Gulai Pucuk Ubi Tumbuk #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Gulai Pucuk Ubi Tumbuk #JagoMasakMinggu8Periode3

Beranda Aqlan

Beranda Aqlan

5.0

(1 Rating)

Resep enak olahan daun singkong (ubi)

Bahan Utama

1/2 ikat daun ubi

1 sachet kecil santan instan

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

1 batang serai

2 lembar daun salam

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 biji cabe merah

10 biji cabe rawit

3 gelas air

secukupnya garam

segenggam rimbang

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Blender Cabe dan bawang.

Langkah 1

Blender Cabe dan bawang.

Pilih daun ubi (singkong) bagian pucuk atau muda. Cuci bersih.

Langkah 2

Pilih daun ubi (singkong) bagian pucuk atau muda. Cuci bersih.

Lalu tumbuk kasar dengan batu gilingan.

Langkah 3

Lalu tumbuk kasar dengan batu gilingan.

setelah hampir selesai, tambahkan rimbang. Lanjut tumbuk kasar.

Langkah 4

setelah hampir selesai, tambahkan rimbang. Lanjut tumbuk kasar.

Masukkan daun ubi dan rimbang yang sudah ditumbuk ke dalam kuali. Tambahkan santan, jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Beri garam dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil dan sering diaduk ya.

Langkah 5

Masukkan daun ubi dan rimbang yang sudah ditumbuk ke dalam kuali. Tambahkan santan, jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Beri garam dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil dan sering diaduk ya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait