Rebus air dan teh celup hingga mendidih. Saring dan dinginkan.

Langkah 1

Masukkan brown sugar bubble pearl dalam gelas.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Susu

Brown Sugar Milk Tea

Masukan cumi asin yg sudah direndam terlebih dahulu

Tuang sedikit air,masukan kangkung.Tambahkan garam.dan gula pasir secukupnya

Olahan yg pas Cumi Asin Daun Singkong. Untuk daun singkongnya saya ganti daun kangkung. Simple dan enak hasilnya.

Alat & Perlengkapan

Cumi

Kangkung

Cabe

Garam

Gula

Cumi Asin Daun Singkong #RecookYummy

Bulatkan selai terlebih dahulu. Sisihkan.

Masukkan butter dan gula halus kedalam wadah kemudian mixer hingga tercampur rata dan sedikit mengembang. Masukkan kuning telur dan mixer kembali hingga rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, garam dan susu bubuk.

Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Bagi adonan masing-masing 7gr. Pipihkan adonan kemudian letakkan isian ditengah.

Bulatkan nastar, lakukan hingga semua adonan habis. Panggang nastar selama 15 menit lalu keluarkan dari oven, tunggu dingin. Setelah dingin olesi nastar dengan bahan olesan ulangi pengolesan sampai dua kali (total dua kali oles).

Langkah 6

Panggang kembali nastar hingga matang golden brown, gunakan api sedang (saya menggunakan oven tangkring) sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. Nastar siap disajikan (setelah nastar suhu dingin segera simpan didalam toples kedap udara).

Langkah 7

Suasana Ramadhan dan lebaran sudah tercium ya karena sudah banyak berseliweran aneka kue kering, kali ini saya membuat nastar dengan suami saya jadi lebih istimewa baking berdua. Rasa nastarnya lumer banget, Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Isian :

Bahan Olesan Nastar : 

Butter

butir

Telur

Tepung

Maizena

cream

Selai

Nanas

Madu

Pewarna

Nastar Yummy Premium

Persiapkan minyak ayam terlebih dahulu. Didapat dengan cara menumis kulit ayam bersama bawang putih sampai  harum dan mengeluarkan banyak minyak

Persiapkan bahan kuah, bila ada sayur seperti sawi hijau atau pokchoy bisa ditambahkan

Rebus semua bahan kuah, aku masukan juga baksonya.  Aku pakai bakso ayam homemade, untuk resepnya teman-teman bisa check daftar resepku yah.

Dalam mangkok masukan minyak ayam, kecap asin, kecap ikan dan lada putih bubuk. Berikutnya masukan soun/bihun, tambahkan bakso lalu siram dengan kuah kaldu. Taburkan daun bawang dan bawang putih goreng juga. Siap dinikmati!

Minyak ayamnya bisa disimpan dalam wadah dan dipakai saat dibutuhkan.

Enak banget dinikmati di musim penghujan ini. Cobain yuk!

Bahan Kuah Kaldu

Bahan Pelengkap :

Ayam

Bakso

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Soun Kuah

Rebus ayam sampai empuk kemudian sisihkan dari air rebusan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kunir, garam, lada dan royco kecuali serai hanya di geprek kasar saja.

Panaskan minyak goreng dan setelah semua di haluskan, tumis bumbu hingga wangi masukkan serai dan daun jeruk tambahkan sedikit gula pasir.

Masukkan ayam, tambahkan sedikit air dan mulai masukkan daun kemangi aduk-aduk sampai semua merata.

Biarkan mendidih sampai air berkurang, test rasa.

Kemangi

Rawit

Serai

Jeruk

Lada

Minyak

Ayam Masak Kemangi Pedas #AlaAnakKos

Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang dan tidak berbau langu.

Masukan irisan cabe hijau, merah, cabe rawit dan pete. Tumis sampai tercampur rata dengan bumbu.

Masukan irisan tempe, tambahkan sedikit air. Masak sampai tempe ½ matang.

Masukan rebung dan air. Masak sampai mendidih.

Masukan santan instan, aduk rata dan bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai mendidih dengan api kecil sambil diaduk agar tidak pecah santannya. Matikan kompor dan sajikan.

Lodeh rebung dengan kuah santan yang gurih dan pedas dengan tambahan pete yang enak dan mantab.

Bumbu Iris

Bumbu Halus :

Mbak Lel... makasih banyak resepnya yaa... Enakk banget 😊

Asparagus

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Petai

Santan

Tempe

Lodeh Rebung Pete

Bersihkan ikan kembung kemudian cuci bersih. Marinasi ikan dengan bumbu marinasi, lumuri dengan air asam jawa dan garam diamkan, lalu 20 menit. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk ke Tumis hingga harum.

Tambahkan air lalu masukan kepala udang dan udang yang sudah di bersihkan kulitnya, masukan juga ikan kembung.

Setelah mendidih masukan jagung yang sudah di pipil dan kacang panjang yang sudah dipotong. Tambahkan daun kangkung dan kemangi.

Masak sampai ikan matang. Setelah matang tiriskan ikan, ambil dagingnnya, buang bagian duri.

Untuk kapurung masukan tepung sagu ke dalam panci. Tuangkan air panas, aduk cepat.

Masak dengan api kecil hingga sagu berwarna putih bening dan meletup- letup, matikan kompor.

Tuangkan kuah ikan ke piring, beri sayur, udang, dan daging ikan, tambahkan kapurung. Kapurung Ikan siap dihidangkan selagi panas.

Assalamu'alaikum. hai chef ada yang udah tau belum nih kapurung itu apa?? Kapurung adalah menu masakan dari Makassar terbuat dari tepung sagu. Ini makanan favorit saya dan keluarga di rumah. Lahir di makassar jadi sudah terbiasa dengan menu aneka ikan. Karena disana ikan laut sangat melimpah. Nah kalau biasanya kapurung pakai ikan tongkol, resep kali ini aku pakai ikan kembung. Rasanya tetap enak ya.

Bumbu halus

Bahan Lain

Bumbu Marinasi Ikan

Bahan Kapurung

Ikan

Jagung

Kacang

Udang

Kemiri

Kunyit

Jamur

Kapurung Ikan Khas Makassar #JelajahTengah

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah

Masukkan kangkung, tumis-tumis hingga layu lalu tambahkan bumbu saus tiram, garam dan kaldu bubuk. Sajikan

Tumis kangkung sederhana kesukaan keluarga..

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tumis Kangkung Ekonomis

Siapkan bahan kemudian cuci bersih, kupas bagian luar gambas yang keras

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai matang lalu tiriskan

Goreng juga gambas sampai matang, tiriskan

Pindahkan cabe ke cobek, tambahkan gula dan garam ulek sampai halus

Lalu masukan gambas ulek lagi sampai benar-benar halus, koreksi rasa

Sambal Gambas

Potong bawang bombay dan Cincang kasar bawang putih

Cuci bersih dan potong-potong buncis sesuai selera

Cuci daging cincang dan tiriskan airnya. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang bombay dan bawang putih, tunggu sampai harum lalu masukkan daging cincang

Aduk rata, tunggu sampai daging berubah warna lalu tambahkan air kurang lebih 75 ml dan tambahkan bumbu lainnya

Setelah air menyusut, masukkan buncis dan sosis, tambahkan lagi air kurang lebih 100 ml. Tunggu sampai air menyusut, test rasa. Jika sudah sesuai selera, matikan kompor, angkat dan sajikan hangat.

Resep ini menggunakan cara dan bahan yang praktis. Bisa di masak dengan cepat tanpa ribet

Buncis

Tumis Buncis

Siapkan semua bahan-bahan masakan. Bakso Tahu: potong tahu menjadi 2, keruk bagian tengahnya, sisihkan. Campur daging giling, telur, kanji, bawang putih, lada, dan Masako® Sapi. Masukkan tepung kanji aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, lalu isikan ke dalam tahu. Kukus selama 25 menit, angkat dan sisihkan.


.

Masukkan bakso tahu dan bumbu halus sesuai resep, lengkapi dengan Masako® Sapi. Biarkan hingga kuah mendidih. Sajikan selagi panas dengan bahan tambahan sesuai selera..

Bosen sama bakso biasa? Inspirasi kali ini bisa menyulap menu bakso menjadi luar biasa. Dengan menambahkan Masako® Sapi pada isian dan kuah, Sup Bakso Tahu Ala Masako® ini pasti bikin Moms selalu sukses membuat kreasi-kreasi lezat dan sehat!

Bahan

Bahan Isian

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Tambahan

No Pork

Hai Chef ijin recook ya.Tahu bakso berkuah kesukaan anaku nih.Terimakasih ya
#RecookYummy

Daging Sapi

Sawi

Seledri

Tahu

Tepung Tapioka

Sup Bakso Tahu Ala Masako®

Masukkan telur ke dalam piring lalu tambahkan garam halus.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada masak sampai semua tercampur rata dan harum.

Lalu masukan telur mata sapi ke dalam tumisan bawang, siap di sajikan.

Bikin sarapan yang sederhana bikin boros nasi, suami suka bangett nih..

Telur Mata Sapi Goreng Cabe Iris

Cincang bawang putih. Iris cabe rawit, bawang merah dan daun bawang.

Potong kotak tahu. Kocok telur, lumuri tahu.

Panaskan minyak. Goreng tahu telur sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak. Goreng kornet sampai kering matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris dan cincang. Masukkan saus tiram, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan lada.

Campur air dan tepung maizena. Masukkan air dan larutan maizena, masak sampai mendidih.

Masukkan tahu goreng telur, kornet dan daun bawang, masak sebentar sampai meresap. Matikan api kompor, siap disajikan.

Yukk makan siang pakai menu simple sederhana ini.. Bikin nambah nasi 😁🥰💙✨

Tahu Siram Kornet

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabe hijau, aduk sampai agak layu.

Tambahkan kecap manis, aduk sebentar, kemudian masukkan air, aduk sampai mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga semua tercampur.

Masukkan tempe, aduk hingga tercampur bumbu. Tes rasa, angkat dan sajikan.

Salah satu menu andalan saat hanya punya sedikit waktu untuk memasak.

Oseng Tempe Lombok Ijo

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ikan teri, lengkuas, cabe rawit utuh, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan lamtoro lalu masukkan juga labu siam. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Masakan ndeso, makin enak dengan lamtoro.

Ikan Teri

Ketumbar

Lodeh Pedas Campur Lamtoro

Masukkan gula merah, gula pasir dan selembar daun pandan.

Tambahkan garam, aduk rata masak hingga gula merah dan gula pasir larut dan mendidih.

Masak sambil sesekali diaduk hingga meletup-letup, mengental dan matang. Angkat.

Untuk sausnya campur santan, garam dan tambahkan selembar daun pandan.

Tambahkan juga tepung beras, aduk rata lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental. Sajikan bubur singkong bersama saus santan.

Satu lagi bubur yang diolah dari singkong yang rasanya legit.

No Alcohol

Gula Merah

Singkong

Bubur Singkong

Bakar oncom sebentar, lalu lumat. Sisihkan.

Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, cabai keriting, sebagian cabai rawit, kencur, dan sedikit terasi.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan oncom, masak. Tambah sedikit air.

Masukkan sisa cabai, aduk. Masak hingga agak kering, lalu masukkan gula dan garam.

Masukkan daun kemangi. Masak bentar, angkat.

Sajian khas tanah Pasundan, ditambah rasa pedas yang aduhai..

Cabai

Buah

Kencur

Terasi

Sambal Oncom Kemangi #JagoMasakMinggu8Periode3

Bersihkan sisik ikan gurame, buang kotoran diperut, kemudian cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas.

Goreng ikan gurame hingga matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bawang bombay. Tumis hingga matang.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan tomat, cabe rawit, daun bawang dan irisan cabe merah besar. Masak sampai layu. Sajikan.

Kalo suka pedas, cabe rawit bisa dihaluskan.

Resep Gulai Ikan Nila Campur Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Ikan Nila Campur Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi