Parut kelapa kemudian peras untuk diambil santannya dengan air 1 gayung.

Langkah 1

Kemudian rebus santan yang sudah di dapatkan dengan dua helai daun pandan hingga mendidih, kemudian dinginkan.

Langkah 2

Siapkan air kemudian masukkan gula dan ragi hingga larut. Kemudian masukkan tepung beras lalu aduk hingga mengental. Kemudian masukkan santan yang sudah dingin dengan suhu ruang. Masukkan santan secara bertahap.

Langkah 3

Kemudian uleni adonan sampai adonan menjadi seperti di gambar.

Langkah 4

Jika sudah seperti gambar sebelumnya, masukkan santan lagi. Aduk merata sampai tidak ada adonan yang menggumpal. Kemudian diamkan selama 1 jam.

Langkah 5

Jika sudah di diamkan selama 1 jam, maka adonan akan ada gelembung seperti di gambar. Kemudian tambahkan santan sampai teksturnya cair atau gelembungnya hilang.

Langkah 6

Pindahkan ke wadah yang lebih kecil dengan 5 serok adonan dan 3 sendok makan santan lagi.

Langkah 7

Langkah 8

Jika cetakan dirasa sudah panas, maka masukkan adonan ke cetakan. Pastikan kompor menyala dengan api kecil, kemudian tutup.

Langkah 9

Angkat jika dirasa sudah matang. Kemudian siap di sajikan.

Langkah 10

kue apem ini biasanya ada kalo ada acara, di daerah saya biasanya kalo ada kue ini di acara tahlilan atau di acara menjelang lebaran

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula

Kelapa

Ragi

Tepung Beras

Kue Apem

Mashed potato selalu menjadi hidangan favorit semua orang. Teksturnya yang lembut dan kaya rasa menjadikan hidangan berbahan dasar kentang ini populer di banyak acara.&nbsp;
Kentang yang menjadi bahan utama mashed potato terkenal dengan kandungan nutrisi yang tinggi. Di dalam satu buah kentang kamu bisa menemukan vitamin B, vitamin K, folat, selenium, magnesium, fosfor, zat besi, hingg kalsium. Namun sebenarnya kentang merupakan sumber karbohidrat, lemak, dan kolesterol.&nbsp;
Jika dilihat dari komposisi pembuatannya, apakah mashed potato bisa dikategorikan sebagai makanan sehat? Berapa banyak kalori mashed potato per porsinya?
Di dalam 100 gram mashed potato, kamu bisa menemukan sebesar 88,4 kkal kalori. Karena itu, mashed potato sering kali digunakan sebagai sumber karbo saat melakukan program diet.
Berikut ini beberapa tips dan resep membuat mashed potato ala Yummy Apps yang bisa kamu coba di rumah. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini!<h2>Tips membuat mashed potato yang sehat</h2>Mashed potato seringkali menjadi pilihan karbohidrat untuk disantap saat diet. Karena itu, pembuatan mashed potato dengan bahan-bahan yang lebih sehat perlu diperhatikan. Kira-kira bahan apa saja yang bisa diganti agar mashed potato-mu lebih sehat?&nbsp;
<h3>1. Ganti lemak jenuh</h3>
Hal pertama yang bisa kamu ganti adalah lemak jenuh pada mashed potato. Kamu bisa mengganti mentega untuk melumatkan kentang dengan minyak zaitun.&nbsp;
Mentega merupakan sumber minyak jenuh yang tinggi dan mengandung kolesterol jahat. Peningkatan jumlah minyak jenuh ini bisa menyumbat arteri kamu dan menyebabkan resiko penyakit jantung. Jumlah kolesterol yang tinggi juga bisa menyebabkan kelelahan yang ekstrim dan sesak nafas.&nbsp;
Di sisi lain, minyak zaitun memiliki khasiat yang luar biasa. Minyak ini memiliki lemak tak jenuh, kolesterol baik, dan juga bersifat anti-inflamasi.&nbsp;
<h3>2. Gunakan susu non-dairy</h3>
Dibandingkan dengan menggunakan krim, kamu bisa menggunakan greek yogurt atau keju cottage di mashed potato-mu. Krim seperti mentega mengandung lemak jenuh dan tinggi kolestrol yang tidak baik utnuk kesehatan. Sebaliknya, greek yogurt dan keju cottage adalah sumber protein dan mengandung sedikit kalori.&nbsp;
Selain yogurt dan keju cottage, kamu juga bisa menggunakan susu almon atau susu non-dairy milk lainnya. Kamu juga bisa menggunakan telur omega sebagai pengganti susu agar mashed potato jadi lebih pulen!
<h3>3. Tambahkan bahan pelengkap bernutrisi</h3>
Kalau kamu membutuhkan bahan tambahan di dalam mashed potato, kamu bisa menambahkan sayur atau buah-buahan yang kaya nutrisi. Contohnya, kamu bisa menambahkan kembang kol untuk menambahkan nutrisi dengan sedikit karbohidrat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rahasia-kentang-mustofa-yang-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama
 
 </a>
 <h2>Resep mashed potato ala Yummy</h2>Setelah melihat beberapa tips dan informasi tentang mashed potato, sekarang lihat cara membuat mashed potato yang praktis ala Yummy Apps, yuk!<h2>1. Mashed potato rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/2ddb44883c1b3c7b4dd352dc981a7425.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/mashed-potato-10" target="_blank">Yummy Apps</a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>200 gram kentang</li>
<li>Unsalted butter secukupnya</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>10 gram keju parut</li>
<li>100 ml susu UHT</li>
<li>Oregano secukupnya</li>
</ul>
Bahan tambahan
<ul>
<li>Telur puyuh rebus secukupnya</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan;</li>
<li>Masak kentang yang sudah dihaluskan bersama susu UHT, oregano, unsalted butter;</li>
<li>Kemudian beri keju parut;</li>
<li>Aduk terus dan beri sejumput garam. Tes rasanya;</li>
<li>Tunggu hingga menggumpal;</li>
<li>Sajikan dengan telur puyuh rebus.</li>
</ol><h2>2. Baked cheesy mashed potato</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/fa5e5b6ebbebb94a3dfc9bce7b5e5f29.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/baked-cheesy-mashed-potato" target="_blank">Yummy Apps</a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>350 gr kentang</li>
<li>100 ml susu full cream</li>
<li>1 sdm mayonnaise</li>
<li>1.5 sdm butter</li>
<li>50 gr keju mozzarella (parut)</li>
<li>&frac12; sdt mix herb</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt bubuk bawang putih</li>
<li>Pala bubuk secukupnya</li>
</ul>
White Sauce
<ol>
<li>150 ml susu full cream</li>
<li>1.5 sdm keju quick melt (parut)</li>
<li>&frac12; sdm butter</li>
<li>&frac12; sdm tepung terigu</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
</ol>
Topping (opsional)
<ul>
<li>50 gr keju mozzarella</li>
</ul>
Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>Wajan</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Kupas, potong-potong kentang, rebus sampai empuk lalu haluskan;</li>
<li>Masukkan kentang tumbuk, susu full cream, butter, mayonnaise, mix herb, bubuk bawang putih, garam dan lada ke wajan anti lengket. Nyalakan api sedang. Masak sampai semua tercampur rata. Matikan api;</li>
<li>Selagi panas masukkan keju mozzarella parut, aduk rata;</li>
<li>Pindahkan ke pinggan tahan panas. Sisihkan sebentar;</li>
<li>Buat saus putih, panaskan butter, masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai menggumpal. Tuang susu sambil diaduk terus. Tambahkan garam, lada dan keju parut, aduk sampai keju larut. Matikan api;</li>
<li>Tuang saus putih ke atas kentang tumbuk. Taburi keju mozzarella;</li>
<li>Panggang selama 30 menit dengan suhu 200&deg;C atau sampai kecoklatan bagian atasnya. Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Creamy and soft mashed potato</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/2e558065d0be045b64e8306d8b4ba49d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/creamy-and-soft-mashed-potato" target="_blank">Yummy Apps</a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>500 gr kentang</li>
<li>75 gr margarin</li>
<li>15 gr fiber creme</li>
<li>125 ml air hangat</li>
<li>125 gr keju spread</li>
<li>⅓ sdt pala bubuk</li>
<li>⅓ sdt kaldu bubuk</li>
<li>⅓ sdt garam</li>
<li>Lada hitam bubuk untuk taburan secukupnya</li>
</ul>
Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>Piring</li>
<li>Piring saji</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong, rendam dalam air garam sekitar 15 menit, angkat, tiriskan, &amp; kukus hingga matang sekitar 20 menit;</li>
<li>Haluskan kentang, masukkan margarin, &amp; aduk rata;</li>
<li>Aduk rata fiber creme &amp; air hangat, tuang ke wadah kentang secara bertahap, aduk hingga tercampur rata, masukkan keju spread, aduk lagi;</li>
<li>Masukkan pala bubuk, kaldu bubuk, &amp; garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata;</li>
<li>Tata di piring saji dan taburi lada hitam bubuk.</li>
</ol><h2>4. Creamy mashed potato with broccoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/a2832970d380dd472ceed8ede71b84e4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/creamy-mashed-potato-with-broccoli" target="_blank">Yummy Apps</a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>175 gr kentang</li>
<li>20 gr butter</li>
<li>30 gr brokoli (kuntum nya saja)</li>
<li>30 ml dairy whipped cream</li>
<li>1 sdt parmesan cheese</li>
</ul>
Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>Chopper</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Kupas kentang lalu cuci bersih dan potong-potong;</li>
<li>Rebus kentang dalam air mendidih hingga empuk. Beri bawang putih geprek dan garam, untuk rasa dan aroma. Angkat dan tiriskan;</li>
<li>Rebus brokoli dengan garam selama 2&ndash;3 menit. Angkat dan tiriskan;</li>
<li>Lalu cincang kasar brokoli tadi;</li>
<li>Dalam wadah chopper, masukkan kentang yang masih hangat tadi bersama butter dan whipped cream. Giling hingga halus merata;</li>
<li>Masukkan brokoli dan giling kembali;</li>
<li>Taruh mashed potato di mangkuk dan taburi dengan keju parmesan. Siap disajikan.</li>
</ol>Itulah beberapa tips dan resep mashed potato yang lezat dan mudah kamu buat di rumah. Selain sebagai sumber karbo untuk program diet, mashed potato juga bisa diberikan untuk anak sebagai MPASI, lho! Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, untuk yang Lagi Diet!
 
 </a>

Butuh ide masakan simpel? Mashed potato bisa jadi pilihannya! Intip tips dan resep mashed potato yang lembut dan simpel di sini yuk!

4 Cara Membuat Mashed Potato Lembut Sumber Karbo

4 Cara Membuat Mashed Potato Lembut sebagai Sumber Karbo untuk Diet

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bubur manado atau yang memiliki nama khas &lsquo;tinutuan&rsquo; ini memang sangat nikmat. Apalagi jika disantap bersama sambal dan ikan asin. Selain lezat, bubur satu ini juga kaya akan nutrisi. Karena dicampur dengan berbagai bahan makanan seperti, sayur hijau bayam, kangkung, kemangi, labu, ubi, hingga jagung manis. Perpaduan rasa gurih, manis, dan asin yang nikmat.
Sobat Yummy tidak perlu jauh-jauh ke Manado untuk menikmati semangkuk bubur manado hangat. Cukup ikuti beberapa resep gampang ditiru dari Yummy App kali ini. Tidak hanya resep klasiknya, Yummy App juga menyediakan varian resep bubur manado yang unik dan tak kalah lezat. Langsung coba, yuk!<h2>1. Bubur manado klasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/7598f4b213a08f2e07961f28cb595723.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur manado klasik" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur manado klasik (flickr.com/edy chandra)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>300 g beras putih, cuci bersih</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>100 g ubi</li>
<li>150 g labu kuning</li>
<li>2 batang sereh</li>
<li>50 g daun gedi</li>
<li>40 g jagung manis</li>
<li>30 g kangkung</li>
<li>30 g daun kemangi</li>
<li>20 g bayam</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt lada putih</li>
<li>Ikan asin</li>
<li>Jeruk nipis</li>
<li>Bawang goreng</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan panci. Masukkan beras, labu, ubi, dan air, lalu aduk merata.</li>
<li>Tambahkan sereh, masak sambil terus diaduk hingga setengah matang dan beras mulai hancur.</li>
<li>Tambahkan jagung manis, kangkung, daun gedi, daun kemangi, bayam. Aduk dan masak hingga layu.</li>
<li>Masak hingga beras benar-benar hancur menjadi bubur. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada. Koreksi rasanya.</li>
<li>Sajikan bubur manado atau tinutuan di dalam mangkuk saji bersama dengan bahan pelengkap yang terdiri ikan asin, jeruk nipis dan bawang goreng sesuai seleramu.</li>
</ol><h2>2. Bubur manado oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/63e6a35ee80eb902b35c2870666ad3e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur manado oatmeal" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur manado oatmeal (yummy.co.id/nareswari)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>5 sdm oatmeal </li>
<li>1 buah ubi kuning ukuran sedang, kukus</li>
<li>3 genggam daun bayam</li>
<li>1 genggam daun kemangi</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 buah jagung manis, pipil</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus air mendidih, beri serai dan jagung, masak hingga jagung setengah matang.</li>
<li>Masukkan oat, aduk rata.Masukkan sebagian ubi kuning yang dihaluskan.</li>
<li>Beri bumbu, koreksi rasa, masukkan ubi kukus yang bentuk kotak.</li>
<li>Masukkan bayam, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan dengan daun kemangi.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-bubur-nasi target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Cara Membuat Bubur Nasi Lebih Enak dan Cepat, Ada Campuran Sayurnya!
 
 </a>
 <h2>3. Bubur manado batang sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/c6701d7234f9041582fd709222e53912.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur manado batang sayur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur manado batang sayur (yummy.co.id/pawonkulo)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 ml air</li>
<li>125 g nasi sisa semalam</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>&frac12; buah jagung, pipil</li>
<li>70 g batang kangkung dari seikat kangkung</li>
<li>80 g batang bayam dari seikat bayam</li>
<li>1 genggam daun kemangi</li>
<li>30 g ikan teri goreng</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong batang muda dari kangkung dan bayam. Biasanya batang bayam yang agak besar saya kupas kulit arinya dulu agar lebih empuk, sesuai selera. Cuci bersih.</li>
<li>Didihkan air dan serai dalam wajan. Masukkan nasi dan garam. Aduk rata. Sebagai catatan: Jika menggunakan labu kuning dan ubi, di step ini ikut dimasukkan. Sebaiknya sudah dikukus dahulu agar matang bersamaan dengan nasi.</li>
<li>Setelah nasi mulai mengembang, masukkan jagung pipil. Masak hingga bubur mulai kental sambil diaduk agar tidak gosong.</li>
<li>Masukkan batang kangkung dan bayam. Masak hingga matang sambil dikoreksi rasanya. Rasa bubur manado ini memang tidak terlalu asin karena nanti akan dinikmati bersama teri goreng atau ikan asin jika ada.</li>
<li>Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat.</li>
<li>Tata bubur dalam mangkuk. Taburi teri goreng. Sajikan. Satu resep ini untuk empat porsi bubur.</li>
</ol><h2>4. Bubur manado beras merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231012/449001bbd722cc7331f3797f8032d26b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur manado beras merah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur manado beras merah (youtube.com/dapur marlia)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 cup beras merah atau 50 g</li>
<li>100 g labu kuning</li>
<li>100 g ubi</li>
<li>&frac12; buah jagung dipipil</li>
<li>1 mangkuk bayam</li>
<li>1 mangkuk kemangi</li>
<li>1 lbr daun salam</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur atau penyedap</li>
<li>1 liter air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tuang beras dan 500 ml air dalam panci.</li>
<li>Masukkan daun salam, dan dau pandan. Aduk sebentar, biarkan mendidih.</li>
<li>Saat mendidih, air meresap. Tambahkan sisa air, kemudian masukkan ubi, dan labu. Aduk sebentar, masak hingga lunak.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan garam, dan kaldu jamur.</li>
<li>Masukkan jagung manis, masak hingga lunak.</li>
<li>Tambahkan bayam dan kemangi. Masak hingga sayur hijau agak lunak.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol>Itulah variasi resep bubur manado lezat yang bisa kamu recook untuk menu sarapan. Ada yang dari beras merah hingga oatmeal sesuaikan kebutuhanmu dan bahan-bahan di kulkas. Mudah dan nggak ribet, yuk, langsung berkreasi!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-resep-bubur-kacang-ijo-berbagai-variasi-yang-lezat target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Bubur Kacang Ijo Berbagai Variasi yang Lezat
 
 </a>

Lezat dan bernutrisi tinggi, yuk recook resep bubur manado ala Yummy App ini. Ada yang dari oatmeal hingga beras merah, unik dan nikmat!

4 Resep Bubur Manado Enak dan Kaya Nutrisi

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, irisan bawang merah dan bawang putih, aduk rata

Tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir dan saus pedas aduk, masak hingga meletup-letup

Bahan Saus Asam Manis :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Tahu

Telur

Dadar Tahu Saus Asam Manis

Iris tipis bawang merah, taburi garam, aduk rata.

Sesekali bawang diaduk supaya matang merata.

Angkat dan tiriskan bawang jika sudah kuning kecoklatan, tips: jangan nunggu coklat ya ntar gosong.

Supaya bawang goreng renyah, stelah diiris taburi garam & tepung beras

Inget dulu pertama waktu bikin bawang goreng pasti gosong dan mlempem dan tentunya pait rasanya wkwkwkwk lengkap ancurnya. Sekarang gk lagi lah,selain gurih,warna cantik dan pastinya renyah. Trimakasih mbk tips goreng bawang merah nya
#JagoMasakFebruari

Selamat siang mba, kirim recooknya ya, biasanya saya menggoreng bawang tanpa tambahan bahan lain, kali coba pakai garam dan tepung beras, hasilnya bawang gorengnya lebih enak dan lebih renyah, alhasil jadinya dicemilin sama pak suami 😆. Jadi inget awal buat bawang goreng, mudah tapi tricky ya, pengaturan api kompornya, gorengnya diaduk-aduk dan gak nunggu sampe hcoklat baru diangkat, kalo engga nanti hasilnya akan coklat banget alias agak gosong. 

#JagoMasakFebruari

Hai mbak thanks tipsnya ya , kayaknya bawang ku masi agak basah, kurang lama gorengnya takut gosong ahaha, tapi udah mulai ada krispinya pas dimakan. Aku mau coba lagi nanti , sekali lagi makasih tipsnya. #JagoMasakFebruari

Dulu waktu pertama kali menggoreng bawang merah, nggak bisa secantik ini warnanya. Gosong karena kelamaan nggorengnya. Seharusnya begitu warna bawang goreng sudah kekuningan harus segera diangkat, seperti yang dishare oleh chef DapurVY Viya ini, thank you ya mbk tips nya sangat bermanfaat sekali. Ijin reshare ya.... 
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mb Vy..pa kabar... Setor recooknya y mba... Mkasih banyak resepnya...asli renyah pol...🥳🥳

#JagoMasakFebruari

Halo dapurvy aku setor recook bawang gorengnya ya. Baru bikin sedikit nanti bikin banyak deh makasih ya resepnya
#JagoMasakFebruari

Bawang Goreng Renyah

Tambahkan irisan ayam goreng dan telur ayam, aduk rata.

Masukkan pokcoy, tuang air, aduk kembali.

Masukkan kwetiaw, dan bumbu lainnya, aduk rata.

Kwetiaw ini salah satu rekomendasi mpasi yang sudah mulai belajar makan menu rumahan.

Ayam

Sawi

Kwetiaw Goreng Ayam #YummyMPASIChallenge

Didihkan air bersama daging hingga empuk. Angkat, dinginkan. Ambil dagingnya, cincang.

Setelah empuk, angkat dagingnya, lalu rebus bawang putih selama 5 menit.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang prei. Beri garam, dan kaldu jamur. Tes rasa.

Saya rebus dagingnya dalam hari. Esok harinya lanjut bikin supnya.

Daun Bawang

Seledri

Sup Kuah Babi

Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bumbu dan rebon sampai harum dan layu.

Bumbui saos tiram, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sebentar lalu koreksi rasa.

Cabe

Kangkung

Kangkung Saos Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus ikan tongkol sampai matang, lalu suwir-suwir daging ikannya.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ikan tongkol suwir dan petai, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai ikan meresap pada bumbu dan sedikit kering. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tambahkan cabai rawit jika ingin lebih pedas.

Bumbu halus

Ikan

Petai

Tongkol Suwir Petai

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas labu siam dan potong bentuk korek api. Potong-potong tahu.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan santan dan biarkan hingga hampir mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga labu siam matang. Icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Labu Siam

Santan

Sayur Godog Labu Siam dan Tahu

Siapkan bahan, cuci bersih bandeng, marinasi bandeng dengan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk kurang lebih 15-20 menit

Goreng Bandeng hingga matang dan sisihkan

Haluskan bumbu petis, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, beri kecap, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan sedikit air, biarkan hingga mendidih dan mengental

Masukan bandeng goreng, aduk rata dan sajikan

Sambal Petis

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Ketumbar

Bandeng Goreng Sambal Petis

Campur jagung, tepung beras, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan.

Goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Sajikan bakwan jagung selagi masih panas, enak dan kriuk.

Jagung

Tepung Tapioka

Bakwan Jagung Tepung Beras

Siapkan ayam ungkep dan potong-potong terong.

Kemudian goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai merah, tomat merah dan bawang putih sampai layu, angkat dan tiriskan sebentar.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu ulek sampai halus.

Beri perasan jeruk dan koreksi rasanya. Penyet ayam dan terong di atas sambal sebelum disajikan.

Bahan Sambal

Tomat

Penyetan Ayam Terong

Bawang Bombay

Kecap Asin

Pasta

Saus Tiram

Sosis

Spaghetti Saos Tiram

Ulek bumbu cabe keriting,cabe rawit,bawang merah,bawang putih dan kunyit hingga halus.

Siapkan daging kambing dan iris kecil-kecil tidak terlalu tipis. Sisihkan.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai bumbu matang, lalu masukan daging kambing aduk rata.

Tambahkan sedikit air, tidak perlu terlalu banyak, lalu masukan kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu jamur. Aduk sampai bumbu rata kemudian masukan irisan kubis.

Terakhir masukan nasi putih, aduk sampai tercampur dengan rata. Koreksi rasanya,lalu angkat dan siap sajikan dengan pelengkap lainnya.

Masih punya sedikit sisa daging kambing. Dibuat campuran nasi goreng untuk sarapan,yummy banget.

Pelengkap

Daging Kambing

Kunyit

Nasi

Nasi Goreng Kambing

Iris kasar daun beluntas yang sudah dicuci bersih, kemudian beri air panas hingga terendam seluruhnya. Biarkan selama 15 menit. Kemudian tiriskan.

Ulek hingga lembut bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan ketumbar.

Siapkan wadah besar, campurkan daun beluntas, kelapa parut, tempe dan bumbu halus.

Aduk semuanya hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali, koreksi rasa.

Ambil selembar daun pisang, kemudian masukkan 3 sdm adonan botok. Tum dengan tusuk gigi atau lidi. Lakukan hingga habis.

Kukus botok beluntas selama 25 menit hingga matang. Angkat. Sajikan.

Siapa yang tak kenal dengan daun beluntas, selain dikenal sebagai bahan jamu-jamuan tradisional. Daun yang satu ini ternyata cocok dibuat kudapan nikmat, botok daun beluntas salah satunya. 😊

Daun Pisang

Botok Daun Beluntas

Kocok telur, masukkan irisan daun bawang prei dan wortel serut. 
Bumbui garam dan lada. 
Kocok rata.

Panaskan frypan, olesi sedikit minyak, lalu tuang ⅓ bagian telur.

Tata sayur bayam di salah satu sisinya, kemudian gulung.

Geser ke sisi frypan.
Tuang ⅓ bagian lagi, ratakan.

Gulung dan geser lagi.
Tuang sisa telur, ratakan lalu gulung.

Masak hingga bagian luar agak kecokelatan. 
Angkat dan iris sesuai selera.

Supaya menarik, telur dadar kali ini saya tambahkan bayam rebus dan tentunya makin bergizi.

Resep Grapes Overnight Oats

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Grapes Overnight Oats

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya