Gulai Bada Basah Tahu

Resep Gulai Bada Basah Tahu

Iddiyah_gema

Iddiyah_gema

5.0

(1 Rating)

Enak disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

250 gr bada basah

400 ml santan

2 buah asam kandis

Secukupnya garam

Bumbu halus

50 gr cabe rawit

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 sdt ketumbar

Daun-Daun

1 lembar daun kunyit

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 batang serai

Cara Membuat

Blender semua bumbu halus.

Langkah 1

Blender semua bumbu halus.

Masukkan ke dalam kuali santan.

Langkah 2

Masukkan ke dalam kuali santan.

Tambahkan bumbu halus dan semua daun-daun.

Langkah 3

Tambahkan bumbu halus dan semua daun-daun.

Masukkan garam dan asam kandis, masak sampai kuah mendidih.

Langkah 4

Masukkan garam dan asam kandis, masak sampai kuah mendidih.

Masukkan potongan tahu.

Langkah 5

Masukkan potongan tahu.

Tambahkan bada basah dan masak sampai kuah berminyak, siap disajikan.

Langkah 6

Tambahkan bada basah dan masak sampai kuah berminyak, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: