Terbaru dari Yummy App

Event & Promosi

Goreng ikan asin hingga berwarna kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus ke dalam minyak bekas menggoreng ikan. Tambahkan sedikit MSG.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu merata.

Yang bingung punya ikan asin japuh, yuukk di bikin balado, cocok buat pecinta pedas..

Bumbu halus

Bawang Putih

Garam

Gula

Ikan Teri

Tomat

Balado Ikan Asin Japuh

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dengan minyak samin, kemudian masukkan tulang daging kambing. Aduk rata. Lalu tuang susu sapi, santan dan bumbu bubuk kebuli.

Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan daun kari.

Tutup rapat panci, diamkan selama 30 menit (supaya beras mekar).

Setelah 30 menir kukus beras di dalam pengukusan, kukus selama ±60 menit atau hingga matang. Setelah matang aduk rata nasi dengan minyak zaitun atau margarin. Masukkan arang tempurung yang sudah dipanaskan, letakkan di bagian tengah nasi lalu tutup rapat supaya aroma arang masuk ke dalam nasi untuk membuat aroma bakaran dari nasi khas timur tengah.

Masukkan nasi ke dalam kotak box. Tambahkan lauk, acar, dan kerupuk. Selamat mencoba.

Langkah 7

02.01.2023
Bisa dijadikan inspirasi untuk jualan atau acara penting lainnya.
Resep ini jadi 20 nasi box, untuk acara tasyakuran khitan putra saya, boleh dipakai referensi bunda di rumah juga untuk acara tasyakuran. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Beras

Daging Kambing

Margarin

Minyak Zaitun

Santan

Susu

Nasi Kebuli Box

Menggunakan sebuah teflon atau pan anti lengket, sangrai oatmeal sampai berwarna kecoklatan dan menjadi lebih kering.

Beri air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, supaya tekstur oatmeal tidak terlalu cair.

Masak oatmeal sambil terus diaduk agar oatmeal tidak gosong.

Terus masak oatmeal hingga teksturnya menggumpal menyerupai nasi.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Bismillah .. Tema IMY tahun ini sangat menarik karena sesuai dengan kebutuhan saya yang sedang defical.
Salah satu menu sehat yang kadang bingung resepnya adalah oat, karena saya kurang suka bubur oat yang manis.
Yummy App sangat membantu sekali saat saya mulai bingung dengan menu diet yang gitu-gitu aja.
Salah satu menu yang saya recook nasi oat ini, cocok banget disajikan dengan berbagai macam tumis sayuran atau di jadikan oat (nasi) goreng yumm!
#RecookIMY2021

Assalammu'alaikum.. Pagi ini mencoba pertama kalinya makan Nasi Oatmel resep Makanan sehat Nusantara ala IMY 2021.

Ternyata rasanya enak juga, apalagi dimakan sama lauk pendamping jadi makin komplit enaknya. Sehatnya dapat, rasanya juga enak.

Aplikasi Yummy benar-benar menginspirasi dengan resep sehat selera nusantara yang enak dan cocok di lidah keluarga saya. Makasih Chef Yummy ❤️
#RecookIMY2021

Assalamu'alaikum,, selamat siang chef🤗,, perdana nih bisa bikin dan menikmati nasi oatmeal yang baik untuk kesehatan 🥰,, nasi oatmealnya enak, bisa menjadi salah satu alternatif pengganti nasi, selain itu baik juga untuk yang mau diet sehat pakai resep ini, terimakasih resepnya chef. 
Aplikasi yummy ini sangat membantu saya untuk mencari berbagai macam resep terutama resep menu sehat ini, semoga yummy app semakin sukses dan berkembang 🥰. #RecookIMY2021

Waaaahh... So amazing..!! Thank you Chef.. 🙏 Alhamdulillah saya menemukan makanan pengganti nasi untuk menu diet saya sehari-hari. Saya sedang menjalani diet defisit kalori yang disarankan oleh dokter... Jadi nasi oatmeal ini bisa jadi alternatif menu diet saya. Makan 100 gram nasi oatmeal 100gram kalorinya cuma 74Kcal sehingga tidak melebihi kebutuhan kalori harian saya. Lebih enak menurut saya makan nasi oatmeal daripada makan bubur oatmeal.. I Like it.. !! #RecookIMY2021

Assalamualaikum, dear chef yummy... Terima kasih untuk resepnya 🙏 jujur saya baru tahu kalau oatmeal bisa dimasak seperti nasi. Karena selama ini saya masak oatmeal seperti bubur saja🤭 alhamdulillah nemu resep yang sangat bermanfaat,Terutama untuk saya yang lagi berusaha menurunkan berat badan, jadi tidak bosen kalau harus mengkonsumsi oatmeal tiap hari. Karena sekarang bisa di masak seperti nasi biasa. Selain mengenyangkan pastinya sangat menyehatkan juga untuk tubuh ☺️
#RecookIMY2021

Hello chef,,, setor recook Nasi Oatmealnya ya... 

Biasa oatmeal hanya aku bikin bubur, sekarang ada menu baru dibuat nasi, ternyata enak banget. Jadi ga bosen dengan menu yang itu² aja. 
Makasih ya chef inspirasi resepnya 🥰🥰. 
#RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Coba-coba buat Nasi Oat ala chef Yummy. Ternyata beneran oat ini teksturnya bisa seperti nasi, nggak cuman jadi bubur doang. Recommended banget loh. Makasih inspirasinya ya chef 🙏

Wogh baru tau kalau ternyata oat bisa dibuat jadi tekstur nasi. Caranya gampang banget juga. Untuk punya saya agak saya cheating dengan diberi taburan bawang goreng untuk penambah selera makan wekekeke. Terima kasih banyak atas infonya minchef Yummy. Sekarang saya bisa makan oat tanpa drama lagi #RecookIMY2021 ke 17

Selamat siang semua. Senang rasanya bisa ikutan recook resep Yummy menu makanan sehat. Awalnya bingung aotmeal dibuat menjadi nasi ? Setelah di recook ternyata memang benar. Dan bisa dimakan bersama lauk. Kebetulan suami saya menderita diabetes anak saya yang bungsu obesitas dan proses mengkonsumai makanan sehat. Pas banget, apalagi resep-resep di Yummy sangat mudah dibuka tinggal klik muncul berbagai pilihan menu. 
Terima kasih Yummy yang sudah menginspirasi makanan sehat. 
#RecookIMY2021

Bismillah...
#RecookIMY2021
Selamat sore chef Yummy... 🤗
Sy Recook nasi oatmealnya... 😊Resepnya simple dan menyehatkan.
Tadinya sy pikir enak gk ch oatmeal diolah seperti nasi? Ternyata not bad loh, wangi bangt saat disanggrai. Bisa jadi menu alternatif nih bt pengganti beras bt konsumsi suami yg punya diabet sm obesitas.
Trima kasih chef yummy atas resepnya, sangat bermanfaat sekali... 🤗👍🙏

Oatmeal

Nasi Oatmeal

Rebus hingga matang telur puyuh. Lalu kupas sampai bersih kulitnya.

Haluskan bawang dan cabe. Lalu tumis sampai matang. Masukkan kaldu dan garam. Lalu tuang kacang panjang,telur, dan ikan teri. Aduk rata semuanya.

Kacang Panjang

Telur Puyuh

Sambal Telur Puyuh

Rebus cecek sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Goreng tempe hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam, sampai harum.

Masukkan cecek dan tempe, aduk rata. Tumis sekitar 1 menit.

Lalu, tambahkan tahu dan kacang panjang. Masak sekitar 5 menit. Sesekali aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir. Masak sekitar 2 menit. Cicip dan koreksi rasa. Lodeh Tempe Cecek siap disajikan.

Tahu

Tempe

Lodeh Tempe Cecek

Siapkan cabai, bawang merah, bawang putih dan terasi

Ulek semua hingga halus, tambahkan garam dan sedikit penyedap

Tambahkan timun yang sudah di potong kecil

Cocok dihidangkan sama ikan asin dan nasi hangat

Buah

Mentimun

Kencur

Cabai

Rawit

Penyedap

Reuceuh Bonteng (Mentimun)

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan gula pasir.

Tambahkan air lalu aduk semua bahan sampai tercampur rata.

Masak dalam minyak panas dengan api sedang.

Bahan Adonan : 

Biskuit Oreo

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Oreo Goreng

Cuci bersih dan Iris iris memanjang kol, buncis, wortel.

Tambahkan 2 sdm tepung terigu di atas kol, buncis, wortel.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan beri air secukupnya lalu aduk rata.

Masukkan kol, buncis, wortel ke dalam adonan tepung tadi dan aduk rata.

Panaskan minyak, goreng adonan sampai matang.

Ini resep dari recook resepnya mbak asri,  kakiage ini adalah bakwan khas jepang

Wortel

Buncis

Tepung

Lada

Kakiage

Siapkan bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keriting yang telah dipotong-potong

Goreng potongan cabe merah dan bawang merah hingga layu dengan minyak secukupnya.

Beri terasi bakar, garam dan gula merah secukupnya.

Tuang sambal pada mangkuk, beri kacang mede panggang yang telah dihancurkan.

Kacang

Sambal Terasi Kacang Mede

Buah kurma merupakan buah yang berbentuk lonjong-silinder dan memiliki warna merah cerah ke kuning terang tergantung dari jenisnya. Buah kurma dikelompokkan menjadi tiga golongan utama yaitu kurma kering, kurma semi-kering, dan kurma lunak.
Buah yang memiliki rasa manis legit ini mengandung kalori yang tinggi sehingga dapat diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh untuk djadikan energi. Oleh karena itu, kurma sangat bagus dikonsumsi untuk orang yang sedang berpuasa serta bagus untuk mencegah tubuh terhindar dari radikal bebas.
Nah di bawah ini Yummy App membagikan kandungan kurma agar Sobat Yummy lebih mengetahui khasiat kurma, yuk, disimak!&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-kurma-dan-manfaatnya target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli
 
 </a>
 <h2>Kandungan Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/377367b28341bc5e971fdcd09e26a603.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma mazafati" /><a href="https://www.swissun.ch/en/products/dates/mazafati-dates" target="_blank">ilustrasi kurma mazafati (swissun.ch)</a></div>Buah kurma memiliki banyak khasiat dan disebut tidak mempunyai dampak negatif meski dikonsumsi rutin setiap hari ataupun ketika berbuka puasa. Menurut Prof. Dr. Ir. Ambar Rukmini, pakar teknologi pangan Universitas Widya Mataram, kandungan gizi kurma per 100 gramnya (&plusmn; 13 butir) antara lain:
<ul>
<li>63,35 gram gula</li>
<li>8 gram serat</li>
<li>2,45 gram protein</li>
<li>0,39 gram lemak</li>
<li>2 miligram natrium</li>
<li>656 miligram kalium</li>
<li>299 kkal kalori total</li>
</ul><h2>Manfaat Kurma yang Baik untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/b872a686921054050b59fd23270f7186.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma medjool" /><a href="https://royalpalm-dates.com/product/medjool-dates/" target="_blank">ilustrasi kurma medjool (royalpalm-dates.com)</a></div>Kurma memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Penasaran apa saja manfaatnya? Untuk itu, simak manfaat kurma berikut ini!1. Sumber energi yang baik
Kurma mengandung gula alami, seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa, yang memberikan energi instan. Hal ini membuatnya menjadi camilan yang bagus untuk memulihkan energi setelah beraktivitas atau berolahraga.2. Kaya akan serat
Kurma mengandung serat makanan yang baik untuk pencernaan. Konsumsi serat dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko penyakit usus.3. Sumber antioksidan
Kurma mengandung berbagai jenis antioksidan, seperti polifenol, karotenoid, dan flavonoid. Antioksidan membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung.4. Menyehatkan jantung
Kandungan kalium dalam kurma membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan mengatur tekanan darah. Ini dapat mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung.5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kurma mengandung beberapa nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, dan zat besi. Di mana semua nutrisi tersebut membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.6. Menjaga kesehatan tulang
Kurma mengandung mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor, yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Kamu bisa membuat susu kurma tanpa gula untuk mendapatkan manfaat ini secara maksimal.7. Menyehatkan kulit
Nah, jika kamu merasa kulitmu kering dan kusam, tidak ada salahnya menambahkan kurma ke dalam menu makan sehatmu, lho. Kandungan vitamin C dan vitamin A dalam kurma membantu menjaga kesehatan kulit, mempercepat penyembuhan luka, dan mengurangi tanda-tanda penuaan.8. Menjaga kesehatan mata
Kurma mengandung lutein dan zeaksantin, dua jenis karotenoid yang penting untuk kesehatan mata. Konsumsi kurma secara teratur dapat membantu menjaga penglihatan dan mengurangi risiko degenerasi makula.9. Membantu mengatur gula darah
Meskipun manis, kurma memiliki indeks glikemik yang rendah dan mengandung serat, yang membantu mencegah lonjakan gula darah yang tajam setelah mengonsumsinya.
Hal tersebut menjadikan kurma sebagai camilan yang cocok untuk Sobat Yummy yang sedang berdiet tapi ingin memakan makanan manis. Tapi, ingat, tetap perlu dikonsumsi dengan bijak, ya.10. Meningkatkan kesehatan otak
Kandungan potasium dalam kurma membantu menjaga fungsi saraf dan kesehatan otak. Selain itu, kurma juga mengandung vitamin B kompleks yang penting untuk kesehatan saraf dan fungsi kognitif yang optimal.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-susu-kurma target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Cara Membuat Susu Kurma yang Manis dan Menyegarkan
 
 </a>
 Itulah beberapa manfaat kurma yang harus Sobat Yummy ketahui. Agar manfaatnya dapat maksimal, pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan dengan porsi seimbang sebagai bagian dari pola makan yang sehat.
Apabila ingin mengetahui informasi serupa lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> dan temukan beragam tips dan rekomendasi seputar kuliner yang tentu sangat bermanfaat.
Manfaat kurma

Kurma merupakan makan yang kerap dikonsumsi di bulan Ramadan yang menyimpan kaya manfaat untuk kesehatan. Apa saja?

10 Manfaat Kurma untuk Kesehatan Tubuh

Potong dadu ayam, beri bumbu marinasi, diamkan 30 menit

Masukkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung maizena

Goreng ayam sampai matang, tiriskan. Bisa ulangi menggoreng setelah minyak tiris agar lebih crunchy

Haluskan duo bawang dan cabe. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air lalu beri bumbu lainnya. Test rasa

Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Olahan ayam ala Jepang dipadu saos Padang, yummy

Kecap

Jahe

Minyak

Wijen

Maizena

butir

Saus

Sambal

Tiram

Karaage Saos Padang #JagoMasakMinggu5

Masukkan serbuk jelly cincau dan gula pasir ke dalam panci, aduk rata.

Tuang air, aduk rata. Lalu rebus sampai mendidih sambil terus diaduk.

Angkat, masukkan es batu sambil diaduk. Sebaiknya gunakan garpu pada saat mengaduk.

Masukkan susu kental manis. Aduk lalu koreksi rasa.
Tuang ke dalam gelas saji.

Es yang viral di tiktok. Enak banget. Apalagi waktu diseruput, akan terasa jellynya yang kenyal.

Cincau

Es Batu

Es Jelly Susu

Potong-potong wortel dan tomat, lalu sisihkan.

Haluskan wortel dan tomat dengan diberi air 100 ml menggunakan blender.

Tambahkan 2 sdm madu, kemudian aduk rata.

Tuang 1 botol yakult, lalu aduk kembali hingga rata.

Sajikan jus tomat dan wortel yakult dalam keadaan dingin.

Jus yang diperkaya dapat memberi kesehatan pada mata. Rasa segar dan ada asam dari yakult.

Jus Tomat dan Wortel Yakult

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus tempe selama 30 menit.
Haluskan tempe dengan ulekan.
Campur tempe dengan tepung bumbu, lada bubuk, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk. 
Tambahkan susu cair.
Bentuk bulat pipih.

Panaskan margarin, lalu panggang hingga kecokelatan.

Tata daun selada, patty tempe, tomat dan timun di atas roti.

Beri 1 sdm saus.
Beri 2 iris tomat, lalu tutup dengan roti.

Alternatif isian roti lapis atau sandwich yang murah dan enak rasanya.

Bahan Lainnya

Roti Tawar

Timun

Roti Lapis Tempe #MENUTANGGALTUA

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu dalam wadah, tepung terigu, maizena garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Cuci bersih jamur dengan air hangat, lalu peras airnya secara perlahan. Gulingkan dalam Tepung kering, satu persatu.

Masak dengan api kecil, susu cair dan keju hingga keju larut, Tambahkan kuning telur, aduk rata.

Tambahkan garam dan bumbu tabur keju, aduk rata.

Tambahkan larutan maizena. masak hingga mengental, angkat. sajikan dengan Jamur Krispy

Resep Goguma Latte

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Goguma Latte

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!