Gulai Kemumu Telur

Resep Gulai Kemumu Telur

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(2 Rating)

Kemumu sama juga dengan batang keladi atau talas. Lagi panen kemumu di halaman rumah bikin gulai telur enak banget.

Bahan Utama

4 batang kemumu

3 butir telur

200 ml santan kental

500 ml santan encer

Bahan bumbu :

1 sdt lengkuas giling

1 sdt jahe giling

1 sdt bawang putih giling

1/2 sdt kunyit giling

5 siung bawang merah iris

10 buah cabe rawit

1 lembar daun kunyit

2 lembar daun jeruk

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan kemumu buang kulit luarnya potong sesuai selera.

Langkah 1

Bersihkan kemumu buang kulit luarnya potong sesuai selera.

Masukan bahan bumbu kedalam wajan.

Langkah 2

Masukan bahan bumbu kedalam wajan.

Masukan santan kedalam wajan aduk merata masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukan santan kedalam wajan aduk merata masak hingga mendidih.

Masukan kemumu aduk kembali.

Langkah 4

Masukan kemumu aduk kembali.

Masukan telur masak hingga telur matang, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 5

Masukan telur masak hingga telur matang, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengeluarkan minyak. Siap dinikmati.

Langkah 6

Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengeluarkan minyak. Siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait