Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kupas kulit semangka (buang bagian luar yg berwarna hijau). Lalu potong-potong kulit semangka sesuai selera

Langkah 2

Haluskan bumbu, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum

Langkah 3

Tambahkan air, masak hingga air mendidih, lalu masukkan kulit semangka. Masak sebentar hingga melunak

Langkah 4

Masukkan ikan, tomat dan cabe rawit utuh. Masak hingga ikan matang, jangan lupa dibalik perlahan. Terakhir, tambahkan cabe rawit, garam, gula dan penyedap, koreksi rasa. Sajikan hangat ❤️

Langkah 5

Selain telur, menu favorit untuk keluarga adalah olahan ikan. akhir2 ini sering hujan, jadi maunya yg berkuah2. Hari ini bikin lempah ikan, tp tdk menggunakan nanas atau timun sbg pelengkapnya, tp sy tambahkan kulit semangka yg ternyata kandungan gizinya jg bagus untuk tubuh. cobain yuk 🥰

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Halal

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Semangka

Serai

Tomat

Lempah Ikan Kakap Kulit Semangka #YummyXtraPoint

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Capcay kuah adalah hidangan yang menggugah selera dan kaya akan gizi. Biasanya terdiri dari berbagai macam sayuran yang segar dan beragam sumber protein, seperti daging ayam dan seafood.
Jika kamu ingin mencoba variasi capcay kuah yang berbeda, berikut ini ada 8 resep capcay kuah yang lezat dan gurih untuk kamu coba di rumah. Yuk, simak!<h2>1. Capcay Kuah Ayam</h2>Capcay kuah ayam adalah salah satu varian capcay yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan segar akan membuatmu ketagihan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan dan cara membuat capcay kuah ayam.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram daging ayam, potong dadu</li>
<li>1 batang wortel, potong serong</li>
<li>1 buah buncis, potong-potong</li>
<li>100 gram jagung manis, serut</li>
<li>2 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 liter air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdm bubuk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan daging ayam dan aduk rata hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan wortel, buncis, dan jagung. Aduk hingga sayuran layu.</li>
<li>Tuang air, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Terakhir, tambahkan daun bawang dan masak sebentar. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Capcay Kuah Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/0f4c3fdf9d0600ca540e34f81621c6c0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay kuah tahu" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay kuah tahu (yummy.co.id/Nirastorytummy)</a></div>Bagi yang menyukai tahu, capcay kuah tahu bisa menjadi pilihan yang tepat. Tahu memberikan tambahan tekstur dan rasa yang lezat pada capcay kuah. Berikut adalah resep capcay kuah tahu yang bisa kamu ikuti.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram tahu, potong dadu</li>
<li>2 wortel, potong serong</li>
<li>1/2 kol, iris tipis</li>
<li>100 gram jamur merang, belah dua</li>
<li>2 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 liter air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan tahu dan aduk rata hingga agak kecokelatan.</li>
<li>Tambahkan wortel, kol, jamur merang, dan daun bawang. Aduk hingga sayuran layu.</li>
<li>Tuang air, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Terakhir, tambahkan tahu dan masak sebentar. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-capcay-tumis target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Capcay Tumis, Lezat dan Praktis
 
 </a>
 <h2>3. Capcay Kuah Kombinasi</h2>Jika kamu ingin mencoba capcay kuah dengan kombinasi sayuran yang berbeda, resep ini bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 wortel, potong serong</li>
<li>1/2 kol, iris tipis</li>
<li>100 gram buncis, potong-potong</li>
<li>1/2 paprika merah, potong dadu</li>
<li>100 gram jamur, potong-potong</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>1 liter air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, kol, buncis, paprika, dan jamur. Aduk hingga sayuran layu.</li>
<li>Tuang air, garam, dan merica. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Sajikan capcay kuah kombinasi selagi hangat.</li>
</ol><h2>4. Capcay Kuah Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/08758a03c9cd75a08f6ddaf54d59ee42.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay kuah seafood" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay kuah seafood (yummy.co.id/diah ayu ap)</a></div>Capcay kuah dengan tambahan seafood bisa menjadi pilihan yang lezat untuk menu makan siang atau malam. Gabungan sayuran segar dan seafood akan memberikan rasa yang gurih dan nikmat.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram udang, kupas kulitnya</li>
<li>200 gram cumi, potong-potong</li>
<li>1 wortel, potong serong</li>
<li>1/2 kol, iris tipis</li>
<li>100 gram buncis, potong-potong</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>1 liter air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan udang dan cumi. Tumis hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan wortel, kol, dan buncis. Aduk hingga sayuran layu.</li>
<li>Tuang air, garam, dan merica. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Sajikan capcay kuah seafood selagi hangat.</li>
</ol><h2>5. Capcay Kuah Saus Tiram</h2>Untuk variasi yang berbeda, kamu bisa mencoba capcay kuah dengan saus tiram. Saus tiram memberikan rasa gurih yang khas pada capcay kuah.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 wortel, potong serong - 1/2 kol, iris tipis</li>
<li>100 gram sawi hijau, potong-potong</li>
<li>100 gram jamur, potong-potong</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>1/2 sdm saus tiram</li>
<li>1 liter air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, kol, sawi hijau, dan jamur. Tumis hingga sayuran layu.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, air, garam, dan merica. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Sajikan capcay kuah saus tiram selagi hangat.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-makanan-berkuah-pedas target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Makanan Berkuah Pedas yang Enak dan Bikin Banjir Keringat
 
 </a>
 Nah, itu dia aneka <a title="resep capcay kuah" href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-kuah-segar" target="_blank" rel="noopener">resep capcay kuah</a> yang bisa kamu coba di rumah. Dengan berbagai variasi sayuran dan bumbu yang berbeda, kamu bisa menikmati capcay kuah yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!

Ingin mencoba capcay kuah yang lezat? Yuk, ikuti resep capcay kuah yang praktis dan bergizi ini, dijamin membuatmu ketagihan!

5 Resep Capcay Kuah yang Segar dan Gurih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Dalam wadah, masukkan gula pasir, bubuk agar, bubuk coklat dan juga garam.

Tuang susu cair. aduk rata dan nyalakan api. Masak sampai mendidih.

jika sudah mendidih, tunggu sampai uap panas hilang.

Buat vla, campurkan semua bahan. aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Masak dengan api kecil. dinginkan, simpan dalam kulkas. Siap dituang diatas puding, beri parutan coklat batang agar lebih nikmat.

Puding ini rasanya premium. Super nyoklat, lembut, berpadu dengan vla yang milky.

Bahan Pudding

Bahan Vla :

No Alcohol

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Susu

Puding Coklat Premium

Letakan tahu kedalam wadah lalu hancurkan tahu dengan garpu.

Lalu masukan telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata.

Panaskan minyak, lalu tuang adonan telur kedalam wajan masak hingga matang.

Balikan omelette tahu, masak kembali bagian lain nya hingga matang sempurna dan siap disajikan.

Daun Bawang

Omelette Tahu

Parut lengkuas dan blender serai, kunyit, jahe, ketumbar serta bawang merah dan bawang putih. Campurkan semuanya.

Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.

Aduk bumbu lengkuas dengan ayam. Beri kaldu dan aduk merata. Diamkan sekitar 10 menit.

Goreng ayam dan bumbunya dengan api sedang.

Langkah 6

Jeruk Nipis

Ketumbar

Ayam Bumbu Lengkuas

Blender nasi hingga halus, boleh dikasih sedikit air biar gampang blendernya.

Lalu masak nasi dengan ebi yang sudah di blender tadi sampai jadi adonan.

Kalau sudah, diamkan hingga dingin. Campur dengan tepung kanji, dan terigu. Masukkan juga kaldu ayam, garam dan penyedap.

Bentuk sesuai selera, boleh diisi telur juga.

Langkah 7

Bingung nasi sisa mau diapain? Di bikin pempek lebih nikmat.

Nasi

Pempek Nasi

Siapkan roti perancis atau jenis rustic bread lainnya.

Campurkan mentega salted dengan bawang putih, dan oregano kering. Aduk rata.

Belah roti setebal 1 cm atau sesuai selera.

Oles roti dengan campuran mentega. Dan tambahkan topping keju parmesan dan parsley kering.

Oven pada suhu 180 C selama 15 menit hingga kuning keemasan. Cheesy Garlic Bread siap disajikan dengan cheddar sliced atau cream soup hangat.

Garlic bread kesukaan anak-anak di rumah. Walaupun simpel dimakan hanya dengan tambahan keju lembaran, sudah lezat untuk cemilan week end keluarga...

Bahan toping

Alat & Perlengkapan

Keju

Roti

Cheesy Garlic Bread

Di panci, masukkan gula merah sisir dan air.

Buat kuah, masukkan santan, air dan garam. Didihkan.

Masukkan bubur tapioka ke mangkok, siram dengan kuah santan.

Kuah Santan

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Tapioka Gula Merah

Rebus 1 biji hati ayam, kemudian potong hati ayam

Kemudian, siapkan wajan dan goreng hati ayam hingga matang

Siapkan 4 buah cabai rawit merah, 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, sejumput garam, dan secukupnya terasi bakar

Tumis bawang merah, cabai rawit, dan bawang putih di wajan

Tambahkan secukupnya terasi bakar dan sejumput garam

Kemudian masukkan hati ayam yang sudah digoreng tadi

Aduk masakan hingga tercampur. Hati ayam siap disajikan

Resep Hati Ayam Sambal Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hati Ayam Sambal Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024