Rebus spaghetti dengan air mendidih, tambahkan sedikit minyak dan garam. Masak sampai Aldente 8-10 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng spaghetti dengan bantuan saringan hingga kering.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Langkah 5

Masukkan ayam, tunggu sampai berubah warna.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan cabai rawit, bakso, telur puyuh dan daun caisim biarkan kembali mendidih.

Langkah 8

Masukkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah itu masukkan larutan maizena, biarkan mengental.

Langkah 9

Mencoba membuat I Fu Mie dengan bahan baku spaghetti, lebih sehat dan pastinya lebih enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Kecap Asin

Saus Tiram

Spaghetti

Telur Puyuh

Tepung Maizena

I Fu Mie Spaghetti Kriuk

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung serba guna, garam, kaldu jamur, irisan bawang daun dan bumbu halus, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga sedang kekentalannya.

Celupkan irisan tempe pada adonan tepung.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Garam

Kencur

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Bumbu Kencur

Kemudian parut singkongnya. Peras singkong sampai benar-benar tidak ada airnya.

Tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang dan garam. Aduk rata. Koreski rasanya.

Ambil sedikit adonan combro, pipihkan di telapak tangan.

Tutup lagi dengan adonan combro, kepal-kepal hingga berbentuk lonjong.

Simpan combro dalam wadah. Combro siap untuk digoreng.

Panaskan minyak, masukkan combro satu persatu ke dalam wajan. Goreng hingga combro matang / berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata combro kriuk pedas di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Daun Bawang

Kelapa

Singkong

Combro Kriuk Pedas

Potong melingkar cumi, baluri dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan beberapa menit kemudian cuci bersih.

Adonan kering: campurkan 5 sdm terigu dan maizena lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk aduk hingga tercampur rata.

Adonan basah: campurkan 3 sdm terigu dengan air secukupnya (konsistensi agak kental). Dapat diganti dengan kocokan telur untuk baluran.

Masukan cumi ke adonan basah lalu lumuri dengan adonan kering hingga semua permukaan tertutupi.

Panaskan minyak lalu goreng cumi (lebih baik deep fry) hingga keemasan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak.

Olahan cumi yang enak dan mudah dibuat 👍

Cumi

Jeruk Nipis

Lada

Telur

Tepung

Cumi Goreng Tepung

Campurkan kelapa parut, tepung maizena dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan daun pandan kemudian kukus selama 10 menit.

Siapkan loyang atau cetakan puding tahan panas. Olesi dengan minyak sayur tipis-tipis. Masukkan kelapa parut dan tekan agar padat.

Mixer gula, telur dan SP hingga mengembang dengan kecepatan tinggi. Turunkan speed. Masukan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diayak. Mixer hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tuang dan pasta pandan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang ke dalam loyang di atas kelapa parut.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukan loyang. Kukus selama 25 menit atau hingga matang. Jika menggunakan panci kukusan alasi tutup panci dengan serbet.

Jika tak punya cetakan kue putu ayu, pakai loyang atau cetakan puding.

Putu Ayu Loyang #JagoMasakMinggu6

Kupas kentang, cuci bersih, lalu kukus sampai empuk.

Tambahkan keju parut, garam dan merica bubuk.

Ambil secukupnya adonan lalu pipihkan. Beri isian keju quickmelt.

Masukkan lagi ke dalam kocokan telur dan lapisi dengan tepung panir kembali agar hasilnya lebih renyah. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat & tiriskan minyaknya. Sajikan.

Keju

Kentang

Pompom Kentang Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci kepala ayam sampai benar-benar bersih, kesat. Buang bagian tenggorokan lemak sekitar leher dan potong paruhnya lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan di kulkas minimal 3 jam, semalaman akan lebih meresap bumbunya

Kocok telur lalu celupkan kepala ayam satu persatu ke dalamnya

Satukan dan ayak tepung, maizena, gulingkan kepala ayam yang sudah dilumuri telur tadi, gulingkan sampai terbalut rata

Siapkan minyak cukup banyak, goreng dengan teknik deepfry ( semua bagian terendam minyak )

Goreng sampai kuning kecoklatan, gunakan api sedang ya, tiriskan

Pertama kali coba, demi Baim yang kebita sama anak tetangga makan ini

Buah

Maizena

Merica

Kaldu

Ketumbar

Kepala Ayam Goreng Tepung

Campurkan semua bahan taburan ke dalam wadah, lalu kukus selama 10 menit, kemudian angkat.

Dalam wadah, masukkan gula pasir, bubuk agar-agar, dan santan, lalu aduk rata. Kemudian masukkan singkong parut dan vanili bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak goreng, bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih. Kukus adonan kurang lebih selama 30 menit atau sampai matang.

Angkat dan biarkan dalam loyang sampai benar-benar dingin.

Keluarkan kue dari loyang, potong dan balut dengan bahan taburan, kemudian sajikan.

Bahan Taburan

Gula

Tepung Beras

Ongol-ongol Singkong

Singkong diparut lalu diperas sedikit airnya.

Siapkan bahan lainnya gula pasir, santan, agar-agar, pewarna makanan, kelapa parut, dan daun pandan.

Campur parutan singkong dengan gula pasir, sejumput garam, agar-agar, dan santan, bagi jadi 2 bagian lalu beri pewarna.

Tuang adonan pertama di loyang yang sudah dialasi plastik dan plastik, diolesi minyak kemudian kukus 10 menit.

Tuang adonan kedua dan dikukus lagi kurang lebih 20 menit.

Untuk mengetahui udah tanak apa belum ditusuk pakai garpu, kalau sudah tidak berair angkat dan tuang ke atas piring. Potong-potong dan taburi kelapa parut, sajikan.

Biasa untuk nemenin ngopi atau ngeteh di pagi har.i

Ongol Ongol Singkong #JagoMasakMinggu6

Siapkan bahan, wortel dan kentang potong dadu.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya.

Masukkan daging sapi dan bawang prei, aduk rata.

Lalu masukkan wortel dan kentang sambil aduk rata, tuang air dan masak hingga wortel dan kentang matang, kemudian masukkan daun seledri, gula, garam dan kaldu jamur aduk rata.

Setelah semua matang masukkan tepung terigu aduk cepat dan matikan api. Ragout siap digunakan untuk isian.

Halal

No Pork

Bawang Merah

Daging Sapi

Seledri

Wortel

Ragout Daging Untuk Isian

Siapkan ikan asar lalu potong sesuai selera.

Masukkan kocokan telur, beri merica dan penyedap rasa.

Panaskan minyak goreng hingga matang, bila masih ada sisa telur, ulangi balur ikan lalu goreng lagi.

Ikan

Ikan Asar Cakalang Goreng Telu

Cuci terong lalu belah menjadi empat bagian.

Di dalam panci, susun terong, bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit dan terasi.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan bersama telur dadar dan lalapan.

Resep sambal viral yang nikmat dengan telur dadar dan lalapan.

Terong

Tomat

Sambal Terong Rebus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu kecil tempe, kemudian goreng setengah matang. Tiriskan.

Campur tepung bumbu, tepung beras, tepung terigu dan kaldu jamur. Tambahkan air lalu aduk sampai licin.

Masukkan tempe dalam adonan tepung. Aduk rata kemudian saring.

Goreng tempe dalam minyak panas. Siram dengan sebagian adonan tepung. Aduk-aduk sampai agak kering.

kriuk-kriuk gurih. Bisa dijadikan lauk atau cemilan.

Mbaaa aku recook yaa tempe crispy nyaaa.. Tempe nya engga aku goreng dulu.. Tapi mentah aja langsung di balur ke adonan basah dan tepung kering.. 

Tempenya tetep mateng sampe ke dalam. Makasi yaaa resep nya 🙏 enak buat camilan atau pendamping lauk utama. Serasa makan ayam crispy 😁 karena ayam mahal, masak nya tahu tempe aja.. 🥰

#JagoMasakMaret

Tempe Krispi

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan sedikit minyak, tuang kocokan telur, buat orak arik, angkat sisihkan.

Tambahkan sedikit minyak diwajan bekas membuat orak arik, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan irisan daun bawang (sisakan sedikit untuk taburan), sosis, bakso dan orak arik telur. Masak sebentar. Masukkan campuran saus. Masak beberapa saat sampai meresap.

Masukkan nasi. Bumbui kaldu sapi dan lada bubuk, masak hingga matang.

Setelah cukup matang semuanya, koreksi rasa. Matikan api.

Aduk Jadi Satu

assalamu'alaikum,, setor recook mbake, terimakasih resepnya enakk poll, izin reshare


#RecookYummy

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Gila

Goreng setengah matang bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Kemudian haluskan bersama terasi.

Potong-potong tomat, kemudian tumis sampai tomat hancur.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai aromanya wangi. Tes rasa.

Matikan api lalu masukkan teri. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sambel teri medan siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Terasi

Sambel Teri

Siangi kangkungnya lalu belah tangkainya kemudian cuci bersih .

Iris bawang merah bawang putih, tomat dan cabe merah.

Rebus telur puyuh, lalu kupas dan tiriskan.

Panaskan teflon / wajan tambahkan secukupnya minyak goreng lalu masukan terasi. Setelah terasi hancur, masukan juga bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat kemudian tumis sampe harum dan bumbu matang.

Tambahkan air lalu masukan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukan kangkung nya sambil di aduk merata.

Masukan telur puyuh, masak sebentar kemudian sajikan.

Kangkung

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Membuat sambal colo-colo : potong kecil tomat, cabai & bawang merah.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Beri air panas agar larut. Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis & kemangi. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Untuk tahu domino : haluskan bawang putih bersama garam.

Belah tahu secara horizontal & vertikal, tapi tidak sampai putus.

Sambal khas Papua yang dipadukan dengan tahu goreng gurih.

Resep Gulai Daun Singkong

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Daun Singkong

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil