Gulai Tauco Tuna Tahu

Resep Gulai Tauco Tuna Tahu

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(1 Rating)

menu masakan khas Minang, biasanya di temui buat makan lontong, skrg biar tambah enak saya tambah kan ikan tuna.

Bahan Utama

250 gr ikan tuna

2 kotak tahu

800 ml santan

2 sdm minyak tumis

2 lembar daun salam

1 barang serei

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

8 siung bawang merah

1 sdt jahe giling

1 sdm bawang putih giling

1 bungkus tauco

100 gr buncis

50 gr cabe hijau

secukupnya garam

Bahan Penyedap

1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

beri ikan perasan jeruk nipis (2 buah jeruk nipis) dan secukupnya garam diamkan 15 menit

Langkah 1

beri ikan perasan jeruk nipis (2 buah jeruk nipis) dan secukupnya garam diamkan 15 menit

goreng tahu sisihkan

Langkah 2

goreng tahu sisihkan

lanjut goreng ikan tuna sebentar saja

Langkah 3

lanjut goreng ikan tuna sebentar saja

tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan daun salam, serei lengkuas dan jahe geprek, bawang putih giling, jahe giling aduk rata

Langkah 4

tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan daun salam, serei lengkuas dan jahe geprek, bawang putih giling, jahe giling aduk rata

masukan tauco aduk kembali

Langkah 5

masukan tauco aduk kembali

masukan buncis dan cabe hijau masak sebentar

Langkah 6

masukan buncis dan cabe hijau masak sebentar

masukan santan masak hingga mendidih

Langkah 7

masukan santan masak hingga mendidih

tambahkan ikan dan tahu

Langkah 8

tambahkan ikan dan tahu

beri kaldu bubuk dan garam koreksi rasa

Langkah 9

beri kaldu bubuk dan garam koreksi rasa

jika sudah mengeluarkan minyak siap dinikmati

Langkah 10

jika sudah mengeluarkan minyak siap dinikmati

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait