Gulai Daun Singkong Teri

Resep Gulai Daun Singkong Teri

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(1 Rating)

Resep ini recommen bagi yang pantang masakan pedas. Selain itu resep ini menggunakan sedikit santan.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

1 ons Teri Medan, rendam dengan air panas, tiriskan

1 batang serai, memarkan

1 lembar daun salam

4 sdm minyak goreng

400 ml air

1 sdm santan instan

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 butir kemiri, sangrai

1/4 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt kunyit bubuk

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Gula pasir secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siangi daun singkong lalu cuci. Rebus daun singkong tambahkan sedikit garam. Rebus hingga empuk. Tiriskan dan peras lalu rajang.

Langkah 1

Siangi daun singkong lalu cuci. Rebus daun singkong tambahkan sedikit garam. Rebus hingga empuk. Tiriskan dan peras lalu rajang.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, batang serai hingga harum. Masukan ketumbar dan kunyit bubuk.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, batang serai hingga harum. Masukan ketumbar dan kunyit bubuk.

Masukan air dan daun singkong. Rebus hingga mendidih.

Langkah 3

Masukan air dan daun singkong. Rebus hingga mendidih.

Tambahkan teri medan, garam, gula, kaldu jamur.

Langkah 4

Tambahkan teri medan, garam, gula, kaldu jamur.

Masukan santan. Masak hingga matang. Matikan api.

Langkah 5

Masukan santan. Masak hingga matang. Matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait