Campur, agar-agar, gula, garam, tepung maizena, santan, air dan daun pandan, aduk rata dan didihkan dengan cara terus diaduk, hal in bertujuan agar santan tidak pecah.

Langkah 1

Langkah 2

Bagi adonan menjadi dua, satu tetap warna putih dan yang satu beri 3 tetes pasta pandan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Jika puding putih sudah mengeras, siram dengan puding hijau, note: jika puding hijau mengeras, bisa dipanaskan kembali hingga encer .

Langkah 6

Masukkan kulkas hingga mengeras kemudian keluar dari cetakan dan siyap dihidangkan.

Langkah 7

Gara-gara ada pisang susu yang over matang akhirnya terpikir buat kreasi puding nagasari, ternayata rasa enak, pisangnya pas matang alias ndalu menambah sensasi nikmat.

Bahan Utama

Agar-Agar

Daun Pandan

Garam

Gula

Pisang

Santan

Tepung Maizena

Puding Nagasari

Cuci cabai. Kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih. Siapkan terasi, sisihkan.

Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi.

Pindahkan ke cobek tambahkan sedikit minyak dari sisa penggorengan, beri garam sedikit.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Medok

Bersihkan ikan, lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Ulek bumbu hingga halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, garam dan penyedap.

Tambahkan minyak goreng pada bumbu aduk hingga rata.

lumuri ikan patin dengan bumbu, diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap.

Panggang ikan pada teflon yang telah dipanaskan. Balik ikan bila sisi sebelahnya telah matang.

lagi kangen sama patin bakar yang ada di rumah makan langganan. Cusss kita bikin aja mumpung bahannya lengkap.

Bahan Halus :

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mkaseh mbak resep nya. Pas dilidah urang Banjar🤩🤩 #RecookYummy

Ikan

Patin Bakar ala Warung Makan Banjar

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan gula dan garam

Masukkan telur rebus dan tahu goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata

Sumatra barat terkenal dengan  masakan pedas seperti sambalado

butir

Telur

Buah

Tahu

Minyak

Cabai

Sambalado Telur Puyuh Tahu #JagoMasakMinggu3

<p><p>Apakah kamu sering membuat lumpia di rumah? Jika iya, maka kamu pasti tahu betapa pentingnya menyimpan kulit lumpia dengan benar agar tetap elastis, tidak kering, dan tidak mudah berjamur.</p>
<p>Kulit lumpia yang baik adalah kunci untuk mendapatkan <a title="lumpia yang enak dan renyah" href="https://www.yummy.co.id/tag/lumpia" target="_blank" rel="noopener">lumpia yang enak dan renyah</a>. Nah, bkali ini <em>Yummy App </em>akan membagikan cara menyimpan kulit lumpia agar tetap segar dan awet.</p></p><h2>1. Simpan di Wadah Tertutup</h2><p>Cara pertama, Sobat Yummy bisa menggunakan wadah kaca atau plastik yang dapat tertutup rapat. Pastikan tidak ada udara yang masuk ke dalam wadah untuk menjaga kelembaban kulit lumpia.</p>
<p>Kemasan kedap udara bisa membantu menjaga kelembaban kulit lumpia dan mencegahnya menjadi kering.</p>
<p>Terlebih dulu, pastikan wadah penyimpanannya dalam kondisi bersih dan kering, ya. Hindari menyimpan di wadah yang masih basah atau lembap agar kulit lumpia tidak cepat berjamur dan bau.</p><h2>2. Gunakan Kertas Roti atau Potongan Daun Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/7f43e643ddd8bd05a36d28b812ce062f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan kulit lumpia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit lumpia (tokopedia.com)</a></span></div><p>Cara menyimpan kulit lumpia selanjutnya yaitu dengan memanfaatkan kertas roti dan daun pisang yang dipotong memanjang. Sebelum menumpukkan lembaran kulit lumpia satu sama lain, tempatkan selembar kertas roti atau daun pisang di antara setiap lembaran kulit.</p>
<p>Kedua bahan tersebut dapat membantu mencegah lengket dan membuat kulit lumpia tetap terpisah satu sama lain. Selain itu, kertas roti juga dapat menyerap kelembapan yang bisa membuat kulit lumpia lembab dan berjamur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-kentang-yang-sudah-dikupas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Kentang yang Sudah Dikupas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Simpan di Tempat yang Sejuk dan Tidak Lembap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/0553f459d56941599ffe76205a47129e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan kulit lumpia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ruang kulkas untuk menyimpan sayur (pexels.com/Max Rahubovskiy)</a></span></div><p>Kulit lumpia sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk dan tidak lembap, seperti dalam kulkas atau lemari es. Hindari meletakkannya di tempat yang terkena panas atau sinar matahari langsung, karena dapat membuat kulit lumpia cepat kering dan mudah rapuh.</p><h2>4. Jangan Simpan Terlalu Lama</h2><p>Sebaiknya, segera gunakan kulit lumpia begitu dibeli atau dibuat. Meskipun sudah disimpan dengan benar, tapi seiring berjalannya waktu, kualitas kulit lumpia akan tetap berkurang.</p>
<p>Oleh karena itu, lebih baik menggunakan kulit lumpia dalam waktu yang relatif singkat setelah disimpan.</p><h2>5. Hindari Menyimpan Bersama Bahan Lain</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/c6889f7d194dece3908ad14013fb5561.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah dan sayur di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah dan sayur di kulkas (pexles.com/Max Rahubovskiy)</a></span></div><p>Jangan menyimpan kulit lumpia bersama bahan makanan lain yang dapat mengubah kelembaban atau memberikan aroma yang tidak diinginkan pada kulit lumpia. Lebih baik simpan secara terpisang dalam wadah khusus yang kedap udara.</p><p><p>Nah, sekarang sudah paham, kan, cara menyimpan kulit lumpia yang tepat. Tidak perlu takut gagal membuat lumpia yang kriuk lagi, deh. Tapi ingat, sebaiknya lekas gunakan kulit lumpia yang sudah dibeli atau dibuat, ya.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-cumi-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Terbaik Menyimpan Cumi di Kulkas, Dijamin Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Untuk menyimpan kulit lumpia agar tetap elastis, tidak kering, dan tidak mudah berjamur, kamu bisa manfaatkan kertas roti dan daun pisang, lho!

5 Cara Menyimpan Kulit Lumpia agar Tetap Segar dan Elastis

5 Cara Menyimpan Kulit Lumpia agar Tetap Elastis dan Segar

Cuci beras. Lalu tambahkan air sesuai takaran air saat memasak nasi, tambahkan rempah utuh,  seasoning. Bawang putih dan sebagian bawang merah. Masak.

Goreng ikan teri hingga kekuningan, lalu tambahkan bawang merah, masak hingga wangi

Tambahkan petai dan cabe rawit, masak hingga petai berubah warna

Tuang tumisan ikan teri, petai, bawang dan cabe rawit ke nasi yang mulai matang, aduk. Masak hingga nasi matang

Sajikan nasi liwet bersama bahan pelengkap.

Nadi liwet ala yummy ini sangat enak dengan takaran bumbu yang pas.

Rempah Utuh

Seasoning

Pelengkap

Halal

No Alcohol

Nasi

Serai

Nasi Liwet ala Yummy

Campur dan haluskan semua bahan isian pangsit, tambahkan tapioka, aduk semua hingga rata.

Ambil 1/2 sdm adonan isian di tengah kulit pangsit, olesi pinggiran kulit dengan air.

Lipat hingga berbentuk segitiga, rekatkan pinggirannya sambil ditekan dengan jari.

Lipat sekali lagi dan rekatkan kedua ujungnya satu sama lain hingga membentuk seperti uang berbentuk perahu kecil, lakukan hingga adonan isi habis.

Buat kuah sup, didihkan air, masukkan irisan daun bawang dan geprekan bawang putih, tambahkan garam, gula dan kaldu.

Masukkan pakchoy dalam kuah mendidih selama 2 menit, angkat.

Masukkan pangsit ke dalam kuah mendidih selama 2 menit, angkat.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga wangi.

Langkah 8

Tambahkan minyak wijen dan irisan daun bawang.

Langkah 9

Sajikan pangsit di mangkuk saji, pakchoy, siram kuah, lalu beri irisan daun bawang dan tumisan bawang putih.

Langkah 10

Sup berkuah segar disajikan dengan pangsit ayam buatan sendiri dan pakchoy

Irisan Pangsit

Kuah Sup

Ayam

Kulit Pangsit

Sup Pangsit #ImlekanDiYummy

Rebus cabe, lalu haluskan bersama sedikit terasi. Sisihkan.

Masak air dan gula merah hingga tercampur. Tunggu hingga dingin lalu saring dan campur ke ulegan sambal.

Campur bahan bumbu dan sambal dengan serutan buah. Beri gula dan garam. Lalu tes rasa.

Masukkan ke kulkas lebih dulu. Sajikan dingin.

Buat menemani siang yang panas gini cocok banget makan rujak pedas.

Bahan Bumbu Rujak

Belimbing

Bengkoang

Timun

Rujak Serut Kuah Pedas

Siapkan bahan membuat pudding kelinci: masukan agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, kental manis gold, garam dan susu cair putih. Aduk-aduk sampai merata, sampai semuanya larut.

Hidupkan kompor, gunakan api sedang. Masak agar-agar sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Hilangkan uap panasnya sebentar, tuang pudding ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air, simpan sampai pudding set/mengeras. Sisihkan.

Jika sudah mengeras, keluarkan pudding secara perlahan, sisihkan.

Siapkan bahan membuat pudding coklat: masukan agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, kental manis gold, garam dan susu cair coklat. Aduk-aduk sampai merata sampai semuanya larut, kemudian masak hingga mendidih.

Llalu tuang ke dalam cup, biarkan sampai mengeras.

Lap pakai tisue mata dan kuping supaya tidak meluber jika diwarnai. Lalu warnai mata dan kuping dengan kuas kecil, sisihkan.

Campurkan bahan vla, kecuali maizena. Masak hingga mendidih, setelah itu masukkan larutan maizena, aduk-aduk hingga sedikit mengental.

Terakhir, setelah pudding coklat mengeras, tambahkan vla, dan remahan biskuit oreo yang sudah dibuang cream vanilanya. Setelah itu letak pudding kelinci di atasnya dan daun mint.

Bikin kreasi pudding kelinci, biasanya aku buat warna matanya hitam, tapi karena habis pewarna hitam, dikasih warna merah. Untuk pudding kelincinya jadi 6 pcs, sedangkan pudding coklat jadi 3 cup, sisa 3 pudding kelinci makan bersama dengan vla aja. Karna cupnya cuman 3 buah 😁 Oh iya, untuk mewarnai mata dan kuping, pastikan tidak basah ya karena akan meluber, bisa di lap dahulu.

Pudding Coklat

Vla Vanila:

Bahan Pelengkap:

Biskuit Oreo

Susu

Pudding Bunny Garden #DiRecookYum

Campur tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Dalam wadah, masukkan telur dan gula, kocok hingga mengembang dan berjejak. Kemudian masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan spatula secara perlahan hingga adonan habis.

Lelehkan margarin bersama dengan coklat batang sambil diaduk hingga tercampur rata.

Kemudian tuang ke ke dalam adonan brownies. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tuang adonan dalam loyang cetakan berdiameter 14 cm tinggi 14 cm x 5 cm. Kukus selama 35 menit atau hingga matang.

Siapkan panci, masukkan agar-agar, gula, keju bubuk, susu cair dan keju cheddar. Kemudian masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, tuang 250 ml adonan puding keju ke dalam loyang berdiameter 17 cm x 6 cm. Biarkan padat terlebih dahulu.

Ambil kue brownies, ratakan terlebih dahulu bagian atas dengan mengikis pakai pisau.

Kemudian masukkan dalam loyang cetakan di atas puding keju yang sudah padat. Lalu panaskan sisa puding Keju hingga mendidih, matikan api sambil diaduk terus hingga uapnya berkurang, kemudian tuang dalam loyang hingga semua permukaan loyang terpenuhi dan menutupi kue brownies. Biarkan dingin suhu ruang hingga padat.

Keluarkan puding keju kue brownies dari loyang, hias sesuai selera, kemudian potong-potong, dan sajikan setiap potongnya dalam wadah saji. Sajikan.

Puding keju kue brownies ini, enak dan nikmat pastinya. Memadukan antara puding dan kue,  memiliki rasa tersendiri yang membuat lidah tak bosan mencicipinya. Yuk di coba, pastinya di sukai semua anggota keluarga. 🙏
#TulisResepTheNextOA

Bahan Kue Brownies:

Cokelat

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Puding Keju Kue Brownies

sSiapkan bahan bahan leftovernya. Potong potong sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Kemudian masukkan bawang bombay dan cabai rawit. Aduk rata.

Tuangi air, masukkan wortel, kulit timun, jantung kol, bakso, telur,  lalu tuang sausnya. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan air setengah menyusut.

Terakhir masukkan sawi, masak sebentar koreksi rasanya. Jika sudah pas matikan api.

Penyajian: siapkan nasi dalam mangkuk, beri tumisan dan sajikan dengan kerupuk sesuai selera.

Masih dalam event memanfaatkan bahan #leftover. Saya punya telur dadar dan bakso sisa semalam. Lalu ditambah lagi ada beberapa bagian sayur yang kadang saya buang. Seperti bagian kol yang keras. Ada bbrp kulit timun yang masih saya simpan. Hmmm... kepikiran coba dimasak campur campur dan ternyata enak juga lho dibuat tumisan pedas seperti ini ala-ala menu nasi gila.

Bahan Pelengkap :

Saus :

Bumbu :

Bakso

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Nasi Gila Leftover #MakanMasakBijak

Cuci bersih beras, masak bersama santan, aduk-aduk hingga airnya habis.

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Beri garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan beras, aduk merata bersama bumbu.

Kukus selama 30 menit, sesudah matang, sajikan bersama lauk pelengkap.

Perdana bikin nasi kuning, kreasi sendiri tanpa tanya tanya dulu ke ibu saya 😃, Alhamdulillah berhasil. Biasanya ibu saya yang rajin bikin nasi kuning/ nasi uduk, sekarat gantian hehe

Bumbu halus

Kunyit

Nasi Kuning

Rendam mie dalam air panas hingga lunak, tiriskan.

Masukkan wortel, bawang putih, daun bawang dan seledri, masak sekitar 2 menit.

Masukkan sayuran beserta airnya ke dalam mie. Tambahkan terigu, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan adonan ke atas wadah plastik yang telah dioles minyak, ratakan.

Potong-potong dengan menggunakan spatula yang telah dicelupkan ke dalam minyak agar tidak lengket.

Daun Bawang

Seledri

Tepung

Wortel

Gorengan Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Potong-potong tahu telur, kemudian goreng hingga bagian luarnya garing.

Tumis bawang putih yang sudah digeprek hingga harum.

Tambahkan air, biarkan sedikit mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, kecap asin dan saus raja rasa, masak hingga brokoli empuk.

Koreksi rasa, kemudian tambahkan tahu telur yang sudah digoreng, aduk jangan sampai tahu telur hancur.

Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan kuahnya, sajikan hangat.

Salah satu lauk pendamping yang mudah dibuat.

Brokoli

Ca Tahu Telur Brokoli

Tumis bombai dengan margarin. Kemudian masukkan sosis lalu aduk rata hingga sosis matang.

Kemudian, masukkan macaroni yang sudah direbus.

Masukkan keju parut dan oregano kemudian aduk rata. Lakukan tes rasa, jika dirasa sudah sesuai, matikan api.

Letakkan macaroni di dalam cup aluminium foil, kemudian tambahkan saus bechamel di atasnya. Setelah itu, panggang selama 20 menit dan tambahkan toping saus sambal di atasnya setelah matang. Siap disajikan!

Cocok dijadikan ide jualan dengan harga ekonomis!

Pasta

Sosis

Macaroni Schotel Ekonomis

Siapkan tepung panir. Campurkan tepung terigu, garam, vanili, dan air.

Kupas pisang dan iris menjadi beberapa bagian.

Goreng pisang dengan api sedang sampai matang.

Pisang goreng dibaluri tepung panir. Yummy.

Pisang Goreng Kress

<p>Samarinda adalah ibu kota dari provinsi Kalimantan Timur yang memiliki jumlah penduduk terbesar di Pulau Kalimantan. Selain itu, kota ini memiliki Sungai Mahakam sebagai ikon kotanya.</p>
<p>Tak hanya itu, Samarinda juga terkenal dengan beragam makanan khasnya. Bagi kamu yang berencana untuk mengunjungi kota ini, kamu wajib mencicipi rekomendasi <strong>makanan khas Samarinda</strong> di bawah ini. Beberapa makannya ada yang cocok pula untuk kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh. Simak pilihannya, <em>yuk</em>!</p><h2>1. Ayam Cincane</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/f46bfc871f07901e0dc6030ed6a629f4.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/luluul-habibah/kuliner-khas-samarinda-c1c2?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Ayam cincane adalah makanan khas Samarinda yang banyak dihidangkan untuk acara besar, seperti pernikahan atau upacara adat. Ayam yang digunakan pada hidangan ini menggunakan ayam kampung yang dibumbui bumbu khas berwarna kemerahan. Bumbu khas yang digunakan antara lain jahe, kemiri, dan lengkuas.</p><h2>2. Gence Ruan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/d7d1860a2eec55452d765131ceac3d38.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Ffood%2Fdining-guide%2Fseo-intern%2Fyummy-6-hidangan-khas-sangatta-yang-kaya-akan-cita-rasa&psig=AOvVaw3ZT0rherEzNFlf_iyva_BO&ust=1673692488739000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCLDkqMOsxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Gence ruan adalah hidangan yang berbahan dasar ikan. Jenis ikan yang digunakan adalah ikan gabus atau ikan haruan yang dibakar sebelum disiram dengan sambal tradisional Samarinda. Bagi penggemar hidangan ikan atau makanan pedas, gence ruan adalah menu yang wajib dicoba di Samarinda.</p><h2>3. Sate Payau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/3b26a763a298aabc0ffa2480b3965a2a.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Fnews%2Fkaltim%2Fsri-wibisono%2Fsensasi-sate-payau-dari-olahan-daging-rusa-yang-rasanya-nagih&psig=AOvVaw2z2zs8hzyX0UMlePlrR99p&ust=1673692655637000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCJC9i5OtxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Berbeda dengan hidangan sate lainnya di Indonesia, Sate payau terbuat dari daging rusa. Meski begitu, banyak juga yang menggunakan daging sapi, bekicot, atau daging kambing sebagai ganti daging rusa. Selain perbedaan pada daging yang digunakan, Sate payau sama dengan sate Madura yang menggunakan saus bumbu kacang sebagai saus pelengkapnya.</p><h2>4. Sayur Asam Kutai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/36aff2ae47d777abed9886516b97a7b7.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/luluul-habibah/kuliner-khas-samarinda-c1c2?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Pembeda sayur asam Kutai dengan sayur asam yang biasa ditemukan adalah adanya ikan gabus sebagai salah satu bahan utama hidangan ini. Selain itu, sayur yang digunakan biasanya berupa talas, kangkung, dan jantung pisau batu. Sayur asam Kutai terasa segar ketika disantap ditambah dengan cita rasa kuat dari kaldu ikan gabusnya.</p><h2>5. Nasi Bakepor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/78c98999f20084a4e4ef909e9dc19ebf.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/luluul-habibah/kuliner-khas-samarinda-c1c2?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Nasi bakepor adalah makanan khas Samarinda yang terdiri dari nasi putih dengan beberapa lauk, seperti sayuran, ikan asin, dan minyak sayur. Nasi bakepor juga dihidangkan dengan sambal raja khas Kalimantan Timur. Selain itu, alih-alih menggunakan piring, nasi bakepor disajikan di atas alas daun pisang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Maknanya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Amplang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/e3968a4137dfd8e05054903d811692b4.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/johan_ina/4242793550/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Amplang adalah salah satu makanan oleh-oleh wajib kalau kamu berkunjung ke Samarinda. Amplang adalah kerupuk berbahan dasar ikan tenggiri.</p>
<p>Amplang cukup populer dan bisa dibilang sebagai oleh-oleh favorit para turis. Selain ikan tenggiri, ikan belida juga digunakan sebagai bahan dasar pembuatan kerupuk khas Samarinda ini.</p><h2>7. Kue Keminting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/2ddb6b8ae74e169715dbd05519dc26a0.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Fnews%2Fkaltim%2Fyuda-almerio-pratama-lebang%2Fbikin-mupeng-ini-7-oleh-oleh-khas-dari-samarinda&psig=AOvVaw0Lr897vpPL7WT1kJJhv5VB&ust=1673693171486000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCIj_9IivxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Kue Keminting adalah kue kering berbentuk bulat dari Samarinda. Keminting dalam bahasa setempat berarti "biji kemiri". Kue ini dinamakan demikian karena bentuknya yang mirip dengan biji kemiri. Kue Keminting berbahan dasar tepung sagu yang memiliki tekstur keras di luar, tetapi renyah ketika digigit.</p><h2>8. Gula Gait</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/7e361495923d49959026c2d61e79654d.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Ffood%2Fdining-guide%2Fseo-intern%2F10-makanan-khas-di-kutai-barat-dari-sajian-rakyat-jelata-hingga-raja&psig=AOvVaw1H2qIYMv5AsZoeU8HR1ugC&ust=1673693336070000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCMCVr9evxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Gulali yang terbuat dari gula pasir dan gula aren ini adalah camilan khas Samarinda yang wajib kamu cicipi dan dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Rasanya yang manis dan berukuran tidak terlalu besar cocok sebagai oleh-oleh yang disukai anak-anak. Gula gait berwarna kekuningan dan berukuran 5-6 cm.</p><h2>9. Abon Kepiting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/4e431955a9177205480349a39b0139fc.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fandriana-rahayu%2Fresep-abon-kepiting-oleh-oleh-khas-balikpapan-yang-bergizi-tinggi&psig=AOvVaw1wTgOMZshsQG_K7rrlGQhV&ust=1673693541789000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCODZyrmwxPwCFQAAAAAdAAAAABAM" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Menginginkan oleh-oleh yang bisa dimakan dengan nasi? Abon kepiting bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu bawa pulang. Proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan abon sapi atau ayam yang kamu kenal. Abon kepiting adalah daging kepiting yang dimasak dengan berbagai rempah khas yang lalu disangrai sampai kering.&nbsp;</p><h2>10. Lempok Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/c6e9a08d1a31faf33778cd3f7b5d533f.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/170736337@N06/46614900465/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Lempok durian adalah camilan khas Samarinda yang mirip dengan dodol. Dengan daging buah durian sebagai bahan dasarnya, lempok memiliki aroma khas yang membedakannya dengan lempok pada umumnya. Rasanya tentu manis nan legit yang cocok kamu cicipi terutama kalau kamu penggemar dodol.</p><p>Samarinda masih memiliki banyak pilihan kuliner lainnya yang perlu kamu cicipi. <em>Snack&nbsp;</em>tradisionalnya juga bervariasi dan bisa kamu jadikan oleh-oleh. Nah, dari 10 makanan khas Samarinda di atas, mana yang menarik perhatianmu untuk dicicipi?</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-samarinda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Makanan khas Samarinda yang Lezat dan Wajib Dibeli</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Samarinda ini wajib kamu cicipi saat berwisata di sana. Beberapa makanannya, ada yang sulit ditemukan di daerah lain, lho!

10 Makanan Khas Samarinda Wajib Coba dan Jadi Oleh-Oleh

Rebus bersama pandan, kayu manis, dan cengkeh sampai air berubah jadi pink dan kelopak rosela memutih

Ini sangat segar. Rasa asam rosela, dipadu beberapa rempah, seperti pandan, kayu manis, cengkeh, vanila, dan mint. Sajikan dengan es.

Resep Grontol Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Grontol Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota