Tumbuk bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Langkah 1

Iris cabai rawit, cabai keriting, dan daun bawang.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah halus, serta cabai rawit, cabai keriting, dan daun bawang.

Langkah 4

Aduk rata, masukkan kemangi yang sudah disiangi dari batangnya.

Langkah 5

Beri bumbu seperti garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan ke dalam daun pisang lalu bungkus sesuai selera.

Langkah 7

Kukus dengan menggunakan metode 5.30.7 untuk menghemat gas. Yaitu dengan mengukus selama 5 menit  lalu matikan api dan tunggu selama 30 menit, setelah itu nyalakan kembali api selama 7 menit.

Langkah 8

Pepes tahu dengan cabe rawit yang banyak sehingga rasanya pedas dan gurih.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Pisang

Garam

Lada

Tahu

Pepes Tahu

Setelah wangi, tuang air. Tunggu mendidih.

Masukan garam, gula & kecap, aduk sampai bumbu tercampur.

Masukan telur, masak sampai telur kecoklatan & kuah mengental.

Tambahkan cabe, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bumbu Halus :

Halal

Telur

Semur Telur Bulat

Potong sayur hijau dan potong dadu sayur musiman, begitupun dengan daging sapi

Taruh daging sapi yang sudah dipotong di dalam mangkuk. Tambahkan 50gr tepung kanji, 2sdm kecap asin, suwiran jahe secukupnya dan 30ml minyak goreng

Tuang minyak goreng kedalam wajan, masukkan daging sapi tumis hingga berubah warna. Lalu taruh di piring

Tambahkan minyak dan tumis sayuran hijau hingga matang

Lalu tambahkan sayur musiman yang sudah di potong dadu dan tumis secara merata

Masukkan daging sapi dan tumis sampai merata

Langkah 9

Hallo sobat yummy. Aku mau membagikan resep favorit adikku, tadi pagi aku membuat still fried beef untuk sarapan adikku. Dengan bahan utama daging sapi dan sayuran. Yuk sobat dicobain

No Alcohol

Daging Giling

Jahe

Nasi

Still Fried Beef

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau,dan cabai hijau keriting,lalu rebus sebentar saja, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng,lalu goreng jengkol sampai kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan,lalu geprek/pipihkan jengkol.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan cabai hijau yang sudah di ulek tadi, tambahkan daun jeruk tumis hingga harum.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap,lalu matikan api.

" jika mau pedas boleh di tambahkan cabai rawit hijau sesuai selera 🤗

BAHAN CABAI IJO :

Jengkol Masak Cabe Hijau

Untuk isian haluskan bawang merah dan bawang putih,  tumis bumbu hingga harum. Masukkan wortel, toge masak hingga layu. Masukkan bihun dan bumbu.  Masak sebentar,  angkat dan sisihkan

Rendam tahu dalam air yang sudah di beri garam, setelah 20 menit angkat dan remas perlahan sampai airnya habis.

Campur semua bahan baluran, celupkan tahu.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan

Bumbu Bihun

Bahan Celupan

Bihun

Tepung

Tahu Isi Bihun

Iris dadu daging paha ayam, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukan potongan daging paha ayam, aduk rata.

Masukan irisan kecil wortel masak hingga wortel setengah matang, sisihkan.

Lelehkan margarin masukan tepung terigu, aduk cepat.

Tuang susu cair  tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Tambahkan keju parut sesuai selera dan oregano kering.

Siapkan wadah tahan panas yang telah diolesi margarin, tuang spaghetti beri saus pedas lalu panggang selama 20 menit.

Langkah 10

Bahan Lainnya :

Ayam

Pasta

Susu

Spaghetti Saus Putih Panggang

Goreng tahu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus toge sebentar kalu tiriskan dan siram dengan air dingin.

Kocok lepas telur, sambil ditambahkan kaldu bubuk.

Goreng telur dadar menjadi 3 buah, lalu sisihkan.

Blender semua bahan sambal kacang, tambahkan air secukupnya dan koreksi rasa.

Dalam piring, tata lontong, toge, timun yang dicacah, tahu potong-potong, telur dadar yang dipotong-potong, lalu beri sambal kacang.

Tahu tek tek ini ala-ala penjual dekat rumah

Bahan Sambal Kacang

Kacang Tanah

Tauge

Tahu Tek Tek

Dalam wadah campur ikan tenggiri, putih telur, lada bubuk, micin dan gula. Uleni sampai tercampur rata.

Tuang air es dalam 3 tahap, uleni sampai air tercampur rata dan tidak ada ikan yang masih menggumpal.

Masukkan garam, aduk rata hingga adonan mengental dan berat.

Tuang sagu tani sedikit demi sedikit (3 tahap) aduk sampai rata.

Rebus air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng kemudian kecilkan api. Ambil seujung sdt adonan tekwan, dorong menggunakan sendok lainnya ke dalam panci berisi air panas.

Masak sampai pentol tekwan mengambang, jika sudah mengambang artinya tekwan sudah matang dan bisa diangkat. Angkat tekwan yang sudah matang, tiriskan.

Anak-anakku pencita tekwan garis keras. Jadi di rumah selalu stok pentol tekwan yang jika ingin bisa kapan saja dimasak..

Bahan Merebus:

Ikan

Pentol Tekwan

Masukkan tepung beras, terigu, gula pasir, garam dan vanili.

Aduk merata hingga semua terselimuti oleh adonan.

Goreng ke dalam wajan berisi minyak panas.

Bolak-balik saat warnanya sudah kecoklatan dan garing.

Untuk camilan si kakak yang lagi belajar.

Tepung Terigu

Vanilla

Gaguduh Ubi

Dingin kan nasi dalam freezer selama kurang lebih 30 menit.

Masukan semua sayur masak hingga sayuran layu.

Masukan ayam, tunggu hingga mulai berubah warna, lalu masukan telur dan aduk hingga telur matang dan menggumpal.

Masukan nasi dingin ke dalam campuran, tambahkan kaldu bubuk, minyak wijen, saus tiram, kecap ikan, aduk hingga rata, koreksi rasa. Hidangkan dengan taburan daun bawang daun iris, sajikan.

Nasi goreng dengan isi sayur, ayam dan telur, tanpa kecap manis.

Kecap Asin

Wortel

Oriental Fried Rice #JagoMasakMinggu8Periode2

Haluskan alpukat (lebih bagus pakai blender)

Masukkan 1 bungkus jelly plain, gula pasir, susu kental manis, dan alpukat yang telah dihaluskan, lalu tambahkan air

Pindahkan kedalam wadah, tunggu sampai sedikit mengeras

Masukkan 1 bungkus jelly coklat bubuk, tambahkan gula pasir dan air

Tuang diatas puding alpukat yang telah mulai mengeras

Tunggu sampai mengeras, lalu potong-potong, dan siap untuk dihidangkan

Punya alpukat jangan cuma dibikin jus doang, kita bikin puding yuk!

Bahan Puding Alpukat

Bahan Puding Coklat

Alpukat

Cokelat

Puding

Puding Coklat Alpukat

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Kemudian masukkan jagung, ulek kasar.

Pindahka ke wadah. Kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan seledri.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Menu pendamping yang juga enak buat dicemilin.

Jagung

Ketumbar

Seledri

Tepung Beras

Dadar Jagung

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe. Masukkan juga lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu layu.

Masukkan potongan oyong dan tahu, aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan, aduk perlahan sampai mendidih. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Santan

Oyong Tahu Kuah Santan

Tambahkan air, masukan ceker ayam. Masak sampai setengah matang.

Beri bumbu instan, penyedap dan gula. Tes rasa.

Jika sudah matang, siap di sajikan dalam mangkuk. Beri taburan bawang goreng dan seledri.

Kuah kaldu nya enak. Anak anak lahap sekali makan nya🤤

Bumbu Iris

Bakso

Buncis

Kembang Kol

Sayur Sop Ceria

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai

Masukkan telur lalu orak arik masak sampai matang

Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai lalu masak sampai bumbu harum

Tambahkan kecap, garam, kaldu ayam bubuk secukupnya lalu aduk merata

Masak sampai matang dan nasi goreng siap disajikan

Nasi Goreng

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe

Tambahkan air secukupnya tunggu mendidih dan masukan tomat dan daun bawang

Tambahkan kecap, garam, dan penyedap aduk rata lalu masukan telur

Tes rasa dan biarkan air sedikit menyusut kemudian siap dihidangkan

Ide masak sederhana cocok untuk anak kost

Bahan Penyedap

 Bahan Pelengkap

Bahan pelengkap

Telur Kecap

Haluskan secukupnya buah naga dan campur dengan 100 ml susu, lalu saring untuk mengambil 100 ml jus buah naga

Campurkan 100 ml jus buah naga dengan 50 gr tepung terigu dan 2 butir telur, aduk hingga rata

Tambahkan 1sdm gula pasir (opsional), lalu taburi adonan dengan sedikit biji hitam buah naga untuk hiasan

Panaskan wajan dan olesi dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan dan ratakan

Masak hingga permukaan adonan mulai mengeras, kemudian balik dan gulung

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, rasanya enak dan lembut

Buah Naga

Gula

Gulungan Telur Buah Naga

Masukan bumbu tambahan gula, garam, kecap manis dan daun salam.

Tumis Tahu

Setelah ayam dicuci bersih, marinasi ayam selama 15 menit.

Iris-iris bawang putih, bawang merah, cabe dan daun bawang. Geprek lengkuas, jahe, serai, dan remas daun salam, buang tulang daun jeruk.

Potong-potong tomat merah, tomat hijau dan belimbing wuluh.

Panaskan secukupnya minyak, masukan semua bumbu kecuali tomat merah, tomat hijau, belimbing wuluh, dan cabe. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk, dan tambahkan potongan tempe, aduk rata, masak kembali.

Terakhir masukan tomat merah, tomat hijau, belimbing wuluh dan cabe. Masak sesaat, jangan lupa test rasa Angkat dan sajikan.

Belum lama Saya masak sup tahu belimbing wuluh dan masih ada sisa belimbing wuluh di kulkas jadi kepikiran dibuat Asem Asem Ayam.Saya juga masih ada sisa tempe jadi Saya masukin sekalian.Namanya IRT ya,apa yang masih sisa,sayang untuk dibuang😁Gurih,pedas,asem,sedapnya.Oh ya kalau teman-teman ada daun kemanggi boleh dipakaikan ya,pasti lebih sedap lagi.Saya kelupaan beli daun kemangi,hehe...tapi tanpa kemangi juga sudah sangat enak.Berikut resepnya.

Bahan Marinasi

Asem-Asem Ayam

Panaskan gula putih menggunakan api kecil sampai gula larut

Masukkan air mendidih lalu aduk hingga rata ,dan pastikan sudah larut sempurna lalu dinginkan disuhu ruang

Kocok telur, sedikit garam dan susu kental manis

Tuang air karamel lalu aduk hingga merata

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu,baking powder, soda kue yang sudah diayak,lalu aduk perlahan hingga tercampur rata

Tuang adonan kedalam baking pan yang sudah dilumuri minyak dan tepung,lalu panggang menggunakan api kecil selama 1 jam

Bolu favorit saat kumpul bersama keluarga

Bolu karamel

Siapkan terong ungu lalu belah memanjang.

Goreng terong hingga berubah warna, tiriskan.

Goreng hingga layu irisan cabe merah, bawang merah, cabe rawit dan terasi bakar.

Tuang bahan sambal pada cobek, beri garam dan gula merah, haluskan dan koreksi rasa.

Nikmat disantap dengan nasi panas, mantap.

Resep Hati Ayam Sambal Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hati Ayam Sambal Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya