Butter milk : campurkan air hangat, susu kental manis dan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

Langkah 1

Campur dan ayak terigu, gula, susu, coklat bubuk, garam, baking powder dan soda kue. Tambahkan butter milk sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga rata dan tidak bergerindil.

Langkah 2

Langkah 3

Olesi loyang tulban mini dengan minyak goreng. Tuang adonan setinggi 3/4 loyang.

Langkah 4

Kukus dengan api sedang selama 15 menit. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Langkah 5

Coklat leleh : potong kecil-kecil coklat blok. Campurkan coklat blok, susu uht dan margarin, tim hingga meleleh.

Langkah 6

Olesi bronat dengan coklat leleh dan taburi meises dan kacang. Lebih enak disajikan dingin (simpan dalam kulkas).

Langkah 7

Brownies kukus dengan toping coklat lumer, meses dan kacang.

Bahan Utama

Bahan Cair :

Bahan Toping :

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Indomilk Kental Manis

Jeruk Nipis

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Bronat Eggless #IMYEkstraPoin

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata kembali dan sambal siap disajikan.

Nggak perlu jauh-jauh ke bali kalo bisa bikin dari rumah sendiri. Salah satu sambal kesukaan keluarga rasanya enak sedep banget dan bikinnya pun gampang.

Assalamu'alaikum chef, izin setor recooknya ya chef, ini pertama kali saya bikin sambal matah, Alhamdulillah nemu resepnya chef, simpel tapi enak banget walaupun terasinya aku skip, Terimakasih resepnya chef🙏🙂

Bawang Merah

Cabe

Serai

Sambal Matah Yummy

Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng. Lalu goreng ikan hingga kuning keemasan.

Tumis bumbu halus sereh dan salam hingga wangi. Lalu tambahkan air.

Masukkan cuka, garam, gula, penyedap rasa.

Masukkan ikan. Masak hingga bumbu meresap.

Bahan Halus 

Bawang Putih

Ikan

Acar Ikan Cukil (Kakap Putih)

Siapkan wajan tuangkan secukupnya minyak lalu goreng ikan tongkol setengah matang atau jangan terlalu garing, setelah matang angkat lalu tiriskan. Lalu haluskan semua bahan bumbu.

Setelah bumbu halus geprek lengkuas, agar wanginya keluar.

Lalu siapkan wajan, tuang sedikit minyak lalu panaskan, setelah panas masukkan bumbu yang sudah di haluskan kecuali lengkuas ke dalam wajan. Masak menggunakan api sedang, lalu masak bumbu sampai harum.

Setelah itu masukkan daun salam ke dalam wajan, aduk - aduk sampai daun salam layu.

Setelah itu masukkan air dan lengkuas yang sudah digeprek tadi ke dalam wajan. Lalu masukkan ikan tongkol dan tahu, tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, kecilkan api, lalu masukkan santan dan penyedap rasa, kemudian aduk perlahan -lahan agar santan tidak pecah. Lalu tunggu hingga mendidih kembali.

Terakhir masukkan daun bawang, lalu aduk - aduk sebentar.

Langkah 8

Bosen sama olahan ikan yang gitu - gitu aja, akhirnya masak sayur ikan tongkol dan tahu yang pakai santan.

Bahan bumbu

Kunyit

Lengkuas

Tahu

Sayur Ikan Tongkol Dan Tahu

Tuang air, lalu masukkan sawi, kol dan bakso. Masak hingga layu.

Tambahkan mie, garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Iris :

Bakso

Garam

Lada

Mie Gepeng Kuah Bakso

Masukkan gula pasir ke dalam teflon anti lengket.

Masak tanpa diaduk hingga menjadi karamel. Kemudian matikan api.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

Kemudian tuang ke dalam wadah kedap udara untuk penyimpanannya.

Cocok untuk campuran minuman, kue, atau makanan lainnya. Jika ingin dijadikan salted karamel, tinggal menambahkan salted butter.

Saos Karamel

Kocok lepas telur ayam bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Panaskan minyak secukupnya, tata potongan tahu pada teflon.

Tuang telur di atasnya, masak hingga kedua sisi matang, sisihkan.

Tumis irisan cabe rawit dan bawang putih cincang hingga harum.

Tambahkan air, kecap asin, gula pasir dan saus bulgogi, aduk cepat, sisihkan.

Siapkan nasi dan telur tahu, tuang saus bulgogi di atas telur.

Bahan Saus Bulgogi :

Kecap Asin

Telur

Telur Tahu Saus Bulgogi Pedas

Rebus telur menggunakan air secukupnya sampai matang.

Sambil menunggu telur matang, pipihkan roti tawar.

Setelah telur matang tunggu sebentar sampai tidak terlalu panas, lalu potong kecil-kecil.

Siapkan roti tawar kemudian berikan telur, mayonaise, dan saus secukupnya.

Setelah itu berikan sedikit air dibagian pinggirannya hingga rata, lipat roti membentuk segitiga atau persegi lalu tekan-tekan pinggirannya.

Setelah selesai semua, lapisi roti yang sudah di bentuk tadi kedalam putih telur, lalu berikan tepung panir.

Siapkan wajan dan minyak secukupnya, lalu panaskan. Setelah panas masukkan risol roti kedalam minyak dan masak hingga kuning kecoklatan.

Ini dia hasilnya, risol roti tawar siap disajikan.

Mau bikin risol tapi males bikin kulitnya, akhirnya pakai roti tawar saja, rasanya enak banget crispy diluar dalam nya lumer.

Bahan Luar

Roti

Mayonaise

Tepung

Roti Tawar

Saus Sambal

Tepung Roti

Risol Roti Tawar

Kupas kentang, potong dadu kentang lalu cuci bersih.

Siap kan wajan, lalu panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas masukkan kentang lalu masak hingga kentang matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, tomat dan garam.

Setelah selesai, siapkan wajan lalu tuangkan secukupnya minyak dan panaskan, setelah panas  masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan secukupnya penyedap rasa, aduk merata lalu masak hingga matang dan harum.

Setelah bumbu harum, masukkan kentang yang sudah di goreng tadi, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Buat sambal goreng kentang yang gampang dan anti ribet

Kentang

Sambal Goreng Kentang

Panaskan 5 sdm minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai layu.

Masukkan telur, kemudian masak orak-arik.

Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata, angkat, dan pindahkan ke piring.

Teringat masa lalu saat di buatkan nasi goreng seperti ini oleh alm. nenek di kampung, pemakaian ayam hanya modifikasi saya saja, aslinya cuma pakai telur dan biasanya memakai minyak jelantah (minyak bekas, lebih enak lagi bekas goreng ikan asin😉).

Ayam

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Nenek

Siapkan kubis dan wortel cuci bersih lalu iris tipis.

Siapkan juga bawang merah iris, bawang putih iris dan cabe rawit iris.

Panaskan minyak orek telur lalu sisihkan.

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih iris beri garam, gula pasir, merica bubuk tumis hingga harum.

Masukkan wortel iris tumis sebentar saja.

Yang terahir masukkan irisan cabe rawit aduk merata hingga bumbu meresap dan siap disajikan.

Orek telur dengan sayuran rasanya, super duper yummy...

Kubis

Wortel

Orek Telur Bebek Wortel Kubis Pedas

Campur semua bahan jadi satu. Sisakan margarin 50 gram untuk pelapis adonan. Kemudian uleni hingga kalis

Pipihhkan adonan, kemudian olesi sisa margarin, lipat tepi ujungnya, kemudian lipat berbentuk amplop. Gilas/pipihhkan kembali, olesi margarin, lipat tepi ujungnya, lalu lipat kembali berbentuk amplop, lakukan step ini hingga 3 kali. Kemudian tutup dengan plastik warp, diamkan dalam kulkas 3- jam. Siap dipakai

Ambil adonan kemudian pipihkan dan bentuk lancip (seperti pada gambar) dengan lebar atas 10 cm dan ketebalan 0,5 cm

Tambahkan potongan stick keju di atas adonan yang sudah berbentuk lancip

Gulung secara perlahan hingga berbentuk croissant

Pindahkan dalam loyang panggang, olesi kuning telur dan taburi wijen. Panggang dalam oven -/+ 30 menit atau sampai matang

Malam mbak Sarah, setor recook nih. Awalanya maju mundur mau coba tapi akhirnya memberanikan diri juga karena step²nya jelas sehingga mudah untuk dipraktekkan. Untuk teman sarapan cocok banget ya. Cukup dipoles butter aja, sdh nikmat. Terima kasih inspirasinya. Sehat² ya di sana. 

#JagoMasakMaret

Terigu

Ragi

Keju

Buah

Wijen

Croissant Pastry Isi Keju

Siapkan blender, masukkan es batu, ice cream coklat, dan bubuk coklat.

Tambahkan susu coklat dan chocolate chips.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan ke dalam gelas saji, kemudian tambahkan topping ice cream coklat di atasnya.

Double Choco Chip Frappe siap untuk disajikan sesuai selera.

Bahan

Halal

No Diet

Cokelat

Cokelat Chip

Es Batu

Es Krim

Double Choco Chip Frappe

Langkah yang pertama kupas buah salaknya buang bijinya potong sesuai selera kemudian cuci hingga bersih.

Kemudian masukkan cengkeh daun pandan, kayu manis dan gula pasir, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan buah salak, aduk sampai rata dan masak hingga matang.

Kemudian sajikan selagi hangat dan dingin yang di beri es batu juga bisa.

Es setup salak disajikan dingin atau hangat bisa dan rasanya segar.

Daun Pandan

Kayu Manis

Salak

Es Setup Salak #JagoMasak2022

Satukan tepung terigu, baking powder dan baking soda.

Ayak gula halus kemudian campurkan dengan yoghurt. Kocok hingga gula halus larut. Masukkan perasan jeruk lemon dan minyak jagung.

Parut kulit jeruk lemon dan campurkan ke dalam adonan. Masukkan campuran terigu sedikit-demi sedikit.

Masukkan ke loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dengan suhu 180-200 derajat celcius selama 35-40 menit

Kocok gula halus dengan perasan jeruk lemon. Dinginkan kue setelah dikeluarkan dari loyang. Tuang glaze, ratakan.

Hai cheff... setor recook Lemon cake nya nih, jujur mengolah tepung jadi olahan  kue adalah hal yg masih saya takutkan karna sering banget gagal,dan sampai sekarang pun masih suka takut. Tapi sejak saya gabung dengan Yummy app aku bisa menyingkirkan rasa kekhawatiran itu karna di yummyApp resepnya,takaran dan stepnya jelas sehingga mudah diikuti,dan pastinya vidio tutorialnya sangat membantu. Trimakasih chef dan yummyApp 

#JagoMasakMaret

Yoghurt Plain

Gula halus

minyak jagung

air jeruk lemon

kulit lemon

Baking Soda

perasan jeruk lemon

Lemon Cake

Tuang buah naga serta susu cair ke dalam Philips Blender 5000 Series dan hancurkan.

Tuang 150 gr es batu ke dalam Philips Blender 5000 Series. Hancurkan hingga selembut es salju.

Tuang es yang sudah dihancurkan ke dalam mangkuk saji.

Tuang juas buah naga ke dalam mangkuk saji, lalu siram dengan krimer kental manis. Sajikan.

Es buah dengan es selembut salju ala Philips.

Anggur

Apel

Buah Naga

Kiwi

Semangka

Es Buah

Siapkan semua bahannya, cuci bersih dan potong-potong.

Rendam ebi dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan.

Panaskan wajan beri minyak, tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan santan, potongan tahu, dan wortel. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata serta cicipi rasanya.

Setelah mendidih, tambahkan potongan sawi, lalu aduk. Masak sawi putih sebentar, kemudian sajikan dengan taburan bawang merah jika suka.

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas sekalian cari yang kuah hangat di musim penghujan

Bumbu

Santan

Sawi

Sawi Putih Tahu Kuah Santan

Filet dada ayam kemudian cuci hingga bersih. Masukkan semua bumbu marinasi. Aduk hingga ayam tercampur bumbu. Diamkan selama 15 menit.

Goreng smoked beef dengan sedikit minyak hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ambil dada ayam filet. Susun smoked beef dan keju kemudian gulung.

Celupkan ayam ke dalam kocokan telur. Balurkan dengan tepung roti.

Goreng chicken cordon bleu hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Resep Gyeran Bbang (Korean Egg Bread)

Bahan Utama

Bahan Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Gyeran Bbang (Korean Egg Bread)

Gyeran Bbang (Korean Egg Bread)

Gyeran Bbang (Korean Egg Bread)

Gyeran Bbang (Korean egg bread) #JagoMasakPeriode4Week7

Gyeran Bbang

Gyeran Bbang

Korean Egg Bread

korean egg roll (gyeran mari)

Gyeran Bbang Tanpa Oven

Korean Egg Dumpling

Artikel Terkait

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Palestinian Baked Kofteh, Hidangan Timur Tengah yang Kaya Rasa!

Ulang Tahun Semakin Dekat? Coba 4 Resep Ini Biar Ultah Makin Seru

5 Menu Ide Bekal Simple dan Menarik bagi Si Kecil

Rasa Festival, Modal Rumahan: Funnel Cake Manis dan Renyah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Korean Chicken Garlic #KoreanFood

Pancake Sayur Kornet #UntukSiBuahHati

Pompom Potato Double Cheese

Corndog Sosis #KoreanFood

Chiken Wrap #UntukSiBuahHati

Gyeran Bbang

Gyeran Bbang Tanpa Oven

Bekal Nasi Kentucky For Kids #YummyXtraPointsMei

Honey Popcorn Chicken

Pancake Bayam

Resep Kategori Terkait

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!