Rebus daging hingga matang dan cukup empuk.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang merah, putih, cabai merah, rawit, jahe, kunyit dan ketumbar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai hingga wangi.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kentang, masak terus, sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap, kentang dan daging empuk. Tes rasa. Angkat dan hidangkan.

Langkah 6

Resep untuk setengah kilo daging ya. Source resep mb Iddiyah Gema, dengan sedikit penyesuaian. Prosesnya yang lama, sesuai dengan rasanya yang sangat enak.

Bahan Utama

Cabe

Daging Sapi

Santan

Rendang Daging

Rebus mie hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus hati ampela hingga matang, lalu potong-potong hati ampela dan sawi.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan hati ampela dan sawi, lalu aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan mie dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Hati Ampela Sawi

Seduh bahan biang dan tutup, lalu tunggu hingga 10 menit (mengembang)

Campur semua bahan utama kecuali margarin dan garam

Setelah bahan biang mengembang, masukkan ke dalam bahan utama dan uleni

Setelah semua tercampur, masukkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga tercampur rata, kemudian tutup dan tunggu 60 menit (sampai mengembang 2x lipat)

Sambil menunggu roti mengembang, bikin bahan custard. Semua bahan dicampur kecuali margarin, dan panaskan di api sedang hingga mengental

Jika telah seperti ini tambahkan margarin dan aduk kembali sampai sedikit menyusut

Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi menjadi beberapa potongan (-+33 gram)

Langkah 7

Setelah itu pipihkan dan beri isian bahan custard, lalu taruh di wadah bersih dan tutup tunggu 15 menit (mengembang 2x lipat)

Langkah 8

Setelah roti mengembang, panaskan teflon dengan diolesi margarin. Dan panggang di kedua sisi roti

Langkah 9

Selama memanggang tutup teflon agar matang dengan sempurna. Dan roti siap dinikmati..

Langkah 10

Hari kasih sayang untuk keluarag besar, dimakan sambil kumpul enak..

Bahan Utama :

Bahan Custard :

Bahan Biang :

Halal

No Pork

No Diet

Daun Pandan

Gula

Indomilk Kental Manis

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Custard Red Bread #YummyXtraPoint

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan telur dan sawi sendok. Masak sampai sawi setengah matang.

Masukkan mi telor. Masak sampai setengah matang.

Masukkan semua bumbu dan bahan yang tersisa sampai matang.

Penyajian masukkan dalam mangkok lalu tata sedemikian rupa. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Trimakasih resep nya mbak.... #recookyummy

Ramen Rumahan Simple #JagoMasakMinggu6Periode2

Potong tempe, lalu campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka (jika digunakan), ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.

Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga adonan berubah menjadi kental seperti adonan tempura.
Celupkan potongan-potongan tempe ke dalam adonan tepung hingga semua permukaan tempe terbalut rata.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Goreng tempe yang sudah dibalut tepung dalam minyak panas hingga keemasan dan renyah, sekitar 2-3 menit setiap sisi.

Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Lalu angkat tempe mendoan dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Sajikan tempe mendoan hangat dengan sambal kecap atau saus sambal favoritmu.

Tempe mendoan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan tekstur renyahnya.

No Alcohol

Ketumbar

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan udang dan lengkuas sampai udang berubah warna.

Tuang air lalu masukkan daun salam, potongan tahu, tempe dan manisa.

Setelah manisa empuk, masukkan irisan cabe, tomat dan kemangi. Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit.

Hari ini masak apa yang ada di kulkas. Karena hujan jadi nggak bisa ke pasar. Ada tahu putih, tahu gembos, tempe, manisa dan kemangi. Juga ada udang di freezer.

Daun Kemangi

Tahu

Sayur Manisa Tahu Tempe Kemangi

Campur tepung beras dengan 60 ml air, saring dengan saringan kawat.

Bentuk gumpalan dan kukus selama 20 menit.

Campur tepung beras yang sudah dikukus dengan air pandan.

Bentuk daun persegi panjang dengan bantuan botol pewarna makanan dan semat pakai lidi.

Masukkan ke cetakan daun dan timpa dengan gula merah.

Kali ini saya membuat Kue Putu Bambu tapi Tanpa Bambu.

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Putu Bambu #HijauEkstraPoin

Kupas kentang, lalu potong tipis-tipis (sesuai selera).

Masukkan tepung maizena tanpa menggunakan air, lalu masukkan ke kulkas beberapa menit.

Sambil menunggu, haluskan cabe, bawang putih dan garam. Saat sudah halus tambahkan gula merah secukupnya.

Setelah itu goreng kentang hingga kuning kecokelatan.

Lalu masukkan sambal yang sudah dihaluskan dan masukkan kentang, aduk hingga merata.

Kentangnya enak banget, cocok buat lauk atau ngemil :)

Kentang

Kentang goreng pedas manis

Ummu LaZha

Tiwadak Bebanam Kuah Santan

Sambal Goreng Hati dan Kentang

Brownier Kukus Bentuk mawar

Pepes Patin Kemangi

Urap Daun Singkong

Capcay Jamur Enoki

Kuah Bakso Gurih

Ikan Haruan Goreng Asam Manis

Siomay Dimsum Ayam

Mie Telor Kuah Ebi

Ayam Panggang Banjar

Sayur Asam Melinjo

Siapkan sauce pan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan kuning kecoklatan.

Tuangkan kaldu dan nanas ke dalamnya, rebus hingga mendidih.

Tambahkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata, masak hingga meletup-letup.

Tambahkan minyak wijen dan gula pasir secukupnya dan larutan maizena. Aduk rata hingga mengental dan koreksi rasa.

Saus Wonton Goreng siap disajikan dengan Wonton Kari Goreng.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Jahe

Minyak Wijen

Nanas

Saus Sambal

Saus Wonton Goreng

Didihkan air, bawang putih halus, garam, lada, kaldu bubuk dan kunyit bubuk. matikan api lalu masukkan soda kue. aduk rata.

Masukkan tahu, rendam selama 4 jam atau bisa juga semalaman.

Goreng dalam minyak panas hingga garing. Angkat dan tiriskan.

Tahu Kediri Kuning Homemade

Potong-potong cabe dan tomat, letakkan dalam cobek, beri gula, garam, kaldu bubuk.

Jeruk Nipis

Terasi

Sambel Terasi Ala Warteg

Cucu bersih ayam, lalu potong sesuai selera

Didih kan air, kemudian masukkan ayam, jahe, pala, garam dan kayu manis

Setelah ayam hampir matang masukkan buncis dan wortel, tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk

Rajang bawang putih, lalu tumis hingga harum

Masukkan tumisan bawang putih ke dalam kuah sop

Terakhir tambahkan seledri dan juga daun bawang pre, koreksi rasa dan sajikan

Masakan resep dari yummy meal plain, recommended

Sup Ayam Klaten

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan wortel masak hingga wortel setengah matang kemudian masukkan bakso sapi.

Masukkan gambas aduk rata, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Masak hingga misoa mulai matang, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Nyegerin, pertama kali cobain masak misoa.

Bumbu Halus :

Bakso

Lada

Seledri

Wortel

Sup Misoa Bakso

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan daun gedi, rebus sampai layu. Setelah itu tiriskan, lalu potong/cacah sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan serai. Masak sampai layu dan bumbu matang.

Tambahkan air, potongan daun gedi, cabai rawit, garam, gula jawa, dan kaldu bubuk. Aduk, lalu masak sampai semua matang.

Resep Gulai Daun Gedi Teri Tanpa Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Daun Gedi Teri Tanpa Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol