Didihkan air, masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih. Cicipi rasanya, tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.

Langkah 1

Setelah adonan dingin, tambahkan telur, aduk hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata, bentuk memanjang adonan.

Langkah 3

Didihkan air, tambahkan 2 sdm minyak, masukkan adonan yang sudah di bentuk, rebus hingga adonan mengapung, lalu angkat.

Langkah 4

Panaskan minyak kecil sekali, kemudian masukkan adonan yang sudah di rebus tadi, besarkan apinya perlahan, goreng hingga semua adonan habis, angkat dan tiriskan. Taburi dengan bumbu tabur dan cabai bubuk.

Langkah 5

Garing renyah di luar lembut di dalam, jajanan yang sering di jajakan Abang penjual tahu bulat

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan tambahan

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sotong Tahu Bulat

Potong-potong ayam, lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk daun salam serai dan tambahkan air aduk rata.

Masukan kecap manis, gula pasir, gula merah, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Tambahkan ayam, masak hingga kuah meresap kedalam ayam dan kuah mengental.

Halal

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Ayam Rica Rica

Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng.

Tambahkan bumbu daun tumis hingga matang dan wangi.

Masukan ayam, santan encer serta garam dan gula jawa.

Setelah ayam lunak tambahkan tempe dan cabe rawit utuh.

Masak hingga meresap kuah menyusut test rasa sajikan.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Santan

Ayam Tuyuhan Khas Rembang #JagoMasakMinggu10Periode2

Jahit 2 lembar daun pandan menjadi 1,  jahit keluar yang mana bagian licin/mengkilap saling berhadapan. Ulangi hingga daun pandan habis.

Peras kelapa dengan air, hingga diperoleh santan kental. (Maksimal 2 kali peras saja biar gurih). Masak santan, jangan sampai mendidih. Cukup hingga muncul gelembung/busa sja. Matikan api, Diamkan hingga terpisah santan dan airnya.

Setelah dirasa sudah terpisah, ambil air yang berada di bagian bawah santan (Saya menggunakan corong air yang dipotong ujungnya). Kemudian masak kembali, tambahkan garam secukupnya. Aduk sesekali hingga menjadi kelapa minyak. Tambahkan minyak goreng.

Songkolo: Kukus beras ketan sampai masak. Angkat. Campur kelapa minyak, aduk hingga rata. Diamkan.

Bungkus songkolo dengan daun pandan, lalu ikat dengan benang  kawat. Lakukan hingga songkolo habis.

Langkah 6

Tata kedalam panci, isi air hingga bungkusan terendam semuanya. Masak 3 jam dgan panci presto. (Panci  biasa 8-12 jam). Angkat. dinginkan.

Langkah 7

Merupakan makanan khas Sulawesi Selatan Utamanya daerah Jeneponto. Makanan ini biasanya dibuat saat ada pernikahan. Yang mana akan diantar ke pihak perempuan bersamaan dgan erang-erangnya...

Alat Yang Dibutuhkan

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Anrong Burasa

Dalam bowl mixer campurkan telur, gula, tepung, susu, bubuk SP, dan tambahkan pasta pandan.

Kemudian tambahkan lelehan margarin aduk balik dengan spatula.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper lalu panggang selama 20 menit dengan api atas bawah suhu 200 derajat.

Setelah dingin keluarkan dan balik di atas kertas nasi. Lalu gulung ketika panas dan setelah dingin buka gulungan, lalu olesi dengan butter cream dan taburi keju di bagian pinggirnya.

Enak banget...  🤤
Jika memakai butter cream sebaiknya bolu ditunggu dingin, itu saya masih agak panas makanya butter cream agak meleleh

Bahan Penyedap

Topping:

Susu

Telur

Tepung

Bolu Gulung Pandan Keju

Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna

Masukkan bumbu tumis ke dalam 600 ml air. Lalu tambahkan kaldu jamur, sejumput gula, dan garam. Aduk rata lalu masak sampai mendidih

Kemudian tambahkan bakso, sosis, daun bawang, dan daun seledri

Lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan matikan api. Siap disajikan

Buah

Sosis

Bakso

Kaldu

Jamur

Gula

Merica

Minyak

Sup Sosis Bakso Untuk Anak

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan irisan bawang merah dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang air hangat dan aduk rata, koreksi rasanya. Sajikan cacapan dengan ikan sepat.

Menu favorit orang Banjar dan bikin nambah nasi berkali-kali, yuk cobain yuk!

Ikan

Mangga

Cacapan Mangga Ikan Sepat

Tumis bawang putih, jahe, dan cabai rawit hingga harum dan ½ layu.

Masukkan jamur dan saus teriyaki, tumis di atas api besar.

Bumbui dengan penyedap jamur dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan minyak wijen, aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan Tumis Jamur Tiram Teriyaki dengan nasi hangat dan telur mata sapi ½ matang.

Bahan

Bahan pelengkap

No Diet

resep terdebest menurut aq chef. krn sy pencinta jamur 😁.. jamurnya sy gnti jamur tiram y chef  ... mksh resepnya, ijin reshare jga ya chef ... 🤗🙏 #RecookYummy

Selamat sore, Chef.. nggak ada saus teriyaki jadi aku ganti saus tiram, ditambahin telur puyuh. Ini enak bangett.. makasih resepnya ya .. sehat selalu..

Yummy Chef, karena apinya besar hasil jamurnya empuk dan matang
Terima kasih resepnya ya
#JagoMasakFebruari

Min aku bikin pakai resep bumbu teriyaki nya, tapi untuk jamurnya aku pakai jamur tiram krispi enak min bumbunya mantab! Jadi pengen coba pakai jamur oyster gitu... thanks resepnya min #JagoMasakFebruari

Jahe

Jamur Tiram

Minyak Wijen

Saus Teriyaki

Tumis Jamur Teriyaki

Siapkan bahan-bahan yang sudah dipotong-potong.

Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan semua bahan kecuali keju mozzarella, tambahkan gula garam, dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Pindahkan ke mangkok besar.

Masukkan nasi dan potongan nori ke mangkok besar berisi tumisan. Aduk rata, koreksi rasa.

Bulatkan nasi, beri isian keju mozzarella. Gunakan sarung tangan plastik supaya lebih mudah membentuknya.

Masukkan bola nasi ke terigu, lalu celupkan ke kocokan telur, terakhir lumuri dengan bread crumbs. Lakukan sampai bola nasi habis.

Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas minimal 15 menit sebelum digoreng.

Bahan Pelapis

Brokoli

Keju Mozarella

Nasi

Wortel

Bola Nasi Ayam Brokoli Wortel Nori

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng daging burger ayam crispy hingga matang, sisihkan.

Ambil wadah, masukan telur dan tambahkan bumbu mie aduk hingga rata.

Masukan mie, lalu aduk-aduk dan bagi menjadi 2 adonan.

Ambil teflon kecil, masukan setengah adonan. Masak hingga matang lalu angkat. Masak adonan yang setengahnya lagi.

Lalu tambahkan dan susun selada, timun, tomat dan saus.

Tambahkan keju dan daging ayam burgernya, lalu tambahakan burger mie di atasnya. Siap di santap.

Langkah 8

Bosen makan mie yang gitu-gitu aja ? Coba resep ini dengan bahan seadanya !

Daging

Burger

Keju

Burger Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Nita95

Lele Goreng Tepung Beras

Tempe Home Made Bungkus Daun Pisang

Kue Nangka No Telur

Jahe Gepuk Ala Angkringan

Tumis Buncis Usus Pedas Manis

Sate Usus Bumbu Kuning

Sayur Lodeh 3 Bahan

Sate Tembolok Ala Angkringan

Opor Enthok

Menu Hemat Tanggal Tua (Oseng Tahu)

Sayur Oyong Bayam Temu Kunci

Rica Ayam Saus Tiram

Siapkan dendeng, goreng sebentar lalu sisihkan.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu hingga harum lalu beri garam, gula pasir, dan penyedap.

Tahu

Tomat

Dendeng Tahu Balado

Iris cabai, belimbing, bawang dan serai ambil bagian putihnya

Masukkan garam, kaldu jamur, gula dan irisan daun jeruk. Aduk rata, tes rasa, sesuaikan selera masing-masing. Siap disajikan

Resep Ummu Alfard. Kebetulan belimbing wuluh dihalaman baru berbuah

Belimbing

Cabai

Rawit

Sambal Ganja Udang #JagoMasakMinggu1

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Siapkan dulu semua bahan dan bumbu nya. Bersihkan buncis, potonglah sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris bersama ebi, salam dan laos hingga wangi.

Tambahkan usus yang sudah di rebus sebelumnya. Tambahkan juga garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, lalu masaklah hingga matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bumbu Seasoning :

Buncis

<p>Menjalani program kehamilan merupakan dambaan bagi banyak pasangan. Selain berkonsultasi dengan dokter, pola makan yang sehat dan seimbang juga berperan penting dalam meningkatkan kesuburan dan peluang kehamilan.</p>
<p>Kabar baiknya, ada berbagai makanan lezat yang dapat membantu meningkatkan kesuburan kandungan. Mengutip <em>Women &amp; Infant Fertility Center</em>, seperti sayuran hijau, buah-buahan, biji-bijian, telur, ikan, dan produk susu adalah beberapa di antaranya. Makanan-makanan ini mengandung nutrisi penting yang berperan dalam kesehatan reproduksi wanita dan pria. Dengan begitu, peluang kehamilan pun jadi meningkat.</p>
<p>Nah, berikut sembilan makanan penyubur kandungan yang kaya nutrisi, agar program kehamilan berjalan lancar. Simak penjelasannya, ya!</p><h2>1. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/309617c47273dfbf8da3ab684035041b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/breakfast-with-hard-boiled-eggs_4254054.htm#fromView=image_search_similar&page=1&position=8&uuid=cefb0e03-678a-4642-ac89-c2cf826373f7" target="_blank">ilustrasi telur rebus (freepik.com)</a></span></div><p>Saat sedang menjalani program kehamilan, telur merupakan pilihan makanan yang paling mudah didapatkan juga diolah. Mengutip <em>CNY Fertility</em>, telur memiliki kandungan protein, folat, vitamin B12 dan vitamin E yang berperan penting dalam perkembangan sel telur dan sperma yang sehat.</p>
<p>Telur juga kaya akan asam amino esensial yang dibutuhkan untuk perkembangan janin. Jadi selain untuk program hamil, ibu hamil pun sangat dianjurkan mengonsumsi telur yang baik untuk janin.</p><h2>2. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/5b6644e437736825db61ec908cc01878.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/top-view-bright-fresh-avocados-bucket-with-feijoas-with-half-avocados-isolated-white-surface_13804786.htm#fromView=search&page=1&position=9&uuid=d42b51d1-15ed-4b2d-b5ee-afb6d5d39092" target="_blank">ilustrasi alpulat (freepik.com)</a></span></div><p>Bukan cuma rasanya yang lezat. Buah hijau dengan tekstur lembut dan rasa yang unik ini kaya akan nutrisi yang penting untuk kesuburan kandungan. Tidak hanya pada perempuan, nutrisi pada alpukat juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan sperma pada laki-laki.</p>
<p>Merujuk pada <em><a href="https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/avocados/#:~:text=Source%20Of,-Fat%20(mostly%20monounsaturated&amp;text=A%20whole%20medium%20avocado%20contains,levels%2C%20avocados%20contain%20no%20cholesterol.">Harvard School of Public Health</a></em>, alpukat merupakan sumber berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesuburan kandungan, seperti lemak tak jenuh tunggal, folat, serat, vitamin B, dan vitamin E.</p><h2>3. Sayuran Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/80e38421e8d6c38e5741531c6e21a98f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran hijau (pexels.com/Jacqueline Howell)</a></span></div><p>Ada banyak pilihan sayuran hijau yang bisa dikonsumsi untuk kesuburan kandungan, dari bayam, sawi, brokoli, kangkung, atau kale. Seperti yang dikutip dari <em><a href="https://www.naturesbest.co.uk/our-blog/supporting-fertility-naturally-with-diet/" target="_blank" rel="noopener">Nature's Best</a></em>, selain kaya serat sayuran hijau juga mengandung berbagai nutrisi prenatal yang penting untuk tubuh, seperti kalsium, zat besi dan folat.</p>
<p>Konsumsi sayuran hijau dalam keadaan segar yang diolah dengan sehat, seperti direbus, dikukus, atau ditumis. Hindari menggorengnya untuk mendapatkan nutrisi yang maksimal.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-bagus-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Sayuran yang Bagus untuk Ibu Hamil, Asupi Nutrisi Baik bagi Janin</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kacang Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/c9e2a000969cff0f52ed7efdc69f6178.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi almond (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Kacang-kacangan mentah, seperti kacang almond, baik untuk kesuburan kandungan, karena kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan reproduksi.</p>
<p>Menurut <em><a href="https://www.ivf.com.au/blog/fertility-benefits-of-nuts-and-seeds" target="_blank" rel="noopener">IVA Australia</a></em>, kandungan <em>zinc</em> dalam almond berperan penting dalam menjaga kesehatan sel telur dan sperma, sehingga meningkatkan peluang kesuburan. Almond juga membatu menyediakan penyimpanan zat besi untuk mendukung kesuburan serta mempersiapkan kebutuhan zat besi yang meningkat selama kehamilan.</p><h2>5. Buah Beri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/4541b7ca5622f9452d0d36d70e92619e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iluatrasi buah beri (flickr.com/mary shouvlin)</a></span></div><p>Buah beri seperti <em>blueberry</em> dan <em>raspberry</em> merupakan sumber serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Selain itu, buah beri menurut <a href="https://www.thebump.com/a/10-fertility-boosting-foods-to-help-you-get-pregnant" target="_blank" rel="noopener">The Bump</a>, juga kaya akan antioksidan alami dan fitonutrien anti-inflamasi yang bermanfaat bagi kesuburan pria dan waniti.</p>
<p>Antioksidan yang terdapat pada buah beri membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel telur dan sperma. Antioksidan pada buah beri juga berguna untuk mengurangi inflamasi yang berefek negatif pada kandungan serta kesuburan pria dan wanita.</p><h2>6. Hati Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/beadb64c9d392ac6e97485ac7d9ec15f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/sliced-dried-lemons-offal-bowl-blue-surface_12694592.htm#fromView=search&page=1&position=2&uuid=249a1c5f-5ab5-48a3-8441-4f874e9194e8" target="_blank">ilustrasi daging hati sapi (freepik.com)</a></span></div><p>Hati sapi merupakan salah satu sumber nutrisi penting untuk menunjang kesuburan kandungan. Mengutip dari <em><a href="https://www.cnyfertility.com/fertility-food-list/" target="_blank" rel="noopener">CNY Fertility</a></em>, hati merupakan makanan kaya protein, vitamin A, vitamin B12, serta folat. Nutrisi-nutrisi ini dibutuhkan pada program kehamilan untuk mendukung kesuburan kandungan.</p>
<p>Hati juga menyediakan zat besi yang sangat dibutuhkan selama kehamilan. Karena, wanita hamil membutuhkan zat besi dua kali lipat dari biasanya, guna memproduksi darah untuk bayi dalam kandungan.</p><h2>7. Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240525/15bd92b97beba9f5bf61efd3eaca56af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon (pexels.com/Deane Bayas)</a></span></div><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-salmon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Salmon merupakan pilihan tepat untuk meningkatkan kesuburan kandungan. Makanan ini kaya akan nutrisi yang berguna untuk kesuburan kandungan seperti yang dikutip dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/salmon-nutrition-and-health-benefits#2" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a></em>. Diantaranya protein, selenium, vitamin B12, vitamin B, dan vitamin D yang penting uktuk kesehatan reproduksi dan kehamilan.</p>
<p>Omega 3 terbukti bermanfaat untuk kesuburan. Menurut <em><a href="https://www.cnyfertility.com/fertility-food-list/" target="_blank" rel="noopener">CNY Fertility</a></em>, omega 3 mendukung kualitas sel telur, fungsi hormon, dan kesehatan reproduksi wanita secara keseluruhan, juga kualitas sperma pada pria.</p><h2>8. Ubi Jalar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240526/21ed44215b9bbedfb25d94371b4b8a33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penyubur kandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi jalar (pexels.com/Jess Loiterton)</a></span></div><p>Ubi jalar merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik dikonsumsi selama menjalani program kehamilan. Mengutip dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/sweet-potato-benefits#supports-immunity" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a></em>, ubi jalar kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan fiber yang mendukung kesuburan kandungan.</p>
<p>Ubi jalar juga kaya akan beta karoten yang dapat diubah mejadi vitamin A. Pada program hamil, vitamin A membantu meningkatkan kualitas sel telur dan sel sperma.</p>
<p>Lebih lanjut, vitamin A juga bermanfaat untuk mendukung perkembangan embrio dan janin pada masa kehamilan. Pilih ubi jalar dengan warna oranye tua untuk mendapatkan manfaat maksimal.</p><h2>9. Produk Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240522/d4b9a95ae54fe3c7b473e0096f3a096b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Produk Susu Makanan untuk Bulking" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk susu (flickr.com/Kavya Sharma)</a></span></div><p>Produk susu penuh lemak seperti susu murni, keju, atau yoghurt memiliki kandungan protein, serta vitamin dan mineral yang berguna untuk menunjang kesehatan kandungan. Seperti, vitamin A yang terdapat pada susu dapat membantu kualitas sel telur dan respon ovarium pada tubuh wanita.</p>
<p>Menurut <em><a href="https://www.illumefertility.com/fertility-blog/fertility-superfoods-to-eat-while-ttc#:~:text=Research%20has%20found%20that%20one,may%20actually%20decrease%20that%20risk." target="_blank" rel="noopener">Illume Fertility</a></em>, mengonsumsi susu penuh lemak 1-2 gelas sehari dapat membantu ovulasi dan baik untuk kesuburan. Bahkan menurut penelitian, asupan susu rendah lemak yang tinggi justru beresiko meningkatkan infertilitas dan berlaku sebaliknya untuk susu tinggi lemak.</p><p>Beberapa nutrisi yang terdapat pada makanan sangat penting untuk menunjang kesuburan kandungan, seperti folat, vitamin B12, zat besi, hingga antioksidan. Dari 9 makanan penyubur kandungan di atas, bisa Sobat Yummy masukkan ke menu harian selama menjalani program kehamilan maupun saat mengandung.</p>
<p>Namun, tiap orang bisa saja memiliki kondisi dan pengaruh yang berbeda terhadap makanan yang dikonsumsi. Untuk amannya, konsultasikan keadaan Sobat Yummy dengan dokter maupun ahli gizi untuk dapatkan panduan makanan yang sesuai.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-camilan-sehat-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Camilan Sehat untuk Ibu Hamil, Lezat dan Bernutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Konsumsi makanan dengan kandungan nutrisi prenatal yang penting untuk kelancaran dan keberhasilan program kehamilan.

9 Makanan Penyubur Kandungan agar Cepat Hamil

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Nasi liwet adalah <a title="10 Makanan Khas Jawa dan Ciri Khasnya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-masakan-dan-ciri-khas-makanan-jawa" target="_blank" rel="noopener">makanan khas dari Jawa</a> berupa nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, dan berbagai rempah lainnya. Cita rasanya yang khas menjadikan nasi liwet ini selalu ditunggu kehadirannya.&nbsp;</p>
<p>Makanan ini biasanya disajikan untuk acar kumpul keluarga atau acara resmi yang melibatkan banyak orang. Porsinya yang cukup banyak membuat nasi liwet ini wajib dihidangkan dengan berbagai lauk pelengkap yang tak kalah lezat.</p>
<p>Nah, kalau kamu lagi bingung nentuin lauk apa yang pas untuk melengkapi nasi liwet. Berikut ini Yummy App merangkum 10 lauk pelengkap nasi liwet sunda yang enak beserta resepnya. Yuk, catat semua makanannya!</p><h2>1. Resep tempe bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/4cbeacb193807c86c412de6e64357a91.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe bacem" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7wd1gR" target="_blank">ilustrasi tempe bacem (flickr.com/sayurmayur)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram tempe</li>
<li>1 potong tulang ayam atau kepala ayam</li>
<li>40 gram gula merah</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 potong lengkuas</li>
<li>350 ml air kelapa</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>2 buah kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, potong tempe menjadi beberapa bagian. Sesuaikan tebal tempe dengan seleramu.</li>
<li>Selanjutnya, bahan bumbu halus diblender hingga halus sempurna.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.</li>
<li>Masukkan air kelapa, tempe, tulang ayam, gula merah, kecap manis dan garam.</li>
<li>Masak hingga mendidih lalu kecilkan api. Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental. Matikan api lalu dinginkan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng yang agak banyak. Goreng tempe bacem hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan dengan cabe rawit hijau.</li>
</ol><h2>2. Resep gurame goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/4d7a0b6d09ea337e1c96ff9fbcea6b4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep gurame goreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/atJyjq" target="_blank">ilustrasi gurame goreng (flickr.com/lemboerawi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 ekor ikan gurame</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 sdm garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih.</li>
<li>Ulek bumbu halus sampai halus merata.</li>
<li>Rendam ikan dengan bumbu dan secukupnya air. Diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Goreng ikan sampai matang.</li>
<li>Angkat, tiriskan dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep tahu goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/a25f524cd38b46af43dfc42f5c2a8fac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tahu goreng yang enak" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7DqiAq" target="_blank">ilustrasi tahu goreng (flickr.com/charleswiriawan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Satu bungkus tahu susu atau tahu kuning</li>
<li>Secukupnya kaldu jamur</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Sejumput merica</li>
<li>Minyak untuk goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan tahu, ambil satu persatu digarit-garit dengan pisau.</li>
<li>Lumuri dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Biarkan sesaat agar meresap.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas.</li>
<li>Setelah matang dan terlihat berubah warna, angkat. Tiriskan.</li>
<li>Tahu goreng siap disajikan dengan nasi liwet.</li>
</ol><h2>4. Resep cah kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/9ae453ae8022a61c4d561d13fb96d658.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cah kangkung" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/cxmCYm" target="_blank">ilustrasi cah kangkung (flickr.com/rudybarulian)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat kangkung</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk&nbsp;</li>
<li>Secukupnya air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah kangkun, lalu potong-potong. Kemudian cuci sampai bersih.</li>
<li>Cincang kasar bawang putih.</li>
<li>Siapkan minyak panas. Kemudian tumis sampai harum.</li>
<li>Masukkan kangkung. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-lauk-nasi-kuning-terbaik-andalan-di-acara-spesial target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Lauk Nasi Kuning Ternikmat, jadi Andalan di Hari Spesial</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Resep ayam goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/9cf039547cbf271207d153c34e14c17a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (flickr.com/ekojuniarto)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam ukuran sedang (potong sesuai kebutuhan)</li>
<li>1/2 buah kelapa, parut (pilih jangan yang muda)</li>
<li>1-2 buah jeruk nipis untuk marinasi ayam</li>
<li>15 siung bawang merah</li>
<li>10 siung bawang putih</li>
<li>1 jari kunyit bakar</li>
<li>1 sdm ketumbar sangrai</li>
<li>1 sdm jintan sangrai</li>
<li>7 butir kemiri sangrai</li>
<li>5 lembar daun jeruk (remas-remas)</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai (belah tengahnya lalu memarkan)</li>
<li>1 jempol lengkuas, memarkan</li>
<li>Garam, gula dan penyedap rasa ayam sesuai selera</li>
<li>1 liter air untuk ungkep</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, marinasi ayam menggunakan perasan jeruk nipis minimal 15 menit, kemudian bilas.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, ketumbar sangrai, jintan sangrai, kemiri sangrai, aku pisahkan yang kering dan basah agar lebih beraroma. Tapi bila mau dihaluskan secara bersamaan juga tidak masalah.</li>
<li>Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus basah bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum.</li>
<li>Masukan potongan ayam lalu tambahkan bumbu halus kering.</li>
<li>Aduk rata sampai semua potongan ayam terbaluri bumbu.</li>
<li>Tambahkan air lalu gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Ungkep sampai ayam empuk sampai kuah menyusut.</li>
<li>Angkat ayam, sisihkan terlebih dahulu.</li>
<li>Di sisa bumbu ungkep masukan kelapa parut yang sudah disangrai. Tumis sambil diaduk sampai kelapa terbalur bumbu.</li>
<li>Panaskan minyak lalu goreng kelapa menggunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong. Bila warnanya sudah cokelat keemasan angkat kemudian tiriskan minyaknya.</li>
<li>Begitu minyaknya tiris kelapa ini menjadi renyah dengan sendirinya.</li>
<li>Goreng ayam yang sudah diungkep, kemudian sajikan dengan taburan kelapa goreng atau serundengnya.</li>
</ol><h2>6. Resep telur balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/17bf971100a8d842ce9ab1e9b470750a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep telur balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur balado (flickr.com/garystevens)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 butir telur</li>
<li>5 buah cabe merah besar</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah besar</li>
<li>1 tomat besar</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>50 cc Air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur 15 menit bersama cabe, jangan lupa telurnya di bersihkan dulu sampai bersih.</li>
<li>Haluskan cabe, bawang putih dan bawang merah.</li>
<li>Haluskan juga tomat di tempat terpisah.</li>
<li>Tumis bumbu sampai harum dan masukkan tomat halus.</li>
<li>Daun salam dan daun jeruk tumis sampai air tomat menyusut atau hampir kering.</li>
<li>Masukan telur dan 50 cc air, tambahkan garam dan penyedap rasa ayam secukupnya, masak sampai air menyusut cek rasa dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Resep perkedel kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/db8c2860712f242a8f560346d6a09c86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang (flickr.com/yenikartikasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr kentang&nbsp;</li>
<li>6 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>2 batang daun bawang iris tipis&nbsp;</li>
<li>1 sdm bawang goreng&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt gula&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang, potong-potong lalu goreng kentang dan bawang putih utuh sampai setengah kering (jika kentang digoreng akan menghasilkan perkedel yang pulen).</li>
<li>Haluskan bawang putih dengan ulekan, dilanjut dengan menghaluskan kentang, setelah semua selesai masukan sisa bahan lainnya.</li>
<li>Uleni sampai tercampur rata, setelah tercampur rata.</li>
<li>Setelah tercampur rata, ambil secukupnya sesuaikan dengan ukuran yang di inginkan, bulatkan adonan kentang sampai mulus lalu sedikit dipipihkan (jika membulatkannya tidak mulus atau masih retak-retak, pada saat digoreng rawan&nbsp; hancur).</li>
<li>Siapkan kocokan telur dengan sejumput garam, tambahkan 1/2 sdm tepung maizena atau tapioka (optional) jika ingin lumuran telurnya sedikit tebal dan <em>crispy</em>. Untuk adonan perkedel kentang yang belum digoreng simpan diwadah tertutup lalu masukan kulkas untuk digoreng lain waktu.</li>
<li>Goreng perkedel diminyak yang panas, sampai <em>golden brown</em> atau tingkat kematangan yang diinginkan.</li>
</ol><h2>8. Resep kering ikan asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/25bd4f6c23d0a3453cafd5ec9b9ca1a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kering ikan asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering ikan asin (flickr.com/gustiputu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50gr ikan asin kapas</li>
<li>3 buah cabe merah keriting</li>
<li>5 buah cabe rawit&nbsp;</li>
<li>3 siung bawang merah&nbsp;</li>
<li>2 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>1 sdm gula merah&nbsp;</li>
<li>Secukupnya garam&nbsp;</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk&nbsp;</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng ikan asin sampai garing, sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keriting.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan gula merah, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan ikan asin goreng, aduk rata. Angkat.</li>
</ol><h2>9. Resep sayur asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/2b09c33fc0368ce46b90aa192915112b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/2AsK7e" target="_blank">ilustrasi sayur asem (flickr.com/hengkykurniawan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm kacang tanah</li>
<li>3 batang kacang panjang&nbsp;</li>
<li>1 genggam daun melinjo</li>
<li>10 buah melinjo</li>
<li>100 gram pepaya muda&nbsp;</li>
<li>1 buah jagung&nbsp;</li>
<li>200 gram labu siam muda&nbsp;</li>
<li>100 gram nangka muda</li>
<li>2 lembar daun salam&nbsp;</li>
<li>1 ruas lengkuas (geprek)&nbsp;</li>
<li>1 sdm asam jawa atau buah asem</li>
<li>1800 ml air</li>
<li>2 sdm gula merah&nbsp;</li>
<li>1 sdm garam&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>5 buah cabe merah keriting</li>
<li>5 buah cabe rawit merah&nbsp;</li>
<li>5 siung bawang merah&nbsp;</li>
<li>1 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>2 butir kemiri (sangrai)&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt terasi bakar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan sayuran, potong-potong untuk jagung, labu siam, pepaya muda, kacang dan panjang. Lalu cuci bersih semua bahan sayuran.</li>
<li>Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.</li>
<li>Masak 1800 ml air hingga mendidih, lalu masukkan kacang tanah, buah melinjo, daun salam, buah asam dan lengkuas, masak hingga kacang tanah matang, jika buah asem sudah empuk, ambil lalu pecahkan dengan ditutup dengan sendok agar buah asamnya keluar, lalu masukkan kembali ke dalam panci sayur.</li>
<li>Lalu jika kacang tanah sudah matang, masukkan jagung, labu siam, pepaya muda dan nangka.</li>
<li>Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci, masak hingga semua sayuran matang.</li>
<li>Lalu masukkan daun melinjo, kacang panjang, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu cicipi.</li>
<li>Lalu jika semua sayuran sudah matang, matikan api.</li>
<li>Sayur asam siap dinikmati.</li>
</ol><h2>10. Resep sambal terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/ef16630dfdca356f88e31c61d4df4bca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal terasi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5A5TFB" target="_blank">ilustrasi sambal terasi (flickr.com/irul)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 papan petai&nbsp;</li>
<li>50 gr cabe rawit&nbsp;</li>
<li>300 gr tomat&nbsp;</li>
<li>8 siung bawang merah&nbsp;</li>
<li>3 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>6 gr terasi bakar&nbsp;</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>1 sdm gula pasir&nbsp;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan. Kupas petai dan pisahkan dari kulit arinya. Cuci bersih semua bahan sambal. Potong tomat kotak kecil.</li>
<li>Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, dan terasi.</li>
<li>Tambahkan tomat, ulek sampai lumat dan tercampur rata.</li>
<li>Panaskan minyak, goreng sambal sampai tercium aromanya.</li>
<li>Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.</li>
<li>Masukkan petai, aduk dan masak sampai petai setengah layu. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>Beberapa rekomendasi menu lauk nasi liwet sunda bisa kamu kreasikan ulang sesuai selera, lho. Kamu bisa lihat berbagai pilihan resep lauk nasi liwet sunda lainnya di Yummy App, <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> sekarang juga ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-magic-com target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Nasi Uduk Magic Com Anti Gagal, Menu Praktis Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berbagai lauk nasi liwet ini wajib kamu hidangkan bersama keluarga. Ada apa saja? Yuk, simak berbagai lauk lezatnya di sini!

10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit yang Mantap

10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit yang Mantap, Wajib Ada!

<p>Memiliki riwayat asam lambung membuat seseorang menjadi pemilih ketika mengkonsumsi sesuatu. Termasuk ketika hendak meminum jus. Meskipun buah dan sayur memiliki banyak manfaat dan nutrisi untuk tubuh. Bagi penderita asam lambung, rupanya ada beberapa buah dan sayur yang pantang untuk dikonsumsi.&nbsp;</p>
<p>Buah dan sayur yang memiliki kandungan <em>acid</em> yang tinggi lebih baik dihindari ketika asam lambung datang. Lalu, apa jus yang aman untuk diminum penderita asam lambung? Berikut ini Yummy Apps sudah merangkumnya khusus untuk Sobat Yummy.</p><h2>1. Jus Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/bd532dcafc46e856aac290d8af6bac6e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus pisang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/delicious-banana-milkshake_6119301.htm" target="_blank">ilustrasi jus pisang (freepik.com/racool-studio)</a></span></div><p>Buah pisang dikenal aman dikonsumsi oleh penderita asam lambung. Buah ini memiliki sifat basa yang dinilai bisa menyeimbangkan asam di lambung.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah pisang ukuran besar, (ris)</li>
<li>1 sendok makan madu</li>
<li>1&frac12; gelas susu atau air (air lebih disarankan untuk penderita asam lambung)</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ul>
<li>Cuci pisang dan apel dan tiriskan;</li>
<li>Kupas pisang dan potong-potong menjadi bagian kecil;</li>
<li>Tambahkan potongan pisang dan madu ke dalam blender;</li>
<li>Tambahkan air;</li>
<li>Blender semua bahan menjadi satu hingga halus.</li>
</ul><h2>2. Jus Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/6a49d13e206b488aca8b2e4652838b9f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-alpukat-13" target="_blank">ilustrasi jus alpukat (dok. Yummy App/Galia Salfitri)</a></span></div><p>Alpukat adalah salah satu buah yang aman dikonsumsi oleh penderita asam lambung. Buah ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang bisa mempercepat proses penyembuhan luka dinding lambung.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm susu kental manis (optional)</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas alpukat, potong-potong, masukkan blender dan tambahkan gula pasir;</li>
<li>Masukkan air;</li>
<li>Tambahkan susu kental manis</li>
<li>Tambahkan es batu;</li>
<li>Blender hingga halus;</li>
<li>Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>3. Jus Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/15298d81d2c4c85773dd66e3a32331db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus semangka yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-semangka-yogurt" target="_blank">ilustrasi jus semangka yogurt (dok. Yummy App/Whenie Beckham)</a></span></div><p>Buah yang kaya dengan air ini memiliki pH yang tinggi dan sangat aman dikonsumsi oleh penderita asam lambung.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>200 gram daging buah semangka, potong-potong</li>
<li>1 botol yogurt <em>plain</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
<li>Gelas saji</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan buah semangka ke dalam blender;</li>
<li>Kemudian tambahkan yogurt. Kemudian blender hingga halus;</li>
<li>Tuangkan es batu ke dalam gelas saji;</li>
<li>Kemudian tuang jus yang telah di blender;</li>
<li>Sajikan jus selagi dingin.</li>
</ol><h2>4. Jus Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/45086d5670c35055436dee0b58ef5ff7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus melon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/glass-melon-juice-put-white-marble-floor_10991376.htm" target="_blank">ilustrasi jus melon (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Buah melon juga adalah buah yang memiliki kadar pH yang rendah. Karena itu, buah ini aman untuk dikonsumsi oleh penderita asam lambung.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>4 &frac12; cangkir melon hijau, potong dadu kecil</li>
<li>3 gelas air dingin ditambah lagi sesuai kebutuhan</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>1 sdm daun mint segar, dikemas (sekitar 4 tangkai)</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buang kulit dan biji melon. Kemudian, iris daging menjadi potongan-potongan;</li>
<li>Tambahkan irisan melon, madu, daun mint, dan air ke dalam blender;</li>
<li>Haluskan dalam blender dengan kecepatan tinggi hingga halus, sekitar 60-90 detik;</li>
<li>Saring ampas dari campuran untuk mendapatkan jus bebas ampas;</li>
<li>Sajikan dalam gelas dengan es batu dan hiasi dengan <em>mint</em> segar.</li>
</ol><h2>5. Jus Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/c5b59c066d4650323b309d8ad9e731f8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-pepaya-1" target="_blank">ilustrasi jus pepaya (dok. Yummy App/Maya Ernawati)</a></span></div><p>Buah pepaya memiliki enzim papain yang bisa bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan memudahkan penguraian protein. Bukan cuma itu, pepaya juga memiliki kadar asam yang rendah sehingga aman dikonsumsi penderita asam lambung.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>150 gram pepaya</li>
<li>200 ml susu cair (bisa diganti dengan air untuk penderita asam lambung)</li>
<li>1 sdm madu</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
<li>Gelas saji</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan buah pepaya ke dalam blender;</li>
<li>Kemudian tambahkan susu cair;</li>
<li>Masukkan madu;</li>
<li>Blender hingga halus;</li>
<li>Tuang ke dalam gelas saji.</li>
</ol><h2>6. Jus Apel Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/d80bc865b96057e5af799e4f93242cca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus apel merah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/side-view-apple-juice-with-red-apples-white-wooden-table_7200073.htm" target="_blank">ilustrasi jus apel merah (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Apel merah memiliki cita rasa yang manis. Selain itu, buah ini juga memiliki kandungan magnesium, kalium, dan kalsium yang bisa menetralkan asam ketika asam lambung naik.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>3 kulit dan inti dari apel merah, buang bijinya</li>
<li>5 gelas air</li>
<li>&frac14; cangkir gula putih</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan buah apel yang sudah dibersihkan ke dalam panci, tambahkan air, dan aduk hingga mendidih dengan api kecil;</li>
<li>Jika apel sudah berubah warna dalam waktu 30 menit, segera matikan api dan tiriskan;</li>
<li>Buang potongan apel yang masih tersisa, masukkan gula dan aduk;&nbsp;</li>
<li>Diamkan jus hingga mencapai suhu ruang dan masukkan ke dalam lemari es;</li>
<li>Jus apel merah siap dikonsumsi.</li>
</ol><h2>7. Jus Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/2c06f246768803fae7aab268cb9d96db.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus pir" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-pir-madu" target="_blank">ilustrasi jus pir (dok. Yummy App/Atik Haryono)</a></span></div><p>Buah pir adalah pilihan yang tepat untuk menurunkan kadar asam lambung. Pir dikenal dapat meredakan rasa sakit ketika asam lambung naik. Hal ini dikarenakan pir memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>&frac12; buah pir</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>180 ml air minum</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan potong buah pir;</li>
<li>Lalu blender pir dengan 100 ml air sampai benar-benar halus;</li>
<li>Tuang 80 ml air ke dalam gelas, lalu masukkan madu dan aduk sampai madu larut;</li>
<li>Tuang jus pir ke dalam gelas madu. Aduk rata;</li>
<li>Siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/si-kecil-sembelit-10-buah-ini-ampuh-melancarkan-bab target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Si Kecil Sembelit? 10 Buah ini Ampuh Melancarkan BAB</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Jus Bit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/9d7e6927757f6de4189262963bd48883.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus buah bit" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-buah-bit" target="_blank">ilustrasi jus buah bit (dok. Yummy App/Laylla gama)</a></span></div><p>Buah bit mengandung serat yang tinggi. Karena itu, buah ini sering digunakan untuk membantu penurunan kadar asam lambung pada tubuh.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah bit</li>
<li>Air secukupnya, untuk merebus</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 buah apel (gunakan apel merah untuk penderita asam lambung)</li>
<li>5 buah <em>strawberry</em> (opsional untuk penderita asam lambung)</li>
<li>150 ml air panas</li>
<li>1 slice lemon (opsional untuk penderita asam lambung)</li>
<li>Sejumput garam himalaya</li>
<li>Madu secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan cuci bersih buah bit;</li>
<li>Didihkan air, setelah mendidih matikan api, tambahkan garam, kemudian masukkan potongan buah bit, tujuannya agar menghilangkan bau buah bit, rendam sekitar 5 menit;</li>
<li>Rendam potongan lemon, air panas dan garam himalaya, tunggu sampai hangat;</li>
<li>Blender buah bit, strawberi, apel dan air rendaman lemon;</li>
<li>Masukan ke dalam gelas, beri madu secukupnya.</li>
</ol><h2>9. Jus Buah Naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/c6e861b5e5960ba23d337b9c2493618a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-buah-naga-madu-2" target="_blank">ilustrasi jus buah naga (dok. Yummy App/Wati Wartini)</a></span></div><p>Buah naga bisa dikonsumsi oleh penderita asam lambung. Buah yang kaya serat ini bisa melindungi lambung dari kadar asam lambung berlebih.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>1 buah naga merah</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm madu murni</li>
<li>300-400 ml air matang</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong buah naga, lalu masukkan ke dalam tabung blender;</li>
<li>Tambahkan gula pasir;</li>
<li>Tambahkan air matang;</li>
<li>Tambahkan madu;</li>
<li>Blender hingga gula larut dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Jus Mangga manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/e0da0fad31b3e1927ab39bb8774fa47c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus mangga manis" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/jus-mangga-8" target="_blank">ilustrasi jus mangga manis (dok. Yummy App/Laila Dawud)</a></span></div><p>Mangga matang dan bercita rasa manis ternyata bisa menjinakkan asam lambung. Kandungan vitamin C, vitamin A, dan asam aminonya bisa membantu mempercepat penyembuhan asam lambung.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>1 buah mangga harum manis</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas mangga, cuci bersih lalu potong dadu;</li>
<li>Masukkan potongan mangga ke dalam blender dan tambahkan gula pasir;</li>
<li>Tuang air ke dalam blender;</li>
<li>Lalu haluskan mangga dengan blender;</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam gelas lalu masukkan jus mangga Dan tambahkan potongan mangga di atasnya sebagai topping. Jus mangga siap disajikan.</li>
</ol><h2>11. Jus Jambu biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/c9437598296391a4da88d45896d7ea9b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/guava-juice" target="_blank">ilustrasi jus jambu biji (dok. Yummy App/Jeehan Kitchen)</a></span></div><p>Jambu biji adalah buah yang kaya serat dan vitamin C yang bisa membantu penyembuhan asam lambung.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>500 gr jambu batu merah</li>
<li>75 gr gula pasir</li>
<li>700 ml air</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan;</li>
<li>Potong-potong jambu batu merah, dan masukan gula pasir kedalam blender;</li>
<li>Tambahkan air;</li>
<li>Blender hingga halus;</li>
<li>Saring jus dan simpan di dalam lemari es;</li>
<li>Jus siap disajikan.</li>
</ol><h2>12. Jus Mentimun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/5610ee06db62059b17fc52d03b269598.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus mentimun" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/glass-fresh-cucumber-juice-dark-background_14738195.htm" target="_blank">ilustrasi jus mentimun (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Kandungan air yang tinggi pada mentimun bisa dimanfaatkan untuk menetralkan kadar asam lambung yang sedang tinggi. Selain itu, mentimun juga diperkaya dengan antioksidan yang bisa menyembuhkan peradangan pada lambung karena kadar asam lambung yang tinggi.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>1 gelas air</li>
<li>&frac12; cangkir gula putih</li>
<li>1 buah timun (iris)</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li><em>Simple syrup</em> untuk jus: Campurkan air dan gula bersama-sama dalam panci di atas api sedang; panaskan hingga hampir mendidih dan gula larut. Tempatkan di kulkas sampai dingin, sekitar 30 menit;</li>
<li>Blender mentimun hingga halus seperti bubur. Tuang jus mentimun ke dalam saringan jaring halus yang diletakkan di atas mangkuk;&nbsp;</li>
<li>Diamkan sampai jus keluar dengan sendirinya sebanyak sekitar 2/3 cangkir;</li>
<li>Campurkan <em>simple syrup</em> dan jus mentimun dalam gelas saji;</li>
<li>Jus mentimun siap disajikan.</li>
</ol><h2>13. Jus Lidah Buaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/0834225c04b6ef25587dd1fb4cf3ea06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus lidah buaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/glass-aloe-vera-juice-put-dark-floor_10991408.htm" target="_blank">ilustrasi jus lidah buaya (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Lidah buaya dikenal dapat meredakan asam lambung. Kadar air yang tinggi pada lidah buaya mampu menetralkan kadar asam lambung yang sedang naik dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>3 buah daun lidah buaya (pilih yang matang dan segar)</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong bagian tengah daun dan ambil gel di dalamnya;</li>
<li>Masukkan gel ke dalam blender dengan tambahan air;</li>
<li>Haluskan gel lidah buaya dengan blender. Setelah itu, tuang ke dalam gelas saji;</li>
<li>Jus lidah buaya siap disantap.</li>
</ol><h2>14. Jus Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/af930eda9147b531a481bb77e0544335.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus wortel" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/person-holding-clear-drinking-glass-4443445/" target="_blank">ilustrasi jus wortel (pexels.com/Polina Tankilevitch)</a></span></div><p>Salah satu sayuran yang baik dikonsumsi ketika asam lambung naik adalah wortel. Kandungan serat yang tinggi dan vitamin B6 disayur ini bisa menetralkan kadar asam lambung yang tinggi.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah wortel</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>Es batu</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, bersihkan wortel hingga kulit terluarnya bersih. Lalu, bersihkan;</li>
<li>Potong wortel dengan cara diiris;</li>
<li>Masukkan irisan wortel, madu, es batu, dan air ke dalam blender;</li>
<li>Giling semua bahan hingga halus;</li>
<li>Masukkan ke dalam gelas saji;</li>
<li>Jus wortel siap disantap.</li>
</ol><h2>15. Jus Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230118/8e262ce2e1485394bc95506629bfe72c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus bayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/green-detox-smoothie-smoothie-recipes-fast-weight-loss_8759524.htm" target="_blank">ilustrasi jus bayam (freepik.com/racool-studio)</a></span></div><p>Bayam dikenal aman dikonsumsi para penderita asam lambung. Hal ini dikarenakan bayam kaya akan serat yang dapat mengelola kadar asam lambung.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>Bayam secukuppnya&nbsp;</li>
<li>Yogurt</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
<li>Gelas saji</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, cuci daun bayam dengan benar untuk menghindari kemungkinan kontaminasi dengan zat berbahaya;</li>
<li>Masukkan secangkir bayam ke dalam blender dan tambahkan juga yogurt;</li>
<li>Blender hingga halus.</li>
</ol><p>Nah, itulah beberapa pilihan jus yang aman untuk asam lambung. Pastikan untuk menghindari buah yang mengandung asam atau citrus pada minumanmu, ya! Semoga bermanfaat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-pilihan-sayuran-yang-mengandung-vitamin-c-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Siapa bilang penderita asam lambung nggak bisa minum jus enak? Berikut ini beberapa pilihan jus yang aman untuk asam lambung versi Yummy!

15 Jus untuk Penderita Asam Lambung, Apa Saja?

​15 Jus yang Aman untuk Asam Lambung, Segar dan Menyehatkan! 

Rebus jamur dengan air panas setelah layu ditiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit

Makanan sehat, enak, dan cocok untuk diet

Resep Gulai Daun Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Daun Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil