Gulai Ayam Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Gulai Ayam Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(1 Rating)

Yummy...

Bahan Utama

500 gr daging ayam

5 bh tahu kuning

1 btng serai,geprek

2 lmbr daun salam

3 lmbr daun jeruk

750 ml santan

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus:

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri sangrai

10 bh cabai merah keriting

5 bh cabai merah besar

1 jempol lengkuas

1 jempol jahe

1 cm kunyit

1 sdt ketumbar sangrai

½ sdt merica

¼ sdt jintan sangrai

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar saja dan angkat

Langkah 1

Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar saja dan angkat

Potong tahu secara diagonal, lalu goreng sampai matang

Langkah 2

Potong tahu secara diagonal, lalu goreng sampai matang

Angkat dan sisihkan terlebih dahulu

Langkah 3

Angkat dan sisihkan terlebih dahulu

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Langkah 4

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Aduk-aduk

Langkah 5

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Aduk-aduk

Masukkan ayam dan tahu, aduk-aduk. Tuang santan, didihkan, bumbui garam dan gula pasir. oreksi rasa,masak sampai bumbu menyatu

Langkah 6

Masukkan ayam dan tahu, aduk-aduk. Tuang santan, didihkan, bumbui garam dan gula pasir. oreksi rasa,masak sampai bumbu menyatu

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: