Gulai Otak Otak Ikan #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Gulai Otak Otak Ikan #JagoMasakMinggu8Periode3

iikfatty

iikfatty

5.0

(1 Rating)

Nyobain otak otak dimasak gulai ternyata enak juga rasanya.

Bahan Utama

1 bks otak-otak ikan

2 cabai merah besar

5 cabai rawit merah

4 bawang merah

3 siung bawang putih

1 batang serai

1 ruas lengkuas

3 lembar daun salam

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Siapkan bahan otak-otak ikan. Siapkan bumbu halus: cabai rawit merah, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, dan daun salam

Langkah 1

Siapkan bahan otak-otak ikan. Siapkan bumbu halus: cabai rawit merah, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, dan daun salam

Goreng otak-otak sampai matang kekuningan

Langkah 2

Goreng otak-otak sampai matang kekuningan

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas

Masukkan otak-otak goreng. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya

Langkah 4

Masukkan otak-otak goreng. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya

Tuang santan kelapa, biarkan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tuang santan kelapa, biarkan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: