Gulai Putih Telur Pucuak Ubi

Resep Gulai Putih Telur Pucuak Ubi

Dila Frastika

Dila Frastika

5.0

(2 Rating)

Paling senang kalau ada stock putih telur di rumah. Bisa dibikin gulai atau pun di goreng. Favorit aku di gulai pakai daun singkong dan ikan teri.

Bahan Utama

500 gr putih telur

3 buah cabe merah, iris tipis

3 siung bawang merah, cincang

Secukupnya garam

500 ml santan

1 genggam daun singkong

50 gr ikan teri, bersihkan

Bubu Haus

20 gr cabe giling

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 cm jahe

1/4 sdt kunyit halus

1/2 cm langkuas

Baa Cemplung

1 batang sereh

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah campurkan putih telur, cabe merah iris, bawang merah cincang. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik. Rebus sampai matang.

Langkah 1

Dalam wadah campurkan putih telur, cabe merah iris, bawang merah cincang. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik. Rebus sampai matang.

Potong-potong putih telur.

Langkah 2

Potong-potong putih telur.

Tuang bumbu halus, santan dan bahan cemplung ke dalam wajan. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tuang bumbu halus, santan dan bahan cemplung ke dalam wajan. Masak hingga mendidih.

Masukkan putih telur rebus.

Langkah 4

Masukkan putih telur rebus.

Masukkan daun singkong dan teri. Masak sampai daun ubi empuk. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan daun singkong dan teri. Masak sampai daun ubi empuk. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait