Resep Gurame Goreng Saus Asam Manis
Linda agustin
5.0
(1 Rating)
Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Gurame Goreng Saus Asam Manis" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG
Bahan Utama
1 kg ikan gurame
1 sendok makan ketumbar bubuk
1/2 sendok makan kunyit bubuk
2 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu jamur
Minyak goreng secukupnya
Saus Asam Manis
1/4 buah nanas matang
1/2 siung bawang bombay
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
4 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus pedas
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh kaldu jamur
250 ml air
5 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ikan gurami dan potong sesuai selera.
Langkah 2
Marinasi ikan guramih dengan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.
Langkah 3
Goreng ikan gurami dengan minyak.
Langkah 4
Rajang bawang bombay, nanas dan cabe merah yang telah dibersihkan bijinya. Cincang bawang putih.
Langkah 5
Siapkan saus tomat, saus pedas dan kecap manis.
Langkah 6
Tumis bawang putih cincang dengan minyak hingga layu dan tercium aromanya.
Langkah 7
Masukkan bawang bombai dan cabe merah. Tumis kembali hingga layu.
Langkah 8
Masukkan nanas, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Tumis kembali hingga semua tercampur rata.
Langkah 9
Tambahkan saus tomat, saus pedas dan kecap manis. Aduk merata. Tambahkan air aduk kembali hingga bumbu mengental. Cek rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
